WEAVE ARTISAN SOCIETY คราฟต์คอมมูนิตี้แห่งใหม่ในโรงน้ำแข็งเก่า

Weave Artisan Society เมื่อโรงน้ำแข็งเก่ากลางเมืองเชียงใหม่ได้รับการแปลงโฉมให้กลายเป็นครีเอทีฟคราฟต์คอมมูนิตี้ที่เปิดกว้างสำหรับทุกกิจกรรมสร้างสรรค์ของชุมชน

THE BUDAPEST CAFÉ คาเฟ่สไตล์มินิมัลที่มีต้นเเบบมาจากภาพยนตร์ดังสุดเเนว

นำเเรงบันดาลใจจากภาพยนตร์ชื่อดัง The Grand Budapest Hotel ของผู้กำกับ Wes Anderson ที่มีสไตล์ภาพโดดเด่นจนได้รับการตั้งฉายาว่าเป็นผู้กำกับเด็กแนว มาสร้างสรรค์เป็นคาเฟ่สไตล์มินิมัล ตั้งอยู่ในเมืองเฉิงตู สาธารณประชาชนจีน โดดเด่นด้วยงานดีไซน์ที่นำกลิ่นอายของภาพยนตร์มาผสมกับการตกแต่งสุดพิถีพิถัน เต็มไปด้วยมนต์ขลังชวนค้นหาของงานดีไซน์เรียบเฉียบผสานความหวานละมุน เพื่อให้คาเฟ่แห่งนี้เป็นอีกหนึ่งจุดนัดพบที่น่าดึงดูดใจ คาเฟ่สไตล์มินิมัล เเห่งนี้ ได้รับการสร้างสรรค์โดยสตูดิโอออกแบบ Biasol จากเมลเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย เพื่อมอบประสบการณ์ให้ลูกค้าปลดปล่อยความรู้สึก และปลีกตัวออกจากความเร่งรีบวุ่นวายในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะลูกค้าสุภาพสตรีที่คลั่งไคล้ Social Media-Savvy หรือชื่นชอบโลกโซเชียล มีความสุขกับการนั่งอัพรูปลงอินสตราแกรม  และรักวัฒนธรรมการกินดื่มสไตล์ Café Culture ที่ผสมผสานกับวัฒนธรรมคาเฟ่ในแบบฉบับของเมลเบิร์น เมืองที่คลั่งไคล้การดื่มกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ ผนังอาคารหน้าทางเข้ามีลักษณะของซุ้มโค้งสง่างามยิ่งใหญ่ สร้างความรู้สึกต้อนรับและเชื้อเชิญ ด้านในลูกค้าสามารถมีส่วนร่วมกับพื้นที่ต่าง ๆ คล้ายเวทีที่ออกแบบไว้สำหรับลูกค้าได้เติมเต็มเรื่องราวลงไปแบบไม่ซ้ำกันในแต่ละวัน บนพื้นที่ 178 ตารางเมตร เราจะได้เห็นงานดีไซน์ที่เป็นจุดเด่นของภาพยนตร์ อาทิ รูปแบบทางสถาปัตยกรรม การจัดองค์ประกอบภาพที่สมมาตรได้สัดส่วน โทนสีของภาพยนตร์ที่เหมือนสีลูกกวาดสุดน่ารัก รวมถึงการใช้ซุ้มโค้งของเวที ฉาก แสง และลักษณะงานโปรดักชั่น มาใช้เป็นคอนเซ็ปต์ในการออกแบบที่มีความ Fresh Elegant & Chic สื่อถึงความทันสมัยเรียบง่ายผสานกลิ่นอายมินิมัล […]

CAFFÉ PALLADIO JAIPUR คาเฟ่บรรยากาศเเฟนตาซีผสานกลิ่นอายตะวันตกเเละอินเดียโบราณ

ถ้าคุณมีโอกาสมาเยือนมหานครสีชมพู หรือเมืองชัยปุระ ประเทศอินเดีย บอกเลยว่าห้ามพลาดไปท่องโลกแฟนตาซียุคโบราณกับ Caffé  Palladio Jaipur คาเฟ่อินเดีย คาเฟ่ลูกครึ่งที่ผสมผสานความเป็นตะวันตกอย่างอิตาลีกับตะวันออกอย่างอินเดียเข้าไว้ด้วยกัน โดยต่อยอดมาจากพื้นที่พบปะสังสรรค์ของเหล่านักเดินทาง บริเวณ คาเฟ่อินเดีย แห่งนี้ โดดเด่นด้วยอาคารรูปตัวแอล (L) สีเหลืองสดใส เพียงก้าวเข้ามาก็เหมือนได้ย้อนเวลากลับไปในอดีต ด้วยการตกแต่งที่ได้แรงบันดาลใจมาจากศิลปะยุคเรอเนซองซ์ และพระราชวังแวร์ซาย บวกกับกลิ่นอายของเมืองแถบชนบทในอิตาลี ซึ่งเป็นบ้านเกิดของ Barbara Miolini เจ้าของร้าน ภายในร้านอบอวลไปด้วยความสดชื่นจากภาพพิมพ์ลายนกและธรรมชาติบนผืนผนัง เสริมด้วยกระจกเงารูปทรงแอนทีค บางบานซ้อนไว้ด้วยภาพวาดสวนไม้ดัด หรือปาร์แตร์ เป็นการเพิ่มกิมมิกเหมือนคุณได้นั่งชมสวนในพระราชวังช่วงคริสต์ศตวรรษที่18 ส่วนบนเพดานโค้งเพิ่มมิติด้วยลายเส้นพลิ้วไหวสีส้ม – เขียวสลับขาวที่สื่อถึงตัวตนของร้าน เน้นเสิร์ฟอาหารอิตาลีซึ่งเป็นบ้านเกิดของเจ้าของ และค็อกเทลเป็นหลัก พื้นที่บริเวณคอร์ตจัดเป็นมุมนั่งเล่นเอ๊าต์ดอร์ ตกแต่งชุดโต๊ะหินอ่อนขอบทองเข้าคู่กับร่มทรงกระโจมไว้จิบน้ำชายามบ่ายแบบชิล ๆ ท่ามกลางเงาไม้รำไร โดยทุกองค์ประกอบในร้านล้วนเป็นงานฝีมือของช่างพื้นถิ่นในเมืองชัยปุระทั้งสิ้น เรียกว่านอกจากจะได้ดื่มกินเมนูรสเลิศเเล้ว ยังได้เก็บเกี่ยวแรงบันดาลในใจการออกแบบอันชวนพิศมัยกลับบ้านไปอีกด้วย  ที่ตั้ง 100 JawaharLal Nehru Marg, Santha Bagh, Jaipur, Rajasthan, India www.bar-palladio.com/caffe ออกแบบ : Barbara Miolini, Marie-Anna Oudejans […]

OTTOMAN’S COFFEE BREWERS คาเฟ่สีหวานละมุนตาที่จัดเสิร์ฟกาแฟรสเข้มจากเเบรนด์ Ottoman’s ในประเทศอินโดนีเซีย

คาเฟ่คอนเซ็ปต์จัดจ้าจากแบรนด์ Ottoman’s ในประเทศอินโดนีเซีย เกิดขึ้นเมื่อเจ้าของต้องการลบภาพร้านกาแฟที่เคร่งขรึม ทึมเทา หรือ ดิบ ๆ ที่เห็นจนชินตา ด้วยการเลือกใช้สีชมพูนู้ด เขียวพาสเทล และไม้สีอ่อน เพื่อฉีกภาพร้านกาแฟที่จำเจให้ดูสนุกสนานและมีชีวิตชีวา โดดเด่นบนฉากหลังของคอนกรีตเปลือย เป็นความอ่อนโยน และความแข็งกระด้างที่อยู่ด้วยกันได้อย่างลงตัว ที่นี่ตั้งอยู่ในอาคาร Sopo Del Tower ในเขต Sorth Jakarta ประเทศอินโดนีเซีย ออกแบบโดย Alvin -Tjitrowirjo ซึ่งเป็นอินทีเรียร์ดีไซเนอร์ที่ทำงานออกแบบในหลากหลายสเกล ตั้งแต่งานออกแบบภายในจนถึงเฟอร์นิเจอร์ และงานออกแบบผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ มาช่วยสร้างสรรค์พื้นที่ให้เเก่คาเฟ่ของเเบรนด์ Ottoman’s เเห่งนี้ ให้มีบรรยากาศหวานละมุนตา เชิญชวนให้อยากเข้ามาสัมผัสพร้อมกับจิบกาแฟรสเข้มข้นหอมกรุ่น โดยงานนี้พวกเขาได้ปล่อยไอเดียสร้างมุม ๆ หนึ่งภายในร้านที่กลายเป็นเอกลักษณ์จนคนทุกคนต้องมาถ่ายรูป นั่นคือมุมอัฒจันทร์เปิดโล่งเป็นขั้นบันไดไล่ระดับลึกเข้าไปในกำแพง นอกจากจะกลายเป็นมุมมองแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร ยังเป็นการแก้ปัญหาพื้นที่เล็ก ๆ ช่วยเพิ่มทางเลือกในการนั่งได้อย่างชาญฉลาด ออกแบบพื้นที่นั่งหลากหลายรูปแบบในหลาย ๆ โซน เเบ่งตามเฉดสีที่ดูสนุกสนานเพื่อกระตุ้นอารมณ์ความรู้สึกที่ดูไม่น่าเบื่อ เป็นการช่วยสร้างทางเลือกให้ลูกค้า ทั้งยังเป็นเสน่ห์ของร้านที่ทำให้ลูกค้าอยากกลับมาใช้บริการซ้ำในมุมอื่น ๆ บ้าง ที่ตั้ง Sopo Del Tower, South Jakarta, Indonesia […]

TROPICAL FOREST ละเลียดกาเเฟเเก้วโปรดในคาเฟ่ไม้ ที่รายล้อมด้วยพรรณไม้สีเขียว

คาเฟ่ไม้ ที่รายล้อมด้วยพรรณไม้สีเขียวสบายตา เปรียบเสมือนโอเอซิสกลางกรุงฮานอย ประเทศเวียดนาม เมืองหลวงที่คึกคักเเละขึ้นชื่อเรื่องมลพิษทางอากาศ เพื่อให้ลูกค้าได้นั่งละเลียดกาแฟเเก้วโปรดท่ามกลางบรรยากาศเงียบสงบน่ารื่นรมย์ ที่นี่ตั้งอยู่บนถนน Tay Son เเค่ชื่อร้านก็บอกเป็นนัย ๆ ว่าต้องมีคอนเซ็ปต์มาจากการสร้างสรรค์พื้นที่สีเขียวใจกลางเมือง มาพร้อมไอเดียเด็ด ๆ ที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟทั่วไป ภายในพื้นที่ 170 ตารางเมตร ซึ่งเป็นผลงานการออกแบบของ Tayone Design Studio ภายใต้เเนวคิดขจัดมลพิษฝุ่นละออง รวมถึงช่วยฟอกอากาศให้สะอาดสดชื่นด้วยความอุดมสมบูรณ์ของต้นไม้ในร่มเเละกลางเเจ้ง สเปซต่าง ๆ ของ คาเฟ่ไม้ แห่งนี้ จึงรายล้อมด้วยพืชพรรณเขตร้อนกว่าร้อยสายพันธุ์ทั้งพืชในร่มเเละกลางเเจ้ง รวมถึงเหล่า  “เทอร์ราเรียม” หรือสวนในขวดแก้วหลากหลายขนาดที่นำมาจัดวางตามชั้นวางของเเละโต๊ะภายในร้าน รูปแบบทางสถาปัตยกรรมล้วนได้รับการรังสรรค์ขึ้นจากวัสดุธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นพาร์ทิชันไม้ระเเนงเเนวตั้ง ฝ้าระเเนงไม้เฉดสีอ่อน หรือฝ้าเพดานเเผ่นไม้อัดเกล็ดเรียงเสี้ยน (OSB Board) สะท้อนองค์ประกอบเท่ ๆ ของงานสถาปัตยกรรมเเนวสัจวัสดุได้อย่างลงตัว ดีไซน์หลังคาฝ้าระเเนงสลับหลังคากระจก เเซมด้วยระเเนงไม้พร้อมช่องเปิดรับเเสงธรรมชาติเข้าสู่ภายในร้านได้อย่างเต็มที่ สร้างความรู้สึกเหมือนนั่งอยู่ในเรือนกระจก สามารถมองเห็นวิวธรรมชาติสีเขียวได้รอบทิศทาง ฝ้าเพดานรูปจั่วคือกิมมิกเท่ ๆ ของที่นี่ เพื่อเน้นโชว์เส้นสายเรียบง่ายดูสัมพันธ์กับสเปซโดยรวมของร้าน ไม่ว่าจะเป็นพื้น ผนัง ฝ้าเพดาน เเละเฟรมประตู ท่ามกลางบรรยากาศสดชื่น โล่งโปร่งสบาย […]

PASANG CAFÉ ดื่มกาเเฟเคล้ากลิ่นอายท้องถิ่นในคาเฟ่ไม้ ที่จัดเสิร์ฟผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นในจังหวัดเชียงราย

ป่าซางคาเฟ่ ที่นี่เกิดจากความตั้งใจอยากสร้างพื้นที่สำหรับนำเสนอผลิตภัณฑ์ของกลุ่มเเม่บ้านนางเเล  ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องสับปะรดให้ก้าวไปอีกขั้น ทั้งยังต้องการให้ที่นี่เป็นร้านกาแฟจุดร่วมระหว่างความเป็นพื้นถิ่นกับความเจริญที่กำลังจะขยายตัวอย่างต่อเนื่องของจังหวัดเชียงราย การออกแบบ คาเฟ่ไม้ เเห่งนี้ ตัวสถาปัตยกรรมได้รับการถ่ายทอดให้มีความเป็นพื้นถิ่นเเละร่วมสมัยในเวลาเดียวกันออกแบบโดยทีมสถาปนิกจาก BodinChapa Architects เริ่มต้นจากการวางฟังก์ชันภายในพื้นที่ซึ่งมีขนาดเล็กให้กลายเป็นอาคารที่ดูเหมือนบ้านขนาด 2 ชั้น โดยใช้โครงสร้างเเบบโมดูลาร์ มีพื้นที่ใช้สอยภายใน 4 ระดับลดหลั่นกันไปมา วางตำเเหน่งช่วงเสาเเต่ละต้นให้อยู่ห่างกันทุก ๆ 1 เมตร ซึ่งได้เเรงบันดาลใจมาจากเสาเรือนในท้องถิ่น มีจุดเด่นอยู่ที่บานเกล็ดไม้ เมื่อปิดลงทั้งหมดจะให้ความรู้สึกเป็นผนังเรือน เเทรกด้วยบานเกล็ดกระจกที่ผู้ออกแบบตั้งใจทำหน้าที่เป็นผนังอาคารในช่วงฤดูหนาว เเละช่องเปิดรับลมในฤดูร้อน เสมือนมีเปลือกอาคารหรือฟาซาดครอบคาเฟ่ให้อยู่ด้านในอีกชั้นหนึ่ง เน้นเลือกใช้วัสดุที่หาง่ายในท้องถิ่นร่วมกับไม้เดิมของเจ้าของโครงการ ที่นี่จึงใช้งบก่อสร้างน้อย เเถมยังช่วยสร้างความเชื่อมโยงกับบริบทรอบ ๆ ให้ดูไม่เเปลกเเยกจนเกินไป สมเป็นคาเฟ่เพื่อชุมชนอย่างเเท้จริง เเละเนื่องจากท้องถิ่นที่ตั้งขึ้นชื่อเรื่องสับปะรด ป่าซางคาเฟ่จึงไม่เพียงมีเเค่กาแฟคุณภาพดีเท่านั้น เเต่ยังได้นำสับปะรด มาเป็นส่วนประกอบในอาหาร ขนมหวาน เเละเครื่องดื่มหลากหลายเมนู ใครอยากไปชิม พร้อมกับเปลี่ยนบรรยากาศรับวิวชนบท ที่นี่เขายินดีต้อนรับพร้อมเสิร์ฟทั้งงานออกแบบดี ๆ เเละเครื่องดื่มเฉพาะตัวซึ่งหาลิ้มลองไม่ได้จากที่ไหน ที่ตั้ง หมู่บ้านป่าซางวิวัฒน์ ตำบลนางเเล อำเภอเมืองฯ จังหวัดเชียงราย โทร. 06-3783-3388 FB : pasangchiangrai ออกแบบ […]

KOI CAFÉ คาเฟ่กลางกรุงฮานอย ซ่อนธรรมชาติไว้หลังฟาซาดกระเบื้องดินเผาโบราณ

คาเฟ่เมืองฮานอย ประเทศเวียดนาม ที่ไม่ได้มีความพิเศษแค่เปลือกอาคารภายนอกที่ดูสวยงามสะดุดตา แต่ยังมีดีเทลการตกแต่งน่าสนใจ รวมถึงบ่อปลาคาร์พนาดใหญ่ชวนเซอร์ไพร้ส์ซ่อนอยู่ ตัวอาคารของร้านได้รับการรีโนเวตจากตึกแถวเก่าสูง 3 ชั้น หน้ากว้าง 5.5 เมตร ให้ออกมาเป็น คาเฟ่เมืองฮานอย ที่มีพื้นที่ใช้งานคุ้มค่า ผู้ออกแบบเลือกเพิ่มพื้นที่ใช้สอยด้วยการทำส่วนต่อขยายให้ยื่นออกมาด้านหน้าอาคารโดยใช้โครงสร้างเหล็กช่วย  เนื่องจากสามารถนำมาใช้ก่อสร้างได้รวดเร็วและปรับเปลี่ยนได้ง่าย เปลือกอาคารหรือฟาซาดใช้กระเบื้องดินเผาแบบโบราณรูปครึ่งวงกลมนำมาเรียงต่อกันจนเต็มทั้งผนัง เพื่อทำหน้าที่เป็นหน้ากากของอาคาร ช่วยสร้างความเป็นส่วนตัว และมีคาแร็กเตอร์โดดเด่น  ดึงดูดสายตาจากผู้พบเห็นที่เดินผ่านไปมาได้เป็นอย่างดี ส่วนการตกแต่งพื้นที่ภายในมีความสนใจอยู่ที่คอร์ตเปิดโล่งที่บริเวณชั้น  2  ซึ่งทำเป็นผนังน้ำตก  ต่อเนื่องลงมายังบ่อปลาคาร์พขนาดใหญ่ด้านล่าง เมื่อเดินผ่านแผ่นทางเดินที่ลอยอยู่เหนือบ่อน้ำเข้ามาด้านหลังจะพบกันอาคารหลังเดิมที่ใช้งานเป็นส่วนคาเฟ่  ใช้ไม้พาเลตเก่ามาดัดแปลงกรุลงบนผนัง ฝ้าเพดาน และใช้ทำเฟอร์นิเจอร์   ทั้งยังมีการใช้กระเบื้องดินเผามาเรียงต่อกันเป็นแพตเทิร์น  โดยหันด้านสันออกภายนอกให้ล้อไปกับฟาซาด อีกหนึ่งความน่าสนใจที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังของคาเฟ่แห่งนี้  คือแนวคิดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม  เนื่องจากวัสดุที่ใช้ทั้งหมดเป็นวัสดุหาง่ายในท้องถิ่นและบางส่วนเป็นวัสดุที่นำกลับมาใช้ใหม่ นอกจากนี้บนชั้นดาดฟ้ายังทำเป็นสวนดาดฟ้าและแปลงปลูกผัก เพื่อช่วยลดความร้อนและนำผลผลิตที่ได้มาใช้ทำอาหารสำหรับพนักงาน บ่อปลาคาร์พเป็นแบบบ่อบำบัดและบ่อพักน้ำในระบบน้ำหมุนเวียน (ระบบปิด)  ทำให้ประหยัดต้นทุนและจัดการ ส่วนเรื่องพลังงานภายในอาคารที่นี่ติดตั้งแผงโซลาร์เซลล์และระบบบำบัดน้ำ จึงเรียกได้ว่าที่นี่สวยทั้งบรรยากาศและมีไอเดียสุดเจ๋งน่านำไปทำตาม ซึ่งคงจะดีไม่น้อยกับสภาพแวดล้อมของโลกเราตอนนี้ Idea to Steal ปลาคาร์พเป็นสัญลักษณ์ของความสำเร็จและอดทน  เนื่องจากในตำนานจีนมีความเชื่อว่า “น้ำตกเป็นเหมือนปากมังกรหากปลาคาร์พตัวใด สามารถว่ายทวนกระแสน้ำขึ้นไปถึงน้ำตกได้จะกลายร่างเป็นมังกรและบินไปสู่สวรรค์” การออกแบบผนังน้ำตกจากชั้น 2 ลงมายังบ่อปลาคาร์พด้านล่าง นอกจากจะเป็นการสอดแทรกลูกเล่นให้สอดกับเรื่องความเชื่อแล้ว ยังเป็นการช่วยเพิ่มออกซิเจนในน้ำช่วยให้ปลาคาร์พมีสุขภาพแข็งแรง ที่ตั้ง […]

SUNDANCE LOUNGE คาเฟ่ชา ใจกลาง Seenspace Huahin คอมมูนิตี้มอลล์สุดฮิปริมทะเลหัวหิน

คาเฟ่ชา เเห่งนี้ดึงดูดสายตาผู้พบเห็นด้วยตัวอาคารที่ออกแบบเป็นเรือนกระจก โครงสร้างเหล็กสีดำกรุกระจกใสรอบด้านชวนให้รู้สึกถึงกลิ่นอายอินดัสเทรียล เเม้จะตั้งอยู่ท่ามกลางสถาปัตยกรรมปูนเปลือยอย่างกลุ่มอาคารของโครงการ Seenspace Huahin เเต่ คาเฟ่ชา แห่งนี้กลับสามารถเข้ากับบริบทรอบ ๆ ได้อย่างไม่ขัดเขิน ความโปร่งโล่งช่วยให้เกิดการเชื่อมต่อระหว่างบรรยากาศภายนอกกับภายใน โดยมีต้นไม้ใหญ่โอบล้อมอยู่รอบด้านสร้างความร่มรื่นสบายตา แสงอาทิตย์ที่สาดส่องลอดเงาไม้เข้ามายังกระทบกับลูกบอลดิสโก้เริงระบำตามชื่อร้าน  เสริมจริตและเพิ่มมิติให้สเปซด้วยกระเบื้องปูพื้นแพตเทิร์นเรขาคณิต เคาน์เตอร์โปร่งขนาดใหญ่กรุผิวด้วยวัสดุทำสีเหมือนโลหะ  สีที่ไม่สม่ำเสมอดูดิบเท่เข้ากับชุดโต๊ะเก้าอี้ทองเหลืองหรูหราที่เปล่งประกายยามต้องแดด ตกแต่งด้วยหมอนอิงหนานุ่มสีขาวและน้ำเงิน พร้อมกระถางไม้ใบทรอปิคัลช่วยลดทอนความแข็งกระด้าง และดูกลมกลืนกับวิวสีเขียวด้านนอก นอกจากคอลเล็กชั่นชาออร์แกนิกหลากหลายกลิ่นและรสชาติให้เลือกสรร ทั้งชาสมุนไพร ชาเครื่องเทศ ชาผลไม้ และชาดอกไม้ ยังมีกิมมิกสนุก ๆ อย่างเมนู Tarot Tea เสิร์ฟมาพร้อมคำทำนายไพ่ทาโรต์ที่มีความหมายดี ๆ ให้คุณได้อิ่มเอมใจ มีความสุขคู่กันไปกับการนั่งจิบชาและขนมหวานแสนอร่อย ที่ตั้ง โครงการ Seenspace Huahin 13/14 ซอยหัวหิน 35 โทร. 09-2350-0035 FB :  sundancelounge ออกแบบ : คุณนิธิกานต์ หรเวชกุล ภาพ : นันทิยา อีกหนึ่งคาเฟ่ชาสำหรับคนรักสุขภาพกลางย่านสีลม 

LUK HOSTEL ส่วนผสมระหว่างสำเพ็งพลาซ่าและไชน่าทาวน์

จากตึกสำเพ็งพลาซ่าสู่ LUK HOSTEL โฮสเทลน้องใหม่ใจกลางไชน่าทาวน์ ที่นอกจากจะเป็นจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวแบ็คแพ็คเกอร์แล้ว ที่นี่ยังเป็นที่ซ่อนตัวของบาร์ลับที่เชื้อเชิญให้เหล่า Bar Hopper มาสัมผัสบรรยากาศบนชั้นดาดฟ้า ผ่านการรีโนเวตอาคารพาณิชย์เก่าแก่ในตรอกร้านค้าย่านสำเพ็งได้อย่างสะดุดตาทว่ากลมกลืน

“Minoburi” มิโนะบุรี คอมมูนิตี้ขนาดย่อมในย่านมีนบุรี

มิโนะบุรี คอมมูนิตี้ขนาดย่อมในย่านมีนบุรีแห่งนี้ เกิดขึ้นจากความตั้งใจของครอบครัวหรุ่นรักวิทย์ ซึ่งจัดการบริหารที่ดิน ให้กลายเป็นพื้นที่ทำกิจกรรมดีๆ

ก๋วยเตี๋ยวเรือ เสือร้องไห้ จัดเสิร์ฟความอร่อยด้วยเมนูหลากหลายกลางกรุงเก่า

จาก TOFU Cafe ปรับเปลี่ยนเมนูและชื่อร้านใหม่เป็น ก๋วยเตี๋ยวเรือ เสือร้องไห้ คงไว้ซึ่งเมนูน้ำเเข็งไสสูตรซิกเนเจอร์ แล้วเพิ่มด้วยเมนูก๋วยเตี๋ยวให้เลือกสรร

BLUE CAFÉ คาเฟ่เรือนกระจก กลิ่นอายวินเทจล้อมด้วยสวนสวยสไตล์อังกฤษ

คาเฟ่เรือนกระจก ในสวนสวยแห่งนี้ ถือเป็นส่วนหนึ่งของร้านอาหารชื่อดังอย่าง วีที แหนมเนือง สาขาพัทยา ด้วยข้อจำกัดของที่ตั้งซึ่งมีลักษณะค่อนข้างแคบและลึก จึงออกแบบให้มีถนนผ่ากลางโครงการ โดยแบ่งให้ร้านแหนมเนืองและคาเฟ่อยู่คนละฝั่งถนน ตัวคาเฟ่ออกแบบให้อยู่ในเรือนกระจกสีขาว ล้อมรอบด้วยสวนสวยสไตล์อังกฤษ ผสมผสานกับพรรณไม้ตัดแต่งแบบสวนฟอร์มัล และประดับด้วยประติมากรรมสไตล์ยุโรป มีมุมนั่งจิบเครื่องดื่มแบบเอ๊าต์ดอร์ที่เลือกใช้ชุดเฟอร์นิเจอร์สไตล์วินเทจ โดยเน้นสีแดงเพื่อให้ดูตัดกับพรรณไม้ต่าง ๆ ซึ่งมีทั้งไม้ดอกขนาดเล็กผสมผสานกับไม้พุ่มสีพาสเทล อย่าง บานไม่รู้โรยญี่ปุ่น เวอร์บีนา และลานไพลิน ไปจนถึงกำแพงต้นไทรอินโด ซึ่งเป็นเหมือนกรอบบังสายตาจากถนนในโครงการ ช่วยให้ลูกค้าที่มาเยือน คาเฟ่เรือนกระจก แห่งนี้สามารถนั่งพักผ่อนคลายได้อย่างเป็นส่วนตัว ภายใน คาเฟ่เรือนกระจก มีบรรยากาศโปร่งสบาย สามารถมองเห็นสวนสวยด้านนอกได้ทุกมุมมอง ผนังด้านเคาน์เตอร์บาร์โดดเด่นด้วยการกรุอิฐ และตัวเคาน์เตอร์ไม้ที่โชว์ให้เห็นเนื้อไม้ธรรมชาติ ซึ่งให้ความรู้สึกอบอุ่น เข้ากันได้ดีกับบรรยากาศสวนด้านนอก การตกแต่งภายในเป็นธีม White & Blue ตามสีจานชามที่เป็นของสะสมสไตล์วินเทจของเจ้าของร้าน เรียกว่าทั้งคาเฟ่และสวนต่างอบอวลไปด้วยกลิ่นอายความเป็นวินเทจที่ดูสวยหวานอย่างละมุนละไม   ที่ตั้ง 121/19 ถนนสุขุมวิท โทร. 09-7168 – 6737 FB: Bluecafebywa ออกแบบ : ศิริวิทย์ ริ้วบำรุง Little Tree Landscape […]

DRIPOLY คาเฟ่สีขาว คอมมูนิตี้ของคนรักสุขภาพเเละสายแฮ้งเอ๊าต์

คาเฟ่สีขาว คอมมูนิตี้เพื่อคนรักสุขภาพ มีทั้งสนามฟุตบอล และสตูดิโอออกกำลังกาย ช่วงกลางวันเปิดเป็นคาเฟ่ที่ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ แต่ช่วงค่ำคืนที่นี่จะกลายเป็นสถานที่แฮ้งเอ๊าต์ของกลุ่มคนรุ่นใหม่ชาวพัทยา เพื่อให้บริการที่แตกต่างกันสองช่วงเวลาสามารถรวมอยู่ในที่เดียวกันได้ การออกแบบ คาเฟ่สีขาว แห่งนี้จึงต้องไม่ธรรมดา Dripoly มาจากการรวมกันของคำว่า Drip สื่อถึงการเทเครื่องดื่ม และ Poly มาจากคำว่าพอลิกอน หรือรูปหลายเหลี่ยม อันเป็นที่มาของคอนเซ็ปต์การออกแบบตามความชื่นชอบของเจ้าของร้าน  พื้นที่ภายใน คาเฟ่สีขาว ดูสว่างไสวด้วยแสงธรรมชาติ และโดดเด่นด้วยองค์ประกอบเส้นสายโฉบเฉี่ยวของรูปทรงหลายเหลี่ยมสมชื่อ ทั้งบนระนาบพื้น และเพดาน เคาน์เตอร์ปูนเปลือยกลางร้านดูสะดุดตาด้วยป้ายแขวนเหนือเคาน์เตอร์ สำหรับใช้นำเสนอเมนูของแต่ละวัน ได้รับการออกแบบให้ดูคล้ายป้ายแสดงรอบฉายภาพยนตร์ย้อนยุค ทั้งยังมีพื้นที่นั่งเชื่อมต่อออกไปเอ๊าต์ดอร์ด้านนอกสำหรับนั่งพักผ่อนชิล ๆ   จากคำว่า Drip ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของคอนเซ็ปต์ร้าน เครื่องดื่มหลายเมนูจึงเสิร์ฟให้ลูกค้าได้เทเอง เช่น ชาเย็น ส่วนเมนูอาหารก็เน้นเมนูอาหารเช้าหรือบรั๊นช์ที่ทานง่ายและดีต่อสุขภาพ ทุกเมนูโดดเด่นด้วยไอเดียสร้างสรรค์ที่ผสมผสานทั้งกลิ่นอายและรสชาติแปลกใหม่แบบที่ไม่เหมือนใคร ส่วนช่วงกลางคืนภายในร้านจะจัดจ้าไปด้วยแสงสีจากไฟนีออน ย้อมร้านสีขาวให้กลายเป็นบรรยากาศสีม่วงอมชมพูดูสนุกสดใส เคล้าไปดนตรีสดเพราะ ๆ ที่มีให้ฟังกันยาว ๆ เอาใจคนนอนดึกสายแฮ้งเอ๊าต์โดยเฉพาะ   IDEA TO STEAL แม้ร้านจะคุมโทนสีขาว แต่ก็สร้างรายละเอียดที่น่าสนใจด้วยการใช้ผิวสัมผัสที่แตกต่าง และเลเยอร์ทับซ้อนที่น่าสนใจ เช่น บริเวณเคาน์เตอร์ที่กรุด้วยวัสดุมันวาวเพื่อสร้างมิติ […]

BREAKING BOUNDARIES ศิลปะที่ไร้ซึ่งพรมแดนแห่งการสร้างสรรค์

ศิลปะไร้พรมแดน ถอดรหัสความคิดเห็น ทุกความหมายของ “Breaking Boundaries” ที่เราสัมผัสได้ถึงจิตวิญญาณจากเบื้องลึกของเจ้าของแกลเลอรี่ ภัณฑารักษ์ และศิลปินต่างสาขา ในงาน Hotel Art Fair 2019

TEMPLE HOUSE เข้าเปลี่ยนโฉมลำพูนเมืองเนิบนาบ ด้วยสถาปัตยกรรมและพื้นที่ศิลปะ

หลายคนรู้จักจังหวัดลำพูนในฐานะเมืองรองขนาดเล็กที่อยู่ติดกับจังหวัดเชียงใหม่ เมืองท่องเที่ยวที่เป็นจุดหมายของใครหลายคน  นั่นจึงทำให้ลำพูนกลายเป็นเมืองทางผ่าน หรืออย่างมากก็เป็นจังหวัดสำหรับ one day trip แวะจากเชียงใหม่เพื่อมาเที่ยวทริปสั้น ๆ เท่านั้น หากมองผิวเผินการท่องเที่ยวปริมาณแค่นี้ อาจจะเพียงพอต่อการกระตุ้นเศรษฐกิจในจังหวัดเล็ก ๆ แต่ความเป็นจริงลำพูนกำลังนับถอยหลังลงไปเรื่อย ๆ เนื่องจากไม่มีมหาวิทยาลัยขนาดใหญ่ อีกทั้งธุรกิจและอุตสาหกรรมต่าง ๆ ก็มักเลือกลงทุนที่จังหวัดหลัก ๆ อย่างเชียงใหม่มากกว่า ทำให้วัยรุ่นและวัยทำงานเลือกออกไปทำงานในพื้นที่อื่น เหลือแต่คนชรากับเด็กที่ยังอาศัยในเมืองบ้านเกิด ด้วยสาเหตุนี้จึงทำให้ รศ.ดร.สิงห์ อินทรชูโต สถาปนิกและอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญด้านสิ่งแวดล้อม และคุณไชยยง รัตนอังกูร ซึ่งเป็นคนลำพูนโดยกำเนิด ร่วมกันลงทุนเปิด คาเฟ่ลำพูน ด้วยการมองเห็นโอกาสและแนวทางการปรับเปลี่ยนฟื้นฟูจังหวัดลำพูน โดยใช้งานออกแบบเข้ามาสร้างสรรค์ ประจวบเหมาะกับมีอาคารเก่าบริเวณใกล้กับวัดพระธาตุหริภุญชัยวรมหาวิหารประกาศขาย อาจารย์สิงห์และคุณไชยยงจึงตัดสินใจรีโนเวตอาคารหลังนี้ จนเกิดเป็น Temple House ซึ่งเกิดจากความตั้งใจให้ที่นี่เป็นจุดเริ่มต้นในการเปลี่ยนภาพลักษณ์ และดึงดูดให้นักท่องเที่ยวใช้เวลากับลำพูนมากขึ้นกว่าแค่เป็นเมืองทางผ่านอย่างที่เคยเป็นมา ชมส่วนของแกลเลอรี่ต่อหน้า 2 คลิก

THANWAA CAFÉ ร้านกาแฟที่เป็นชื่อเดือนในฤดูหนาว แต่(เริ่ม)เปิดตอนฤดูฝน

ถ้าคุณชอบกลิ่นดินหลังฝนตกกับอากาศเย็นๆ ชอบความชุ่มช่ำของต้นไม้กับโกโก้อุ่นๆ ชอบบัตเตอร์เค้กอร่อยๆ กับหนังสือดีๆ สักเล่มคุณต้องชอบเรา “Thanwaa”

คาเฟ่เดินได้ใกล้รถไฟฟ้าบีทีเอส สายสีลม สถานีศาลาแดง ช่องนนทรี และสุรศักดิ์ ถึงแม้รถติดหนักก็ไม่หวั่น

อยากกินกาแฟต้องได้กิน! ใครไปทำธุระย่านธุรกิจอย่างสีลมหรือสาทร เรารวมคาเฟ่ใกล้รถไฟฟ้าบีทีเอส สายสีลม ที่ห่างเพียงไม่กี่ก้าวจาก 3 สถานีหลัก ทั้งศาลาแดง, ช่องนนทรี และสุรศักดิ์ ถึงแม้รถติดหนักหนาก็ไม่ใช่ปัญหาของสาย Cafe Hopping เดินลงตามทางออกที่เราบอกแล้วออกแรงจ้ำสักหน่อยพักเดียวก็ถึงโดยไม่ต้องง้อแท็กซี่ให้เสียเวลา  

THINK CAFE คาเฟ่ขนมหวานในกล่องคอนเทนเนอร์สีขาว

คาเฟ่สีขาว ย่านราชพฤกษ์ ตอบโจทย์ทั้งสายนักชิมขนมหวาน และชาวฟรีแลนซ์ที่ตามหา Co – Working Space ชิค ๆ พื้นที่คาเฟ่เกิดจากการประกอบ ตู้คอนเทนเนอร์ เข้าด้วยกัน แบ่งการใช้งานแต่ละส่วนออกเป็นยูนิต ๆ อย่างชัดเจน  โดยชั้นล่างใช้เป็นพื้นที่คาเฟ่ ส่วนชั้นบนเป็นพื้นที่สำหรับการสัมมนาและจัดกิจกรรม เชื่อมชั้นบนและชั้นล่างด้วยบันไดวนเพื่อให้ประหยัดพื้นที่ ด้วยข้อจำกัดเรื่องขนาดของ ตู้คอนเทนเนอร์ ที่มีไม่มากนัก จึงเลือกใช้สีขาวเป็นธีมสีหลัก ทำให้ที่นี่เป็น คาเฟ่สีขาว ตั้งแต่พื้นจรดเพดาน ร่วมกับการเพิ่มช่องแสงให้มีขนาดใหญ่สำหรับเปิดรับแสงธรรมชาติในหลาย ๆ จุด เพื่อให้บรรยากาศของคาเฟ่แห่งนี้ภายในดูกว้างและโปร่งโล่งขึ้น แต่ถึงแม้จะเลือกใช้สีโมโนโทน แต่ก็แอบเพิ่มมิติให้สเปซด้วยรายละเอียดการออกแบบ เช่น แนวท่อสายไฟที่ยาวต่อเนื่องจากเพดานลงมาเป็นชื่อร้านสำหรับตกแต่งบนผนัง ให้บรรยากาศ อินดัสเทรียลแบบมินิมัล เข้ากับพื้นปูนเปลือยได้อย่างดี และไม่ลืมลดทอนความแข็งกระด้างของโครงสร้างด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สีธรรมชาติดูอบอุ่น รวมถึงพื้นที่สีเขียวร่มรื่นที่มีให้เห็นได้จากทุกมุม คาเฟ่สีขาว เเห่งนี้ ยังสอดแทรกความคิดสร้างสรรค์ลงไปในเมนูต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มหรือขนมหวาน จนหลายคนต้องร้องว้าว! ซึ่งทั้งหมดมีไอเดียมาจากเจ้าของร้านเอง อย่างคุณอภิชาต วงศ์กิติกำจร และคุณอัฐญา เสมอเหมือน และทีมงาน เพื่อให้ทุกเมนูมีเอกลักษณ์โดดเด่นไม่เหมือนใคร เช่น Teddy cake […]