ฟาร์มลุงรีย์ เผยเคล็ดลับเพาะ เห็ดมิลกี้ Milky Mushroom

ฟาร์มลุงรีย์ Uncleree Farm ย่านเพชรเกษม 48 โดยชารีย์ บุญญวินิจ มาร่วมแบ่งปันและบูรณาการความรู้การทำเกษตร เผยเคล็ดลับเพาะ เห็ดมิลกี้ Milky Mushroom สไตล์คนเมืองพื้นที่น้อย ให้ได้ผลดีอย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อกล่าวถึงอาหารเพื่อสุขภาพ เชื่อว่าต้องมี “เห็ด” อยู่ในรายชื่อนั้นอย่างแน่นอน เนื่องจากเห็ดจัดเป็นอาหารกลุ่มพืชผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะมีโปรตีน วิตามิน และเส้นใยอาหารมาก เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย อีกทั้งมีไขมันต่ำ จึงนิยมรับประทานเป็นอาหารควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้เห็ดหลายชนิดยังมีสรรพคุณช่วยบำรุงร่างกายและเป็นยารักษาโรคด้วย จึงไม่แปลกที่หลายคนหันมาสนใจรับประทานเห็ดกันมากขึ้น เห็ดกินได้ส่วนมากมีเนื้ออ่อนนุ่มหรือกรุบกรอบน่ากิน จัดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการไม่แพ้พืชผัก ดอกเห็ดมีน้ำเป็นองค์ประกอบถึง 90 เปอร์เซ็นต์ ส่วนที่เหลือเป็นโปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน จึงเหมาะที่จะเป็นอาหารมังสวิรัติแทนเนื้อสัตว์ และมีร้านอาหารไม่น้อยที่รังสรรค์เมนูเห็ดได้อย่างน่าสนใจ ฉีกภาพอาหารที่ใช้เห็ดเป็นวัตถุดิบแบบเดิม ๆ ดังเช่น เซ็ตเมนูเห็ด โอมากาเห็ด (Omakahed) ของฟาร์มลุงรีย์ นอกจากความสนใจบริโภคเห็ดกันมากขึ้น หลายคนยังขยับมาลงมือปลูกเห็ดด้วยตัวเอง ทั้งเพื่อบริโภคในครอบครัวและต่อยอดเป็นอาชีพเสริม โดยเฉพาะคนเมืองที่มีความตื่นตัวเรื่องความปลอดภัยของอาหาร ส่งผลให้การเพาะปลูกเห็ดโดยไม่ใช้สารเคมีได้รับความนิยมตามไปด้วย หนึ่งในเห็ดที่เป็นที่ชื่นชอบก็คือ เห็ดมิลกี้ หรือ เห็ดหิมาลัย เห็ดมิลกี้ […]

สัตวแพทย์เผย เคล็ดลับการดูแล แมวแก่

การดูแลน้องแมวสุดที่รักของเราไปจนถึงวันหนึ่งที่เขากลายเป็น “แมวแก่” เป็นความปรารถนา และความสุขของทาสแมวทุกคน เมื่อแมวก้าวสู่ช่วงอายุที่มากขึ้น ส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่พวกเขาจะเกิดปัญหาด้านสุขภาพตามมา การดูแล แมวแก่ จึงเป็นเรื่องที่มีความสำคัญเป็นพิเศษ ซึ่งหมายถึงการใช้เวลากับพวกเขามากขึ้นกว่าเดิม และการพาไปพบสัตวแพทย์บ่อยขึ้น อายุขัยโดยเฉลี่ยของแมวบ้านเกือบทุกสายพันธุ์อยู่ที่ประมาณ 13 – 17 ปี และบางสายพันธุ์อาจมีอายุได้มากถึง 22 ปี ดังนั้น ช่วงเวลาที่แมวก้าวสู่ช่วงวัยแก่จึงเริ่มต้นขึ้นเมื่อวันเกิดครอบรอบอายุ 10 ปีเวียนมาถึง เมื่อน้องแมวเข้าสู่ช่วงวัยแก่ พวกเขาจะทำทุกอย่างในกิจวัตรประจำวันช้าลงกว่าเดิม และมีแนวโน้มที่แมวแก่ส่วนใหญ่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น ในฐานะเจ้าของ เราจึงต้องหากิจกรรมบางอย่างที่จำเป็นต่อการส่งเสริมสุขภาพให้กับแมว และตัวเจ้าของก็เป็นปัจจัยที่มีบทบาทสำคัญอย่างมากต่อการดูแลสวัสดิภาพของพวกเขา จัดเวลาเล่นกับแมวเป็นประจำทุกวัน สัตวแพทย์แนะนำว่า เมื่อแมวอายุมากขึ้น พวกเขามักจะไม่ชอบเคลื่อนไหวร่างกาย เจ้าของควรจัดเวลาเล่นกับพวกเขาบ่อยขึ้น แต่ใช้เวลาสั้น ๆ 5 – 7 นาที โดยการใช้ไม้ตกแมว หรือลูกบอลสอดไส้แคตนิป เป็นสิ่งกระตุ้นให้พวกเขาได้ลุกจากที่นอน นอกจากนี้ การสำรวจหนึ่งในสหรัฐอเมริกา พบว่า แมวเด็กสามารถกระตุ้นควากระตือรือร้นของแมวแก่ได้ อย่างไรก็ตาม คุณควรพิจารณาความพร้อมของคุณให้ถี่ถ้วนและรอบคอบ ก่อนนำลูกแมวตัวใหม่เข้าบ้าน รวมไปถึงคุณต้องรู้จักนิสัยแมวตัวเดิมของคุณอย่างดีด้วย ลองพิจารณาอาหารเสริมสูตรบำรุงกระดูกและข้อ แมวแก่ส่วนใหญ่มักเกิดปัญหาสุขภาพตามมา โดยเฉพาะ โรคข้ออักเสบ […]

5 เคล็ดลับ โดย คิริน ชัยชนะ Kirin Design & Living รีโนเวต บ้านเก่า ให้ทวีมูลค่า ด้วยความคิดสร้างสรรค์ และการดีไซน์

ตึกแถวรีโนเวตใหม่มีให้เห็นมากมายในเมืองใหญ่ ถ้าจะรีโนเวตบ้างสักหลัง ทำอย่างไรให้ขายได้ และไม่ซ้ำใคร! การ รีโนเวต อาคารเก่ากำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น ด้วยทำเลของอาคารเดิมในเมืองที่เป็นที่น่าสนใจ คุ้มค่าต่อการนำกลับมาใช้งานอีกครั้งเพื่ออยู่อาศัยหรือประกอบธุรกิจ ซึ่งตอนนี้มีให้เห็นมากมาย ไม่ว่าจะเป็นตามย่านร้านอาหาร ย่านท่องเที่ยว และการรีโนเวตทาวน์เฮ้าส์เก่าเป็นบ้านพักใหม่เพื่อขายหรือปล่อยเช่า ซึ่งหลายคนก็ตั้งใจ รีโนเวต อาคารให้มีมากกว่าหนึ่งฟังก์ชัน ให้ใช้เป็นพื้นที่ธุรกิจได้ด้วย เป็นออฟฟิศหรือเป็นร้านค้า เพื่อความคุ้มค่าในการลงทุน การออกแบบอาคารให้น่าสนใจดึงดูดลูกค้าที่มาใช้งานอาคารเป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบสำคัญที่ขาดไม่ได้ในยุคที่ใครๆ ต่างรีโนเวต รูปแบบจึงอาจออกมาเหมือนกัน แล้วอะไรล่ะที่จะเป็นไม้เด็ด ที่ทำให้เกิดความแตกต่างในอาคารของคุณ วันนี้ room มี 5 เคล็ดลับไอเดียออกแบบรีโนเวตอาคารเก่า จากเสวนา “เพิ่มมูลค่าอสังหาฯ อย่างไร? ให้ได้ 200%”ร่วมเสวนาโดย คุณคิริน ชัยชนะ Founder & Design Director, Kirin Design & Living จัดขึ้นโดย Amarin Academy ภายใต้ Amarin Media and Event ร่วมกับ Design Talk […]

สร้างแบรนด์ต้องเริ่มจากอะไร ? เปิดเคล็ดลับไอเดียจากแบรนด์ Apostofi House แบรนด์ไทยต่อยอดสู่ต่างประเทศ

Apostofi House เป็นโปรเจ็กต์ที่ใหญ่ที่สุดตั้งแต่ที่คุณพีทเริ่มก่อตั้งแบรนด์ 4 แบรนด์ อาทิ vela, mediums, gardensbkk และ norm เร็ว ๆ นี้ ที่อยู่ในบ้านหลังเดียวกันนี้ จึงอยากให้เป็นพื้นที่สำหรับแฮ้งเอาต์ของลูกค้าและพนักงาน ที่นี่จึงมีโปรมแกรมกิจกรรมที่สามารถอยู่ได้ตั้งแต่เช้าจนถึงกลางคืน ตอบโจทย์ลูกค้าได้หลากหลายกลุ่ม จะมาคนเดียวก็ชิลได้ หรือจะพาครอบครัวมารับประทานอาหาร ที่นี่ก็มีพื้นที่รองรับและอำนวยความสะดวก เติมเต็มย่านนราธิวาสให้คึกคักยิ่งขึ้น

เคล็ดลับปั้นแบรนด์ SME ด้วย “เรื่องเล่า” และ “ดีไซน์” จากเวทีเสวนา ติดอาวุธผู้ประกอบการ SME ยุค DIGITAL NEXT NORMAL

ความท้าทายของคนทำธุรกิจคือทำอย่างไรจึงจะประสบความสำเร็จ ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (ธพว.) หรือ SME D Bank ในฐานะสถาบันการเงินของรัฐ ช่วยเหล่าผู้ประกอบการหาคำตอบอย่างเต็มที่ ทั้งในมิติของการเป็นแหล่งทุนและช่วยเสริมสร้างทักษะเพื่อเพิ่มขีดความสามารถการทำธุรกิจในแง่มุมต่างๆ หนึ่งในคำถามสำคัญของคนเริ่มทำธุรกิจ คือ ทำอย่างไรจะเป็นแบรนด์ที่ถูกเลือก SME D Bankจึงชวน 2 ผู้เชี่ยวชาญ คุณก้อง-อรรฆรัตน์ นิติพน นักธุรกิจผู้มากประสบการณ์การเล่าเรื่อง และ คุณรัฐ เปลี่ยนสุข สถาปนิกและนักออกแบบ มาเติมไอเดีย ในเวทีสัมมนา “ติดอาวุธผู้ประกอบการ SME ยุค DIGITAL NEXT NORMAL” นั่งลงเผยเคล็ดลับการปั้นแบรนด์ด้วย ‘เรื่องเล่า’ และ ‘ดีไซน์’ ที่ผู้ประกอบการเอสเอ็มอีสามารถหยิบเอาไปใช้ประยุกต์กับธุรกิจของตัวเองได้ เล่าเรื่องให้ตรงใจลูกค้า คุณก้อง-อรรฆรัตน์ นิติพน เจ้าของและผู้ดำเนินรายการอายุน้อยร้อยล้าน ผู้ที่มีทั้งเรื่องราวของตัวเองในฐานะนักธุรกิจและผ่านการรับฟังเรื่องเล่าของนักธุรกิจรุ่นใหม่มานับไม่ถ้วน “ผมมีโอกาสสัมภาษณ์หมอดู เขาบอกว่าเวลาดูดวง เกิน 500 คนขึ้นไป เราจะจับรูปแบบการใช้ชีวิตของคนได้ ไม่ว่าจะเป็นการเงิน การงาน ความรัก ซึ่งเหมือนกับการทำธุรกิจ หากเจอลูกค้าทุกวัน ก็จะเห็นลักษณะร่วมบางอย่างของพวกเขา” […]

เคล็ดลับออกแบบสวนโมเดิร์น จาก กิ่ง ก้าน ใบ

บ้านและสวน มาป้ายยา ไอเทมลับที่ช่วยเพิ่มลูกเล่นให้ สวนโมเดิร์น และตอบโจทก์ต่อการใช้งานสวนอย่างคุ้มค่าและลงตัว เคล็ดไม่ลับจากบริษัทออกแบบสวนชื่อดัง กิ่ง ก้าน ใบ

เคล็ดลับการติดตั้งและเปิดแอร์ให้บ้านเย็นแต่ ประหยัดไฟ สู้อากาศร้อน

เครื่องปรับอากาศสู้อากาศร้อน แต่ ประหยัดไฟ น่าจะเป็นโจทย์ที่ยากพอสมควรของทุกบ้าน ซึ่งค่าไฟฟ้าแพงหลีกเลี่ยงได้ยากเพราะเป็นวิธีที่ทำให้อุณหภูมิในห้องหรือในบ้านเย็นเร็วที่สุด

my home Living Space “How to เคล็ดลับ การจัดบ้าน แบบสายเนี้ยบ ”

คุณก็เป็นใช่ไหมกับปัญหา การจัดบ้าน จัดเท่าไหร่ก็ไม่ชนะซักที my home เอา เคล็ดลับจัดบ้าน แบบสายเนี้ยบมาให้ชมกันที่งานบ้านและสวนแฟร์ Select 2023

เคล็ดลับซักผ้า – ตากผ้า ทำอย่างไรให้เสื้อหอมนานและถนอมเส้นใย

รวมทางลัด เคล็ดลับซักผ้า ขั้นเทพที่จะทำให้ผ้าหอมนาน สะอาดยิ่งกว่าเคย และช่วยถนอมเส้นใยผ้าไปในตัว ยืดอายุผ้าให้ใช้ดี ใช้ทน ซักกี่ครั้งก็ไม่พัง

เคล็ดลับใช้ชีวิตอย่างสบายใจ ปลอดภัย ไร้เชื้อโรค ด้วยชุด Hygiene Care Set by King’s Stella

ทุกวันนี้เราใช้ชีวิตกันโดยที่คำนึงถึงสุขอนามัยเป็นอันดับแรกๆ ให้ห่างไกลจากสิ่งสกปรก เชื้อโรค โดยเฉพาะเชื้อไวรัสโควิด-19 ต้องพกอุปกรณ์จำเป็นต่างๆ ทั้งหน้ากากอนามัย สเปรย์แอลกอฮอล์ หรือแม้แต่ถุงมือเอาไว้เผื่อใช้หยิบจับสิ่งของที่เราไม่มั่นใจว่าปลอดเชื้อโควิดหรือเปล่า เพื่อให้ใช้ชีวิตง่ายกว่าเดิม เรามีเคล็ดลับทำความสะอาดบ้านและดูแลตัวเองให้ปลอดภัย ห่างไกลโรคมาฝาก  KING’S STELLA HYGIENIC 1. ฆ่าเชื้อโรคในอากาศ สิ่งที่เรากังวลมากที่สุดในตอนนี้ก็คือเชื้อโควิด-19 ที่สามารถลอยในอากาศได้ และสามารถติดต่อผ่านทางละอองฝอยจากการไอ จาม หรือการพูดคุยใกล้ๆ เราสามารถใช้สเปรย์ฆ่าเชื้อบนพื้นผิวและในอากาศ KING’S STELLA HYGIENIC ที่มีสารฆ่าเชื้อ BKC ซึ่งองค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำว่าเป็นสารฆ่าเชื้อโควิด-19 ที่มีความปลอดภัยและมีประสิทธิภาพสูงสุด และมีส่วนผสมของ Ethyl Alcohol บริสุทธิ์ 99.9% ช่วยฆ่าเชื้อบนพื้นผิวและในอากาศ พอฉีดไปแล้วจะได้กลิ่นยูคาลิปตัสหอมสดชื่นด้วย 2. ทำความสะอาดทุกพื้นผิวก่อนสัมผัส เราไม่รู้หรอกว่าสถานที่ที่เราไปมีคนป่วยไอหรือจามโดยไม่ใส่หน้ากากหรือเปล่า จึงมีโอกาสที่จะมีเชื้อโรคกระจายอยู่ ดังนั้น เราจึงควรป้องกันไว้ก่อนโดยทำความสะอาดพื้นผิวหรืออุปกรณ์ที่ถูกสัมผัสบ่อยๆ เช่น โต๊ะ เก้าอี้ ที่จับประตู หรือแม้แต่ราวบันได โดยสามารถพ่น KING’S STELLA HYGIENE CARE SURFACE […]

my home Living Space เคล็ดลับจัด 3 มุมสุดรกให้ลงตัว

โซน my home Living Space ในงานบ้านและสวนแฟร์ Midyear 2022 มีไอเดียมาเปลี่ยน 3 มุมสุดรก อย่างมุมครัว มุมโต๊ะกินข้าว และมุมช่าง ให้ดูดีขึ้นได้

เคล็ดลับการเลือก และเปลี่ยนอาหารให้น้องหมา

การเจริญเติบโตของสุนัข แบ่งกว้าง ๆได้เป็น 3 ช่วงวัย คือ ช่วงลูกสุนัข ช่วงโตเต็มวัย และช่วงสูงวัย โดยแต่ละช่วงอายุจะมีความต้องการทางโภชนาการที่แตกต่างกัน เราจึงควรเลือกอาหารให้เหมาะสม เพราะการให้อาหารไม่ตรงกับช่วยวัย เช่น ให้อาหารสำหรับลูกสุนัข กับสุนัขโต อาจจะทำให้สุนัขของคุณอ้วนได้ง่าย เพราะได้รับพลังงานและสารอาหารบางอย่างเกินความจำเป็น  โดยทั่วไปหลังลูกสุนัขอายุประมาณ 1 เดือน เจ้าของอาจสังเกตเห็นฟันน้ำนมเริ่มขึ้น เป็นสัญญานของการหย่านม เราควรเริ่มฝึกให้อาหารกับลูกสุนัขในช่วงวัยที่สำคัญนี้ โดยเจ้าของควรเลือกอาหารสำหรับลูกสุนัขที่ให้พลังงานสูง มีโภชนาการที่เหมาะสมกับช่วงวัยเจริญเติบโต ได้แก่ โปรตีนคุณภาพดี มีกรดไขมันจำเป็น และกลุ่มของวิตามินที่ช่วยสนับสนุนการสร้างภูมิคุ้มกัน เพื่อช่วยให้พวกเขามีพัฒนาการที่ดี และเจริญเติบโตได้อย่างแข็งแรงสมบูรณ์ อาหารที่เหมาะสมกับช่วงวัยนี้ อย่างเช่น โรยัล คานิน สูตร Starter ที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกสุนัขโดยเฉพาะ ยิ่งไปกว่านั้นอาหารสูตรนี้ยังสามารถให้กับแม่สุนัข ตั้งแต่ช่วงตั้งท้องไปจนถึงช่วงให้นมได้อีกด้วย เพราะเป็นช่วงเวลาที่แม่สุนัขเองก็ต้องการสารอาหารที่เข้มข้นและพลังงานสูง เพื่อนำไปบำรุงร่างกายและใช้ผลิตน้ำนมให้กับลูกสุนัข นอกจากการเลือกอาหารให้เหมาะกับวัยเจริญเติบโตแล้ว เราควรคำนึงถึงปัจจัยอื่น ๆ  เช่น ขนาด สายพันธุ์ และกิจกรรมในแต่ละวันของสุนัขก็มีผลต่อการเลือกอาหารเช่นเดียวกัน อย่างการเลี้ยงสุนัขสายพันธุ์เล็กในบ้าน เมื่อน้องมีอายุ 2 เดือนขึ้นไป เราควรเปลี่ยนอาหารให้เหมาะกับช่วงพัฒนาการ สูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับวัยนี้คือโรยัล […]

เคล็ดลับการเลือกซื้อเครื่องดูดฝุ่น ให้ได้ตัวช่วยทำความสะอาดบ้านสุดเนี้ยบไปครอบครอง

ตอนนี้คนหันมาใช้หุ่นยนต์ดูดฝุ่นเพื่อช่วยทุ่นแรงและประหยัดเวลาทำงานบ้านกันมากขึ้น ขณะเดียวกันแบรนด์ต่างๆ ก็พัฒนาผู้ช่วยที่สุดแสนชาญฉลาดออกมามากมายจนเลือกไม่ถูก ครั้งนี้เรามีเคล็ดลับการเลือกหุ่นยนต์ดูดฝุ่นมาฝาก รับรองว่าทำความสะอาดได้เรียบร้อยกว่าเราลงมือทำเองเยอะ 1.เช็กฟังก์ชันการทำความสะอาด ฟังก์ชันหลักๆ ของหุ่นยนต์ดูดฝุ่นแทบทุกตัวคือสแกนพื้นที่การทำความสะอาด หลบหลีกสิ่งกีดขวางและมีแรงดูดที่ทรงพลัง แต่ตอนนี้เรารู้แล้วว่าแค่แรงดูดเพียงอย่างเดียวยังไม่สามารถเก็บกวาดฝุ่นโดยรอบได้หมด ลองพลิกดูที่ท้องเครื่องจะเห็นว่าบางรุ่นจะมีทั้งแปรงปัดด้านข้าง แปรงคู่ตักฝุ่นกลางเครื่องและช่องดูดขนาดใหญ่ ซึ่งจะทำงานเสริมกันเพื่อปัด ตัก และดูดสิ่งสกปรกได้อย่างละเอียดมากขึ้น ถ้าหากจะเทียบให้เห็นภาพชัดขึ้นคือการแปรงคู่จะทำหน้าที่เหมือนช้อนและส้อม ซึ่งช่วยกันเก็บฝุ่นทำให้เก็บได้ละเอียดกว่า แต่ถ้าเป็นแปรงเดียวก็เหมือนเราใช้ช้อนเดียวตักข้าว กว่าจะหมดจานก็นานและอาจจะเก็บได้ไม่หมดด้วยซ้ำ ฉะนั้นถ้าว่ากันด้วยเรื่องความเนี้ยบ มีแปรงคู่ย่อมดีกว่าแน่นอน 2. มีเซ็นเซอร์ตรวจจับฝุ่นละออง หลายคนอาจจะยังคิดว่าหลังจากใช้หุ่นยนต์ดูดฝุ่นแล้วก็ต้องลงมือปัดกวาดด้วยตัวเองอีกรอบอยู่ดี จะอย่างไรหุ่นยนต์ก็คงไม่สามารถทำความสะอาดได้หมดจดเท่ามนุษย์ได้หรอก ตอนนี้อาจจะต้องคิดใหม่เพราะหุ่นยนต์ดูดฝุ่นเดี๋ยวนี้พัฒนาไปไกลถึงขั้นมี Dirt Detect Sensor เซ็นเซอร์แล้ว ซึ่งจะคอยตรวจจับฝุ่นละออง หากที่ไหนมีฝุ่นเยอะ หุ่นยนต์ก็จะทำความสะอาดซ้ำบริเวณนั้นเพิ่มมากขึ้นเพื่อให้สะอาดที่สุด 3. มีระบบ AI วิเคราะห์และแยกแยะเองได้ ปัจจุบันแบรนด์ต่างๆ เพิ่มความฉลาดให้กับหุ่นยนต์ดูดฝุ่นด้วยระบบ AI ซึ่งแต่ละรุ่นจะมีความสามารถในการคิดวิเคราะห์แตกต่างกันออกไป บางรุ่นสามารถคำนวณพื้นที่และบันทึกแผนที่แต่ละห้องของบ้านได้ทั้งหลัง แต่บางรุ่นก็ไปไกลกว่านั้นมาก เช่น ระบบ AI ของหุ่นยนต์ดูดฝุ่น iRobot ที่นอกจากจะรู้ได้ว่าบริเวณไหนเป็นอย่างไรและต้องทำงานอย่างไรแล้ว ยังต้องรู้ว่าช่วงไหนสุนัขผลัดขน หรือช่วงไหนฝุ่นเยอะ หุ่นยนต์จะแนะนำเพื่อออกมาทำความสะอาดบ่อยขึ้น โดยเฉพาะในยุคนี้ที่เราเผชิญกับทั้งฝุ่นละอองและ PM 2.5 […]

ส่องบอนสีชื่อดังจาก “สวนชื่นเจริญ” พร้อมเผยเคล็ดลับดูแลบอนสีในฤดูหนาว

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบมาเดินซื้อต้นไม้ในงานบ้านและสวนแฟร์ช่วงเช้าทันทีที่งานเปิด คุณคงแปลกใจกับภาพผู้คนมากมายที่มามุงดูและรายล้อมที่จะซื้อบอนสีจากร้านแห่งหนึ่งภายในงานทุกวัน ร้านแห่งนั้นคือ “สวนชื่นเจริญ” ของคุณสำเริง ชื่นเจริญ ผู้ขายและเพาะพันธุ์บอนสีมานานกว่า 24 ปี ด้วยราคาที่ย่อมเยาว์ประกอบกับสายพันธุ์บอนสีที่สวยงามหลากหลายเป็นที่ต้องการของตลาดทำให้ร้านสวนชื่นเจริญเป็นที่รู้จัก และยิ่งมีชื่อเสียงมากยิ่งขึ้นไปอีกในระยะ 2-3 ปีที่ผ่านมาเมื่อกระแสบอนสีมาแรง เราจึงขอพาทุกท่านมาเยี่ยมชมบอนสีสวยๆที่สวนชื่นเจริญถึงที่ (สวนไม่เปิดให้คนทั่วไปเข้าไปซื้อได้ด้วยตัวเอง) รวมถึงไขทุกข้อสงสัยต่างๆ และการดูแลในช่วงฤดูหนาวที่บอนสีอาจเริ่มพักตัวหายไป ทำไมถึงเริ่มปลูกและจำหน่ายบอนสี ? “เริ่มเข้าสู่วงการบอนสีตั้งแต่งานสวนหลวงร.9 ปี 2543 เราขายบอนสีอย่างเดียวเพราะว่าเราชอบ ก่อนหน้านั้นก็เริ่มจากการเลี้ยงดูเล่นเองจนพอมีฝีมือก็เริ่มไปดูเขาประกวดและเข้าประกวดเอง หลังจากนั้นคนในวงการบอนสีก็แนะนำให้เราผ่าขยายพันธุ์เพื่อจัดจำหน่ายบ้าง มันก็เป็นจุดเริ่มต้นจากตรงนั้น การซื้อบอนสีต้นหนึ่งเหมือนการลงทุนเพียงครั้งเดียว เราสามารถขยายพันธุ์ได้เป็น 10-20 ต้นหรือมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับขนาดของหัว จากนั้นเราก็ไม่จำเป็นต้องซื้อต้นพันธุ์แล้ว ผมปลูกบอนสีเป็นอาชีพขายมาโดยตลอดเป็นระยะเวลาหลายปี เพราะปลูกบอนสีใช้พื้นที่ปลูกไม่เยอะ ขายมาตั้งแต่ต้นละ 10 บาท แล้วเราก็ผสมดอกให้เกิดสายพันธุ์ใหม่ๆของเราเองหลากหลายสายพันธุ์ขึ้น สมัยก่อนก็ทำส่งเป็นส่วนใหญ่เป็นหัวขนาดเล็กส่งไปตามออร์เดอร์ของลูกค้าตามสายพันธุ์และจำนวนที่ลูกค้าต้องการ” จุดเด่นของบอนสีจากสวนชื่นเจริญคืออะไร? “บอนสีที่สวนของเราส่วนมาก 98 เปอร์เซ็นต์คือบอนสีที่เราเพาะพันธุ์เองและจำหน่ายเองกว่า 50 ชนิด สวนของเราจุดเด่นคือเน้นสีสันและลวดลาย ในราคาจับต้องได้ มีความหลากหลายเพราะคนส่วนใหญ่ชอบไม่เหมือนกัน ถ้าเป็นสายพันธุ์อื่นส่วนมากจะปลูกเพื่อดูเล่นไม่ได้จัดจำหน่าย  เพราะฉะนั้นในวงการบอนสีทุกสวนส่วนใหญ่ก็จะทำแต่สายพันธุ์ของตัวเองขายเท่านั้น ตลาดก็จะไม่ซ้ำกัน ไม่ชนกัน และคนก็จะไม่เบื่อ “โดยเราก็จะตะเวนไปขายต้นไม้ตามงานขายต้นไม้อย่างงานบ้านและสวนแฟร์หรือตามอีเว้นท์ในห้างสรรพสินค้าทั่วไป เนื่องจากเราเป็นสวนปิดก็จะให้ลูกค้ามาซื้อได้ตามงานอีเว้นท์ที่เราไปออกบูธเท่านั้น ไม่อนุญาตให้ลูกค้าเข้ามาซื้อที่สวนได้โดยตรง […]

เคล็ดลับและไอเดียสำหรับเลือกโซฟา ให้เข้ากับการใช้งานและสไตล์ที่ชอบ ไม่ว่าจะดูซีรีส์แบบยิงยาว นั่งทำงาน หรือนอนเล่นก็ไม่หวั่น

ใครที่กำลังมองหาโซฟาตัวใหม่ดีไซน์สวยนุ่มสบาย แม้จะพักอยู่ในบ้านหลังใหญ่ หรือบ้านหลังเล็ก บ้านและสวนมีไอเดียการเลือกซื้อโซฟาให้เข้ากับพื้นที่ พร้อมสไตล์การตกแต่งมาฝาก เพื่อช่วยคุณตัดสินใจเลือกซื้อโซฟาให้ตรงใจและตรงประโยชน์ใช้สอยมากที่สุด  ทั้งนี้ก่อนตัดสินใจเลือกซื้อโซฟา ขั้นตอนแรกเราต้องวัดขนาดพื้นที่สำหรับจัดวางโซฟาให้ดีก่อนว่า มีขนาดพื้นที่เท่าไหร่ แล้วจึงเลือกสไตล์ที่ชอบ และเฉดสีที่ต้องการ ซึ่งควรให้เข้ากับบรรยากาศโดยรวมของบ้าน จากนั้นตั้งคำถามถึงฟังก์ชันการใช้งานว่าต้องการความพิเศษใดเพิ่มเติมอีกบ้าง อาทิ หมอนอิง  ผ้าห่ม โต๊ะกลาง โต๊ะข้าง และของตกแต่งอื่น ๆ เพื่อช่วยให้มุมนั่งเล่นในบ้านบรรยากาศดี โดยคำนึงถึงผู้ใช้งานเป็นสำคัญ สุดท้ายอย่าลืมคิดถึงขั้นตอนการขนย้ายและขนส่งที่ช่วยให้คุณสะดวกสบาย แต่หากยังไม่รู้ว่าจะเลือกโซฟาแบบไหน เพื่อเป็นพระเอกของห้องนั่งเล่น เรามีไอเดียการตกแต่งมาฝาก พร้อมการเลือกเอ๊กเซสซอรี่ส์ต่าง ๆ สำหรับเป็นแรงบันดาลใจให้คุณนำไปปรับใช้ สำหรับห้องพักในคอนโดมิเนียมขนาดจำกัด ควรเลือกโซฟาขนาดไม่ใหญ่มาก หรือโซฟาขนาด 2 ที่นั่ง สร้างความโดดเด่นด้วยสีที่ตัดกับองค์ประกอบต่าง ๆ ของห้อง เช่น ท่ามกลางห้องที่ตกแต่งด้วยงานไม้สีอ่อนสไตล์โคซี่ ลองเลือกโซฟาสีเทาเข้ม จับคู่กับหมอนอิงสีน้ำตาล เพียงเท่านี้ก็สามารถช่วยเพิ่มความเท่และอบอุ่นได้พร้อมกัน ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://bit.ly/2XwT1X1  ถ้าต้องการตกแต่งบรรยากาศที่พักให้เรียบหรูเหมือนอพาร์ตเมนต์สไตล์นิวยอร์ก ดูคมคายและและเรียบเท่ด้วยโซฟาหนังเทียมตอกหมุดสีดำ จับคู่กับโต๊ะกลางไม้ และโคมไฟสไตล์ย้อนยุค เท่านี้ก็เป็นมุมโปรดของคุณได้แล้ว ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://bit.ly/3tJsNwm อยากเปลี่ยนอารมณ์ให้ห้องนั่งเล่นดูสดใส ลองเลือกโซฟาสีเทอร์ควอยซ์เพื่อสร้างจุดเด่น ท่ามกลางผนังและของตกแต่งโทนสีอ่อน ขับให้โซฟาดูโดดเด่นขึ้น […]

สุดยอดเคล็ดลับวิชา การดูแลต้นไม้ในบ้านแบบมืออาชีพ ที่คุณอาจไม่เคยรู้!

ทุกวันนี้ต้นไม้กลายเป็นสิ่งจำเป็นไปแล้วสำหรับทุกบ้าน ไม่ว่าจะหลังเล็กหรือหลังใหญ่ แต่การปลูกต้นไม้นำมา ซึ่งการดูแลในหลาย ๆ เรื่อง ดังนั้น บ้านและสวน ขอรวบรวมเอาไอเดียและเทคนิค การดูแลต้นไม้ในบ้านแบบมืออาชีพ ทั้งต้นไม้ที่ปลูกในบ้านหรือบริเวณบ้าน มาให้ทุกท่านลองไปทำตามกันดูครับ ทำความรู้จักต้นไม้ กับ สถานที่ปลูก ปัจจัยที่ทำให้ต้นไม้ได้ตายมากที่สุดมาจากการขาดความรู้และเข้าใจนิสัยของต้นไม้ที่ปลูก ทำให้เลือกสถานที่ปลูกต้นไม้ได้อย่างไม่เหมาะสม เมื่อนำต้นไม้มาปลูกในสวนหรือใส่กระถางตั้งไว้ ต้นไม้ไม่สามารถสื่อสารกับเราตรง ๆ ได้ว่า เขาไม่ชอบบริเวณนี้ หรือมีขาที่สามารถย้ายที่อยู่ด้วยตนเองได้ ดังนั้นกว่าจะรู้ตัวว่าต้นไม้ที่เราชอบไปอยู่ผิดที่ผิดทาง อาการก็อาจแย่ลงไปเกินเยียวยาแล้ว ศึกษานิสัยของต้นไม้ชนิดต่างๆ เราสามารถมองหารายละเอียดหรือเรียนรู้ได้จากในหนังสือ หรือเว็บไซด์ที่ให้ความรู้เกี่ยวกับต้นไม้อย่าง https://www.baanlaesuan.com/plants โดยเฉพาะเรื่องขนาดต้นหรือทรงพุ่ม ชอบดิน น้ำ และแสงแดดแบบไหน  หรือไม่อาจสอบถามโดยตรงกับคนขายต้นไม้ที่น่าเชื่อถือ จากนั้นจึงสำรวจว่าบริเวณไหนในบ้านของเราตรงตามความชอบของต้นไม้ต้นที่ต้องการปลูกหรือไม่ หากไม่ตรงกันก็อาจจำใจต้องชื่นชมต้นไม้ดังกล่าวแค่ในร้านขายต้นไม้เท่านั้น รวมไปถึงข้อมูลเหล่านี้ยังช่วยให้เราเลือกวัสดุปลูก ปริมาณน้ำ หรือ การดูแลต้นไม้ในบ้านแบบมืออาชีพ ต่อไปในอนาคตอีกด้วย แสงแดด จำเป็นมากๆ ถือว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการเจริญเติบโตของต้นไม้ เพราะ ต้นไม้ใช้แสงแดดในการสังเคราะห์ด้วยแสง เป็นการทำปฏิกิริยาของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำโดยมีแสงเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา เกิดเป็นแป้ง น้ำตาลที่จำเป็นต่อการสร้างพลังงานและเติบโตของต้นไม้ กับ ก๊าซออกซิเจน ตลอดวิวัฒนาการของต้นไม้ ต้นไม้ที่เจริญเติบโตในสิ่งแวดล้อมที่หลากลายบนโลกส่งผลต่อปริมาณแสงในที่นั้น ๆ ที่แตกต่างกันไป […]

เยี่ยมแหล่งสะสมไม้ใบของคุณเสวกและคุณศิริวิทย์ ริ้วบํารุง และเคล็ดลับการดูแล

แฟนประจํา “บ้านและสวน” หลายท่านคงคุ้นเคยกับชื่อของ คุณวิทย์ – ศิริวิทย์ ริ้วบํารุง นักจัดสวนมากฝีมือผู้มีผลงานลงในนิตยสารหลายฉบับ รวมถึงเป็นเจ้าของร้าน Little Tree และ Whispering Cafe กันดี การเติบโตมาพร้อมกับสวนกล้วยไม้ของคุณพ่อ รวมถึงการส่งประกวดต้นไม้ตั้งแต่เด็ก เป็นจุดเริ่มต้นที่ทําให้คุณวิทย์ชื่นชอบและหลงใหลต้นไม้ สะสมไม้ใบดูร่มรื่น เต็มไปด้วยไม้ใบและเฟินหลากหลายชนิด “ผมโตและผูกพันกับต้นไม้มาตั้งแต่เด็ก ในสวนกล้วยไม้ของคุณพ่อ (คุณเสวก ริ้วบํารุง)มีโอกาสได้เห็นต้นไม้แปลกๆ จากการประกวดต้นไม้เลยทําให้รู้สึกชอบ ต้นไหนที่เราไม่มีก็รู้สึกอยากมีบ้าง ผมชอบทั้งไม้ดอกและไม้ใบ แต่ที่บ้านส่วนใหญ่เป็นพื้นที่ร่ม มีข้อจํากัดเรื่องแสง ไม้ใบจึงเหมาะสมกับสภาพพื้นที่ของที่นี่มากกว่า “ต้นที่ผมสะสมมีเฟิน ฟิโลเดนดรอน อโลคาเซีย และหน้าวัวใบ ที่นี่มีไม้ลูกผสมหลากหลาย ทําให้เราได้ต้นแปลกใหม่ไม่เหมือนที่อื่น หลายครั้งเราได้ต้นแปลกๆ จากการขยายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็นการผสมเกสร เพาะเมล็ดพันธุ์ หรือเกิดจากสปอร์โดยไม่ได้ตั้งใจ นี่แหละคือสีสันของการเล่นต้นไม้ แต่หลังๆ มานี้ผมหันมาสะสมเฟินเป็นพิเศษ เนื่องจากวันหนึ่งมีเซียนต้นไม้ท่านหนึ่งเข้ามาถามผมว่านี่เป็นเฟินอะไร ทําไมเขาไม่มี ก็กลายเป็นจุดสนใจให้มีบรรดาเซียนต้นไม้แวะมาที่นี่บ่อยๆ “ถึงตอนนี้ก็ประมาณ 20 ปีแล้วที่ผมสะสมเฟินและไม้ใบ ความรู้ส่วนใหญ่ได้จากการลองผิดลองถูก คนส่วนใหญ่มักเข้าใจว่าเฟินต้องเลี้ยงในที่ที่มีอากาศชื้นอย่างภาคเหนือ แต่ความจริงแล้วในกรุงเทพฯ ก็สามารถเลี้ยงได้เช่นกัน ขึ้นอยู่กับปัจจัยเรื่องแสงและการให้น้ําที่เหมาะสม […]

สรุปเคล็ดลับ (แบบเข้าใจง่าย) และวิธีปลูกบอนสีให้สวยแบบมืออาชีพ

บอนสีราชินีแห่งไม้ใบที่กำลังกลับมาเป็นที่นิยมและเริ่มนำมาขายอยู่หลากหลายสายพันธุ์ในท้องตลาดตอนนี้ แต่รู้หรือไม่ว่าหลังจากที่ซื้อมาปลูกแล้ว เราต้องดูแลอย่างไรบ้างให้บอนสีที่เราซื้อมายังมีสีสันที่สวยงามและแตกใบสวยๆมากกว่าเดิม เราจึงขอสรุปเคล็ดลับและวิธีปลูกบอนสีแบบมืออาชีพมาให้ทุกท่านนำไปทำตามกันดู ดังนี้ วิธีปลูกบอนสี แบบมืออาชีพ 1.พรางแสงหลังคาโรงเรือนด้วยตาข่าย 70 เปอร์เซ็นต์ หรือ วางกระถางปลูกในบริเวณที่ได้รับแสงรำไรตลอดวัน 2.ถ้าอยากให้บอนสีมีใบดูสดชื่นแข็งแรง ต้องปลูกเลี้ยงในตู้หรือกระโจมพลาสติกใส มีระดับน้ำหล่อพื้นคอนกรีต หรือ จานรองด้านล่างสูง 0.5 – 2 เซนติเมตร ตลอดเวลา (หากหล่อน้ำสูงเกินไป ดินปลูกในกระถางจะเน่าดำ) โดยไม่ต้องรดน้ำเลย 3.การปลูกเลี้ยงบอนสีเพื่อให้ผลิตหัว ไม่ต้องกังวลเรื่องใบ เลี้ยงนอกกระโจมได้ แต่ใบจะไม่ดก และมักมีคราบฝุ่นเกาะ 4.การเลี้ยงบอนสีสำหรับตั้งประดับเพื่อชมในบ้าน ควรมีจานหล่อน้ำรองกระถาง  ตอนเช้าให้นำออกไปรับแสงแดดอ่อนๆ พอตกเย็นถึงค่ำให้นำออกไปรับน้ำค้างนอกบ้าน ระวังลมแรงอาจโยกใบต้นคลอน ก้านอ่อนพับได้ 5.บอนสีในธรรมชาติจะพักตัวในช่วงฤดูร้อนและฤดูหนาวจึงควรมีจานรองน้ำที่ก้นกระถางเพื่อให้ดินชุ่มชื้นอยู่เสมอป้องกันการพักตัว ดินปลูก ใบก้ามปูผุ + ดิน = 3 : 1 (ถ้าผสมใบมะขามแห้งผุไปด้วยจะดีมาก เพราะดินที่เป็นกรดอ่อนๆจะทำให้สีใบสดสวย) การขยายพันธ์ุ 1.นำหัวบอนที่อายุประมาณ 5 เดือนขึ้นไปมาผ่าตามยาวหัวเป็นเสี้ยวๆ แล้วตัดตามขวางเป็นชิ้นเล็กๆ 2.ใส่กระจาดส่ายน้ำ อย่าใช้มือคน เพราะอาจถูกยางกัดได้ […]