HAOMA โอเอซิสกลางทองหล่อ ครบจบเรื่องสีเขียว

HAOMA ร้านอาหาร ลึกลับที่ซ่อนตัวอยู่กลางทองหล่อ แหล่งโอเอซิสระดับพรีเมี่ยมของเหล่าคนรักสุขภาพที่พลาดไม่ได้ ภายใต้คอนเซ็ปต์ “WE GROW WHAT WE COOK,WE COOK WHAT WE LOVE” ร้านอาหาร แห่งนี้ถูกรีโนเวตใหม่ทั้งหมด โดยพื้นที่ภายในร้านแบ่งออกเป็น 3 โซนหลักๆ คือ พื้นที่ด้านในที่สามารถมองเห็นความเคลื่อนไหวของเหล่าเชฟขณะปรุงอาหาร พื้นที่ด้านนอกภายใต้ต้นมะม่วงเก่าแก่กว่า 40 ปีที่เปรียบเสมือนศูนย์รวมใจของร้าน และสุดท้ายคือพื้นที่ด้านหลังท่ามกลางกระบะปลูกผัก ส่วนภายในร้านก็สร้างบรรยากาศผ่อนคลายด้วยการเปลี่ยนผนังทึบให้เป็นผนังกระจกใสเพื่อให้แสงธรรมชาติเข้าสู่ตัวร้านให้ได้มากที่สุด อีกทั้งเพื่อลูกค้าได้อิ่มทั้งอาหารและชมสวนที่เป็นที่มาของวัตถุดิบในจานตรงหน้า ด้วยสวนในรูปแบบของกระบะปลูกระบบไฮโดรโปนิกส์ อควาโปนิกส์ และดินออแกนิค เพื่อให้ได้ผักสด ปลอดสารไปปรุงอาหารนั่นเอง นอกจากภายในร้านจะรีโนเวตใหม่แล้ว ยังได้ปรับลานบริเวณภายนอก เพื่อเป็นพื้นที่สำหรับลูกค้าที่ชอบบรรยากาศแบบเอ๊าต์ดอร์ให้ได้สัมผัสบรรยากาศร่มรื่น ด้วยการติดตั้งแผ่นโปร่งแสงด้านบน ช่วยกันฝนและกรองแสงในเวลากลางวัน พร้อมปูกระเบื้องตัดกับหญ้าจริงเพิ่มลูกเล่นและให้ความเป็นธรรมชาติมากยิ่งขึ้น IDEAS TO GRAB A.เพิ่มความเป็นส่วนตัวไปพร้อมกับสร้างกิมมิคให้ร้านด้วยการกั้นพื้นที่นั่งด้วยการนำไม้มาสร้างกรอบขนาดใหญ่ B.เชื่อมโยงธรรมชาติจากภายนอกเข้ามาในร้านด้วยการปลูกสวนแนวตั้ง สร้างบรรยากาศสดชื่นด้วยสีเขียว ลดความแข็งของผนังปูนเปลือยให้ละมุนตาขึ้น C.นำไม้สังเคราะห์มากรุส่วนของกระบะปลูกผัก ให้กลมกลืนกับธรรมชาติและเหมาะกับการใช้งานภายนอกอาคารที่ต้องกระทบกับแสงแดด D.กรุหลังคาด้วยแผ่นโปร่งแสงช่วยเพิ่มพื้นที่ใช้งานเอ๊าต์ดอร์ อีกทั้งยังช่วยคงบรรยากาศสบายตาด้วยการทอนแสงแดดให้เบาบางลงแต่ยังคงได้แสงสว่างที่เพียงพอ E.ลดทอนพื้นที่ดาดแข็ง บริเวณลานหน้าร้านด้วยการปูกระเบื้องปูพื้นที่มีดีไซน์ผิวเหมือนหินธรรมชาติแบบทะแยง แล้วแทรกด้วยหญ้า ช่วยสร้างแพทเพิร์นพื้นที่ให้ดูน่าสนใจ ดูเป็นธรรมชาติและลดการสะท้อนของแสงแดดได้เป็นอย่างดี MATERIAL […]

มหานคร แบงค็อก สกายบาร์ ลิ้มรสเมนูเลิศเหนือเส้นขอบฟ้าบนตึกสูงที่สุดในไทย

มหานคร แบงค็อก สกายบาร์ ร้านอาหารและบาร์แห่งใหม่เหนือเส้นขอบฟ้าบนชั้น 76 และ 77 ของอาคารคิง เพาเวอร์ มหานคร แลนมาร์กที่สูงที่สุดของไทย

ก๋วยเตี๋ยวเรือ เสือร้องไห้ จัดเสิร์ฟความอร่อยด้วยเมนูหลากหลายกลางกรุงเก่า

จาก TOFU Cafe ปรับเปลี่ยนเมนูและชื่อร้านใหม่เป็น ก๋วยเตี๋ยวเรือ เสือร้องไห้ คงไว้ซึ่งเมนูน้ำเเข็งไสสูตรซิกเนเจอร์ แล้วเพิ่มด้วยเมนูก๋วยเตี๋ยวให้เลือกสรร

RONGSI STUDIO โรงสีเก่าในโฉมใหม่ที่เต็มไปด้วยข้าว ปลา อาหาร

ด้วยลักษณะที่ถูกล้อมด้วยโค้งน้ำเจ้าพระยาเชื่อมกับคลองลัดเกร็ด ทำให้บริเวณนี้มีลักษณะคล้ายเกาะจนเรียกต่อกันมาว่า “เกาะเกร็ด”  ปัจจุบันยังไร้สะพานสำหรับรถยนต์ที่เชื่อมต่อกับถนนรอบข้าง ทำให้ภาพของธรรมชาติ วิถีชีวิต หรือแม้แต่งานสถาปัตยกรรมบนเกาะเกร็ดได้รับการอนุรักษ์เอาไว้ เช่นเดียวกับภาพของโรงสีไทยอุดมที่ตั้งตระหง่านผ่านเรื่องราวการเปลี่ยนแปลงมานานกว่าร้อยปี ก่อนจะเปลี่ยนเป็น โรงสี สตูดิโอ ตามความตั้งใจของ คุณลิขิต สินสถาพรพงศ์ เจ้าของโครงการ “ผมขับเรือเล่นแถวนี้อยู่เป็นประจำ สะดุดตากับโรงสีแห่งนี้ที่แม้จะรกร้างแต่ยังดูสวยงามและมีเสน่ห์ จึงติดต่อเจ้าของพื้นที่เพื่อขอเข้ามาชมภายใน ยิ่งได้เห็นโครงสร้างของโรงสีที่ทำจากไม้สักโบราณ ทั้งยังมีเครื่องจักรโบราณที่มีคุณค่ามหาศาล เลยอยากปลุกชีวิตมันขึ้นมาใหม่อีกครั้ง”    แม้ว่าโรงสีไทยอุดมจะหยุดดำเนินกิจการมานานกว่า 40 ปีแล้ว แต่โครงสร้างหลักเกือบทั้งหมดยังใช้งานได้พอสมควร เจ้าของโครงการเก็บรักษาสถาปัตยกรรมเดิมเอาไว้ ทั้งรูปทรงอาคารและการเลือกใช้วัสดุ   ในส่วนที่ชำรุดก็ก่อสร้างหรือต่อเติมวัสดุรูปแบบเดิมหรือใกล้เคียงของเดิมมากที่สุด ส่วนวัสดุหลักเป็นไม้สักที่แม้ผ่านกาลเวลามานานเพียงใดก็ยังแข็งแรงและให้สีสันสวยงามชัดเจน โดยเฉพาะบริเวณด้านหน้าของโรงสีซึ่งเป็นที่ตั้งของเครื่องจักรไม้สักสำหรับสีข้าวด้วยระบบเครื่องยนต์ไอน้ำ ซึ่งน่าจะเหลืออยู่เพียงเครื่องเดียวในประเทศ ส่วนเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งอื่นๆ เน้นสไตล์อินดัสเทรียลและโคซี่ เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศของโกดังและของเก่าเดิมที่แฝงด้วยความอบอุ่นและเป็นกันเอง   ส่วนที่เคยเป็นโกดังเก็บข้าวได้ปรับเปลี่ยนเป็นโถงใหญ่สำหรับนั่งรับประทานอาหารและจัดกิจกรรมในโอกาสต่างๆ เพื่อตอบรับกับความตั้งใจที่ต้องการให้สถานที่แห่งนี้เป็นสตูดิโอสร้างสรรค์ผลงานศิลปะและเกิดเป็นชุมชนของคนที่มีความรักในงานศิลปะหลากหลายรูปแบบ ในพื้นที่บริเวณดังกล่าวไปจนถึงระเบียงริมน้ำยังออกแบบเป็นมุมนั่งเล่นพร้อมโต๊ะที่นั่งเชื่อมต่อกับคาเฟ่ Milli Cafe  ซึ่งบริการทั้งอาหารไทยและซีฟู้ดรสชาติอร่อย เช่น กุ้งแม่น้ำเผา ต้มยำกุ้งหน่อกะลา ทอดมันหน่อกะลา และชมพู่ม่าเหมี่ยวปั่น (ตามฤดูกาล) สามารถนั่งรับประทานไปพร้อมกับชมวิวริมแม่น้ำเจ้าพระยาได้อย่างเพลิดเพลิน ส่วนอาคารสำนักงานเก่า 2 ชั้นที่ตั้งอยู่ริมน้ำดัดแปลงเป็นห้องพักจำนวน 6 ห้อง ภายในตกแต่งอย่างเรียบง่าย […]

SOMTAM CONVENT AT CENTRAL WORLD ฉีกกรอบร้านส้มตำแบบไทย ๆ เล่าความแซบผ่านกราฟิกลายเส้นน่ารัก

ส้มตัมคอนแวนต์ ร้านส้มตำขึ้นห้างที่เลือกปฏิเสธการประดับตกแต่งร้านส้มตำในแบบไทยแท้ ๆ แต่หันมาใช้กราฟิกลายการ์ตูนที่เล่าเรื่องแซ่บ ๆ ให้ดูน่ารักและเป็นกันเองบนผนังภายในร้าน

5 ร้านอาหารบรรยากาศดีไว้นัดกินข้าวกับพ่อ

ค่ำคืนนี้กินข้าวกับใครก็ไม่อร่อยเท่ากินข้าวกับพ่อ วันพ่อปีนี้ใครมีแผนพาพ่อชวนแม่ไปกินข้าวนอกบ้านเพื่อเปลี่ยนบรรยากาศ 5 ร้านอาหารบรรยากาศดี ที่เราแนะนำนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อพิเศษของทุกคน

บ้านสุริยาศัย รสละมุนละไมในบ้านไทยโคโลเนียล

ร้านอาหารเปิดใหม่ บ้านสุริยาศัย รีโนเวทจากบ้านไทยโคโลเนียล โดยรักษาเอกลักษณ์ของอาคารโบราณไว้ ล้อมรอบด้วยสวนสีเขียวท่ามกลางตึกสูงใจกลางกรุงเทพ

NA-OH BANGKOK ชีวิตและการกินอยู่ระหว่างอพยพสู่โลกใหม่ บนล็อคฮีด แอล-1011 ไทรสตาร์ แห่ง ช่างชุ่ย

ล็อคฮีด แอล-1011 โทรสตาร์ เครื่องบินลำใหญ่แห่งช่างชุ่ย พร้อมแล้วที่จะออกเดินทางและอพยพคนพลัดถิ่นไปสู่โลกใหม่ อันเป็นคอนเซ็ปต์ของร้านอาหาร fine dining ร่วมสมัยน้องใหม่ของกรุงเทพฯ ในชื่อ NA-OH BANGKOK

SORN ถึงเครื่องถึงแกง ถึงแก่นประสบการณ์อาหารใต้

Trimode ปรับปรุงบ้านเก่าหลังหนึ่งในซอยสุขุมวิท 26 ให้กลายเป็นร้านอาหารใต้แบบ Fine Dining ในชื่อว่า “ศรณ์ (Sorn)”

เปลี่ยนมื้อธรรมดาให้แสนพิเศษกับ 5 ร้านอาหาร FINE DINING ที่ ROOM SELECTED

5 ร้านอาหาร Fine Dining ต่อจากนี้ room select แล้วว่าดีไซน์เด่น บรรยากาศดี อาหารรสชาติเยี่ยม พร้อมเปลี่ยนมื้อธรรมดา ๆ ของคุณให้แสนพิเศษได้ไม่ยากเลย

R.HAAN ร้านอาหารไทยแท้ดั้งเดิมสุดพรีเมี่ยม

ร้าน R.HAAN (อาหาร) เป็นร้านอาหารไทยแบบ Fine Dining ของคุณต๊อด-ปิติ ภิรมย์ภักดี ภายใต้แนวคิด “ในน้ำมีปลาในนามีข้าว” ….

ดื่มกินพร้อมสูดกลิ่นธรรมชาติกับ 9 ร้านอาหารและคาเฟ่ในวงล้อมของต้นไม้

สำหรับคนที่ชอบการกินดีอยู่ดี ถ่ายภาพกับสเปซดีไซน์เท่ๆ แถมชอบความร่มรื่นของธรรมชาติเป็นพิเศษ นี่คือสถานที่ดื่มกินพร้อมสูดกลิ่นธรรมชาติที่ห้ามพลาดกับ 8 ร้านอาหารและคาเฟ่ในวงล้อมของต้นไม้

WANG HINGHOI ระบบนิเวศป่ากลางเมืองที่สื่อสารผ่านประสบการณ์มื้ออาหารแสนพิเศษ

วังหิ่งห้อย สถานที่หมายหมุดใหม่ที่สร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหาร ผ่านแนวคิดธาตุทั้ง 4 ในพื้นที่ป่ากลางเมืองเพื่อสร้างระบบนิเวศที่สมบูรณ์ของหิ่งห้อย

VERO RISTORANTE E VINO ร้านอาหารอิตาเลี่ยนสไตล์โมเดิร์นในไต้หวัน

Vero Ristorante E Vino ร้านอาหารอิตาเลี่ยนสไตล์โมเดิร์นไต้หวัน งานออกแบบของ Mu Space Design สตูดิโอออกแบบสัญชาติไต้หวัน ที่ภายในมีการวางผังและฟังก์ชันภายใต้แนวความคิด multi-level open plan ที่เน้นมุมมองผ่านช่องเปิดบานกระจกกับโครงเหล็กสีดำทำให้เกิดปฏิสัมพันธ์ระหว่างพื้นที่ภายนอกและภายในกับดับเบิ้ลสเปซของฝ้าอาคาร

HAOMA แหล่งหล่อเลี้ยงชีวิต ที่ไม่ปล่อยให้เหลือเศษอาหารแม้แต่เสี้ยว

ร้านอาหารสีเขียว ที่นอกจากเมนูอาหารที่จัดวางอย่างมีศิลปะแล้ว การตกแต่งร้านก็น่าสนใจไม้แพ้กัน ซึ่งทางร้านมีเป้าหมายที่ต้องการพุ่งชนให้ได้ คือการเป็นร้านอาหารที่ช่วยลดปริมาณ Carbon Footprint ภายในอีก 1 ปีข้างหน้า

เปิดตู้กับข้าวใต้ตึกชิโนโปรตุกีส ชิมอาหารพื้นถิ่นภูเก็ตที่ดุเด็ดแบบปักษ์ใต้แท้

ใครได้ไปท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ต แล้วกำลังมองหา ร้านอาหารภูเก็ต แบบต้นตำรับพื้นเมืองแล้วล่ะก็ ขอแนะนำให้ตรงไปที่ร้าน “ร้านตู้กับข้าว” ได้เลย ร้านนี้มีเมนูเด็ด ๆ ทั้งคาวและหวานมากมายมาให้ได้ลองชิมกัน รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ

LEDU ร้านอาหารไทยบนพื้นที่แสนอบอุ่นจากวัสดุธรรมชาติ

LE DU รีโนเวท ร้านอาหารไทย บนพื้นที่แสนอบอุ่นจากวัสดุธรรมชาติ แบบ “น้อย (เพื่อให้รู้สึกผ่อนคลาย) แต่มาก(ด้วยรายละเอียดของความเป็นไทย)”

T HOUSE รีโนเวทบ้านเก่าเป็นร้านอาหารและที่พักกลางสวนทรอปิคัล

รีโนเวท บ้านเก่าขนาด 161 ตารางเมตร ในซอยเล็ก ๆ ของนครโฮจิมินห์ ให้กลายเป็นร้านอาหารชั้นล่างพร้อม ๆ กับที่พักอาศัยชั้นบน และเข้ากับความเป็นธรรมชาติ