Nusara ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่ง เล่าความทรงจำถึงคุณยายนักตัดเสื้อ

Nusara – นุสรา ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่ง ของเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร ที่ขอย้ายทำเลใหม่จากร้านนุสราเดิม เพื่อนำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารรูปแบบใหม่ พร้อมเสพบรรยากาศวิวที่แสนอลังการสวยงามของวัดโพธิ์ฯ DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Tastespace.co ร้านอาหารไทยโมเดิร์น นามว่า “Nusara – นุสรา” กับชื่อที่ตั้งขึ้นเกิดจากการนำความทรงจำ และความรักที่มีต่อคุณยาย “นุสรา” คุณยายของเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร และคุณตาม-ชัยสิริ ทัศนาขจร น้องชาย มาถ่ายทอดผ่านบรรยากาศที่เล่าเรื่องราว และคาแร็กเตอร์สนุกสนานของคุณยายช่างตัดเสื้อ มีทีมออกแบบจาก Tastespace.co นำโดยคุณฮิม-กิจธเนศ ขจรรัตนเดช รับหน้าที่นำเสนอประสบการณ์ใหม่ในการรับประทานอาหารผ่านการใช้สอยพื้นที่ต่าง ๆ ภายใต้การออกแบบที่คลี่คลายมาจากคาแร็กเตอร์ และอาชีพของคุณยายในบรรยากาศแบบ Fabric Library รีโนเวทโฮสเทลเก่าสู่ร้านอาหารไทยเสิร์ฟวิววัดโพธิ์ จากร้านนุสราเดิมที่อยู่ในซอยท่าเตียน ได้ย่านทำเลใหม่มาอยู่ที่ปากซอย ติดถนนมหาราช กับความพิเศษของวิววัดโพธิ์ฯ ที่อยู่ฝั่งตรงข้ามพอดี ย้อนกลับไป อาคารนี้เคยเป็นโฮสเทลปิดร้างมานานกว่า 3 ปี ก่อนได้รับการรีโนเวทใหม่ในครั้งนี้ ความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นจึงอยู่ที่การเปลี่ยนดีไซน์ของโฮสเทลเดิม จากที่ต้องมีความเป็นส่วนตัว มีหน้าต่าง และผนังเปิดบ้าง-ทึบบ้าง ให้กลายเป็นร้านอาหารเน้นวิวอลังการของวัดโพธิ์ฯ รวมถึงต้องทุบห้องพักที่ถูกซอยเป็นห้องย่อย ๆ […]

รีโนเวท ทาวน์โฮมสู่ The Lair Bangkok ห้องพักลึกลับย่านเจริญนคร

รีโนเวท อาคารให้เป็นห้องพักสุดลึกลับ บรรยากาศที่พักฟีลบ้านเพื่อน ที่ท้าทายทั้งเรื่องของโครงสร้างอาคารเก่า และงบประมาณ

Drink of Mankind ร้านชาแห่งมวลมนุษยชาติ จาก 4 ธาตุแห่งวัสดุตตกแต่ง

คอนเซ็ปต์หลักการออกแบบของ drink of mankind เครื่องดื่มแห่งมวงมนุษยชาติคออตีความการนำธาตุทั้ง 4 ดิน น้ำ ลม ไฟ จากธรรมชาติมาใช้อย่างเข้ากัน

MTCH – Ari คาเฟ่มัทฉะ ปรับลุคใหม่ อบอุ่นปนเท่สไตล์นีโอ-อินดัสเทรียล

MTCH คาเฟ่มัทฉะสาขาอารีย์ (ซอยราชครู 5) ที่ขอรีโนเวทร้านใหม่ให้ดีไซน์ทันสมัยขึ้นในลุคที่เรียกว่า “นีโอ-อินดัสเทรียล” พร้อมโจทย์ที่อยากให้ร้านสร้างประสบการณ์การดื่มมัทฉะที่ดี มีบรรยากาศน่านั่งขึ้นกว่าเดิม ขณะเดียวกันก็ต้องการให้ที่นี่ช่วยสะท้อนคาแร็กเตอร์ของแบรนด์ที่มีความร่วมสมัย ทุกคนเข้าถึงง่าย ตามสโลแกน “Matcha for Everyone” DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Studio Minimus MTCH คือแบรนด์มัทฉะร่วมสมัยจริงจังและให้ความสำคัญกับที่มาของรสชาติมัทฉะ มีสาขาทั้งที่ The Circle Ratchapruk และ Sukhumvit 23 สำหรับสาขานี้ ขอบอกว่าไม่ใช่สาขาน้องใหม่ แต่คือสาขาเดิมที่ขอรีโนเวทให้มีดีไซน์ทันสมัยขึ้น ออกแบบโดย Studio Minimus ซึ่งเคยฝากผลงานไว้ที่สาขา Sukhumvit 23 มาแล้ว เดิมอาคารนี้เคยเป็นบ้านเก่ายุค 70’s มีกลิ่นอายมิดเซนจูรี่ มีทั้งความเท่ โฉบเฉี่ยว ดูร่วมสมัย และแปลนการใช้งานที่ไม่เหมือนบ้านทั่วไป จึงท้าทายและชวนเซอร์ไพรส์นักออกแบบหลาย ๆ จุด อาทิ ครีบคอนกรีตบนเปลือกอาคารด้านหน้าซึ่งทำหน้าที่เป็นช่องแสง ภายในมีการเล่นแกนเฉียง หรือเส้นตัดเฉียงทั้งหลัง บันไดเจาะช่อง Void เชื่อมชั้นล่างและบน แถมยังมีห้องใต้หลังคาพร้อมบันไดลิงตั้งอยู่โดดเด่น โดยองค์ประกอบทั้งหมดนี้ […]

G NIMMAN CHAING MAI เปิดรับการพักผ่อนจากในธรรมชาติ แม้ในพื้นที่จำกัด

โรงแรมบรรยากาศผ่อนคลายเปิดรับธรรมชาติ G NIMMAN โรงแรมใหม่ย่านถนนมินมานเหมินท์ที่ให้ความสำคัญกับการพักผ่อนเป็นแนวคิดหลักในการออกแบบ

TIN TIN ออกแบบ บาร์และร้านอาหาร สร้างประสบการณ์ใหม่คล้ายอยู่ในถ้ำมรกต

TIN TIN ตัวอย่างการ ออกแบบ บาร์และร้านอาหาร ในประเทศอินเดีย กับคอนเซ็ปต์ที่มุ่งให้เกิดประสบการณ์แปลกใหม่ คล้ายกำลังเดินลัดเลาะอยู่ในเขาวงกต โอบล้อมด้วยเส้นโค้ง และโมเสกสี่เหลี่ยมสีเขียวมรกต ที่นี่ตั้งอยู่ที่เมืองจัณฑีครห์ รัฐปัญจาบ ประเทศอินเดีย มีความโดดเด่นด้วยการเลือกใช้วัสดุเรียบง่าย สร้างดีไซน์โค้งมนพลิ้วไหว เป็นผลงานการ ออกแบบ บาร์และร้านอาหาร ของสถาปนิกอินเดีย Renesa Architecture Design Interiors สตูดิโอออกแบบที่มีแนวคิดการเลือกใช้วัสดุพื้นเมืองมาสร้างให้เกิดเอกลักษณ์ได้อย่างน่าสนใจ ครั้งนี้ก็เช่นเดียวกัน ที่เป็นเสมือนการออกแบบเชิงทดลองของพวกเขา ซึ่งเกิดขึ้นจากความตั้งใจในการเล่นสนุกไปกับการสร้างมุมมองและประสาทสัมผัสที่แตกต่างจากร้านทั่วไป เพราะมีทั้งพื้นที่ซอกแซก และเส้นโค้งโอบรับ ที่อดกล่าวถึงไม่ได้คือการสร้างเท็กซ์เจอร์ผิวสัมผัสของวัสดุที่แตกต่าง อันเกิดขึ้นจากการเลือกใช้วัสดุท้องถิ่นของอินเดียเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นกระเบื้องโมเสกสีเขียวมรกต น้ำตาล ขาว และเทา ร่วมกับหินขัด ซึ่งเป็นเทคนิคและมีวิธีการทำมือทุกขั้นตอน ใช้เวลานานกว่า 6 เดือน จึงแล้วเสร็จ กล่าวได้ว่าเป็นเสมือนงานคราฟต์ที่ช่วยเติมเต็มชีวิตชีวาให้แก่สถานที่ได้มีเรื่องราวน่าสนใจ ผ่านเทคนิคและวิธีการก่อสร้างโดยช่างผู้ชำนาญในพื้นที่ การผสมผสานกันระหว่างส่วนของผนัง ซุ้มทางเดินโค้ง เพดานโค้งมน ประกอบกับเส้นเลย์เอ๊าต์ ที่คดโค้งสลับไปมา สิ่งเหล่านี้คือการบ่งบอกถึงความต้องการสร้างประสบการณ์การใช้งานพื้นที่ ให้เกิดความรู้สึกเปลี่ยนผ่านจากจุดหนึ่งไปยังอีกจุดหนึ่ง แม้จะมองเห็นแพตเทิร์นซ้ำ ๆ หรือคล้าย ๆ กัน […]

BAKE TILL WE DIE รีโนเวททาวน์เฮ้าส์ เก่า สู่คาเฟ่บรรยากาศตึกแถวยุโรป

BAKE TILL WE DIE จากร้านขนมอบที่มีลูกค้าเจ้าประจำติดใจในรสชาติ สู่ร้านทำเลใหม่ที่ย่านสนามจันทร์ จังหวัดนครปฐม กับบรรยากาศอบอุ่นตกแต่งร้านคล้ายบ้านตึกแถวในยุโรป หรือที่เจ้าของร้านให้นิยามการออกแบบนี้ว่า “Urban European House” เน้นโชว์ความดิบของวัสดุและธรรมชาติ ผสานกลิ่นอายเมดิเตอร์เรเนียนลงไปเล็กน้อยให้ดูน่ารัก จากชื่อร้าน “BAKE TILL WE DIE“ แน่นอนว่าย่อมเกิดจากแพสชั่นและความหลงใหลในการทำขนม ที่คุณหลุยส์-บุญธิดา ทรัพย์ไพศาล เจ้าของร้านลงมืออบขนมแบบโฮมเมดด้วยตนเองทุกเมนู โดยมีคุณบอส-อธิราช สะบาย ที่มีความหลงใหลในเรื่องกาแฟมาช่วยกันทำคาเฟ่ในฝันให้สมบูรณ์แบบ โดยทั้งคู่ได้มองหาทำเลสำหรับใช้เป็นบ้านพักส่วนตัวด้วย จนมาลงตัวกับบ้านทาวน์เฮ้าส์เก่าอายุกว่า 30 ปี ขนาดสองชั้น ห้องหัวมุม ซึ่งมีศักยภาพเอื้อต่อการต่อยอดสู่งานออกแบบ ก่อนตกลงซื้อแล้วทำการรีโนเวทใหม่ใช้เวลาราว 2 เดือน ให้กลายเป็นคาเฟ่ขนาดเล็ก ๆ แต่อบอุ่น ตามสไตล์ที่พวกเขาชื่นชอบ ระหว่างทางของการรีโนเวทเปลี่ยนทาวน์เฮ้าส์เก่าให้กลายเป็นคาเฟ่ เจ้าของเล่าว่าบ้านเดิมมีการต่อเติมพื้นที่จอดรถออกไปจนชิดกับถนน เมื่อรีโนเวทใหม่จึงต้องทุบพื้นที่ตรงนั้นออก เพื่อให้เกิดพื้นที่ว่างก่อนเข้าสู่ตัวร้าน แล้วกั้นผนังใหม่ตามดีไซน์อย่างบ้านตึกแถวในยุโรป กลายเป็นเปลือกอาคารที่โดดเด่นด้วยช่องหน้าต่างและประตูขนาดโอเวอร์ไซส์ ส่วนพื้นที่ภายในได้เปลี่ยน Circulation ใหม่ทั้งหมด โดยการเปลี่ยนตำแหน่งบันไดให้ไปอยู่ชิดริมผนังอีกฝั่ง เพื่อเปิดพื้นที่ว่างสำหรับรองรับลูกค้า และจัดการทุบผนังตลอดแนวที่ขนานไปกับซอยด้านข้างออก ก่อนจะดับเบิ้ลความหนาของผนังขึ้นจากเดิม 10 เซนติเมตร […]

GalileOasis Boutique Hotel บูทีคโฮเทลในตึกเก่า เล่าบรรยากาศใหม่ผ่านวัสดุหมุนเวียน

GalileOasis Boutique Hotel เก็บโครงสร้างเก่ามาเล่าใหม่ กับบูทีคโฮเทลในพื้นที่ของคนรักศิลปะ ภายในโครงการ GalileOasis สถานที่ที่เป็นเสมือนโอเอซิส เต็มไปด้วยสีเขียวของต้นไม้ และเป็นชุมชนแห่งการสร้างสรรค์หลากหลายรูปแบบ ซ่อนตัวอยู่ในตรอกเล็ก ๆ ย่านบรรทัดทองของชุมชนบ้านครัว ชุมชนเก่าแก่ในกรุงเทพฯ ย้อนไปที่ตั้งของโครงการ GalileOasis นี้ เคยเป็นเวิ้งตึกแถวจำนวน 20 คูหา อายุ 50 ปี ซึ่งมีผู้อยู่อาศัยจริงมาก่อน ก่อนหมดสัญญาเช่า และมีสภาพเสื่อมโทรมอย่างหนัก กระทั่งอาจารย์รัศมี เผ่าเหลืองทอง อาจารย์สอนด้านการละคร และครอบครัว ได้เปิดโอกาสให้ลูกศิษย์กลุ่มคณะละครสองแปด เข้ามาเปลี่ยนพื้นที่ให้กลายเป็นคอมมูนิตี้สเปซแหล่งรวมคนรักงานศิลปะ และพื้นที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ ที่นี่จึงกลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง โดยยังคงโครงสร้างและสภาพเดิมของตึกแถวไว้บางส่วนเพื่อบอกที่มาที่ไปของสถานที่ ภายใต้บทบาทใหม่ เปลี่ยนที่นี่ให้เป็นโอเอซิสล้อมรอบด้วยต้นไม้ และความเคลื่อนไหวอันมีสีสันไปกับงานศิลปะ วัฒนธรรม และไลฟต์สไตล์สุดสร้างสรรค์ ซึ่งมีทั้งพื้นที่คาเฟ่ โรงละคร ร้านแผ่นเสียง ร้านอาหารอิตาลี ร้านฟิชแอนด์ชิปส์ ฯลฯ เพื่อให้ทุกคนลืมความวุ่นวายภายนอก ชักชวนทั้งคนในชุมชนและนอกชุมชนให้ได้มาใช้พื้นที่พักผ่อนร่วมกันอย่างเป็นมิตร ขณะที่ชั้นบน 2 และ3 ของตึกแถวทั้งสองฝั่ง ได้รับการแบ่งพื้นที่เพื่อเปิดเป็นบูทีคโฮเทลจำนวน 19 ห้อง […]

MINISTRY OF ROASTERS ถ่ายทอดประสบการณ์กาแฟจากการเดินทาง สู่ คาเฟ่เชียงใหม่ ครบทุกมิติด้านกาแฟ

คาเฟ่เชียงใหม่ น่าไปเยือน กับ Ministry of Roasters (กระทรวงการคั่ว) สำนักเขตเชียงใหม่ ในฐานะที่เป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟที่เล่าเรื่องราวของกาแฟคลื่นลูกที่ 5 เมื่อธุรกิจกาแฟจำเป็นต้องเล่าเรื่องราวไปพร้อมการมอบประสบการณ์ให้ลูกค้าได้มีส่วนร่วมทุกมิติ ทั้งรูป รส กลิ่น เสียง DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: 𝗯𝗹𝗮𝗻𝗸𝘀𝘁𝘂𝗱𝗶𝗼 เพื่อให้เกิดแรงบันดาลใจและสุนทรียภาพดังกล่าว กระทรวงการคั่ว (Ministry of Roasters) จึงมีทั้งความจริงจังและพิถีพิถันในทุกมิติของกาแฟ ไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติ แต่อยากให้ทุกคนรู้ถึงที่มาที่ไปของกาแฟ คาเฟ่เชียงใหม่ สาขาล่าสุดแห่งนี้ จึงได้รับการฉายภาพความตั้งใจนั้นให้เห็นชัดเจนขึ้น เมื่อ คุณจูน-ทัศวรรณ สิทธิราษฎร์ และคุณโอ๋-อนุวัฒน์ กอบน้ำเพ็ชร ตัดสินใจขึ้นมาเปิดร้านกาแฟสาขา 2 ที่เชียงใหม่ ต่อจากสาขาสุขุมวิท101/1 ในกรุงเทพฯ โดยการทำแบรนด์ผ่านการออกแบบร้านกาแฟสาขาใหม่นี้ พวกเขาเชื่อว่าจะสามารถช่วยให้คนรักกาแฟได้รู้จักและจดจำกระทรวงการคั่ว Ministry of Roasters ในฐานะคาเฟ่แห่ง 5th Wave มากขึ้นนั่นเอง กับร้านใหม่ที่ตั้งอยู่ในทำเลทอง ริมถนนช้างม่อย อำเภอเมืองเชียงใหม่ ทั้งคู่เล่าว่า ที่นี่เกิดจากการรีโนเวตเรือนแถวไม้เก่าหลังคาปั้นหยา 3 คูหา อายุไม่ต่ำกว่า […]

ASAI BANGKOK CHINATOWN อาศัยท่ามกลางประสบการณ์ใหม่ใจกลางไชน่าทาวน์

ASAI สาขาแรกใจกลางเยาวราช ย่านที่เปี่ยมชีวิตชีวาและรุ่มรวยด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ ASAI BANGKOK CHINATOWN ตั้งอยู่ในโครงการมิกซ์ยูสสไตล์จีนยุคใหม่อย่าง I’m Chinatown ที่มีทั้งศูนย์การค้าและคอนโดมิเนียม โดยรีโนเวตพื้นที่เดิมของอาคารด้านหลังศูนย์การค้าให้กลายเป็นโรงแรม 224 ห้องพัก

PROUD PHU FAH MUANG CHIANGMAI โรงแรมเชียงใหม่ แนบชิดธรรมชาติ แนวโมเดิร์นคราฟต์

หลังจาก Proud Phu Fah Mae Rim Chiang mai เป็นที่รู้จักมานานกว่า 15 ปี ครั้งนี้ขอขยายสาขามายังตัวเมืองเชียงใหม่ กับชื่อ Proud Phu Fah Muang Chiang Mai ในบรรยากาศโมเดิร์นคราฟต์ กับทำเลที่สามารถเดินทางมาถึงได้สะดวก แต่ยังคงให้ความรู้สึกใกล้ชิดธรรมชาติ ช่วยเติมเต็มไลฟ์สไตล์การพักผ่อนของกลุ่มลูกค้าได้อย่างหลากหลาย ตามคอนเซ็ปต์ “Relax with Natural Design Style Hip and Green Resort” DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Full Scale Studio บนทำเลที่เหมือนหลุดเข้าไปยังผืนป่าอันเงียบสงบ ไกลจากย่านพลุกพล่าน มีลำธารธรรมชาติ และวิวดอยสุเทพเป็นฉากหลัง Full Scale Studio จึงขอเชื่อมโยงกับบริบทธรรมชาติในพื้นที่เข้ากับการออกแบบสถาปัตยกรรม โดยแบ่งอาคารที่พักหลัก ๆ เป็น 2 อาคาร มีความสูงเพียง 3 ชั้น เพื่อไม่ให้บดบังทัศนียภาพ […]

North รีโนเวทบ้านเป็นร้านอาหาร ล้านนาในประสบการณ์ใหม่

North Restaurant นำเสนอประสบการณ์แห่งรสสัมผัสใหม่ของอาหารล้านนา ณ เรือนไม้สีเขียวสไตล์โคโลเนียลใจกลางสุขุมวิท DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Bangkok Day Group บ้านไม้อายุเกือบศตวรรษของ หม่อมหลวงนวม สนิทวงศ์ ได้รับการปรับปรุง-ต่อเติมใหม่ให้กลายเป็นร้านอาหารสองชั้นขนาด 80 ที่นั่ง เพื่อบอกเล่าความงดงาม และรุ่งเรืองของมรดกวัฒนธรรมล้านนาในแบบร่วมสมัย พร้อมตอบโจทย์การสร้างประสบการณ์ใหม่สำหรับไฟน์ไดนิ่งอาหารเหนือแห่งแรกของกรุงเทพฯ ที่รับรองว่าไม่เหมือนใครด้วยสูตรพิเศษจากเชฟชุมพล แจ้งไพร เชฟคนดังผู้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารไทย บ้านไม้อายุกว่า 80 ปีหลังนี้ยืดหยัดผ่านร้อนหนาวมาหลายยุคสมัย และก่อนหน้าที่คุณปิยพัทธ์ อรรถวิภัชน์ และครอบครัว จะตั้งใจเข้ามาสร้างความหมายใหม่ให้กับบ้านหลังนี้ในฐานะเจ้าของร้าน North ที่นี่ก็เคยเป็นร้านอาหารมาก่อน การปรับปรุงต่อเติมจึงตั้งอยู่บนโจทย์ของการสร้างสรรค์บรรยากาศแบบล้านนาร่วมสมัย ในขณะเดียวกันก็ให้ความเคารพต่อตัวบ้านดั้งเดิม ด้วยการปรุงแต่งหรือปรับเปลี่ยนให้น้อยที่สุด ผู้ออกแบบจึงรื้อถอนส่วนต่อเติมเก่าออกทั้งหมด เผยให้เห็นสนามกว้างด้านหน้า ช่วยขับเน้นความสง่างามของบ้านให้ชัดเจนยิ่งขึ้น พร้อมออกแบบโครงสร้างผนังกระจกชั้นล่างให้สอดประสานไปกับตัวบ้าน สร้างภาพลักษณ์ที่สะดุดตา และประสบการณ์การเข้าถึงที่น่าสนใจ นอกจากนี้ ยังต่อเติมบริเวณพื้นที่ห้องอาหารด้านหลังให้เป็นดับเบิ้ลสเปซสูงโปร่งสอดคล้องไปกับตัวบ้านเดิม ส่วนชั้นบนเป็นพื้นที่ห้องอาหารส่วนตัว เพื่อรองรับหลากหลายฟังก์ชั่นในการให้บริการ บรรยากาศภายในโปร่งสบาย สอดแทรกกลิ่นอายล้านนาผ่านองค์ประกอบทางวัฒนธรรมที่นำมาตีความใหม่ให้เกิดเซอร์ไพร์ส์ในหลายๆ จุด อาทิ โคมยี่เป็ง ร่มบ่อสร้าง ผ้าซิ่น แหย่ง ขนมจอก ฯลฯ กลายเป็นรายละเอียดการตกแต่งที่ละเมียดละไม เสริมด้วยความโดดเด่นของงานศิลปะหลากหลายรูปแบบทั้งภาพวาด […]

NANA Coffee Roasters – Central WestVille ประสบการณ์ กาแฟพิเศษ บรรยากาศ Cave-Concept

NANA Coffee Roasters at Westville ประสบการณ์กาแฟแห่งการค้นพบ ในบรรยากาศเวิ้งถ้ำผสานความโมเดิร์น สไตล์ IDIN Architects DESIGNER DIRECTORYออกแบบสถาปัตยกรรม: IDIN Architects กลับสู่นนทบุรีอีกครั้ง หลังจาก NANA Coffee Bakery & Restaurant เดอะสแควร์ บางใหญ่ สาขาแรกที่ก่อกำเนิน NANA Coffee Roasters และนี่คือสาขาที่เปรียบได้กับการเฉลิมฉลองการเดินทางบนโลกกาแฟของ NANA Coffee Roasters ที่คล้ายเวิ้งถ้ำกว้างใหญ่ กับแสงสว่างที่ส่องลงมาสู่ภายใน #พื้นที่แห่งการค้นพบด้วยการจัดการพื้นที่ที่ได้มา การสร้างให้เกิดมุมส่วนตัวสำหรับผู้มาใช้บริการของร้านเป็นสิ่งจำเป็น Cave-Concept ในรูปแบบของถ้ำที่ถูกคลี่คลายฟอร์มของรูปทรง ตลอดจนเทคนิคการก่อสร้าง จึงนำมาใช้เพื่อให้ในแต่ละมุม แต่ละเวิ้งที่ลูกค้าจะแวะเวียนเข้ามานั้น อาจจะได้ค้นพบมุมโปรดใหม่ ๆ ในทุกครั้งที่ได้มาเยือน อีกทั้งการออกแบบโครงสร้างแบบ Waffle นี้ยังสร้างให้เกิดเป็นพื้นที่ที่ Space ได้ถูกคว้านคล้ายห้องต่าง ๆ เป็นการ Define Space ให้แก่พื้นที่ที่แตกต่างกัน แต่ยังลื่นไหลต่อเนื่องไปด้วยกันอย่างลงตัว เช่นเดียวกันกับเมนูที่เสิร์ฟในร้าน หากลูกค้าอยากทดลองกาแฟตัวใด […]

CHILL AT THE PARQ 2024 เทศกาลกิน-ดื่ม-ช้อป ของชาว อโศก-รัชดา

และไม่ว่าคุณจะเป็นชาวอโศก-รัชดา หรือย่านไหน ๆ ก็ตาม ในเดือนแห่งการเฉลิมฉลองนี้ เดอะ ปาร์ค เปิดพื้นที่มอบความสุขในช่วงเวลาของการส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ กับ CHILL AT THE PARQ 2024กันอีกครั้งในคอนเซ็ปต์ “WEALTH OF LIVING” ให้ทุกคนร่วมดื่มด่ำบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลองท่ามกลางหมู่บ้านหิมะที่อบอุ่นมีชีวิตชีวา ก้าวสู่ปีใหม่อย่างราบรื่น เปิดรับความสุขตลอดปี ซึ่งในเทศกาลนั้น ประกอบไปด้สวยกิจกรรมมากมาย ตั้งแต่ 23 พฤศจิกายน – 31 ธันวาคม 2566 นี้ Chang Live Parkกับศิลปินมากมาย อาทิ ปาล์มมี่, ป๊อบ ปองกูล, แสตมป์ อภิวัชร์, อะตอม ชนกันต์, เดอะ พาร์กินสัน (The Parkinson), เคลียร์ (Klear), โอนลี่ มันเดย์ (Only Monday), ฟลัวร์ (Flure) และแว่นใหญ่ – มน โมนิค ณ ลาน […]

THE SAYLA HOTEL โรงแรมเชียงใหม่ ย่านนิมมานฯ โดดเด่นด้วยอาคารอิฐตัวแทนดังขุนเขา

The Sayla Hotel “บ้านเส-ลา” โรงแรมเชียงใหม่ ย่านนิมมานเหมินท์ ที่อยู่ในความทรงจำของหลายคนเมื่อมาเยือนเชียงใหม่ วันนี้ที่นี่ได้รับการรีโนเวทผ่านงานดีไซน์ให้เปลี่ยนโฉมไปอย่างสิ้นเชิง ออกแบบโดย EKAR ซึ่งมีคอนเซ็ปต์การนำจิตวิญญาณดั้งเดิมของนิมมานเหมินท์อย่างในวันวานกลับคืนมา DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: EKAR โดดเด่นด้วยฟาซาดอิฐสูงตระหง่าน ช่วยอำพรางความเป็นส่วนตัวที่เงียบสงบไว้ภายใน และปิดบังมลภาวะทางเสียงที่วุ่นวายภายนอก โดยไม่ทิ้งเสน่ห์อันน่ารัก และความเป็นกันเองของบ้านเส-ลาไว้ โดยการออกแบบ The Sayla Hotel ครั้งนี้ สถาปนิกได้ตีความจากชื่อ และบริบทแวดล้อมอันบ่งบอกถึงความเป็นบ้านเส-ลา ย่าน และเมือง ฟาซาดอิฐตัวแทนทิวเขาและกำแพงเมืองโอบล้อม โดดเด่นด้วยฟาซาดอิฐสูงตระหง่าน ช่วยอำพรางความเป็นส่วนตัวที่เงียบสงบไว้ภายใน และปิดบังมลภาวะทางเสียงที่วุ่นวายภายนอก โดยไม่ทิ้งเสน่ห์อันน่ารักและความเป็นกันเองของบ้านเส-ลาไว้ โดยการออกแบบครั้งนี้สถาปนิกได้ตีความจากชื่อ และบริบทแวดล้อมอันบ่งบอกถึงความเป็นบ้านเส-ลา ย่าน และเมือง จากความหมายของคำว่า เส-ลา ซึ่งแปลว่า ภูเขาหิน อีกทั้งจุดที่ตั้งของโรงแรมยังมองเห็นดอยสุเทพ การออกแบบฟาซาดของอาคาร จึงเปรียบได้ดังขุนเขาสูงตระหง่านมองเห็นชัดแม้ในระยะไกล สร้างสรรค์ขึ้นจากอิฐดินเผาหลากสีจากหลายแหล่งที่มาทั้งจากเชียงใหม่และจังหวัดใกล้เคียง อีกนัยหนึ่งยังสื่อสารถึงกำแพงเมืองเชียงใหม่ที่โอบล้อมเมืองไว้ ดังเช่นปราการของขุนเขา ดึงจิตวิญญาณของนิมมานเหมินท์ให้กลับมา จากวันวานของการเป็นที่พักแห่งแรก ๆ ของย่าน ก่อนซอยนิมมานเหมินห์จะคึกคักถึงขีดสุด เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างชาติ จนถึงการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่จากสถานการณ์โควิด-19 ทำให้การท่องเที่ยวเชียงใหม่เงียบเหงา […]

NORMAL STAY OLD TOWN CHIANG MAI ที่พักเชียงใหม่ ฟีลอบอุ่น ฮีลใจ บนความเรียบง่าย

Normal Stay Old Town Chiang Mai ที่พักในย่านคูเมืองเชียงใหม่ อีกหนึ่งสถานที่ที่เราสามารถมาใช้ชีวิตได้แบบสโลว์ไลฟ์ ท่องเที่ยวและชื่นชมความงดงามของวัดวาอาราม คาเฟ่ และร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในละแวกใกล้เคียงได้ง่าย ๆ แค่ใช้เวลาเดินเท้าชิล ๆ ไม่นานก็ไปถึง นี่คือเสน่ห์ด้านโลเคชั่นที่ Normal Stay Old Town Chiang Mai อยากมอบให้ เช่นเดียวกับงานดีไซน์ที่ยังคงยึดแนวทาง และบรรยากาศเพื่อช่วยเติมเต็มประสบการณ์การพักผ่อน ซึ่งเป็นการต่อยอดมาจาก Normal Cafe and Stay คาเฟ่และที่พักริมแม่น้ำในอำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี สำหรับที่พักสาขาที่ 2 ในจังหวัดเชียงใหม่นี้ จึงต้องขอบอกว่าชิลไม่แพ้ที่ราชบุรีเลย โดยยังคงคอนเซ็ปต์หลัก ๆ ซึ่งเป็นเสมือนดีเอ็นเอของแบรนด์ นั่นคือนิยามการพักผ่อนที่เน้นความเรียบง่าย และความธรรมดา เริ่มตั้งแต่รูปทรงของอาคารที่พักที่ได้รับการออกแบบเป็นอาคารสีขาวนวลหลังคาทรงจั่ว โดยถูกจัดวางให้ตั้งอยู่ชิดกับที่ดินฝั่งขวา (เมื่อหันหน้าเข้า) เพื่อเปิดพื้นที่โล่งอีกฝั่งหนึ่งสำหรับทำเป็นสวน และสนามหญ้าสีเขียวที่น่าพักผ่อนหย่อนใจ โดยผู้เข้าพักจะต้องเดินเข้าจากด้านข้างของอาคาร ที่จำเป็นจะต้องมีชายคายื่นยาวออกมา สำหรับช่วยบังแดด-ฝน ออกแบบให้รองรับโครงสร้างดังกล่าวด้วยเสาไม้เก่า เอกลักษณ์หนึ่งของ Normal ที่พบเห็นได้ทั้งพื้นที่คาเฟ่และโรงแรม ขณะที่อาคารด้านที่อยู่ติดกับเพื่อนบ้าน ได้ออกแบบเป็นผนังทึบทั้งหมด ตามข้อกฎหมายการสร้างอาคารในเขตเมืองเก่า […]

บุรีรัตนา โฮเทล ยกวิถีล้านนาสู่การพักผ่อนแบบมินิมัลร่วมสมัย

อาคารเก่าแบบครึ่งปูนครึ่งไม้ติด คุ้มเจ้าบุรีรัตน์ จากที่เก็บรถได้ริเริ่มอยากพัฒนาที่ดินและสถานที่พักผ่อน จึงเป็นที่มาของ บุรีรัตนา โฮเทล

SON by GODFATHER คาเฟ่ MODERN MINIMAL กลางซอย เสือใหญ่อุทิศ

Good morning, Good coffee, Good people SON BY Godfather คาเฟ่ที่ตั้งใจเป็นพื้นที่เริ่มวันดีๆให้กับทุกคนในย่านรัชดาฯ คาเฟ่สไตล์โมเดิร์นเปิดใหม่ในย่านรัชดาภิเษกแห่งนี้ ที่จริงเก๋ามานานแล้วเพราะนี่คือแบรนด์ลูกของ GODFATHER COFFEE ร้านกาแฟ และ Roaster เจ้าดังจากภาคอีสานนั่นเอง “Son By Godfather คือลูกชายของเจ้าพ่อคนหนึ่งของวงการ ที่ตั้งใจเปิดร้านต้อนรับทุกๆท่านด้วยอ้อมกอดแห่งความหวังดี ปฎิเสธไม่ได้ที่จะรู้สึกได้ถึงอิทธิพลและพลังของผู้เป็นพ่อที่อยู่เบื้องหลัง นี่คือชื่อที่เต็มไปด้วยความหมาย แต่เรายังคงแสดงออกถึงความนอบน้อม แต่ละเมียดละไม SON จะต่างออกไปจาก Godfather แน่นอน เป็นอีก Chapter ที่อยากให้ทุกคนได้สัมผัส ไม่ว่าจะเป็นการเลือกใช้อุปกรณ์ การดีไซน์การทำงาน การเลือกนำเสนอเมนู รสชาติแบบ Everyday ที่สำคัญที่สุดคือ Vibe ที่ทุก ๆ คน จะสามารถแวะมาจอยรสนิยมกาแฟร่วมกับเราได้แบบเข้าใจง่ายขึ้นแน่นอน” ไม่เพียงจะเป็นคาเฟ่ในสไตล์มินิมัล-โมเดิร์น เรียบเท่ แต่เข้าถึงง่าย ที่ตั้งใจนำเสนอเมนูและวัตถุดิบเมล็ดคัดสรรค์มาอย่างดี เรายังอยากขอแนะนำเมนูพิเศษมของทางร้าน ไม่ว่าจะเป็น Coconut ESP กาแฟที่ผสมผสานกับน้ำมะพร้าวจากบ้านแพ้ว Orange […]