ในยุคที่สภาวการณ์ต่างๆ บนโลกพลิกผันไปอย่างคาดเดาไม่ได้หลายคนคงตกอยู่ในความวิตกกังวลว่า โรคร้ายจะระบาดถึงนานแค่ไหน เราจะตกงานไหม แล้วจะหาเงินสร้างรายได้ให้ครอบครัวอย่างไร และอีกหลายคำถาม แต่สิ่งหนึ่งที่สวนกระแสสภาพเศรษฐกิจก็คือ ธุรกิจไม้ประดับที่มีแต่พุ่งขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะ “วงการไม้ใบ” มาฟังคุณอุดม ฐิตวัฒนะสกุล เจ้าของสวน  “สวนอุดมการ์เด้น” แหล่งผลิตไม้ใบรายใหญ่ของเมืองไทย และอดีตนายกสมาคมไม้ประดับแห่งประเทศไทย บอกเล่าประสบการณ์การฝ่าฟันอุปสรรคต่างๆ จนมาถึงจุดนี้กันค่ะ คุณอุดมจบศึกษาศาสตร์ ได้ทำงานที่บริษัทเคมีการเกษตรอยู่หลายปี มีโอกาสไปดูงานต่างประเทศบ่อยๆ จึงได้เห็นได้เรียนรู้และเก็บเกี่ยวประสบการณ์มากขึ้น และตัดสินใจลาออกไปทำงานกับบริษัทจัดสวนทำให้ได้เรียนรู้เรื่องราวของไม้ประดับในการจัดสวนมากขึ้น และยังได้นำความรู้ที่เราสะสมไว้มาปรับใช้กับงานนี้ได้ “จนในปี พ.ศ.2540 เป็นช่วงที่วิกฤติเศรษฐกิจฟองสบู่ เราเริ่มหาลู่ทางใหม่ๆ  ตอนนั้นไปเจอฟิโลซานาดูที่เพิ่งเริ่มมีการปลูกเลี้ยงกัน ก็ลองปลูกเป็นไม้กระถางและตัดใบขาย ในพื้นที่เล็กๆ แค่ 20-30 ตารางเมตร ก็ไปเปิดท้ายขายต้นไม้ตามตลาด ปรากฏว่าขายได้ดีมากและมีรายได้เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ช่วงนั้นเราคอยสำรวจตลาดบ่อยๆ ก็ไปเจอไม้อื่นที่ตลาดกำลังต้องการ โดยเฉพาะมอนสเตอร่า ที่ใช้กันมาก ทั้งงานมงคลและอวมงคล เราจึงวางแผนที่จะขยายพื้นที่เพื่อผลิตไม้ตัดใบและไม้ใบกระถางให้มีคุณภาพตรงกับที่ตลาดต้องการ” “ผมมีพื้นฐานด้านการเกษตรอยู่แล้ว ด้วยคุณพ่อทำสวนกล้วยไม้ มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2500 ซึ่งทำให้เราคลุกคลี และเรียนรู้การจัดการต่างๆ ทั้งการบริหารจัดการพื้นที่การเกษตร การจัดการน้ำ การป้องกันลม และการแก้ปัญหาต่างๆ หลังจากที่กิจการของเราเริ่มดีขึ้น ก็มองเห็นลู่ทาง […]

สวนป่ารอบบ้าน ขนาดกระทัดรัดออกเเบบเเละจัดสวน โดย Ayothaya Landscape ดูร่มครึ้มไปด้วยต้นไม้ใหญ่เกือบ 20 ต้น และยังมีพรรณไม้

ช่วงฤดูแล้งอย่างนี้หญ้าเริ่มเหี่ยวแห้ง มาจัดการพื้นที่รกร้างที่มีอยู่ แล้วมา ” ปลูกกล้วย ” กันดีกว่า กับขั้นตอนการปลูกกล้วยน้ำว้าให้ได้ผลดก

ปองโย(Pong Yo) เป็นพื้นที่จำหน่ายต้นไม้และสินค้าสำหรับคนรักธรรมชาติทุกประเภทแบบครบวงจร ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Sansiri Backyard T77 Community บนพื้นที่กว่า 15 ไร่ย่านอ่อนนุช กรุงเทพมหานคร ที่เต็มไปด้วยพื้นที่สีเขียวและดีไซน์ที่น่าสนใจดูร่มรื่นสบายตา ถึงแม้ไม่ได้จะมาซื้อต้นไม้ แค่มาเดินเล่นพักผ่อนชมต้นไม้ในมุมต่างๆ ฟาร์มเกษตรอินทรีย์และทุ่งดอกไม้ก็รู้สึกสดชื่นแล้ว       ภายในร้านปองโยแบ่งพื้นที่ออกเป็น 7 โซนด้วยกัน ได้แก่ โซนไม้หลากประเภท (Mix Plants) โซนแคคตัส (Cactus) โซนเฟิร์น (Fern) โซนไม้ดอก (Flora) โซนไม้ฟอกอากาศ (Air Purifying) โซนกระถาง (Pots) โซนวัสดุปลูก (Plant Material)   ที่มาของ ปองโย ปองโยเป็นร้านขายต้นไม้ที่เกิดจากความตั้งใจของคุณปอง-ปองณัฐ จักษุดี และคุณโย-สาธิต เธียรพิเชฐ สองเพื่อนรักแห่งบริษัท ไนน์ทีนธ แลนด์สเคป จำกัด ซึ่งให้บริการรับเหมาตกแต่งสวนและปรับปรุงภูมิทัศน์ชื่อดังร่วมกับโครงการ Sansiri Backyard T77 […]

บ้านและสวนแนะนำ ต้นไม้ล้อมยอดนิยม ที่ปลูกสร้างความร่มรื่นเป็นไม้ประธานให้กับสวน  บางต้นยังเป็นไม้มงคล ที่อยู่กับบ้านคนไทยมานาน หรือจะเป็นไม้ประธานดอกหอมก็มีให้เลือกด้วยเช่นกัน

จากปัญหาวิกฤตโควิด-19 และภัยพิบัติทางธรรมชาติที่เกิดขึ้นในปีที่ผ่านมา ความสวยงามและการใช้งานอาจไม่เพียงพอเสียแล้วสําหรับการออกแบบสวนในปัจจุบัน สิ่งสําคัญคือสวนนั้นต้องช่วยให้เรามีชีวิตรอดในสถานการณ์ที่คาดไม่ถึง คําว่า“Permaculture”จึงเริ่มเป็นที่พูดถึงกันในวงกว้างทั่วทั้งโลก ใครที่ยังไม่เคยรู้จักหรือรู้จักเพียงผิวเผิน เรามาเริ่มทําความรู้จักไปพร้อมๆกันเลย ที่มาที่ไป เพอร์มาคัลเจอร์เกิดขึ้นเมื่อราวปีค.ศ.1978 โดยบิลมอลลิสันและ มาซาโนบุ ฟุกุโอกะ ซึ่งต้องการศึกษาหาแนวทางที่สมบูรณ์ที่สุดเพื่อทําการเกษตรแบบยั่งยืน(Permanent Agriculture) ต่อมาจึงได้เกิดความเข้าใจว่า การจะทําการเกษตรรูปแบบนี้จําเป็นต้องทําวิถีชีวิตในทุกด้านให้ยั่งยืนด้วย แนวคิดดังกล่าวเริ่มแพร่หลายไปจนเป็นที่ยอมรับและศึกษาต่อไปในชุมชนต่างๆ โดยเฉพาะประเทศในแถบตะวันตก หากจะสรุปสั้นๆ เพอร์มาคัลเจอร์คือการทําเกษตรกรรมผสมผสานรูปแบบหนึ่งที่คนไทยก็คุ้นเคย ขนานไปกับวิถีชีวิตที่เป็นการรวมศาสตร์ในด้านต่างๆมาใช้ออกแบบวัฒนธรรมในทุกด้านของการดํารงชีวิตประจําวัน เพื่อผลิตอาหารและพลังงานให้อยู่ร่วมกับธรรมชาติอย่างเกื้อกูล พร้อมรับมือสู่อนาคตที่อาจเกิดเหตุการณ์ไม่แน่นอนและปัญหาพลังงานที่ลดลงไปในทุกวัน จะเห็นได้ว่าองค์ความรู้ของวิถีชีวิตแบบเพอร์มาคัลเจอร์ไม่มีหลักตายตัว สามารถปรับเปลี่ยนให้เข้ากับสิ่งแวดล้อม สถานการณ์หรือความเหมาะสม เราได้รวบรวมไอเดียที่น่าสนใจของวัฒนธรรมสวนแบบเพอร์มาคัลเจอร์ที่สามารถประยุกต์ใช้กับสวนที่บ้านคุณได้ไม่ยาก ดังนี้ ลําดับการวางผังสวน การวางผังหรือแบ่งสัดส่วนภายในสวนเป็นหัวใจสําคัญของการทําสวนแบบเพอร์มาคัลเจอร์รูปแบบที่นิยมทํากันจะเริ่มจากการเลือกบริเวณที่ตั้งของบ้านที่อยู่อาศัยให้อยู่ตรงกลาง มีทางเข้า-ออกที่เชื่อมกับพื้นที่สาธารณะได้สะดวก ก่อนกําหนดโซนอื่นๆให้แผ่ออกเป็นรัศมีวงล้อมขยายซ้อนออกไปเรื่อยๆ โดยแต่ละลําดับของชั้นต่างๆ ด้านที่อยู่ใกล้ที่อยู่อาศัยคือการทําเกษตรที่ต้องการการดูแลหรือนํามาใช้ประโยชน์มากที่สุด เช่น ผักสวนครัว เลี้ยงสัตว์ ขณะที่วงนอกสุดออกแบบให้มีลักษณะเป็นสวนป่าเพื่อรักษาและสร้างความเชื่อมโยงกับระบบนิเวศเดิมหรือสวนป่าที่อยู่รอบๆ ทําให้สิ่งมีชีวิตสามารถใช้พื้นที่ในบริเวณนี้แบบเชื่อมถึงกันได้ การวางผังในลักษณะนี้นอกจากจะง่ายต่อการจัดการดูแลสวนที่ใช้พลังงานน้อยลงแล้ว ยังสอดคล้องกับการวางระบบอื่นๆ ทั้งการระบายน้ํา ให้แสงสว่าง และสาธารณูปโภค ซึ่งในโซนต่างๆที่มีกิจกรรมที่สามารถผลิตปัจจัย4ในการดํารงชีวิตได้ ทั้งผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ เพื่อใช้ทําอาหาร ต้นไม้ที่มีใยหรือสีสําหรับทําเครื่องนุ่งห่ม ไม้หรือดินสําหรับก่อสร้างที่อยู่อาศัย และสมุนไพรสําหรับเป็นยารักษาโรค สร้างวงจรทรัพยากรที่เลียนแบบธรรมชาติ เกิดการหมุนเวียนทรัพยากรกันในพื้นที่ ป่าอาหาร […]

บ้านหลังนี้เป็น บ้านที่มีโรงเรือนแคคตัส และออกแบบให้มีสวนล้อมรอบ โดยมีหน้าบ้านเป็นพื้นที่สวนทะเลทรายกับโรงเรือนแคคตัส เพราะรับแดดได้ดี ส่วนหลังบ้านที่มีร่มเงาจึงปลูกไม้เขตร้อนชื้นแนวสวนป่า รงเรือนแคคตั เชื่อว่าความฝันของคนเมืองหลายคนนั้นอยากสร้างพื้นที่สีเขียวไว้ในบ้านตัวเอง เช่นเดียวกับ บ้านที่มีโรงเรือนแคคตัส ของ คุณอนุภาพ พงษ์นะเมตตา ที่หนีจากห้องบนตึกสูงมาอยู่กับบ้านบนพื้นดิน เพราะอยากทำสวนปลูกต้นไม้ในวันว่างนอกเวลางาน จนเป็นที่มาของบ้าน “GREEN HOUSE” ที่เขียวชอุ่มไปด้วยพรรณไม้กับโรงเรือนแคคตัส “บ้านหลังนี้ผมตั้งใจปลูกต้นไม้และแต่งสวนอย่างจริงๆจังๆ หลังจากต้องทนปลูกต้นไม้ริมระเบียงแคบๆในห้องคอนโดอยู่พักใหญ่ พอย้ายมาปลูกบ้านหลังใหม่ที่พอมีบริเวณบ้าง จึงตั้งใจออกแบบให้มีสวนเต็มพื้นที่ และปรับเปลี่ยนแปลนบ้านให้สัมผัสสวนได้ทั้งภายในและภายนอก” บ้านหลังนี้มีพื้นที่ 145 ตารางวา จึงออกแบบให้มีสวนล้อมรอบ โดยจัดวางตำแหน่งตามธรรมชาติของทิศทางแสงแดด ออกแบบให้หน้าบ้านเป็นพื้นที่สวนทะเลทรายและเรือนกระจกสำหรับแคคตัส เพราะรับแดดได้ดี ส่วนหลังบ้านที่มีร่มเงาตัวบ้านมากจึงปลูกไม้เขตร้อนชื้นแนวสวนป่า ส่วนโครงสร้างบ้านเดิมที่กั้นห้องไว้เป็นห้องเล็กห้องน้อยทำให้รู้สึกอึดอัด จึงรื้อผนังห้องและกำแพงบางส่วนออก แล้วติดกระจกบานใหญ่เติมผนังรอบบ้านเพื่อเปิดมุมมองสวนเข้าสู่ตัวบ้าน รวมไปถึงห้องครัวและห้องน้ำก็ยังจัดสวนเล็กๆแทรกไว้ด้วย เรียกได้ว่ามีพื้นที่สีเขียวไปเสียทุกจุด ทำให้แม้อยู่ในบ้านก็รู้สึกถึงความร่มรื่นตลอดเวลา ไม่เพียงแต่การเปิดมุมมองสวนเท่านั้น บ้านหลังนี้ยังเปิดมุมมองในแนวตั้ง โดยเจาะฝ้าเพดานเหนือมุมรับแขกกลางบ้านให้ทะลุเชื่อมกับช่องรับแสงธรรมชาติจากผนังกระจกด้านบน ทำให้ภายในบ้านสว่าง โปร่งโล่ง มองเห็นท้องฟ้า ส่วนห้องนอนเปิดมุมมองด้วยบานกระจกขนาดใหญ่ ทำให้มองเห็นสวนจากมุมบน แล้วแยกส่วนอาบน้ำไปบนระเบียงเอ๊าต์ดอร์ เรียกได้ว่าให้ความรู้สึกกลมกลืนกับธรรมชาติไปเสียทุกจุด “เพื่อนชอบแซวว่าบ้านผมจะกลายเป็นสวนพฤกษชาติไปแล้ว เพราะเก็บสะสมพรรณไม้แปลกๆไว้เยอะมาก ทั้งไม้เขตร้อน เขตร้อนชื้น กล้วยไม้พันธุ์ต่างๆ แต่นี่ถือว่าน้อยแล้ว เพราะไม่ได้สะสมแบบนักวิชาการ […]

นี่คือคู่มือแคมปิ้งฉบับพึ่งเริ่มต้นสำหรับเหล่าผู้รักการผจญภัยหรือหลงใหลในเสน่ห์ของธรรมชาติที่มีให้เราค้นพบไม่จบสิ้น เพราะการแคมปิ้งเป็นการนําตัวเองกลับไปสู่วิถีชีวิตที่ใกล้เคียงกับชีวิตของชาวป่าหรือมนุษย์เมื่อครั้งอดีต ซึ่งอยู่อาศัยและพึ่งพิงธรรมชาติกันอย่างอ่อนน้อม ขณะเดียวกันก็เหมือนเป็นการหลบหลีกตัวเองจากวิถีชีวิตปกติและเรื่องเครียดในที่ทํางาน เพื่อปลดปล่อยหัวใจให้ไหลไปกับวิวทิวทัศน์และความสวยงามของธรรมชาติที่อยู่รอบตัวแทน เริ่มต้นออกเดินทาง ก้าวแรกของการเดินทางคือการมองไปให้ถึงจุดหมายปลายทาง ปัจจุบันอุทยานแห่งชาติก็เริ่มกลับมาเปิดให้บริการตามปกติ ในบ้านเรามีภูมิประเทศและป่ามากมายที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว หากสามารถเดินทางได้มากกว่า2วันขึ้นไปก็เหมาะกับการเดินทางบนเส้นทางธรรมชาติตามป่าเขาในอุทยานแห่งชาติ ซึ่งเส้นทางเดินป่าแต่ละเส้นก็จะมีระดับความยากง่ายและระยะเวลาในการเดินแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับระยะทาง ความห่างไกลชุมชน อุปสรรค และศักยภาพของผู้เดินป่า ควรศึกษาข้อมูลดังกล่าวให้ดีก่อนออกเดินทาง หากมีเวลาไม่มากควรเลือกจุดกางเต็นท์หรืออุทยานแห่งชาติที่มีจุดพักกางเต็นท์ในบริเวณที่รถยนต์สามารถเข้าถึงได้เลยหรือที่เรียกว่าคาร์แคมป์ เพื่อประหยัดเวลาในการเดินทาง ขณะเดียวกันก็สามารถพักผ่อนได้เต็มที่ไม่ต่างจากการกางเต็นท์บนเส้นทางเดินป่าเท่าใดนัก ปัจจุบันสามารถจองการเข้าใช้บริการอุทยานแห่งชาติผ่านแอพพลิเคชั่นQueQ รวมถึงต้องลงทะเบียนเข้า-ออกผ่านแอพพลิเคชั่นไทยชนะทุกครั้ง โดยที่นักท่องเที่ยวไม่จําเป็นต้องโทรศัพท์ไปจองกับอุทยานโดยตรง เพื่อควบคุมจํานวนนักท่องเที่ยวไม่ให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และป้องกันการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19ด้วย เตรียมสัมภาระใส่เป้ เพราะสัมภาระคือภาระของการเดินป่าเช่นกัน สําหรับผู้ที่เพิ่งเดินป่าครั้งแรกควรเตรียมไปเฉพาะสิ่งของที่จําเป็น อย่างอาหาร ยา เครื่องนุ่งห่มอุปกรณ์ค้างแรม รวมทั้งผลิตภัณฑ์ทําความสะอาด อีกทั้งควรเตรียมของใช้ที่เผื่อสําหรับเหตุการณ์ไม่คาดฝันหรือสภาพอากาศที่อาจเปลี่ยนแปลงไปในอนาคตด้วยเช่นกัน เช่น ร่ม เสื้อกันฝน หรือชุดกันหนาว สิ่งสําคัญอีกอย่างที่ไม่ควรหลงลืมคือ เมื่อนําสัมภาระอะไรเข้าป่าไปแล้ว ก็ต้องนําของทุกอย่างรวมทั้งขยะติดกลับมาด้วย โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ทําจากวัสดุย่อยสลายยากอย่างพลาสติกหรือโฟม ควรนําไปในปริมาณที่น้อยที่สุด กระเป๋าสําหรับใส่อุปกรณ์ควรเป็นเป้ที่ทําจากวัสดุแข็งแรงแน่นหนา สะพายได้คล่องตัวและมีน้ําหนักเบา ขนาดที่แนะนําสําหรับการเดินป่าในประเทศไทยที่ใช้บริการลูกหาบช่วยแบกอาหารหรืออุปกรณ์กางเต็นท์ สามารถใช้เป้ขนาดความจุ35-45ลิตรแต่สําหรับผู้ที่ต้องแบกอุปกรณ์เดินป่าชุดเล็กและข้าวของเครื่องใช้ในการดํารงชีพไปเอง ควรเตรียมเป้ขนาด40-55ลิตร ซึ่งเป็นขนาดมาตรฐานที่นักเดินป่าในประเทศไทยนิยมใช้ ส่วนเป้ขนาด50-55ลิตรขึ้นไปจะเหมาะกับผู้ที่เดินป่าระยะไกลเป็นเวลาหลายวันด้วยอุปกรณ์เดินป่าครบชุด รวมถึงเครื่องครัว อาหาร และเสื้อผ้าสําหรับป้องกันความหนาว ที่หลับที่นอน ที่อยู่อาศัยในป่าก็คือเต็นท์ ซึ่งมีให้เลือกใช้หลากหลายรูปแบบตามความต้องการของนักท่องเที่ยวและสถานที่ตั้งแคมป์ ส่วนใหญ่จะแยกเป็นเต็นท์สําหรับผู้เดินป่าแบบแบ็กแพ็คที่มีน้ําหนักเบาเป็นพิเศษและมีขนาดสําหรับ1-2คน […]

ท่ามกลางวิกฤตโควิด-19 หลายโรงแรมได้รับผลกระทบอย่างหนัก สวนพฤกษศาสตร์ทวีชลและโรงแรม Horizon Village Resort เชียงใหม่ก็เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่ได้รับผลกระทบเช่นกัน แต่นั้นก็นำไปสู่การค้นพบอีกหนึ่งธุรกิจใหม่ที่กำลังช่วยธุรกิจโรงแรมและสถานที่ท่องเที่ยวของที่นี่นั้นคือ การเพาะขายต้นไม้ในสวน เรามีโอกาสได้พูดคุยกับคุณออมสิน-นันทนิตย์ เสสะเวช รองกรรมการผู้จัดการ โรงแรม Horizon Village Resort เชียงใหม่ โรงแรมในเครือและอยู่ในพื้นที่ของสวนพฤกษศาสตร์ทวีชลได้เริ่มเล่าถึงที่มาของสวนแห่งนี้คร่าวๆว่า “คุณพ่อ(คุณทวีศักดิ์ เสสะเวช) ตอนที่ท่านดำรงตำแหน่งปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ท่านได้ใช้พื้นที่บริเวณนี้เพื่อทดลองปลูกและเลี้ยงสัตว์เพราะจะได้เข้าใจปัญหาของเกษตรกรจริงๆ ขณะเดียวกันท่านก็เริ่มสะสมพรรณไม้ทั้งในประเทศและต่างประเทศระหว่างที่มีโอกาสได้ไปทำงานยังประเทศต่างๆมาเรื่อยและหลังเกษียรจึงเปิดเป็นสวนพฤกษาศาสตร์ในที่สุด แล้วก็ขยายเป็นธุรกิจโรงแรมต่อมาถึงแม้จะเป็นสวนพฤกษศาสตร์เอกชนที่เก็บค่าเข้าชม แต่ก็ต้องยอมรับว่ารายได้จริงๆมาจากตัวโรงแรมเป็นหลัก แต่ช่วงวิกฤตโควิด-19ที่ผ่านมาไม่มีธุรกิจตัวไหนสามารถช่วยอุ้มกันได้เลย เราเลยเกิดอีกธุรกิจหนึ่งคือธุรกิจเพาะพันธุ์และจำหน่ายขายต้นไม้ในที่สุด” ด้วยตลอดระยะเวลายาวนานกว่า 20 ปีที่คุณทวีศักดิ์ เสสะเวชเริ่มต้นสะสมพรรณไม้และขยายพันธุ์ต่อมาเรื่อยๆทำให้ที่นี่เต็มไปด้วยพรรณไม้หลายพันชนิด ไม่ว่าจะเป็น ต้นไม้ตระกูลปาล์ม ต้นไม้ตระกูลปรง ต้นไม้ทนแล้งเช่น กระบองเพชรและไม้อวบน้ำต่างๆ ต้นไม้ไม้ดอก เช่น กุหลาบ กล้วยไม้ ชวนชม เฟื่องฟ้า โป๊ยเซียน หน้าวัว เฮลิโคเนีย ดาหลา ขิงแดง ต้นไม้ตระกูลสับปะรดสี และต้นไม้ใบชนิดต่างๆ เช่น อโกลนีมา ฟิโลเดนดรอน โกสน เฟินชนิดต่างๆ ที่ตกแต่งอยู่ตามจุดต่างๆ บางชนิดก็เป็นต้นไม้ที่ปัจจุบันหาได้ยากในท้องตลาด […]

นี่เป็นอีกครั้งที่ผมเดินทางมาที่จังหวัดเชียงใหม่ ผมจึงเริ่มหาข้อมูลเรื่องสถานที่ท่องเที่ยวสำหรับคนรักต้นไม้ที่น่าสนใจประเภท สวนพฤกษศาสตร์ หรือเส้นทางท่องเที่ยวธรรมชาติที่หลายคนยังไม่เคยไปเยือนมาก่อน ทำให้ผมได้ทราบว่านอกจากสวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์และโครงการหลวงต่างๆในจังหวัดเชียงใหม่แล้ว ยังมี สวนพฤกษศาสตร์ อีกที่หนึ่งที่คนเชียงใหม่คุ้นเคยเป็นอย่างดีอย่าง สวนทวีชล ไม่แปลกใจที่คนเชียงใหม่จะรู้จักที่นี่เป็นอย่างดี เพราะที่นี่ได้เปิดให้บริการมาตั้งแต่พ.ศ. 2548 และยังคงปรับปรุงและเปลี่ยนแปลงภูมิทัศน์อยู่เสมอ โดยสวนพฤกษศาสตร์ทวีชล หรือที่คนเชียงใหม่เรียกกันสั้นๆว่า สวนทวีชล ตั้งอยู่ริมถนนสายเชียงใหม่-ดอยสะเก็ด หลักกิโลเมตรที่ 10-11 บนพื้นที่ทั้งหมด 302 ไร่ ส่วนหนึ่งเป็นพื้นที่โรงแรม Horizon Village & Resort ซึ่งนอกจากจัดเป็นสวนสำหรับพักผ่อนหย่อนใจที่ดูสวยงามแล้วยังเป็นสถานที่ที่เปิดให้จัดกิจกรรมอื่นอีกมากมาย อาทิ ขึ้นบอลลูน จัดเลี้ยง รับประทานอาหาร สนามเด็กเล่น สวนสัตว์ขนาดเล็ก ปั่นจักรยานและเรียนรู้เรื่องพรรณไม้ไปด้วยในตัว ซึ่งเหมาะมากกับการพาเด็กๆหรือคนเป็นหมู่คณะเข้ามาทำกิจกรรมและเรียนรู้ตามฐานต่างๆทั่วโครงการ ผมมีโอกาสได้ทำความรู้จักและพูดคุยกับผู้ก่อตั้งสถานที่แห่งนี้คือ คุณทวีศักดิ์ เสสะเวช อดีตปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ในวัย 84 ปี แต่ท่านยังแข็งแรงและได้เล่าถึงที่มาของสวนแห่งนี้ว่า “ผู้สูงวัยส่วนใหญ่ก็มักเลี้ยงลูกเลี้ยงหลาน ไปท่องเที่ยว หรือตีกอล์ฟ ผมไม่ใช่คนแบบนั้น ผมชอบอะไรที่เรียบง่าย เพราะผมอยู่กับเกษตรกรมาก่อน มันน่าจะมีพื้นที่หนึ่งสำหรับทำสวนเพื่อเป็นแปลงสาธิต จุดประสงค์ของสวนทวีชลเราคือศูนย์เรียนรู้ ในชีวิตการทำงานและดำรงตำแหน่งมากมายอย่างยาวนาน ผมตั้งปณิธานชีวิตไว้ว่าเมื่อผมเกษียณแล้ว เรายังจะสามารถทำอะไรให้สังคม […]

ตลาดต้นไม้เทเวศร์ แห่งนี้เป็นตลาดต้นไม้เล็กๆ ที่ค่อนข้างจะเก่าแก่เพราะมีอยู่มานาน 30 – 40 ปี เลยทีเดียว ตัวร้านต้นไม้จะตั้งอยู่ริมถนนเรียงๆ กันเลียบคลอง

🍀 มาแล้วกติกา “ประกวดพรรณไม้” 🍀 ในงานบ้านและสวนแฟร์ 2020 โดยปีนี้เราจะจัดประกวดพรรณไม้ 5 ประเภทด้วยกัน 🔸 เฟินและไลโคไฟต์ วันที่ 31 ตุลาคม – 1 พฤศจิกายน 2563 🔸 ไม้ใบ วันที่ 2 – 3 พฤศจิกายน 2563 🔸 กล้วยไม้ วันที่ 4 – 5 พฤศจิกายน 2563 🔸 แคคตัสและไม้อวบน้ำ วันที่ 6 – 7 พฤศจิกายน 2563 🔸 บอนไซ วันที่ 6 – 7 พฤศจิกายน 2563 สอบถามรายละเอียดการประกวดได้ที่ 0-2422-9999 ต่อ 4200,4207,4275-4279

บ้านและสวน POP UP FAIR “บ้านและสวน POP UP FAIR” ที่จะจัดขึ้นในวันที่ 24 – 27 ก.ย. นี้ ในส่วนหนึ่งของงาน “TOYOTA PRESENTS มหกรรมขับเคลื่อนความสุข DRIVE ECONOMY” จัดเต็มยกความสุขทุกรูปแบบมาไว้ที่ TOYOTA DRIVING EXPERIENCE PARK บางนา ทั้งกิน เที่ยว ช้อป รับโปรโมชั่นเด็ดจากโตโยต้า พร้อมความบันเทิงที่ส่งตรงจากศิลปิน และนักแสดงชั้นนำของเมืองไทย แน่นอนที่ขาดไม่ได้คือต้นไม้และของแต่งสวน ภายในโซนบ้านและสวน POP UP FAIR ซึ่งยกไอเดียจัดสวนและต้นไม้ยอดฮิตมาให้ชมกันอย่างใกล้ชิด บ้านและสวน POP UP FAIR มาในคอนเซ็ปต์ “Living with Plants อยู่กับต้นไม้” ตอกย้ำเทรนด์แต่งสวนแต่งบ้านของคนเมืองที่กลายเป็นชีวิตวิถีใหม่ ต้องมีต้นไม้ในบ้าน ทั้งไม้ใบ ไม้ฟอกอากาศ ผ่านไอเดียการจัดสวนกระถางด้วยไม้ใบหลากหลายชนิด ภายในโครงเรือนกระจกที่จำลองให้เห็นรูปแบบการจัดวางตกแต่ง เพิ่มความสดชื่นและสวยงามภายในบ้าน สร้างความสุขง่ายๆ […]

คอลัมน์คุยกับมืออาชีพจะพาไปรู้จักกับ สกุล อินทกุล นักจัดดอกไม้ชื่อดังที่ประยุกต์ดอกไม้ไทยให้ออกมาทันสมัย และอยู่ร่วมกันกับสวนไทยได้อย่างเป็นหนึ่งเดียว

สวนป่าธรรมชาติ บนพื้นที่กว่า 50 ไร่ ของไร่ท็อปฟาร์ม ที่เต็มไปด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ มีลำน้ำแม่กวงไหลผ่านกลางพื้นที่ รวมทั้งอ่างเก็บน้ำ

คำถามที่ว่าต้นไม้ในห้อง ต้องปลูกต้นไม้ชนิดไหนดี อธิบายให้เข้าใจเลยว่า ไม่ได้มีกฎตายตัว ให้พิจารณาตามธรรมชาติของต้นไม้ มีอากาศถ่ายเท มีแสงส่องถึง

บรรยากาศยามเช้าที่ สวนดอกไม้ แห่งนี้ที่เชียงใหม่ยังคงสวยงามเสมอ โดยเฉพาะเมื่อน้ำค้างที่เกาะบนดอกไม้สีสวยสดดอกเล็กดอกน้อยกระทบกับแสงแดดอ่อนๆ เกิดประกายระยับบนสนามหญ้าของบ้านอันแสนอบอุ่นหลังนี้ ในแวดวงนักอ่านนักเขียนหลายคนคงรู้จักพี่จี๋-บุษกร พิชยาทิตย์เป็นอย่างดี เธอเคยเปิดร้านหนังสือเล็กๆ ที่ถนนพระอาทิตย์  ร้านแห่งนี้เป็นต้นตำรับร้านหนังสือขนาดเล็กที่เกิดตามมาภายหลังอีกหลายร้าน DESIGNER DIRECTORY : เจ้าของ – จัดสวน : คุณบุษกร พิชยาทิตย์ “อยู่เชียงใหม่มาสักพักแล้วค่ะ ตอนตัดสินใจว่าจะมาอยู่ที่นี่ก็ไม่คิด เหมือนกันว่าจะอยู่ได้นาน เริ่มจากครอบครัวมาอยู่ก่อน พี่จะขึ้นมาเยี่ยมทุกเดือน แล้วก็เอาดอกไม้สวยๆ จากที่บ้านนี้ไปจัดที่ร้านหนังสือซึ่งเป็นร้านเล็กๆ ตอนทำร้านรู้สึกว่า เราทำสิ่งที่มีความสุขไม่ได้คาดหวังอะไรมากทำเพราะชอบและอยากทำ สามสี่ปีแรกสนุกมาก หลังๆ มาเริ่มเหนื่อย วันหนึ่งคิดว่าชีวิตคงจะหยุดได้แล้วกับสิ่งที่มันเคลื่อนไหวเยอะๆ และก็คิดไม่ผิดเลย รู้สึกดีมากกับชีวิต ตอนนี้ให้กลับไปเหมือนเมื่อก่อนก็คงไม่ได้แล้ว “โชคดีที่มาอยู่แล้วค้นพบว่า นี่คือสิ่งที่เราชอบจริงๆ ตอนนี้เขียนเรื่องเขียนรูปให้เพื่อนประกอบบทกวีซึ่งเราเองก็ไม่ได้เรียนศิลปะมา ตอนเริ่มหัดเขียนรูปมีอาจารย์ที่เคารพนับถือบอกว่า ถ้ารักจะทำจริงๆ ให้มองสิ่งนั้นนานๆ แล้วจะรู้เองว่าสิ่งนั้นมันอยู่ในจิตใจ อย่างเราอยู่กับดอกไม้เยอะก็เขียนดอกไม้จากการมองของเราจริงๆ มองด้านหลัง มองด้านหน้า มองด้านข้าง มองนานๆ เราก็จะเห็นมันด้วยใจ แล้วเราจะพลิกข้อมือทำได้ดั่งใจเราเลยนะ ไม่ได้เขียนเพราะว่าอยากรู้เชิงความรู้ เห็นเส้นสายของดอกไม้ที่เขียนออกมาแล้วรู้สึกมีความสุขจังเล พอเขียนดอกไม้ได้แล้วก็อยากลองเขียนแมลงต่อ การมีเวลาอยู่กับอะไรเล็กๆ น้อยๆ นานๆ ก็ทำให้รู้สึกเพลิดเพลิน และค้นพบว่า ชีวิตอย่างนี้ละที่ต้องการ” […]

เพราะมีเพียงไม่กี่ที่ในเมือง แต่นอกจากจตุจักรแล้วก็มีอีกหนึ่งตลาดที่ใหญ่พอกันนั่นก็คือ “ตลาดธนบุรี” หรือที่เรียกกันติดปากว่า สนามหลวง 2