SWENSEN’S สเวนเซ่นส์กลิ่นอายโรงเตี๊ยม สัมผัสบรรยากาศเมืองเก่าหาดใหญ่

หน้าร้อนแบบนี้ สิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อมองหาความสดชื่น คลายร้อนคงเป็นไอศกรีมรสโปรด เมื่อ” สเวนเซ่นส์ “แบรนด์ไอศกรีมชื่อดัง ที่มีสาขาทั่วโลกได้เปิดบริการที่ประเทศไทยมามากกว่า 30 ปี สาขาใหม่ที่เปิดบริการที่หาดใหญ่วิลเลจนี้ ได้นำวัฒนธรรมผนวกเข้ากับสถาปัตยกรรมเป็นสาขาแฟล็กชิบสโตร์เพื่อเน้นสื่อสารและสร้างประสบการณ์ให้กับลูกค้าทั้งความสวยงามและบริการที่คงมาตรฐานของสเวนเซ่นส์

12 FEB HOMEY CAFE คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น ฟีลลิ่งอบอุ่นเหมือนบ้านน้อยริมธาร

12 Feb Homey Café คาเฟ่เชียงใหม่ ที่พาเราหวนนึกถึงวัยเด็ก เมื่อคุณครูให้วาดภาพ หลายคนเลือกวาดภาพบ้านหลังเล็กหลังคาทรงจั่ว มีธารน้ำไหลผ่านข้าง ๆ บ้าน ก่อนเพิ่มเติมด้วยต้นไม้ ดอกไม้ สัตว์เลี้ยงตัวน้อย และรูปของพ่อ แม่ ลูก จากภาพที่แสนอบอุ่นนั้น ได้กลายเป็นที่มาของการออกแบบคาเฟ่แห่งนี้ ที่ให้บรรยากาศราวกับเป็นบ้านไม้หลังน้อย โดยมีงานแลนด์สเคปเข้ามาเติมเต็มให้เรื่องราวยิ่งสวยงามดุจภาพวาด DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: pommballstudio 12 Feb Homey Café ตั้งอยู่ในอำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ เริ่มต้นมาจากคู่สามีภรรยาเจ้าของร้านที่ฝันอยากมีคาเฟ่เป็นของตัวเองไว้นั่งจิบกาแฟชิล ๆ ในบรรยากาศที่แสนอบอุ่น โดยตั้งชื่อคาเฟ่ให้จดจำง่าย และมีความหมายลึกซึ้งตามวันเกิดของภรรยา มาพร้อมโจทย์การออกแบบที่ทั้งคู่อยากได้คาเฟ่ไซซ์เล็ก มีมู้ดแอนด์โทนแบบโฮมมี่ สถาปนิกจาก pommballstudio จึงนำความต้องการนั้น มาต่อยอดสู่คาเฟ่ที่ดีไซน์ให้เหมือนบ้านสไตล์ Japandi โดยผสมสไตล์ญี่ปุ่นและนอร์ดิกเข้าด้วยกัน ตัวอาคารของคาเฟ่ตั้งอยู่ในที่ดินที่มีลักษณะลึกยาว โดยออกแบบให้ตัวอาคารอยู่ด้านในสุดของที่ดิน เลี่ยงที่จะสร้างแบบเต็มพื้นที่เพราะต้องการเผื่อสเปซด้านหน้าไว้สำหรับสร้างอาคาร หรือแลนด์สเคปเพิ่มเติมในอนาคต ดีไซน์ของอาคารมีรูปทรงเป็นแนวยาวตรงกับทิศเหนือ มีโครงสร้างทำจากคอนกรีตและเหล็ก ผนังด้านนอกกรุด้วยไม้เทียมเพราะทนทานต่อสภาพอากาศ แสงแดด และความชื้น โดยเลือกใช้ไม้เทียมไบโอวู้ดผ่านการขัดผิวหน้าให้มีสีอ่อนลง ส่วนหลังคามุงด้วยเมทัลชีทลอนเรียบ พื้นที่ส่วนที่เป็นระเบียงโรยกรวดล้าง-ทรายล้าง เพื่อให้มู้ดความเป็นพื้นที่พับลิกที่ไม่ใช่บ้านเสียทีเดียว […]

โกปี๊ฮับ ร้านติ่มซำ-ชาชัก กับบรรยากาศใหม่ในร้านเก่า ตกแต่งสไตล์จีน-ไทยอย่างลงตัว

โกปี๊ฮับ l KopiHub คาเฟ่ติ่มซำ-ชาชักเจ้าดังสาขาบางแสน กับการพลิกโฉมร้านเก่าในอาคารพาณิชย์อายุกว่า 40 ปี ให้กลับมาเล่าเรื่องราวผ่านงานดีไซน์ที่สื่อถึงความพิเศษของสาขาออริจินัลที่เปิดมานานกว่า 6 ปี DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Does studio หลังจากเปิดกิจการมานานกว่า 6 ปี สำหรับสาขาแรกที่บางแสน หรือต้นตำรับของ โกปี๊ฮับ ก็ถึงคราวต้องรีโนเวตใหม่ เปลี่ยนบรรยากาศบ้านไม้สไตล์แอนทีคผสมสภากาแฟในอาคารพาณิชย์อายุกว่า 40 ปี ให้กลายเป็นร้านใหม่ที่สะดุดตาด้วยฟาซาดอาร์กโค้ง (Arch) จัดเต็มด้วยเรื่องราวการสร้างแบรนด์ดิ้งผ่านงานดีไซน์ ที่กลายเป็น Corporate Identity หรือ Ci ของร้านอย่างชัดเจน โดยมีสถาปนิกจาก Does studio มารับหน้าที่ออกแบบ เพื่อให้ทุกสาขาของโกปี๊ฮับเป็นที่น่าจำจด ขยับลุคร้านติ่มซำให้เป็นมากกว่าแค่ร้านอาหาร จากที่ Does studio เคยฝากผลงานไว้กับการออกแบบโกปี๊ฮับสาขา 2 พระยาสัจจา-อ่างศิลา กับอาคารรูปแบบสแตนอโลนเด่นด้วยสถาปัตยกรรมทรงโค้งที่ถอดแบบมาจากเข่งติ่มซำ มาคราวนี้พวกเขาได้รับหน้ารีโนเวตร้านสาขา 1 ซึ่งถือเป็นสาขาออริจินอล โดยเจ้าของร้านมีโจทย์ว่าอยากให้โกปี๊ฮับไม่ใช่ร้านติ่มซำทั่วไป แต่อยากเล่าเรื่องผ่านงานดีไซน์ที่สะท้อนถึงท้องถิ่นภาคใต้ ต้นตำรับติ่มซำของร้านที่มีสูตรมาจากหาดใหญ่ โดยมีความเป็นจีนเข้ามาผสมแต่ไม่ใช่สไตล์จีนแบบร้อยเปอร์เซ็นต์ ภายใต้คอนเซ็ปต์ที่อยากให้เป็นร้านอาหารของครอบครัวเหมาะกับคนทุกวัย โดยมี Ci […]

Arpo Pool Villa Riverside พูลวิลล่า ริมน้ำ หมุดหมายใหม่ staycation ย่านฝั่งธนฯ

พักผ่อน ณ พูลวิลล่า ริมน้ำ Arpo Pool Villa Riverside สถาปัตยกรรมซุ้มโค้งอย่างยุโรป เด่นตระหง่านริมคลองบางกอกใหญ่ บ้านสีขาวโดดเด่นไปด้วยซุ้มโค้งติดริมคลอง จนใคร ๆ ที่ผ่านไปผ่านมาต้องหยุดมอง! คือที่พักบรรยากาศดีที่เปิดบริการแบบ Staycation ให้เช่าทั้งหลัง กับชื่อ Arpo (อาโป) ซึ่งแปลว่า “น้ำ” สอดคล้องกับทำเลซึ่งตั้งอยู่ริมคลองบางกอกใหญ่ หรือคลองบางหลวง โดยสามารถเดินทางมาได้อย่างสะดวกสบาย เดินเพียงแค่ 3 นาที จากรถไฟฟ้า BTS สถานีบางไผ่ คุณก็จะได้สัมผัสกับประสบการณ์การพักผ่อนที่หาได้ยากในกรุงเทพฯ พร้อมกับชื่นชมวิถีชีวิตชุมชนที่เงียบสงบ ให้ความรู้สึกถึงการมาพักผ่อนแบบไพรเวต เหมือนที่นี่เป็นบ้านพักส่วนตัวอย่างแท้จริง

InJoy Snow Hotel Bangkok วิลล่ากลางม่านหมอกหิมะในบรรยากาศทรอปิคัล

แปลงโฉมบ้านหลังเก่าสู่โรงแรมกลางกรุง InJoy Snow Hotel Bangkok นำเสนอความงามแห่งสถาปัตยกรรมร่วมสมัย ที่แฝงตัวหลังม่านหมอกหิมะและธรรมชาติเมืองร้อน เนื่องจากเจ้าของโครงการใช้ชีวิตในกรุงปารีสมายาวนาน และด้วยความหลงใหลในสภาพอากาศ และภูมิประเทศอันสวยงามของฝรั่งเศส เมื่อมีโอกาสสร้างสรรค์โปรเจ็คต์โรงแรมแห่งใหม่ InJoy Snow Hotel Bangkok จึงตั้งใจถ่ายทอดแรงบันดาลใจของทิวทัศน์ท่ามกลางหิมะของฝรั่งเศส ผสานกับองค์ประกอบของธรรมชาติเขตร้อน ภายใต้แนวคิดการบูรณะสถาปัตยกรรมอย่างยั่งยืน งานออกแบบนำเสนอแนวคิดที่แตกต่างเฉพาะตัวของ “หิมะ” ในบริบทไทย เพื่อเชื่อมต่องานสถาปัตยกรรม และภูมิทัศน์โดยรอบเข้าด้วยกัน รวมถึงตอบรับกับลักษณะสภาพภูมิอากาศของที่ตั้งโครงการ เพื่อสร้างพื้นที่สำหรับการพักผ่อนอย่างแท้จริง แยกตัวจากความหนาแน่นจอแจของเมืองใหญ่ จากภายนอก แผงอะลูมิเนียมเจาะรูพับที่สลับลดหลั่นต่อเนื่องกันไปมาได้รับการออกแบบให้เป็นเหมือนรั้ว ที่แบ่งกั้นความวุ่นวายของบริบทภายนอกออกจากพื้นที่ภายใน ขณะเดียวกันช่องเปิดที่เกิดจากการเจาะรูจำนวนมากบนแผงอะลูมิเนียมก็ได้สร้างภาพความงามอันเลือนลางของสถาปัตยกรรมคล้ายกับแฝงตัวอยู่ท่ามกลางหมอกยามเช้า คลื่นแผงอะลูมิเนียมที่พับบิดไปมาหลายร้อยชุดนั้น นอกจากจะมีขนาดสัดส่วนเชื่อมโยงกับผู้คนที่สัญจรไปมาบนท้องถนนของกรุงเทพฯ แล้ว ยังช่วยกรองแสงแดด และเปิดรับลมธรรมชาติ เพื่อให้บรรยากาศภายในอาคารสดชื่น และโปร่งสบายตลอดวันด้วย จากแผงอะลูมิเนียมภายนอก เชื่อมต่อสู่พื้นที่ภายในผ่านการพลิ้วไหวของม่านเส้นด้ายสีขาวบริเวณโถงทางเข้า สร้างการรับรู้ให้นึกถึงหิมะที่โปรยปราย ช่วยสร้างประสบการณ์ให้กับสเปซ เส้นด้ายกว่าพันเส้นยังเชื่อมต่อสเปซแนวตั้งของชั้นบนและชั้นล่าง และในขณะเดียวกันก็แบ่งกั้นพื้นที่ต่างๆ ในแนวราบด้วย แต่ละห้องพักมีการใช้สิ่งทอเป็นองค์ประกอบในรูปแบบ และความหนาแน่นที่แตกต่างกันไป เพื่อให้เปิดรับปริมาณของแสงธรรมชาติได้พอดีกับการใช้งานในพื้นที่นั้นๆ และเพื่อให้ตอบรับกับแนวคิดของ “ห้องพักตามฤดูกาล” จึงเน้นการใช้สิ่งทอแทนผนังเพื่อแบ่งกั้นพื้นที่สำหรับกิจกรรมต่าง ๆ และพื้นที่ที่มีการสัญจร ช่วยให้สามารถจัดวางห้องพักได้หลากหลายรูปแบบ ทั้งยังสามารถปรับเปลี่ยนให้เปิด-ปิดได้ตามสภาพอากาศในแต่ละฤดูกาล นอกจากนี้ […]

CAFFE DEL POPOLO เปลี่ยนซอกตึกเป็น คาเฟ่ไซส์มินิ

คาเฟ่ไซส์มินิ โปรเจ็กต์ที่เป็นเสมือนการทดลองงานออกแบบ เพื่อพิสูจน์ให้เห็นว่า แม้ในพื้นที่ที่ถูกทิ้งร้าง คับแคบ และมุมอับ

CIRCLE POUND แปลงโฉมโกดังเก่าสู่ คาเฟ่เค้ก ไซส์มินิ

Circle Pound คาเฟ่เค้ก ไซส์มินิในบรรยากาศอบอุ่น เรียบง่าย ตั้งอยู่มุมสงบด้านในโครงการ Heng Station ย่านวัดเกต

HIDING คาเฟ่เชียงใหม่ ไซส์มินิจากตู้คอนเทนเนอร์

HIDING คาเฟ่ขนาดย่อมที่เกิดจากการดัดแปลงตู้คอนเทนเนอร์เก่าให้กลายเป็นคาเฟ่บรรยากาศอบอุ่น

SOSO.BANGKOK ร้านอาหารบางลำพู รวบรวมความหลากหลายบอกเล่าอาหารสไตล์เอเชี่ยน

SOSO.BANGKOK ร้านอาหารบางลำพู ที่อยู่ในตึกแถวธรรมดาริมถนนพระสุเมรุ ได้รับการรีโนเวตขึ้นใหม่ให้พิเศษ เป็นคอนเซ็ปต์เดียวกันกับการเปลี่ยนอาหารเอเชียที่คนมองว่าธรรมดาและคุ้นเคย ให้มีหน้าตาและรสชาติสุดครีเอต

PHANG NGA ORIGIN HOTEL บูทีคโฮเทลกลางเมืองพังงา กับแนวคิดเชื่อมโยงธรรมชาติสู่การพักผ่อน

Phang Nga Origin Hotel บูทีคโฮเทลกลางเมืองพังงา มีส่วนช่วยปลุกเมืองเล็ก ๆ ที่สงบให้มีชีวิตชีวา ภายใต้แนวคิดเชื่อมโยงธรรมชาติสู่การพักผ่อน

YANH RATCHAWAT โรงแรมใหม่ในย่านเก่า สะท้อนบริบท ราชวัตร

YANH Ratchawat โรงแรมที่ชวนคุณมาสัมผัสความเป็นชาว ราชวัตร ไม่ว่าจะพักผ่อนหรือทำงาน โดยมีร้านอาหารชื่อดังอร่อย ๆ อยู่รอบข้างก็คงจะดีไม่น้อย เพราะราชวัตรนั้นคืออีกหนึ่งย่านแหล่งรวมสตรีทฟู้ด ร้านมีชื่อเก่าแก่ รถเข็นอาหารของอร่อย ไปจนถึงงานสถาปัตยกรรมร่วมสมัย บอกได้เลยไม่ว่าคุณจะเป็นชาวกรุงเทพฯ หรือต่างถิ่น ก็ห้ามพลาดเด็ดขาด!

ปัจจัยสี่คาเฟ่ ร้านกาแฟสระบุรี บ้านไม้กึ่งอิฐ ที่ตีความการใช้วัสดุ และโทนสี

ปัจจัยสี่คาเฟ่ ร้านกาแฟหน้าบ้านพริกแกง บ้านไม้กึ่งอิฐ ที่ตีความการใช้วัสดุ และโทนสีมาจากสีสันของพริกแกงและรูปลักษณ์ของครก

KUMPOY ร้านอาหารเหนือ มีสไตล์ เจือกลิ่นอายล้านนาประยุกต์

ร้านอาหารเหนือ Kumpoy – ร้านคำปอย จัดจ้านเกินต้าน ฉีกแนวรสชาติอาหารเหนือ ที่อยากชวนคนกรุงมาลิ้มลอง

GROUNDWORK SPECIALTY COFFEE & WORKSPACE ปลุก ย่านราชวัตร ด้วยคาเฟ่และโคเวิร์คกิ้งสเปซแนวคิดใหม่

GROUNDWORK Specialty Coffee & Workplace รีโนเวตอาคารเก่าใกล้สี่แยกบริเวณ ย่านราชวัตร เป็นคาเฟ่เอาใจทั้งสายกาแฟ และไลฟ์สไตล์แบบ Workation

ARUNN ร้านอาหารไทย ถ่ายรูปสวย รวยความอร่อย

เห็นร้านมินิมัลแบบนี้ เราก็นึกว่าคาเฟ่! แต่ที่จริงแล้ว ARUNN คือ ร้านอาหาร ทว่า Tastespace.co เขาออกแบบมาให้ถ่ายรูปสวยเหมือนอยู่ในคาเฟ่ เพื่อให้คนแวะมานั่งจิบกาแฟก็ได้ แต่ที่อยากแนะนำคือ ต้องลองสั่งอาหารของที่นี่มารับประทาน เพราะทุกเมนูต้องบอกว่าอร่อยจริง ๆ เดี๋ยวจะหาว่าไม่บอก!

KAOMAI TEA BARN ( เก๊าไม้ ที บาร์น ) จิบชาในบรรยากาศโรงบ่มยาสูบจากหลายทศวรรษก่อน

เก๊าไม้ ที บาร์น โรงชาในโครงการ Kaomai Estate 1955 หรือที่คุ้นหูกันในชื่อ เก๊าไม้ลานนารีสอร์ท ตั้งอยู่ในจังหวัดเชียงใหม่

ADAM ร้านอาหารญี่ปุ่น ชื่อฝรั่ง จับความต่างมาเจอกันอย่างลงตัว

ADAM ร้านอาหารญี่ปุ่น สไตล์ฟิวชั่นที่เชียงใหม่ กับไอเดียไอส์แลนด์คิตเช่นรูปเกลียวคลื่น บอกความร่วมสมัยผ่านชื่อ และการออกแบบสไตล์โมเดิร์น

THE MEMORY CAFE คาเฟ่อุบลราชธานี ดื่มกาแฟชมวิวน่าจดจำริมโขง

ความทรงจำ : The Memory Cafe คาเฟ่อุบล ที่ตั้งใจให้งานสถาปัตยกรรมเป็นส่วนหนึ่งของความทรงจำ พร้อมกับวิวพานอรามาของโขงเจียม คาเเฟ่อุบล แห่งนี้ มีจุดตั้งต้นมาจากแนวคิดการรีแบรนด์ดิ้ง Memory Café จากร้านกาแฟที่ผู้คนมาเพียงซื้อกาแฟ แล้วออกไปเสพวิวแลนด์สเคปที่รังสรรค์โดยธรรมชาติ ให้ร้านกลายเป็นส่วนหนึ่งของบริบทริมแม่น้ำโขงอย่างกลมกลืน และเป็นจุดหมายใหม่ของการมาเยือนอุบลฯ ออกแบบโดยสถาปนิกจาก SA-ARD architecture & construction ด้วยทำเลและบริบทที่มีศักยภาพสูง อย่างพื้นที่หน้ากว้างของร้านที่เปิดรับวิวพานอรามาริมโขงสวยตราตรึงใจ ประกอบกับทางเจ้าของคาเฟ่ชื่นชอบการถ่ายภาพด้วยกล้องฟิล์ม ทุกองค์ประกอบจึงถูกจัดวางอย่างมีที่มา นำมาต่อยอดเป็นแนวความคิดในการออกแบบตัวอาคารใหค่อย ๆ สร้างประสบการณ์การเข้าถึงให้กับลูกค้า หากมองจากหน้าร้านภายนอกจะเห็นฟาซาดแนวเฉียง ระหว่างช่องว่างกรุด้วยแผ่นพอลิคาร์บอเนตสีขาวขุ่น จงใจไม่เปิดวิวในคราวเดียว เพราะตั้งใจจะเก็บวิวไว้เป็นเซอร์ไพรส์ในสเปซซีนสุดท้าย มีประตูทางเข้าถูกวางตำแหน่งอยู่ตรงกลางของผนัง ทำหน้าที่เสมือนเป็นวิวไฟน์เดอร์ของกล้อง และหากมองตรงไปจะพบกับเคาน์เตอร์ขนาดใหญ่ และวิวของโขงเจียมที่อยู่ด้านหลัง ประหนึ่งเหมือนเรากำลังกดชัตเตอร์ แล้วจะได้ภาพวิวพานอรามา โดยมีสถาปัตยกรรมเป็นกรอบของภาพ เส้นสายจากฟาดซาดเส้นเฉียงได้ถูกดึงต่อมาเป็นฝ้าภายในคาเฟ่ โดยความเฉียงที่เกิดขึ้นนี้ จะเป็นองศาที่เกิดจาก Mirror เช่นเดียวกับหลักการการสะท้อน เวลาถ่ายรูปจากกล้อง เพื่อให้เส้นสายทั้งภายในและภายนอกเกิดความเชื่อมต่อ อีกทั้งยังออกแบบให้ระดับของฝ้ามีความสูงลดหลั่นกัน จากระดับพื้นถึงฝ้าราว 2.80 เมตร และจากบริเวณประตูทางเข้าไปจนถึงเคาน์เตอร์บาร์ห่างกัน 4 เมตร เพื่อสร้างมิติในการรับรู้ […]