กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมพัฒนาธุรกิจการค้าเปิดมหกรรม Thailand e-Commerce Expo 2022 เปิดโลกทัศน์แห่งการค้าขายออนไลน์สุดยิ่งใหญ่แห่งปี

กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมพัฒนาธุรกิจการค้าจัดงานมหกรรม Thailand e-Commerce Expo 2022 ครบ จบในที่เดียวตลอด 1 เดือนเต็ม

BMW Millennium Auto แฟลกชิปโชว์รูมแห่งใหม่ มากกว่าดีไซน์ คือ ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิต

BMW Millennium Auto พัฒนาการ-ศรีนครินทร์ แฟลกชิปโชว์รูมแห่งใหม่ กับโฉมใหม่ที่เป็นมากกว่าดีไซน์ คือ ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตยุคใหม่

“จระเข้” ชวนสัมผัสมิติใหม่ของสีจากธรรมชาติผ่านไอเดียของ 2 ดีไซเนอร์

เทรนด์การดูแลสุขภาพทุกวันนี้ไม่ได้ถูกตีกรอบจำกัดเฉพาะเรื่องอาหารการกินหรือการออกกำลังกายอีกต่อไป แต่หลายคนยังใส่ใจไปถึงปัจจัยภายนอกอย่างสิ่งแวดล้อมรอบตัว รวมไปถึงที่พักอาศัยที่เราต้องอยู่ทุกวัน ในงานสถาปนิก’65 ซึ่งเป็นงานแสดงเทคโนโลยีสถาปัตยกรรม และผลิตภัณฑ์ก่อสร้างใหญ่ที่สุด ในอาเซียนที่เพิ่งจัดเสร็จสิ้นไปเมื่อเร็ว ๆ นี้ เราจึงได้เห็นเทรนด์วัสดุก่อสร้างที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น ซึ่งแบรนด์ที่ทำได้โดดเด่นแบรนด์หนึ่ง คือ จระเข้ จาก บริษัท จระเข้ คอร์ปอเรชั่น จำกัด ที่ได้คิดค้นนวัตกรรมสี “ SEE JORAKAY ” ที่นอกจากจะสวยและตกแต่งได้หลากหลายแล้ว ยังเป็นมิตรต่อสุขภาพของผู้อยู่อาศัยด้วย นับเป็นผลิตภัณฑ์อีกกลุ่มหนึ่งที่น่าจับตามองนอกเหนือไปจาก ผลิตภัณฑ์ที่ปกป้องงานโครงสร้างพื้นฐาน ที่ครอบคลุมการใช้งานตั้งแต่งานโครงสร้างรถไฟฟ้าความเร็วสูง ทางยกระดับ ไปจนถึงงานท่าเทียบเรือ และ ผลิตภัณฑ์ที่ปกป้องบ้านทั้งหลัง ที่ทำให้บ้านแข็งแกร่ง ทนทาน ปลอดภัย และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม หลายคนอาจสงสัยว่าสีทาบ้านจะดีต่อสุขภาพได้อย่างไร คำตอบอยู่ตรงนี้ ก็เพราะ SEE JORAKAY เป็นสีที่ผลิตจากวัสดุธรรมชาติ ซึ่งนับเป็นรายแรกและรายเดียวในประเทศไทย โดยผลิตจาก Lime Stone ผสานกับเทคโนโลยี Graphene ที่ได้รับรางวัลโนเบล ทำให้มีคุณสมบัติในการดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้ดี โดยสี 3 ถัง ขนาด 15 […]

เลือกทรายแมวอย่างไรให้เหมาะกับบ้านของคุณ

เพราะบรรยากาศที่เหมาะสมสำหรับการอยู่อาศัยและใช้เวลาร่วมกันระหว่างคุณกับน้องแมวแสนรักต้องไม่หยุดแค่เรื่องความสวยงาม สภาวะแวดล้อมที่อยู่สบายครอบคลุมในทุก ๆ ด้านก็เป็นเรื่องสำคัญที่ช่วยเปลี่ยน House ให้เป็น Home ซึ่งในปัจจุบันนี้จำนวนของประชากรแมวที่เลี้ยงในระบบปิดมีมากขึ้น การอยู่ร่วมกันในพื้นที่จำกัดจึงทำให้เราต้องมีความพิถีพิถันในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับน้องแมวยิ่งขึ้น โดยคำนึงถึงความปลอดภัยมาเป็นอันดับแรก ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของอาหาร ของเล่น และโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือ ทรายแมว ห้องน้ำ  เพราะห้องน้ำส่งผลกระทบโดยตรงกับสุขภาพของน้องแมวนั่นเอง น้องแมวเป็นสัตว์ที่รักสะอาด การมีห้องน้ำและ ทรายแมว ที่ไม่ถูกสุขอนามัย หรือมีจำนวนที่ไม่เพียงพอ อาจจะทำให้น้องแมวอั้นปัสสาวะซึ่งเป็นต้นเหตุของโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบขับถ่ายได้ เช่น ปัสสาวะไม่ออก, ปัสสาวะเป็นเลือด หรือรุนแรงจนถึงกระเพาะปัสสาวะอักเสบเลยก็ได้ค่ะ เพราะฉะนั้นการเลือกห้องน้ำและทรายแมวให้เหมาะกับพฤติกรรมของน้องและลักษณะบ้านของเราจึงเป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม อีกทั้งการเลือกทรายแมวที่ไม่ได้มาตรฐานอาจก่อให้เกิดปัญหาเรื่องฝุ่นที่ส่งผลให้น้องแมวเกิดอาการอักเสบที่ดวงตา อุ้งเท้า รวมถึงเป็นอันตรายกับเจ้าของที่เป็นโรคภูมิแพ้ นอกจากนี้หาก ทรายแมว ผลิตจากวัตถุดิบที่ไม่ปลอดภัย อาจทำให้เกิดการระคายเคืองในระบบย่อยอาหารจากการเผลอกลืนหรือกินทรายได้อีกด้วย วันนี้ บ้านและสวน Pets จึงขออาสาเป็นไกด์พาไปเลือกทรายแมวและห้องน้ำแมวให้เหมาะกับบ้านและพฤติกรรมของน้องแมวกันค่ะ เริ่มจากการทำความรู้จักกับ ทรายแมว แต่ละประเภทกันก่อนค่ะ ว่าแบบไหนเหมาะกับน้องแมวและบ้านของเรามากที่สุด ทรายแมวที่วางขายอยู่ทั่วไปในปัจจุบันนี้สามารถแบ่งออกได้เป็น 4 ประเภทหลัก ๆ โดยแต่ละแบบก็มีส่วนประกอบและกรรมวิธีการผลิตที่แตกต่างกันดังนี้ 1.ทราย Bentonite หรือ ทรายแบบจับตัวเป็นก้อน ทรายประเภทนี้ผลิตโดยใช้แร่เบนโทไนต์เป็นส่วนประกอบหลัก มีความโดดเด่นคือคุณสมบัติในการดูดซับของเหลวและความชื้นได้เป็นอย่างดี จากนั้นก็จะจับตัวเป็นก้อนจึงสามารถตักทิ้งเฉพาะของเสียได้สะดวกโดยไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนทรายทั้งกระบะในคราวเดียว จุดเด่นอีกอย่างคือเม็ดทรายจะมีลักษณะใกล้เคียงกับทรายจริงตามธรรมชาติ […]

BlueScope จับมือสมาคมสถาปนิกสยามฯเปิดเวที BlueScope Design Award 2021

บริษัท เอ็นเอส บลูสโคป (ประเทศไทย) จำกัด จับมือกับ สมาคมสถาปนิกสยาม ในพระบรมราชูปถัมภ์จัดการประกวด “ BlueScope Design Award 2021” เชิญชวนนิสิต นักศึกษา และสถาปนิก ส่งผลงานการออกแบบอาคารเข้าร่วมประกวด ในคอนเซ็ปต์ “ The Sustainability of Coated Steel Buildings ” เพื่อเฟ้นหาสุดยอดผลงานออกแบบอาคาร ที่สามารถนำวัสดุผลิตภัณฑ์เหล็กเคลือบโลหะ และเหล็กเคลือบสี หรือเมทัลชีท นำไปใช้ในงานออกแบบได้อย่างสร้างสรรค์และใช้งานได้อย่างยั่งยืน ชิงเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 750,000 บาท พร้อมใบประกาศเกียรติคุณ บริษัท เอ็นเอส บลูสโคป (ประเทศไทย) จำกัด ที่เป็นผู้นำในการผลิตเหล็กเคลือบโลหะและเหล็กเคลือบสี ได้ดำเนินงานธุรกิจในประเทศไทยมามากกว่า 30 ปี มุ่งมั่นสร้างสรรค์และพัฒนาโซลูชันเกี่ยวกับเหล็กเคลือบโลหะ และเหล็กเคลือบสีที่ดีที่สุด นำไปสู่การสร้างสังคมที่ยั่งยืน จับมือกับ สมาคมสถาปนิกสยามฯ ที่ต้องการสนับสนุนวงการสถาปนิก และนักศึกษาที่กำลังจะก้าวเข้ามาในสายอาชีพนี้ให้มีศักยภาพ สามารถช่วยส่งเสริม สนับสนุน และเผยแพร่การศึกษาค้นคว้า การวิจัยและพัฒนา […]

ฉลองครบรอบ 10 ปี IKEA เดินหน้าสรรค์สร้างชีวิตที่ดีกว่า

อิเกีย ฉลองครบ 10 ปี ในประเทศไทย สร้างแรงบันดาลใจและจัดสรรทุกพื้นที่ตอบสนองทุกรูปแบบการใช้ชีวิตที่ดียิ่งขึ้น พร้อมก้าวสู่ทศวรรษใหม่ ด้วย 5 กลยุทธ์หลัก ได้แก่ การออกแบบที่ใส่ใจทุกแง่มุม (Democratic Design) สินค้าราคาลดลงกว่าเดิม (Even Lower Price: ELP) ความยั่งยืน กลยุทธ์การตลาดระดับโลกที่เข้าใจความต้องการท้องถิ่น และการเจาะกลุ่มลูกค้า B2B ผ่าน IKEA For Business เพื่อสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืนในประเทศไทย 10 ปี IKEA อิเกีย เปิดให้บริการครั้งแรกในไทยเมื่อวันที่ 3 พฤศจิกายน 2554 ที่ศูนย์การค้าเมกาบางนา ภายใต้การดำเนินงานของบริษัท อิคาโน่ รีเทล ซึ่งเป็นประเทศที่ 3 ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ต่อจากประเทศสิงคโปร์ และมาเลเซีย ตลอด 10 ปีที่ผ่านมา อิเกีย ได้รับการตอบรับจากชาวไทยเป็นอย่างดี ปัจจุบันมีลูกค้าเข้ามาใช้บริการที่สโตร์เฉลี่ย 13,000 ราย/วัน ในวันธรรมดา และเฉลี่ย […]

“คอตโต้” ถอดรหัสเทรนด์ RE desire for life 2022 เปิด “COTTO Virtual Showroom”

“คอตโต้” เจาะเทรนด์พฤติกรรมการใช้ชีวิตของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปในระดับมหภาค ถอดรหัส Design Trend ปี 2022 ต่อยอดความเป็นผู้นำด้าน Smart & Hygiene และ Living Trend เดินหน้าเป็นผู้นำด้าน Trend Setter ผุด 5  เทรนด์ไลฟ์สไตล์ แรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ “ COTTO Virtual Showroom ” ครั้งแรกกับประสบการณ์การช้อปปิ้งในโชว์รูมเสมือนจริง ของสินค้ากลุ่มสุขภัณฑ์ และ ก๊อกน้ำ ที่หยิบเอาเทรนด์ไลฟ์สไตล์มาผสานกับ AR Technology บนแพลตฟอร์มออนไลน์ มอบความรู้สึกประหนึ่งได้เดินเลือกสินค้าอยู่ในโชว์รูมจริง ชมสินค้าได้แบบ 3 มิติ สามารถโต้ตอบโดยตรงผ่านเว็บเบราว์เซอร์ได้แบบเรียลไทม์ รวมทั้งยังมีเทคนิคการจำลองจัดวางสินค้าในพื้นที่จริง ช่วยให้ผู้บริโภคเห็นภาพการดีไซน์ได้ชัดเจนขึ้น เพื่อเติมเต็มพื้นที่แห่งความสุขใน Dream Space ตามแนวคิดของคอตโต้  COTTO Virtual Showroom จากการศึกษาและวิเคราะห์จากการเก็บรวบรวมข้อมูลทั้งสถานการณ์โลก และ Mega trend โดยอิงทฤษฎีจาก Carlin Creative […]

IKEA เปิดตัวเซอร์คิวลาร์ช็อปเพิ่มมูลค่าเฟอร์นิเจอร์ใช้แล้ว และศูนย์รีไซเคิล

IKEA เปิดตัว 2 บริการใหม่ เซอร์คิวลาร์ช็อป บริการรับซื้อ – ขายเฟอร์นิเจอร์อิเกีย และศูนย์รีไซเคิล เปลี่ยนขยะรีไซเคิลให้กลายเป็นคะแนน IKEA Family  ตอบโจทย์การพัฒนาที่ยั่งยืนในปี 2030 ( Circular Business by 2030 ) พร้อมกระตุ้นการมีส่วนร่วมของลูกค้าอิเกียสู่เป้าหมาย Zero Waste มุ่งสร้างความยั่งยืนและโลกที่ดียิ่งขึ้นเพื่อคนรุ่นใหม่ในอนาคต เปิดให้บริการแล้ววันนี้ที่ อิเกีย บางใหญ่ เซอร์คิวลาร์ช็อป บริการรับซื้อ – ขาย เฟอร์นิเจอร์อิเกีย ในแต่ละปีจะมีเฟอร์นิเจอร์ที่ใช้แล้วแต่ยังสภาพดีนับล้านชิ้นที่ต้องถูกทิ้งกลายเป็นขยะ จึงเป็นเหตุผลที่เราเปิดบริการรับซื้อเฟอร์นิเจอร์อิเกียที่ใช้แล้ว เพื่อชุบชีวิตใหม่ให้กับเฟอร์นิเจอร์ต่างๆ ให้ได้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แล้วลูกค้ายังได้รับบัตรของขวัญอิเกีย ใช้ซื้อเฟอร์นิเจอร์ใหม่ปรับโฉมบ้านแบบสบายกระเป๋า หลังจากนั้น อิเกียจะนำสินค้าไปซ่อมแซมหรือปรับปรุง และนำกลับมาจำหน่ายให้ลูกค้าที่มองหาสินค้าราคาประหยัดที่ยังคงประโยชน์ใช้สอยไว้ครบถ้วน   ขั้นตอนการใช้บริการ เซอร์คิวลาร์ช็อป * • นำเฟอร์นิเจอร์ที่ต้องการขายมาติดต่อที่แผนกบริการลูกค้า ชั้น 1 อิเกีย บางใหญ่ เพื่อประเมินสภาพของเฟอร์นิเจอร์ของลูกค้า และแจ้งราคารับซื้อ ซึ่งหากลูกค้าตกลง จะได้รับบัตรของขวัญอิเกีย […]

โภชนาการที่ทาสแมวควรรู้ ทางลัดสู่ขนสวยเงางามพร้อมสุขภาพที่ดี

ตามธรรมชาติแล้วน้องแมวถูกจัดให้เป็นสัตว์กินเนื้อ สารอาหารที่น้องแมวควรจะได้รับเป็นหลักจึงเป็นอาหารจำพวกโปรตีนที่ได้จากปลา  จากเนื้อสัตว์อย่างไก่และอาหารทะเล แต่ก็ใช่ว่าโปรตีนอย่างเดียวจะเพียงพอต่อสุขภาพที่ดีของน้องแมว สารอาหารในกลุ่มอื่น ๆ อย่างคาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุ รวมไปถึงกรดอะมิโนนั้นก็จำเป็นไม่แพ้กัน การเลือกอาหารให้เหมาะสมกับน้องแมวนอกจากจะเลือกรูปแบบของอาหารแล้ว ควรจะทราบถึงความต้องการทางด้านโภชนาการของน้องแมวในแต่ละช่วงอายุด้วย เพราะต่างวัย ร่างกายก็ต้องการสารอาหารที่แตกต่างกันออกไป เพื่อส่งเสริมและดูแลสุขภาพร่างกายของน้องแมวให้สมบูรณ์ตั้งแต่แรกด้วยโภชนาการที่เหมาะสมกันค่ะ   ลูกแมว ( แรกเกิด – 1 ปี ) เป็นช่วงเปลี่ยนผ่านของลูกแมว ภูมิคุ้มกันที่เคยได้รับจากนมแม่เริ่มลดน้อยลง ส่งผลทำให้ภูมิคุ้มกันลดลงตามไปด้วย ลูกแมวในช่วงวัยนี้เราควรดูแลเรื่องอาหารที่มีหน้าที่ช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน รวมไปถึงเพิ่มปริมาณของโปรตีน ไขมัน แคลเซียมและฟอสฟอรัส ให้เหมาะสมกับการเจริญเติบโต  พร้อมเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและกระดูก ความถี่ในการให้อาหารลูกแมวไม่จำเป็นต้องให้ในปริมาณมาก เน้นให้น้อยแต่ให้บ่อย โดยแบ่งเป็น 5 มื้อ ต่อวัน สามารถค่อย ๆ ลดปริมาณการให้อาหารเป็น 2 มื้อต่อวันแบบแมวโตได้เมื่อลูกแมวอายุเข้าเดือนที่ 6 ควรเลือกอาหารที่ย่อยง่ายเพราะระบบย่อยยังทำงานไม่สมบูรณ์   แมวโตเต็มวัย ( 1 – 7 ปี ) ถึงจะได้ชื่อว่าช่วงโตเต็มวัย แต่การให้อาหารของแมวช่วงวัยนี้กลับมีผลอย่างมากต่อสุขภาพ […]

LOKALT/ลูคอลต์ คอลเล็คชั่นพิเศษจากอิเกีย ส่งเสริมธุรกิจเพื่อสังคม สร้างโอกาสช่างฝีมือท้องถิ่น

อิเกีย เปิดตัวคอลเล็คชั่นพิเศษ “ LOKALT/ลูคอลต์ ” จากการร่วมงานกับดีไซเนอร์และธุรกิจเพื่อสังคมในท้องถิ่นจาก 3 ประเทศ ได้แก่ ไทย จอร์แดน และอินเดีย ถ่ายทอดงานดีไซน์ร่วมสมัยผสมผสานงานหัตถกรรมท้องถิ่น ออกแบบเป็นของใช้ในบ้านที่สะท้อนถึงวัฒนธรรม วิถีชีวิต และงานฝีมือพื้นบ้าน พร้อมส่งเสริมอาชีพให้แก่ช่างฝีมือท้องถิ่นในแต่ละประเทศ อีเกียคอลเล็คชั่น ลูคอลต์ ดีไซเนอร์ท้องถิ่นของคอลเล็คชั่น LOKALT/ลูคอลต์ ประกอบด้วย ดูโอนักออกแบบชาวไทย พลอยพรรณ ธีรชัย – เดชา อรรจนานันท์ ผู้ก่อตั้ง THINKK Studio จากกรุงเทพฯ, ทันยา ฮัดแดด (Tania Haddad) จากกรุงอัมมาน ประเทศจอร์แดน และ อคานชา เดโอ (Akanksha Deo) นักออกแบบประจำอิเกียในกรุงเดลี ประเทศอินเดีย โดยมีองค์กรธุรกิจเพื่อสังคม รับหน้าที่ ในการผลิตผลงานให้กับคอลเล็คชั่น LOKALT/ลูคอลต์ ได้แก่ โครงการพัฒนาดอยตุงฯ จากประเทศไทย , Jordan River […]

เคล็ดลับการจัดห้องให้สว่าง เพิ่มแสงภายในบ้านให้บรรยากาศดูสดใส

ถ้าได้เปิดห้องรับแสงสักหน่อย ให้ความมีชีวิตชีวาจากนอกหน้าต่างเข้ามาภายในบ้านบ้าง พร้อมกับจัดห้องให้มีแสงสว่างเพียงพอ ก็จะสามารถเปลี่ยนบรรยากาศจากห้องอุดอู้เดิม ๆ ให้สว่าง เติมความสดใส และยังทำให้น่าอยู่ขึ้นได้ ยิ่งถ้าเป็นช่วงที่ต้องใช้เวลาอยู่ในห้องมากเป็นพิเศษ การจัดห้องให้ดูสว่างและโปร่งสบาย จะช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายได้มากกว่าเดิม จัดห้องให้สว่าง 1 . คุมโทนสีอ่อนบนผนัง เพดาน และพื้นห้อง พื้นผิวและสีที่แตกต่างกัน จะมีความสามารถในการสะท้อน และ กระจายแสงที่ต่างกันออกไป อย่างสีในโทนอ่อน หรือ พื้นผิวที่เรียบมันวาว จะสะท้อนและกระจายแสงได้ดีกว่าสีเข้ม หรือ พื้นผิวที่ด้านและขรุขระ เพราะฉะนั้นถ้าหากเลือกใช้สี รวมถึงของตกแต่งภายในห้องที่ช่วยกระจายแสงได้ดี ก็จะทำให้ห้องสว่างขึ้นได้นั่นเองค่ะ โดยส่วนที่เป็นผนังห้องนั้นมักจะมีพื้นที่มากที่สุด การเลือกใช้สีจึงสำคัญมาก ถ้าต้องการให้ห้องสว่างอย่างเป็นธรรมชาติ จึงควรเลือกใช้สีผนังห้องในโทนอ่อน นอกจากนี้ในส่วนของเพดานและพื้นก็ควรมีสีอ่อนที่อยู่ในโทนเดียวกันด้วย ซึ่งการปรับภาพรวมของสีในห้องนั้นไม่จำเป็นต้องเป็นการทาสี ปูกระเบื้องหรือใช้วอลเปเปอร์เท่านั้นนะคะ แต่การใช้ภาพติดผนังขนาดใหญ่หรือใช้พรมปูพื้นก็สามารถช่วยได้ค่ะ สูตรคำนวณสีทาบ้าน  พื้นที่เท่านี้ต้องใช้สีเท่าไร 2 . ใช้กระจกเงาเป็นตัวช่วย กระจกเป็นตัวช่วยสำคัญที่ทำให้ห้องสว่างและดูโปร่งสบายตาขึ้นได้อย่างไม่น่าเชื่อเลยค่ะ จะเห็นว่าหลายครั้งก็ได้มีการนำกระจกมาใช้เป็นผนังเพื่อปรับบรรยากาศในห้อง ซึ่งถ้าหากนำกระจกรูปทรงน่ารัก ๆ ที่ลงตัวกับสไตล์การแต่งห้องมาวางในทิศทางตรงกันข้ามกับส่วนที่แสงเข้าอย่างประตูหรือหน้าต่างก็จะเป็นการช่วยกระจายแสงและทำให้ห้องดูสว่างขึ้น นอกจากกระจกแล้วก็ยังมีเฟอร์นิเจอร์รูปแบบอื่น ๆ ที่น่าเลือกใช้เพื่อปรับให้ห้องดูสว่างมากขึ้นด้วย ซึ่งแน่นอนว่าจะต้องเป็นเฟอร์นิเจอร์ที่มีอ่อนหรือมีพื้นผิวมันวาว อย่างเช่นโลหะ อะคริลิค หรือไม้สีอ่อนที่ให้บรรยากาศสบาย […]

ของหมัก กับ ของดอง แตกต่างกันอย่างไร

ของหมักดอง เราต่างเรียกวิธีการถนอมอาหารด้วยการแช่ในน้ำเกลือ น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาลเหล่านี้รวมกันอย่างคุ้นชิน แต่จริง ๆ แล้วการหมัก และ การดอง เพื่อถนอมอาหารให้สามารถทานได้นานขึ้นนั้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ตั้งแต่กระบวนการทำ ตัวแปลที่ทำให้อาหารแต่ชนิดมีรสชาติที่แตกต่างกัน รวมไปถึงรสสัมผัสที่ได้ วันนี้ my home ได้รวบรวมเอาของสังเกตง่าย ๆ ที่จะสามารถแยก ของหมักดอง ออกจากกันได้อย่างเข้าใจง่าย ไม่สับสน จะมีตรงไหนที่ของหมัก และของดองเหมือนกันหรือแตกต่างกันบ้าง ตามไปดูกันเลยค่ะ การหมัก (Fermented) เป็นการถนอมอาหารที่ใช้น้ำตาล หรือ เกลือ เป็นตัวทำให้เกิดปฏิกิริยา โดยอาศัยจุลินทรีย์เป็นตัวย่อยสลายวัตถุดิบต่าง ๆ การหมักนั้นต้องอาศัยเวลานานตั้งแต่หลายสัปดาห์ หลายเดือน จนถึงหลักปี การถนอมอาหารด้วยการหมักนั้น มีต้นกำเนิดที่เก่าแก่ โดยเริ่มต้นในประเทศจีน จนค่อย ๆ เดินทางไปทั่วโลกอย่างช้า ๆ หากพูดรวม ๆ การหมักคือการใช้จุลินทรีย์อย่างเช่น แบคทีเรีย หรือ ยีสต์ เป็นตัวการที่เปลี่ยนคาร์โบไฮเดรต ให้เป็นแอลกอฮอล์ อาหารที่ได้จากกระบวนการหมักนั้น เมื่อทานเข้าไปจะกระตุ้นให้โปรไบโอติกเจริญเติบโต ส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหารของมนุษย์ […]

ประโยชน์ของท็อปเปอร์ แผ่นรองนอนเสริมให้หลับสบายและช่วยแก้ปัญหาได้อย่างคุ้มค่า

เพราะว่าการนอนนั้น ถือว่าเป็นเรื่องใหญ่ ซึ่งถ้าหากว่า ที่นอนหลังเดิมนั้น ยังตอบโจทย์ไม่เพียงพอ หรือยังไม่ช่วยทำให้การนอนหลับนั้นไม่เต็มอิ่ม ก็คงถึงเวลาต้องหาตัวช่วย มาทำให้เตียงหลังเก่านอนสบายมากยิ่งขึ้น และท็อปเปอร์ หรือ แผ่นรองนอนเสริมนั้น ก็เป็นสิ่งที่ถูกผลิตขึ้นมาเพื่อแก้ปัญหาสำหรับที่นอนโดยเฉพาะ ประโยชน์ของท็อปเปอร์ ซึ่งประโยชน์ของท็อปเปอร์นั้น ไม่ใช่แค่เพิ่มความนุ่มสบายให้กับเตียงหลังเดิมเพียงอย่างเดียว แต่ท็อปเปอร์หรือแผ่นรองนอนนี้ ยังมีให้เลือกซื้อกันหลากหลายวัสดุ เพื่อช่วยลดสารพัดปัญหาเกี่ยวกับการนอนหลับของคุณ ให้คลี่คลาย ช่วยให้การนอนนั้นหมดปัญหากวนใจได้ โดยที่ไม่จำเป็นต้องลงทุนซื้อที่นอนใหม่ด้วยค่ะ  ตามมาดูประโยชน์ของท็อปเปอร์ที่คุณจะได้รับไปพร้อม ๆ กับ my home เลยค่ะ ประโยชน์ของท็อปเปอร์  1 . ท็อปเปอร์มีหลายแบบให้เลือกใช้ได้ตรงความต้องการ ปัญหาเล็ก ๆ น้อย ๆ บางจุดที่เกิดขึ้นกับที่นอนนั้น สามารถแก้ไขได้ด้วยการเลือกใช้ใช้ท็อปเปอร์ หรือ แผ่นรองนอนมาเป็นตัวช่วยเสริม เพราะบางครั้งที่นอนก็อาจนุ่ม หรือ แข็ง จนเกินไปเมื่อผ่านการใช้งานไปในแต่ละช่วง นอกจากนี้ก็ยังมีปัญหาด้านอื่น ๆ อีก ซึ่งท็อปเปอร์นั้นไม่ได้มีแต่แบบนุ่ม ๆ ฟู ๆ ให้เลือกใช้เพียงแค่อย่างเดียว แต่มีหลายแบบหลายประเภทให้เลือกใช้ได้อย่างครอบคลุม ทั้งแบบฟองน้ำ ยางพารา โพลีเอสเตอร์ […]

รวมอาหารหมักดองที่มีประโยชน์ ยิ่งกินยิ่งดี อร่อยได้ไม่ทำร้ายร่างกาย

อาหารหมักดองนั้นเป็นสิ่งที่หลายคนมองว่าเป็นของต้องห้าม เพราะไม่ค่อยให้ประโยชน์กับร่างกายมากเท่าไหร่นัก แถมอาจจะทำให้ท้องเสียตามมาอีกด้วย ซึ่งอาหารที่ผ่านกระบวนการหมักดองนั้น ก็ไม่ได้มีคุณค่าลดลงไปซะทุกอย่างนะคะ บางชนิดเมื่อผ่านการผมัก หรือดองแล้ว กลับทำให้ได้ประโยช์เพิ่มขึ้นมากกว่าเดิมซะอีก ประโยชน์ของดอง ถ้าหากนำไปหมักดองด้วยการเติมจุลินทรีย์ชนิดที่มีประโยชน์กับร่างกาย อาหารหมักดองบางชนิด จึงยิ่งกินยิ่งดี ถ้าอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะก็จะกลายเป็นอีกเมนูที่อร่อยเพลินพร้อมทั้งได้ประโยชน์อย่างเต็มที่ด้วย ซึ่งจะมีของดองชนิดไหนที่น่ากินเพื่อเพิ่มประโยชน์ให้กับร่างกายบ้างนั้น ตาม my home มาดูกันค่ะ ประโยชน์ของดอง   1 . กิมจิ กิมจิเป็นเครื่องเคียงและส่วนผสมในเมนูจานหลักของเกาหลีที่ถูกปากใครหลาย ๆ คน ด้วยรสชาติเปรี้ยวเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์และตัดเลี่ยนได้เป็นอย่างดีจึงไม่แปลกที่จะมีติดตู้เย็นไว้เสมอ แม้กิมจิจะเป็นผักดองอีกประเภทแต่กลับมีคุณค่าทางอาหารสูงมากค่ะ เพราะเต็มไปด้วยส่วนผสมที่มีประโยชน์ ทั้งขิง กระเทียม พริก หัวหอม ผักกาดขาว ต้นหอม ฯลฯ เมื่อผ่านการหมักด้วยเกลือแป้งข้าวเหนียวจึงเป็นแหล่งรวมไฟเบอร์ที่เต็มที่ไปด้วยสารอาหาร แบคทีเรียแลคโตบาซิลลัส และโพรไบโอติก เหมาะกับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและดีต่อลำไส้ นอกจากนี้ก็ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยทั้งเรื่องผิวพรรณ ชะลอความแก่ และบำรุงหัวใจ แค่หยิบมาตักกินเพลิน ๆ หรือนำไปปรุงร่วมกับวัถุดิบอื่น ๆ อีกสักหน่อยก็ได้จะประโยชน์อย่างคาดไม่ถึงเลยทีเดียว วิธีทำกิมจิ สูตร “กิมจิแม่ลุงรีย์” จากฟาร์มลุงรีย์ อาหารสำเร็จรูปที่น่าซื้อติดบ้าน เก็บไว้ได้นาน อิ่มได้ไม่มีอด  […]

ไอเดียจัดตู้ใต้ซิงค์ล้างจาน เปลี่ยนพื้นที่สุดรกให้หาของง่าย หยิบใช้ได้สะดวก

ตู้ใต้ซิงค์ล้างจาน เป็นอีกมุมในบ้านที่มักจะแออัด และเต็มไปด้วยข้าวของต่าง ๆ นา ๆ ถ้าไม่ยัดเครื่องครัว หรือ ภาชนะที่เก็บตาย จนลืมเอาไว้ ก็จะเป็นมุมที่มีทั้งของใช้ น้ำยาต่าง ๆ รวมไปถึงอุปกรณ์ทำความสะอาด มากองรวม ๆ กันอยู่ตรงนี้เป็นส่วนใหญ่ ถ้าหากไม่จัดให้เป็นระเบียบ รับรองว่า กว่าจะหาของสักชิ้น และหยิบมาใช้ได้ คงวุ่นวายแน่นอน จัดตู้ใต้ซิงค์ my home เลยขออาษา เป็นผู้ช่วยแก้ไขปัญหาหนักอก หนักใจ ให้คุณแม่บ้านข้ามผ่านความรกรุงรังในมุมมืดมิด ที่บริเวณใต้ชิงค์ล้างจานไปให้ได้ โดยการรวบรวมเอาไอเดียต่าง ๆ ที่จะมาเปลี่ยนตู้ใต้ซิงค์ล้างจานรก ๆ ให้สามารถใช้เป็นพื้นที่เก็บของ หลายชนิดได้อย่างคุ้มค่า ลงตัว รวมทั้งยังสามารถ มองหา และหยิบใช้ได้อย่างง่าย ๆ ไม่ต้องแหวกชิ้นนี้ เพื่อไปหยิบชิ้นนั้นและเผลอปัดขวดให้ล้ม ระเนระนาดกันด้วยค่ะ จัดตู้ใต้ซิงค์   1 . ราวแขวนอเนกประสงค์ ภายในตู้ซิงค์ล้างจานที่เต็มไปด้วยข้าวของต่าง ๆ นั้น สามารถเรียบร้อยขึ้นได้ง่าย ๆ เพียงแค่มีราวแขวนที่ดูสุดแสนจะธรรมดานี่เลยค่ะ […]

6 วิธีเก็บใบกะเพราให้อยู่ได้นาน พร้อมนำออกมาปรุงอาหารได้อร่อยทันใจ

ผัดกะเพรา เป็นอาหารจานด่วนสุดโปรดในดวงใจของใครหลาย ๆ คน ที่ได้กินเมื่อไร ก็อร่อยจัดจ้านถึงใจทุกครั้ง โดยสิ่งที่ขาดไปไม่ได้เลยสำหรับเมนูนี้ก็คือ ใบกะเพรา นั่นเองค่ะ ซึ่งปัญหาของการซื้อใบกะเพรามาเก็บไว้ปรุงกินเองในแต่ละครั้ง ก็อาจอยู่ได้ไม่นานเท่าไร แค่แช่ตู้เย็นเอาไว้ 2 – 3 วัน ใบกะเพราก็เริ่มเฉาและเปลี่ยนสีซะแล้ว บางครั้งจึงต้องทิ้งไปอย่างน่าเสียดาย วิธีเก็บใบกะเพรา วันนี้ my home เลยรวบรวมวิธีการต่าง ๆ ที่จะช่วยยืดอายุใบกะเพรา ให้เก็บไว้ได้นานขึ้น ล็อคความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ไว้ได้นานขึ้น อยากทานเมื่อไร ก็พร้อมนำออกมาปรุงเองได้ง่าย ๆ โดยที่ใบกะเพราไม่เหี่ยวเฉา ไม่เสียรสชาติ และยังคงความหอมเฉพาะตัวไว้ได้นานอีกด้วยค่ะ วิธีเก็บใบกะเพรา 1 . ห่อใบกะเพราด้วยกระดาษอเนกประสงค์ วิธีเก็บใบกะเพรา วิธีแรกเป็นการเก็บผักสดยอดฮิต ที่ทำได้ง่าย และ ใช้ได้กับผักหลายประเภท รวมทั้งใบกะเพราด้วยนั่นเองค่ะ ตัวช่วยหลักของเราก็คือ กระดาษอเนกปรสงค์ ที่หลายคนคุ้นเคย กับการรองอาหาร เพื่อซับน้ำมันจากของทอด ซึ่งวิธีนี้ก่อนจะเริ่มเก็บใบกะเพรา นั้นก็ต้องมาจัดการคัด และเด็ดใบที่ไม่สวยทิ้งไปก่อน จากนั้นจึงนำใบกะเพราไปล้างให้สะอาด และทำให้ใบกะเพราแห้งที่สุด โดยอาจจะทิ้งไว้ […]

10 ไอเดียเปลี่ยนลังพลาสติกให้มีฟังก์ชั่นมากกว่าแค่ที่เก็บของลืม

ลังพลาสติก อาจไม่ใช่สิ่งที่หายาก หรือราคาสูงมากนัก เราเห็นลังพลาสติกอยู่ในทุก ๆ ที่ไม่ว่าจะเป็นตลาด หรือในกระบวนการขนส่งสินค้าต่าง ๆ  ลังพลาสติกลักษณะนี้มีคุณสมบัติที่โดดเด่นคือมีความแข็งแรง ทนทานต่อแรงกด ทับ สูงมาก ซึ่งคุณสมบัติที่ทั้งอึด ทั้งถึก ทั้งทน ของ ลังพลาสติก แบบนี้นั้น ถูกใจคุณแม่บ้านนักเก็บของเอามาก ๆ ตรงไหนของรก ก็จับรวบลงลังเก็บลืมไปเลยก็มี วันนี้ my home มีไอเดียสนุก ๆ ที่จะเปลี่ยนลังพลาสติกให้มีฟังก์ชั่นมากขึ้น ในรูปลักษณ์ที่สวยขึ้น น่าใช้งานมากขึ้นมาฝากกันค่ะ 1 . ชั้นวางหนังสือ ยืด หด ได้ จัดการกับมุมอ่านหนังสือ มุมนั่งพักผ่อน มุมนั่งเล่นแสนสบาย กับพฤติกรรมการขนหนังสือออกมาชั้นใหญ่ แล้ววางกอง ๆ ไว้รอวันได้อ่าน เผลออีกที พื้นที่ตรงนี้ก็ถูกยึดครองไปด้วยหนังสือตั้งสูงดูรกไม่น่ามอง ดัดแปลงการใช้ลังพลาสติกมาต่อเข้าด้วยกันให้เป็นชั้นวางของ ติดล้อเลื่อน เพื่อความสะดวกในการเคลื่อนย้าย ไม่ต้องออกแรงยกให้ปวดหลัง หรือจะนำลังพลาสติกมาทำเป็นชั้นวางของแบบง่าย ๆ โดยที่ไม่ค้องพึงเครื่องมือช่าง ให้หวาดเสียว ด้วยการนำลังพลาสติมาวางนอน หันเอาส่วนลึกออกด้านนอก […]

กระดาษอเนกประสงค์กับประโยชน์รอบด้าน ที่ทำได้มากกว่าการซับน้ำมัน

หลายครั้งที่ซื้อกระดาษอเนกประสงค์มาติดครัวไว้ แต่ก็แทบไม่ได้หยิบมาใช้ทำอะไรเลย นอกจากเช็ดมือ ซับ หรือรองของทอดเพื่อซับน้ำมัน ซึ่งแท้จริงแล้ว กระดาษอเนกสงค์นั้น มีความสามารถในการดูดซับที่ดีเยี่ยม แถมยังใช้งานง่าย เพราะหยิบใช้แล้วทิ้งได้เมื่อ โดยไม่ต้องคอยทำความสะอาด ให้ยุ่งยากเหมือนผ้าชนิดต่าง ๆ ประโยชน์ของกระดาษทิชชูอเนกประสงค์ จึงทำให้กระดาษอเนกประสงค์ลักษณะนี้ เป็นที่นิยมกันมากในครัวเรือน เพราะทั้งใช้สะดวก เช็ดสะอาด ไม่ต้องเสียเวลาทำความสะอาดซ้ำซ้อน ไม่ก่อให้เกิดกลิ่นเหม็นอับแบบที่ผ้าเช็ดทำความสะอาดเป็น นอกจากหน้าที่การทำความสะอาด เช็ด ซับ ของกระดาษทิชชู่อเนกประสงค์จะโดดเด่นแล้ว ยังมีการใช้งานในบ้านอีกหลาย ๆ อย่างเลยค่ะ ที่กระดาษอเนกประสงค์นั้นทำได้ ถ้ายังนึกไม่ออกว่าจะใช้กระดาษอเนกสงค์ที่มีอยู่ในตู้ ให้คุ้มค่ากว่าเดิมได้อย่างไรบ้าง ก็ตาม my home ลองมาดูประโยชน์ไปทีละข้อกันได้เลย ประโยชน์ของกระดาษทิชชูอเนกประสงค์ 1 . ดูดซับน้ำมันออกจากซุป กระดาษอเนกประสงค์นั้นขึ้นชื่อเรื่องในการดูดซับ โดยเฉพาะการซับน้ำมันจากของทอดให้กรอบอร่อยมากยิ่งขึ้น แต่นอกจากของทอดแล้วกระดาษอเนกประสงค์ก็ยังดูดน้ำมันจากอาหารประเภทอื่นอย่างน้ำซุปได้เหมือนกันค่ะ โดยการดูดน้ำมันที่ลอยอยู่ด้านบนซุปต่าง ๆ ก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย เพียงแค่วางถ้วยซุปทิ้งไว้สักพักโดยไม่ต้องคนเพื่อไขมันจะได้ไม่กระจายตัวและค่อย ๆ ลอยขึ้นมาอยู่ด้านบน จากนั้นค่อย ๆ วางกระดาษอเนกประสงค์ลงไปบนน้ำซุป ไขมันที่อยู่ด้านบนก็จะถูกดูดขึ้นมา เมื่อนำกระดาษทิชชูออกไปก็จะได้ซุปใส ๆ ที่สดได้คล่องคอขึ้นแล้วค่ะ [Cooking] […]