หลบหลีกความวุ่นวายแล้วไปผ่อนคลาย คาเฟ่ดอกไม้ ทั้ง 5 แห่งกัน!

สำหรับใครที่กำลังมองหาสถานที่สำหรับนั่งพักผ่อน จิบกาแฟ ท่ามกลางบรรยากาศดีๆ วันนี้บ้านและสวนได้รวบรวม “ คาเฟ่ดอกไม้ ” มาให้ไว้ที่นี่แล้วค่ะ

SOP CAFÉ อุโมงค์สนิมที่จะพาข้ามมิติแห่งแสงและกาลเวลา

SOP CAFÉ คาแฟ่สีสนิมลุคดุดันที่ขอลงสนามเป็นหมุดหมายใหม่ของการเดินทางไปยังโพธาราม จังหวัดราชบุรี ที่นี่มีจุดเริ่มต้นมาจากเจ้าของอย่าง คุณตี๋-มิตรชัย พงศ์เนตรวิไล จากตอนแรกที่ตั้งใจหาทำเลสวยเพื่อสร้างบ้านพักตากอากาศ จนมาพบกับที่ดินขนาดเกือบ 4 ไร่ ริมแม่น้ำแม่กลองผืนนี้ ทำให้ต้องเลือกพับโครงการบ้านพักไว้ก่อน แล้วเปลี่ยนมาเป็นคาเฟ่สุดเท่แทน เพียงเพราะคิดว่า “ทำไมเราไม่แชร์ให้คนอื่นได้เห็นวิวสวย ๆ บ้าง” SOP CAFÉ มีที่มาจาก “Sense of Place” หรืออีกนัยหนึ่งคือสถานที่ที่อบอวลไปด้วยจิตวิญญาณ เต็มไปด้วยอารมณ์ความรู้สึกที่ทำให้ผู้ใช้งานเข้ามาแล้วรู้สึกดี เช่นเดียวกันกับเรา ทันทีที่ก้าวเข้ามาในอุโมงค์สนิมขนาดยาวกว่า 50 เมตร เราก็รับรู้ได้ถึงความรู้สึกเหล่านั้นจริง ๆ พร้อมกับยังสร้างความเซอร์ไพร้ส์ให้ไม่น้อย ด้วยแสงที่สาดส่องเข้ามาและเงาที่พาดผ่านไปยังพื้นผิวอย่างเป็นอิสระ โดยเส้นสายแสงเงาที่เกิดขึ้นนั้น เป็นฝีมือสถาปนิกชาวนครปฐมอย่าง คุณมีชัย เจริญพร จากสำนักงานออกแบบ BackYard Architect ที่มาเติมเต็มความดิบให้กับสถาปัตยกรรมแห่งนี้ โดยมีวัสดุหลักคือ “เหล็ก” ตามที่เจ้าของชื่นชอบ “ผมโทรคุยกับคุณมีชัยครั้งแรก ผมถามว่าคุณออกแบบสไตล์โมเดิร์นใช่ไหม เขาตอบผมมาว่า เขาไม่ใช่สไตล์โมเดิร์น แต่เป็นแนวทันสมัย คือความทันสมัยเนี่ยมันแปลว่า ตลอดไป ไม่มีวันจบสิ้น ถ้าสิ่งปลูกสร้างที่มีสไตล์ หรือเป็นรูปแบบต่าง […]

5 CAMPING CAFES ชวนจิบกาแฟในบรรยากาศแคมปิ้งสุดชิล

กระแสแคมปิ้งกำลังมาในช่วงนี้ room เลยไม่พลาดที่จะรวบรวม 5 CAMPING CAFE คาเฟ่เด็ดที่ตกแต่งในบรรยากาศสไตล์ตั้งแคมป์ เรียกว่ายกเต็นท์มากางกันในเมือง เนรมิตบรรยากาศเหมือนอยู่ในป่าในคุณได้สัมผัสแบบใกล้ ๆ  แต่ได้อารมณ์และกลิ่นอายของธรรมชาติแบบเต็ม ๆ ตามไปดู 5 CAMPING CAFE ที่เราคัดสรรมาให้ตามไปนั่งชิลกันได้เลยครับ 1.Lofi Coffee Camp คาเฟ่สไตล์แคมปิ้งที่บางแสน จังหวัดชลบุรี กับบรรยากาศสุดชิลใต้ต้นจามจุรียักษ์ ให้คุณได้มานั่งจิบกาแฟแบบ Hand Brewing หรือที่รู้จักกันในนาม Slow Bar  โดยวิธีนี้เป็นการการชงด้วยเครื่องกาแฟเเบบอาศัยเเรงคนเป็นหลัก เรียกว่าพิถีพิถันกับทุกเเก้ว ระหว่างรอกระบวนการชงทางร้านยังมีขนมให้ได้ทานเล่น  หรือจะไปนั่งเล่นชิงช้าใต้ร่มเงาก็ได้ สำหรับใครที่อยากเอาของมาลองก็สามารถขนเก้าอี้ตัวเองมานั่งกางเองได้เลย เวลาเปิด-ปิด : 09.00-16.00 น. 2.Bootcamp Cafe ตั้งแคมป์ใกล้ ๆ เมืองแค่ไปที่พุทธมณฑลสาย 2 แต่ได้บรรยากาศเหมือนอยู่ต่างจังหวัด โดยเจ้าของร้านต้องการให้ที่นี่เป็นจุดรวมตัวของเพื่อน ๆ ในวันหยุด ให้ทุกคนได้มาพักผ่อนหรือมานั่งทำงานสบาย ๆ ตัวร้านโดดเด่นด้วยสไตล์กลาสเฮ้าส์ มีให้เลือกนั่ง 2 โซน ทั้งภายในและภายนอกที่มีเต็นท์ขนาดใหญ่กางไว้ให้เวียนไปถ่ายรูปเก๋ […]

THE ESCAPE PLAN CAFÉ ชวนหลบหนีความวุ่นวายไปกับคาเฟ่ปูนเปลือยดิบเท่กลางเมืองตาก

หากเอ่ยถึงจังหวัดตาก  คงจะนึกถึงสถานที่ท่องเที่ยวตามธรรมชาติต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นน้ำตกทีลอซู อุทยานแห่งชาติน้อยใหญ่ เขื่อนภูมิพล หรือจะข้ามไปเที่ยวยังประเทศเพื่อนบ้านที่ชายแดนแม่สอด แต่ว่านอกจากที่เที่ยวเชิงธรรมชาติแล้ว อยากลองชวนทุกคนแวะเข้าตัวเมืองตากกันเสียหน่อย เพราะวันนี้ room จะพาคุณไปนั่งจิบกาแฟชิล  ๆ ในคาฟ่น้องใหม่กลางเมืองตากกับ THE ESCAPE PLAN CAFÉ คาเฟ่ THE ESCAPE PLAN CAFÉ แห่งนี้ เกิดจากไอเดียของ คุณภัทรวดี รักพ่วง ที่ใฝ่ฝันอยากมีร้านกาแฟเป็นของตัวเอง จึงตัดสินใจรีโนเวตบ้านครึ่งปูนครึ่งไม้ขนาดสองชั้น ซึ่งตั้งอยู่ติดถนนใหญ่ มีผู้สัญจรผ่านไปมาตลอดเวลา นับเป็นทำเลที่เหมาะสมในการทำธุรกิจ จึงวางใจให้เพื่อนอย่าง คุณฟ้า-อาทิมา ลวกุล มาเป็นผู้สานฝันและเนรมิตคาเฟ่สุดเท่ให้ เนื่องจากจังหวัดตากเป็นจังหวัดเล็ก ๆ  ที่ยังมีร้านกาแฟไม่เยอะมากนัก เจ้าของจึงอยากทำร้านกาแฟที่มี Co-Working Space เพื่อตอบโจทย์คนที่ต้องการนั่งทำงานนาน ๆ โดยแบ่งชั้นล่างเป็นร้านกาแฟที่มีฟังก์ชันครบตั้งแต่ส่วนทำกาแฟ ส่วนเซอร์วิส ห้องน้ำ ห้องครัว และเว้นพื้นที่ด้านหลังไว้สำหรับทำสวนในอนาคต ส่วนชั้นบนเป็นพื้นที่ Co-Working นอกจากความชัดเจนเรื่องการจัดสรรพื้นที่แล้ว เจ้าของยังตั้งต้นด้วยชื่อร้าน The Escape […]

TANGIBLE คาเฟ่และรีเทลที่เชื่อมดีไซน์เข้าหาย่านและผู้คนผ่านกลไกที่เรียกว่าไลฟ์สไตล์

แม้จะก้าวสู่ปีที่ 15 ของการเป็นผู้ขับเคลื่อนแวดวงสร้างสรรค์ของไทย แต่ ชินภานุ อธิชาธนบดี, ภิรดา และภารดี เสนีย์วงษ์ ณ อยุธยา ก็ยังทดลองสิ่งใหม่ๆ อยู่เสมอ และ Tangible ก็เป็นเหมือนพื้นที่ทดลองการใช้วัสดุในมุมมองที่ต่างออกไป

NANA HUNTER COFFEE ROASTERS ไม่หยุดเฟ้นหากาแฟคุณภาพดี เพื่อก้าวสู่ความเป็น “Third Wave”อย่างภาคภูมิ

NANA Hunter Coffee Roasters ร้านกาแฟน้องใหม่ลำดับที่ 3 ภายใต้นามสกุลของ NANA Coffee Roasters กับการพาตัวเองออกไปนอกเมือง(อีกครั้ง) อย่างในย่านพรานนก-พุทธมณฑลสาย 4  แต่คุ้มค่ากับการเดินทางมา เพื่อดื่มกาแฟดี ๆ สักแก้ว ในบรรยากาศโรงคั่วกาแฟที่เปิดให้คอกาแฟทั้งหลายได้มาลิ้มลองความพิเศษ กับกาแฟคัดสรรคุณภาพดีจากทั่วโลก โดยที่นี่ยังคงดีเอ็นเอความอร่อยของกาแฟ Specialty Coffee คุณภาพดีภายใต้แบรนด์ NANA Coffee Roasters ไว้อย่างเต็มเปี่ยม แต่ครั้งนี้ขอเพิ่มเติมด้วยขนาดพื้นที่ร้านที่กว้างขวางขึ้น เสริมความพิเศษด้วยการออกแบบให้ที่นี่เป็นดังโรงคั่วกาแฟที่มีเครื่องคั่วถึง 3 เครื่อง พร้อมโกดังเก็บเมล็ดกาแฟสายพันธุ์ดีกว่า 37 สายพันธุ์จากทั่วโลก อาทิ เคนยา เอธิโอเปีย โคลัมเบีย บราซิล กัวเตมาลา และโดยเฉพาะกาแฟไทย ซึ่งมีรสชาติดีทัดเทียมต่างประเทศ เปิดต้อนรับให้คอกาแฟทั้งหลายได้มาดื่มด่ำความหมายของรสชาติกาแฟแท้ ๆ ในอาคารเหล็กสไตล์อินดัสเทรียลแบบย้อนยุค จากเทรนด์การดื่มกาแฟที่คอกาแฟได้หันมาให้ความสนใจดื่มกาแฟเพื่อสัมผัสถึงรสชาติของกาแฟแท้ ๆ ไม่ต่างจากการดื่มชา จากสีสันดังกล่าวจึงดำเนินสู่โจทย์การออกแบบคาเฟ่บรรยากาศเหมือนโรงคั่วกาแฟสไตล์อินดัสเทรียลที่ดูดุดันและเคร่งขรึม คอนเซ็ปต์ที่เน้นโชว์ความจริงของรสชาติกาแฟ จึงถูกแทนค่าด้วยวัสดุดิบ ๆ ไร้ซึ่งการปรุงแต่ง สำหรับต้อนรับเหล่าคอฟฟี่เลิฟเวอร์ทั้งหลาย ให้ได้เข้ามาสัมผัสถึงความใส่ใจทุกขั้นตอนจนกว่าจะได้กาแฟรสละมุน […]

SAWO COFFEE & ROASTERY คาเฟ่ที่อินโดนีเซียในบรรยากาศกึ่งเอ๊าต์ดอร์

Sawo Coffee & Roastery คาเฟ่ที่อินโดนีเซีย บนถนนบราก้า กลางเมืองบันดุง ประเทศอินโดนีเซีย เมืองที่มีเอกลักษณ์ทางมรดกที่แข็งแรง ซึ่งอาคารหลังนี้ดูโดดเด่นออกจากบริบทโดยรอบด้วยรูปแบบของความเป็นบล็อกอาคารสไตล์โมเดิร์นเพียงหนึ่งเดียว ที่ตั้งอยู่ริมทางเท้าเชื่อมถนนคนเดิน ผู้ออกแบบจาก Oi Architect ได้ทำการปรับช่องเปิดขนาดใหญ่ด้านหน้า ที่เดิมทีเป็นกระจกติดฟิล์มดำทั้งผืนให้เหลือเพียงครึ่งบาน เพื่อนำแสงธรรมชาติเข้าสู่ภายใน เอื้อต่อการเจริญเติบโตของต้นไม้ในพืนที่กึ่งเอ๊าต์ดอร์ ทั้งยังช่วยดึงดูดความสนใจของผู้ที่สัญจรผ่านไปมาให้เห็นความเคลื่อนไหวภายในอาคารได้เป็นอย่างดี พื้นที่ภายในอาคารแบ่งออกเป็น 3 โซนหลัก ๆ คือ พื้นที่กึ่งเอ๊าต์ดอร์ พื้นที่อินดอร์ และส่วนเซอร์วิส ไล่จากทางเข้าด้านหน้าเป็นลำดับ ภายในตกแต่งสไตล์มินิมัล ในโทนสีขาวสะอาดตาเข้าคู่กับเฟอร์นิเจอร์ไม้ และเพิ่มความรู้สึกอบอุ่นด้วยไฟแบบวอร์มไวท์ เลือกวางเฟอร์นิเจอร์แบบโต๊ะตัวยาวให้ลูกค้านั่งทำงาน ประชุม หรือว่าแฮ้งเอ๊าต์ในยามเย็น อีกส่วนหนึ่งสำหรับคนที่มาคนเดียวหรืออยากนั่งคุยกับบาริสต้า ในส่วนของโต๊ะบาร์ที่คุมโทนสีขาวกลืนไปกับผนังด้านหลังให้ดูเรียบง่ายที่สุด แล้วเพิ่มจุดโฟกัสไปที่โคมไฟเหนือเคาน์เตอร์แทน องค์ประกอบทั้งหมดที่อยู่รวมกันทำให้ที่นี่กลายเป็นจุดหมายของผู้ที่ต้องการความสดชื่น พักผ่อน และเชิญชวนให้ผู้คนเเวะเวียนเข้ามาทำความรู้จัก ออกแบบ: Oi Architect ภาพ: KIE เรียบเรียง: BRL OTTOMAN’S COFFEE BREWERS คาเฟ่สีหวานละมุนตาในอินโดนีเซีย CAPELLA UBUD HOTEL เต็นท์กลางป่าฝนลึกลับจากตำนานของนักเดินทางชาวดัทช์

COFFEE NAP ROASTERS 2ND ดื่มกาแฟบนเนินอิฐ กับคาเฟ่ที่ไม่มีโต๊ะแม้แต่ตัวเดียว!

ด้วยคอนเซ็ปต์หลักคือ “พื้นที่” สำหรับ “นั่ง” โดยไม่ต้องมีโต๊ะ หรือเก้าอี้ มาขวางหูขวางตา การรวมเฟอร์นิเจอร์ วัสดุ และพื้นที่ใช้งานของร้านกาแฟให้กลายเป็นสิ่งเดียวกัน จึงได้ผลลัพธ์เป็นร้านกาแฟที่ดูแปลกตาแห่งนี้

% ARABICA KUWAIT ABU AL HASANIYA คาเฟ่ไร้เก้าอี้ในคูเวตจากฝีมือ NENDO

จากสาขาดั้งเดิมที่ฮิกาชิยามะในเกียวโต ก่อนมาถึงสาขาล่าสุดในไทยที่ไอคอนสยาม ขอพาย้อนไปดูอีกหนึ่งสาขาของ % ARABICA ที่สร้างภาพจำของความน้อยนิ่งและเรียบหรูให้เกิดขึ้นในคูเวตมาก่อนหน้านี้กันบ้าง

THE RECTANGLE COFFEE X TOWER รื้อร่องรอยอาคารร้าง สู่คาเฟ่มากเรื่องราว

เสียงตอบรับจากผู้มาเยือน คาเฟ่เชียงใหม่ ในอำเภอหางดง หลายเสียงต่างบอกไปในทิศทางเดียวกัน โดยเฉพาะจากบรรดาคนท้องถิ่นที่พูดถึงความคุ้นเคยกับเเท่งคอนกรีตสูงใหญ่บนเนินดินที่ดูคล้ายเนินเขาขนาดย่อม บริเวณหัวมุมถนนเลี่ยงเมืองสันป่าตอง – หางดง ซึ่งยังคงสภาพเป็นอาคารร้างมานานเกือบ 30 ปี จนเเทบไม่อยากเชื่อสายตาว่า วันหนึ่งซากคอนกรีตที่สูงนับสิบเมตรนี้จะกลายเป็นสถานที่ตั้งของ “The Rectangle Coffee X Tower” คาเฟ่เชียงใหม่ ติดอันดับความนิยมอย่างรวดเร็วในโลกโซเชียลมีเดีย จากกระเเสของผู้คนทั้งนอกเมืองและในเมืองที่เเวะเวียนมาถ่ายรูปจิบกาเเฟกันเเบบคึกคักตลอดทั้งวัน “ตั้งแต่เกิดมาก็เห็นตึกนี้แล้ว” “ขับรถผ่านก็เห็นตลอด” “เห็นภาพตึกก็รู้แล้ว ไม่ต้องเปิดกูเกิ้ลแมพเลย” “ใครจะมาสร้างตึกแบบนี้เพื่อทำร้านกาแฟ” “มันไม่มีทางที่ใครจะลงทุนสร้างตึกเเละเสาใหญ่ ๆ นี้ เพื่อทำเป็นเเค่อาคารรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสเล็ก ๆ ตรง ๆ สูง ๆ มันไม่มีใครทำแบบนี้หรอก” จากการบอกเล่าของคุณถิรพัฒน์ นอกจากความคุ้นเคยของผู้คนในท้องถิ่นที่มีต่อซากอาคารที่ตั้งอย่างรกร้างมานานแสนนาน หน้าตาอันแปลกประหลาดของโครงสร้างที่ยากจะเดาที่มาที่ไป ถือเป็นอีกหนึ่งจุดขายอันเตะตา จนเป็นแรงดึงดูดให้เขาเเละภรรยาที่เพิ่งย้ายจากกรุงเทพฯ มาอาศัยอยู่ในเมืองเชียงใหม่ได้ไม่นาน อดความสงสัยที่มีต่อซากคอนกรีตทิ้งร้างไว้นี้ไม่ได้ กระทั่งนำมาสู่ไอเดียการเปลี่ยนซากอาคารที่น่าพิศวงให้กลายเป็นคาเฟ่ตามแบบที่ตนเองชอบ “เจ้าของเขาบอกว่า พ่อเขาสร้างไว้เพื่อจะใช้วางพระพุทธรูปขนาดใหญ่” คุณถิรพัฒน์เฉลยความน่าสงสัยของโครงสร้างคอนกรีตสูงใหญ่นี้ให้เราฟัง “เพื่อวางองค์พระขนาดใหญ่ไว้ข้างบน ตั้งนานมากแล้วนะ ก่อนปี40เสียอีก แล้วตอนที่สร้างเขาบอกว่าฟ้าผ่าก็เลยทำให้ต้องหยุดไป พอจะกลับมาสร้างใหม่ก็เกิดวิกฤตต้มยำกุ้งพอดี เลยจำเป็นต้องเบรกโครงการตั้งแต่นั้น”   ลักษณะของอาคารนี้เป็นอาคารโครงสร้างคอนกรีตเสริมเหล็ก […]

กาแฟไทย AKHA AMA COFFEE สาขาใหม่ที่โตเกียว

กาแฟไทย Akha Ama Coffee สาขาใหม่ ที่โตเกียว กาแฟอาข่าอาม่ากับการเดินทางครั้งใหม่ของการเปิดร้านที่โตเกียวร่วมกับหุ้นส่วนชาวญี่ปุ่น

7 คาเฟ่สไตล์มินิมัล น้อยเรียบแต่เฉียบนาน

คาเฟ่สไตล์มินิมัล  ที่เข้าไปมีเพียงของน้อยชิ้นและการตกแต่งอันน้อยนิด แต่ภายใต้ความเรียบง่ายนี้กลับดึงดูดความสนใจสาวกสายมินิมัลได้เป็นอย่างดี เพราะดูทีไรก็รู้สึกสะอาดตาสบายใจ แถมยังสายรูปสวยแค่มีเพียงแสงธรรมชาติอุ่น ๆ สาดเข้ามากระทบผืนผนัง room รวบรวม 7 คาเฟ่สไตล์มินิมัล ในกรุงเทพฯ ให้คุณสามารถตามไปเช็คอิน ถ่ายรูป พร้อมเสพบรรยากาศภายใต้ความเรียบนิ่งแบบน้อย ๆ กันได้เลยครับ 01 l COMMON ROOM X ARI กล่องกาแฟสีขาวสไตล์มินิมัลกลางอารีย์ คาเฟ่ทรงกล่องสีขาว ที่เป็นเสมือนหมุดหมายของอารีย์ซึ่งใช้เวลาออกแบบและก่อสร้างเพียง 2 เดือน โดยภายในร้านมีพื้นที่เพียง 30 ตารางเมตร นี้ แน่นอนว่างานดีไซน์ทั้งภายในและภายนอกจึงถือเป็นเรื่องสำคัญ ยิ่งขนาดพื้นที่ที่เล็กเช่นนี้ ทุกจุดจึงเต็มไปด้วยรายละเอียด โดยเฉพาะเรื่องของฮวงจุ้ย และความหมายเชิงสัญลักษณ์ที่แฝงไว้ สำหรับทำหน้าที่สื่อสารบอกเล่าตัวตนแบบไม่ยัดเยียด แถมยังให้ความรู้สึกถึงงานดีไซน์ที่เรียบง่าย สะอาดตา เชิญชวนให้อยากเข้ามาเยี่ยมเยือน ค ออกแบบ : Party Space Design  ภาพ : F SECTION อ่านต่อฉบับเต็ม https://bit.ly/2zMPXdg 02 l APOSTROPHY S SPECIALTY […]

SKY OVER V CAFE คาเฟ่สีเนวี่บลู แรงบันดาลใจจากยุคหลังสงครามเย็น

เปลี่ยนบ้านเก่าอายุกว่า 20 ปี ให้กลับมากระชุ่มกระชวยอีกครั้ง กับการรีโนเวตใหม่ให้เป็นทั้งคาเฟ่เเละเเกลเลอรี่เเสดงงานศิลปะโทนสีน้ำเงินดูสดใส รอต้อนรับเหล่านิสิตเเละคอกาแฟทั้งหลาย อันเป็นผลงานการออกแบบจาก Thaipan Studio

LAAN-TIM’S CAFE & GALLERY รีโนเวตโรงแรมเป็นคาเฟ่บรรยากาศอบอุ่น

การรีโนเวตเพื่อทำคาเฟ่มีไม่น้อยในบ้านเรา แต่จะมีสักกี่ที่ที่จะเปลี่ยนรีเซฟชั่นของโรงแรมให้กลายเป็นร้าน คาเฟ่เชียงราย บรรยากาศอบอุ่นได้ อย่าง บ้านติ๋ม คาเฟ่ คาเฟ่เชียงราย ขนาดเล็กในอำเภอเมืองฯ จังหวัดเชียงราย นอกจากจะยกระดับศักยภาพของพื้นที่แล้ว ยังเปลี่ยนให้คาเฟ่เป็นที่รับประทานอาหารเช้าของแขกที่มาพัก โดยสร้างกิมมิกน่ารัก ๆ ด้วยการจำลองบ้านที่มีหลังคาหน้าจั่วทำจากโครงไม้ตั้งแต่ภายนอกร้านเชื่อมมาถึงผนังและเคาน์เตอร์ด้านใน อาคารเดิมก่อนรีโนเวตเคยเป็นอาคารชั้นเดียว โครงสร้างหลังคามีลักษณะเป็นปั้นหยา อีกทั้งยังมีฝ้าเพดานที่ต่ำทำให้พื้นที่ภายในค่อนข้างอับทึบและมืด ผู้ออกแบบจาก BodinChapa Architect จึงรื้อฝ้าเพดานออกทั้งหมด โดยเลือกเก็บโครงฝ้าเป็นตารางสี่เหลี่ยมไว้ และออกแบบให้แสงธรรมชาติเข้ามาในอาคารมากขึ้น ด้วยการเจาะช่องแสงใหม่บนหลังคา ส่วนวัสดุเน้นที่หาง่ายในท้องถิ่น อย่าง ‘อิฐ’ ที่นำมาก่อผนัง และ ‘ไม้’ ที่นำมาทำเคาน์เตอร์ และกรุฝ้าเพดานตามแนวลาดเอียงของหลังคา เพื่อช่วยให้พื้นที่ภายในโปร่งโล่งยิ่งขึ้น ทั้งยังให้ความรู้สึกเป็นธรรมชาติเข้ากับบริบทของพื้นที่ ที่ตั้ง ถนนบรรพปราการ (ซอยหน้าโรงเรียนสามัคคีวิทยาคม) อำเภอเมืองฯ จังหวัดเชียงราย FB.laantimcafe ออกแบบ : BodinChapa Architects ภาพ : รุ่งกิจ เจริญวัฒน์ ,ฐิราพงศ์ หาญพิพัฒน์ อ่านต่อ PASANG CAFÉ ดื่มกาเเฟเคล้ากลิ่นอายท้องถิ่นในคาเฟ่ไม้ […]

8 คาเฟ่ไม้โทนอุ่น ละมุนตาละมุนใจ

เชื่อว่า”ไม้” คงเป็นวัสดุอันดับต้น ๆ ที่หลายคนมักนึกถึง หากกำลังลงมือออกแบบหรือตกเเต่งอาคารสถานที่ต่าง ๆ เพราะเป็นวัสดุที่คุ้นเคยและให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง เช่นเดียวกับ คาเฟ่ไม้ ทั้ง 8 แห่งที่เรารวบรวมมาให้ ทั้งจากในกรุงเทพฯ ต่างจังหวัด และต่างประเทศ ซึ่งคุณสามารถนำไปใช้เป็นแรงบันดาลใจในการตกแต่งคาเฟ่ได้ไม่ยาก ตามไปนั่งจิบกาแฟร้อน ๆ พร้อมละเลียดขนมชิ้นโปรดใน คาเฟ่ไม้ โทนอุ่นทั้ง 8 แห่ง กันเลยครับ 01 l EARLY BIRD บ้านญี่ปุ่นหลังเล็กพร้อมเสิร์ฟในชั่วโมงอันเร่งรีบของชาวอโศก คาเฟ่ในตลาดรวมทรัพย์ ย่านอโศก ที่สะดุดตาตั้งแต่แรกเห็น กับการตกแต่งร้านคล้ายบ้านญี่ปุ่นหลังเล็ก ๆ ในบรรยากาศไทย ๆ เน้นใช้โทนสีขาวและไม้ธรรมชาติเป็นหลัก บริเวณหน้าร้านจัดวางโต๊ะที่นั่ง 3 ตัวเล็ก ๆ สำหรับรองรับลูกค้าที่เร่งรีบ ส่วนพื้นที่ด้านในที่มีขนาดจำกัด เจ้าของร้านได้ออกแบบให้มีที่นั่งยาวขนานไปกับแนวผนังกระจกใส เพื่อเป็นการใช้พื้นที่อย่างคุ้มค่า ออกแบบ : คุณวีรารัตน์ ทีฒวีรกิจ อ่านต่อฉบับเต็ม  https://bit.ly/2LnUYvk 02 l FAT.P อ้วนพีไปกับขนมและเบเกอรี่โฮมเมดในบ้านไม้หลังน้อย บ้านไม้ไซซ์มินิขนาดเพียง […]

RONIN CAPSULE นั่งจิบกาแฟในคาเฟ่กึ่งแกลเลอรี่ของครอบครัวศิลปินสไตล์ซามูไรไร้สังกัด

“โรนิน“ แม้จะเป็นชื่อ คาเฟ่หัวหิน ที่ฟังดูแปลกหู แต่แท้จริงแล้วมีที่มาจากการรวมกันของชื่อ โรมันและนินจา ลูกชายทั้งสองคนของเจ้าของร้าน อย่างคุณแพร–นัดดา และ คุณโลเล–ทวีศักดิ์ ศรีทองดี เข้าด้วยกัน ทั้งยังบังเอิญพ้องกับคำในภาษาญี่ปุ่นที่แปลว่า “ซามูไรไร้สังกัด” ซึ่งตรงกับคาแร็กเตอร์การทำงานในฐานะศิลปินของทั้งคู่ บ้านไม้ใต้ถุนสูงเก่าแก่อายุกว่า 80 ปี ได้รับการปรับปรุงให้กลายเป็น คาเฟ่หัวหิน ของครอบครัวที่หลอมรวมอาร์ตสเปซและสตูดิโอศิลปะเข้าด้วยกัน ชั้นล่างใช้เป็นพื้นที่คาเฟ่ ส่วนชั้นบนเป็นสตูดิโอและพื้นที่ทำงานศิลปะ ผนังกั้นห้องเดิมของบ้านถูกทุบออกหลายจุดเพื่อให้พื้นที่ดูโปร่งโล่ง เปิดรับแสงธรรมชาติเข้ามาภายในร้านผ่านช่องแสงรูปวงกลมที่ดูมีเอกลักษณ์ไม่ต่างจากที่บ้านของเจ้าของร้านเอง โดยทำมาจากท่อคอนกรีตสำเร็จรูปนำมาตัดและวางเข้าไปพร้อมกรุกระจกใส ออกแบบให้อยู่ค่อนข้างสูงจากพื้นเพื่อเพิ่มพื้นที่ใช้งานของผนัง อีกทั้งยังเป็นเสมือนกรอบรูปภาพธรรมชาติพร้อมมุมมองที่แปลกตาออกไป เช่น ภาพยอดไม้สูง ท้องฟ้า ก้อนเมฆ ฯลฯ ทั้งยังเน้นความงามของวัสดุตามธรรมชาติโดยไม่ผ่านการปรุงแต่งมากนัก เน้นตามฟังก์ชันการใช้งานเท่าที่จำเป็นเท่านั้น ภายในตกแต่งด้วยรูปวาดจากฝีมือของสมาชิกในครอบครัวเพื่อให้รู้สึกเหมือนเป็นบ้านหลังที่สอง บรรยากาศเรียบง่าย เป็นกันเอง เหมือนทำกาแฟให้เพื่อน  ๆ ได้แวะเวียนมาเยี่ยมเยือน นั่งดื่มกาแฟ และพูดคุยกัน นอกจากนี้ยังมีนิทรรศการศิลปะหมุนเวียนให้ลูกค้าได้เดินชมกันอย่างเพลิดเพลิน   เมนูของร้านมีคอนเซ็ปต์ว่า “น้อยแต่มาก” ถึงเมนูจะมีไม่เยอะแต่คัดสรรมาอย่างดี พร้อมสูตรกาแฟที่ผ่านการคิดค้น ทดลองทำ และชิมรสเพื่อให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร แม้กระทั่งไซรัปของที่ร้านก็เป็นสูตรเฉพาะที่ใช้เปลือกส้มและเมล่อนนำมาเคี่ยวให้หอมหวานกลมกล่อม สร้างมิติให้กับรสชาติกาแฟในแบบที่หาไม่ได้จากที่ไหน ที่ตั้ง 1/1 […]

GREY RAY CAFE & MORE จากแบรนด์เครื่องเขียนสู่คาเฟ่มุมสงบกลางเมืองวุ่นวาย

คาเฟ่ Grey Ray ที่คุณเบิร์น-ชาญฉลาด กาญจนวงศ์ ปลุกให้ตึกที่มีแต่ห้องที่ว่างเปล่ากลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้งที่นี่ไม่ได้มีเพียงคาเฟ่ให้นั่งจิบกาแฟเท่านั้น

SIMPLE CITY BKK คาเฟ่สีฟ้าพาสเทลหวานซ่อนเท่กับเมนูกาแฟแบบ SPECIALTY เอาใจชาวพระราม 3

SIMPLY CITY BKK คาเฟ่พระราม 3 ที่โดดเด่นด้วยการออกแบบในสไตล์โมเดิร์น โดยผสมผสานเข้ากับความคลาสสิกของวัสดุเทอราซโซไว้ด้วยกันอย่างลงตัว