3 พืชเศรษฐกิจมูลค่าสูง วานิลลา แมคคาเดเมีย กาแฟ ที่ปลูกในพื้นที่โครงการพัฒนาดอยตุงฯ เพื่อส่งเสริมอาชีพให้ชาวบ้านมีรายได้ แก้ปัญหาให้พื้นที่

สวนผักบนระเบียง ในไต้หวัน ที่นอกจะปลูกเพื่อให้ได้ทานอาหารที่ปลอดภัยแล้ว ยังเป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยให้ได้ทานผักไทยที่คุ้นเคย

ใครจะเชื่อว่ามี สวนดอกไม้กินได้ บนเนื้อที่หลายไร่ซ่อนตัวอยู่ ไม่ไกลจากสถานีรถไฟฟ้าบางอ้อ ถนนจรัญสนิทวงศ์ โดยคุณพัชพิน และคุณเซมเซม

ปันสุขฟาร์ม สวนผักเคลขนาดเล็กบนพื้นที่ 100 ตารางวา ของ คุณเปิ้ล -ทัศนีย์ ศรีมณีวงษ์ นักการตลาดสาวที่เพิ่มบทบาทจากพนักงานออฟฟิศมา ปลูกเคลขาย

ทุ้งนาข้าวสีรุ้งหนึ่งปีมีเพียงครั้งเดียวและจะได้เห็นกันอีกทีก็เดือนธันวาคมปีหน้าที่งานเกษตร กำแพงแสน 2566 อ่านแล้วเกิดข้อสงสัย อยากลองปลูกบ้าง ไปทำความรู้จักข้าวสีรุ้งไปพร้อมๆ กัน

ไอเดียจัดสวน สำหรับผู้ที่ชอบสวนแต่ไม่มีเวลาดูแล….ชอบต้นไม้แต่ไม่อยากรดน้ำ….อยากได้สวนดูแลง่ายและสวยตลอดทั้งปี

ชวนมารู้จัก เมล็ดพันธุ์ผัก พร้อมดูตัวอย่างว่าเมล็ดพันธุ์หน้าตาแบบนี้ โตขึ้นเป็นผักชนิดไหนกัน พร้อมวิธีเพาะกล้าให้มีประสิทธิภาพ

การมีสิ่งมีชีวิตเข้ามาอยู่ในสวนสวยนั้นช่วยเพิ่มความสดใสได้เป็นอย่างดี ดังเช่นสวนของ คุณตาม – อลงกรณ์ ผาทอง ผู้หลงใหลในเสน่ห์ของปลาคาร์ปมาตั้งแต่ยังเด็ก

ต้นกุหลาบ เป็นไม้ดอกที่มีศัตรูมาก โดยเฉพาะเมื่ออากาศร้อนชื้น ทั้งแมลงและโรคจะทำความเสียหายให้กับใบจนร่วงไป หรือทำให้ใบมีพื้นที่สังเคราะห์แสงลดลง กุหลาบจะขาดอาหารและเริ่มอ่อนแอ

ขั้นตอนการทำแปลง ปลูกผัก แบบไม่ไถพรวน ตามแนวคิด No-dig gardening ลดเวลาดูแล ไม่เปลืองแรง และไม่รบกวนธรรมชาติของดิน

คุณบิ๊ก – พลสิทธิ์ จิระพจชพร ผู้บริหารโรงแรมในเครือ The Fourwings Hotel Bangkok ผู้หลงใหลในความสวยงามของต้นไม้ยอดฮิตอย่างต้น กวักมรกต จากความชอบและใจรักจึงได้เริ่มศึกษาเรียนรู้อย่างจริงจัง และเริ่มต้นด้วยการสั่งซื้อมาปลูก จากหนึ่งใบ สู่อาณาจักรกวักมรกตที่แสนล้ำค่าหลากหลายราคา

แหนแดง พืชอีกชนิดหนึ่งที่คนไทยเริ่มหันมาให้ความสนใจกันอย่างแพร่หลาย ด้วยประโยชน์ด้านต่างๆ ที่เกินคาด เพื่อให้เข้าใจก่อนที่จะเริ่มเลี้ยงแหนแดง

การถมดินปรับที่ มีความสำคัญต่อการปลูกต้นไม้มาก เนื่องจากดินในแต่ละบริเวณมีความสมบูรณ์แตกต่างกัน ความเหมาะสมในการเลือกปลูกจึงต่างกันไปด้วย

หลุมพอเพียง อีกหนึ่งทางเลือกในการดูแลพืชผักในช่วงหน้าร้อนคือการบริหารจัดการพืชผักในพื้นที่ปลูกให้เกิดการพึ่งพาอาศัยกันในชื่อ หลุมพอเพียง

สวนป่า เต็มรูปแบบ ที่มีผาน้ำตกสูงกว่า 6 เมตร มีลำธารไหลเวียนรอบสวน ร่มรื่นด้วยต้นไม้ใหญ่กว่า 20 ต้นบนเนื้อที่ 1,200 ตารางเมตร

ด้วยบรรยากาศของ ฟาร์มเลมอน ที่ดูโล่ง ปลอดโปร่ง เป็นระเบียบเรียบร้อยให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งในขณะที่กำลังเดินไปคาเฟ่นั้นจะพบกับแปลงดอกไม้ระหว่างทาง แล้วทุกครั้งที่มองผ่านหน้าต่างบานใหญ่ในคาเฟ่จะพบกับแปลงเลมอนที่กว้างสุดสายตา ที่ คาเฟ่เลมอนสไตล์ญี่ปุ่น Lemon Me Farm อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม Lemon Me Farm แห่งนี้เกิดขึ้นจาก คุณมิ้น – ฉัตรชัย ดีสวัสดิ์ วิศวกรหนุ่มจากกรุงเทพฯ ที่ได้มีโอกาสรับช่วงดูแลฟาร์มมะนาวต่อคุณพ่อ ซึ่งมีความตั้งใจที่อยากให้ที่นี่ เป็นศูนย์การเรียนรู้จากกิจกรรมมากมายภายในฟาร์ม สินค้าแปรรูปจากส่วนต่างๆ ของมะนาว รวมทั้งได้นำความทรงจำและประสบการณ์จากประเทศญี่ปุ่น ในการออกแบบฟาร์มเลมอนแห่งนี้อีกด้วย คุณมิ้น เล่าว่า “ที่ฟาร์มนี้มีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่น เพราะ ที่ผ่านมาผมเคยไปทำงาน และ ชอบความเป็นญี่ปุ่น รวมทั้งประเทศญี่ปุ่นก็ขึ้นชื่อเรื่องการเกษตร ส่วนตัวของคาเฟ่ที่เลือกใช้สีขาวครีม เพราะ อยากให้มีความรู้สึกที่อบอุ่น และ ทุกอย่างที่ตกแต่งภายในคาเฟ่จะมีวงกลมเป็นองค์ประกอบหลัก เพื่อสื่อถึงผลของเลมอน” “การออกแบบเส้นทางการเดินให้เจอคาเฟ่ก่อน แล้วพอเข้าไปในคาเฟ่ เมื่อมองออกมาจะพบกับแปลงเลมอนที่กว้างสุดสายตาผ่านหน้าต่างของตัวอาคาร และ ภายนอกของอาคารก็มีโซนส่วนตัวที่อยู่ติดกับสนามกิจกรรมเล็กๆ สำหรับลูกค้าที่พาสัตว์เลี้ยงมาด้วย” คุณมิ้น ได้มีการออกแบบสวนที่มาพร้อมกับฟังก์ชันการใช้งานอื่นๆ ด้วย อย่างเช่น ต้นเลมอนที่ใช้สำหรับตกแต่งคาเฟ่พออายุถึง […]

มาลัยวิทยสถาน อว. เป็นแนวคิดของ ศ.(พิเศษ) ดร.เอนก เหล่าธรรมทัศน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)

รวม แบบบ้านสวน บ้านฟาร์ม หลายคนมีความฝันอยากมีที่ดินสักผืน สร้างบ้านพร้อมทำแปลงเกษตรไปด้วย และ 50 แบบบ้านสวนบ้านฟาร์ม เหล่านี้ น่าจะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณได้