3 เมนูทำได้เอง เพื่อสุขภาพ ด้วยพืชผักจาก สวนสวย กินได้ ซึ่งสามารถปลูกเองแล้วนำมาประกอบอาหารเป็นเมนูง่ายๆ ช่วยให้การกักตัวที่บ้าน ไม่ต้องมีพุง

การมีดินปลูกที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยแร่ธาตุ ที่เป็นเหมือนกับอาหารแหล่งสำคัญสำหรับขั้นตอนการเจริญเติบโตไปสู่ต้นผักที่สมบูรณ์นั้น ดินที่ใช้ปลูกจำเป็นต้องมีอาหารอย่างเพียงพอต่อการเจริญเติบโต ในต้นกล้าระยะนี้หากไม่ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ก็อาจจะมีสภาวะแคระแกร็น ไม่สมบูรณ์ได้ จะมั่นใจได้อย่างไรว่าดินที่อยู่ตามธรรมชาตินั้นมีสารอาหารเพียงพอต่อการเจริญเติบโต และปลอดโรค ปลอดแมลงรบกวน บ้านและสวน ชวนมาปรุงดินให้พร้อมสำหรับการปลูกต้นกล้ากันค่ะ โดยมี 2 ส่วนผสมหลัก ๆ ที่ใช้นั้นก็คือ กลุ่มของส่วนผสมดิน และ กลุ่มของชีวภัณฑ์ ที่รับรองว่าจะทำให้ต้นกล้าของเราเติบโตไปพร้อม ๆ กับดินที่ดีอย่างแน่นอน ส่วนผสมของดินปลูกที่ดี เนื้อดินหรือหน้าดิน 2 ส่วน , ปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยมูลไส้เดือน 1 ส่วน , แร่ฟอสเฟต 50 กรัม , ขี้เถ้า 50 กรัม , เศษหญ้าแห้ง 1 ส่วน , กาบมะพร้าว 1 ส่วน , แกลบดำ 1 ส่วน และแกลบดิบ 1 ส่วน […]

ใครที่อยู่คอนโดฯ หอพัก อพาร์ทเมนต์ ทาวเฮาส์ ทาวน์โฮม หรือแม้แต่ในสำนักงาน ก็สามารถ เพาะผักงอก ได้ ใช้ระยะเวลาการปลูกสั้น เพียง 7-10 วันก็สามารถทานได้

ต้นคริสต์มาส เป็นพรรณไม้ที่นิยมใช้ประดับทั้งภายในและภายนอกอาคารอย่างกว้างขวาง เมื่อสีใบประดับ (bract) เริ่มเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดง

เมื่อกล่าวถึงไม้ประดับสีสันสดใสที่นิยมปลูกประดับกันในช่วงเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ กระทั่งไล่ยาวไปจนถึงเดือนกุมภาพันธ์นั่นก็คือ ต้นคริสต์มาส ไม้อวบน้ําวงศ์ยูโฟร์เบีย(Euphorbiaceae) เช่นเดียวกับโป๊ยเซียนและโกสน คริสต์มาส มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Euphorbia pulcherrimaในบ้านเราบ้างเรียกกันว่า บานใบ โพผัน หรือสองระดู ส่วนชื่อสามัญนอกจากชื่อ Poinsettia แล้ว บ้างก็เรียก Christmas Star,Christmas Flower,Lobster Plant และMexican Flame Leaf ลักษณะต้นเป็นไม้พุ่ม สูง 1-4 เมตร รูปทรงแผ่กว้าง ลําต้นอ่อนมีสีเขียว เมื่อแก่เป็นสีน้ําตาล ทุกส่วนของต้นมีน้ํายางสีขาวขุ่น ใบเดี่ยวรูปไข่ ปลายใบแหลม ขอบใบหยัก 2-3 หยัก แผ่นใบสีเขียวเข้ม ใบประดับรูปใบหอก มีหลายสี ได้แก่ สีขาว เหลือง แดง และชมพู ดอกสีเหลืองออกเป็นช่อที่บริเวณปลายยอดในช่วงเดือนตุลาคมถึงกุมภาพันธ์ เมื่อมีดอก ใบประดับจะมีสีสันสวยงาม ส่วนช่วงเวลาอื่นใบจะมีสีเขียวตามปกติ คริสต์มาสเป็นไม้ประดับที่มีอัตราการเจริญเติบโตปานกลาง ชอบดินร่วนระบายน้ําดี อาจใช้ดินร่วน2ส่วนผสมเศษใบไม้ผุและปุ๋ยคอกอย่างละ1ส่วนเป็นวัสดุปลูก ต้องการแสงแดดเต็มวันถึงกึ่งร่ม ชอบอากาศเย็น รดน้ําแค่พอให้ดินชุ่มปานกลาง ขยายพันธุ์ง่ายด้วยการปักชํากิ่ง […]

ท่ามกลางวิกฤตโควิด-19 หลายโรงแรมได้รับผลกระทบอย่างหนัก สวนพฤกษศาสตร์ทวีชลและโรงแรม Horizon Village Resort เชียงใหม่ก็เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่ได้รับผลกระทบเช่นกัน แต่นั้นก็นำไปสู่การค้นพบอีกหนึ่งธุรกิจใหม่ที่กำลังช่วยธุรกิจโรงแรมและสถานที่ท่องเที่ยวของที่นี่นั้นคือ การเพาะขายต้นไม้ในสวน เรามีโอกาสได้พูดคุยกับคุณออมสิน-นันทนิตย์ เสสะเวช รองกรรมการผู้จัดการ โรงแรม Horizon Village Resort เชียงใหม่ โรงแรมในเครือและอยู่ในพื้นที่ของสวนพฤกษศาสตร์ทวีชลได้เริ่มเล่าถึงที่มาของสวนแห่งนี้คร่าวๆว่า “คุณพ่อ(คุณทวีศักดิ์ เสสะเวช) ตอนที่ท่านดำรงตำแหน่งปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ท่านได้ใช้พื้นที่บริเวณนี้เพื่อทดลองปลูกและเลี้ยงสัตว์เพราะจะได้เข้าใจปัญหาของเกษตรกรจริงๆ ขณะเดียวกันท่านก็เริ่มสะสมพรรณไม้ทั้งในประเทศและต่างประเทศระหว่างที่มีโอกาสได้ไปทำงานยังประเทศต่างๆมาเรื่อยและหลังเกษียรจึงเปิดเป็นสวนพฤกษาศาสตร์ในที่สุด แล้วก็ขยายเป็นธุรกิจโรงแรมต่อมาถึงแม้จะเป็นสวนพฤกษศาสตร์เอกชนที่เก็บค่าเข้าชม แต่ก็ต้องยอมรับว่ารายได้จริงๆมาจากตัวโรงแรมเป็นหลัก แต่ช่วงวิกฤตโควิด-19ที่ผ่านมาไม่มีธุรกิจตัวไหนสามารถช่วยอุ้มกันได้เลย เราเลยเกิดอีกธุรกิจหนึ่งคือธุรกิจเพาะพันธุ์และจำหน่ายขายต้นไม้ในที่สุด” ด้วยตลอดระยะเวลายาวนานกว่า 20 ปีที่คุณทวีศักดิ์ เสสะเวชเริ่มต้นสะสมพรรณไม้และขยายพันธุ์ต่อมาเรื่อยๆทำให้ที่นี่เต็มไปด้วยพรรณไม้หลายพันชนิด ไม่ว่าจะเป็น ต้นไม้ตระกูลปาล์ม ต้นไม้ตระกูลปรง ต้นไม้ทนแล้งเช่น กระบองเพชรและไม้อวบน้ำต่างๆ ต้นไม้ไม้ดอก เช่น กุหลาบ กล้วยไม้ ชวนชม เฟื่องฟ้า โป๊ยเซียน หน้าวัว เฮลิโคเนีย ดาหลา ขิงแดง ต้นไม้ตระกูลสับปะรดสี และต้นไม้ใบชนิดต่างๆ เช่น อโกลนีมา ฟิโลเดนดรอน โกสน เฟินชนิดต่างๆ ที่ตกแต่งอยู่ตามจุดต่างๆ บางชนิดก็เป็นต้นไม้ที่ปัจจุบันหาได้ยากในท้องตลาด […]

ผักที่บ้านและสวนจะมาแนะนำการปลูกวันนี้นั่นก็คือ ฟักทองบัตเตอร์นัท “ซันไลท์” ทางเลือกใหม่ของผักที่อุดมไปด้วยประโยชน์นานาชนิด

สวนญี่ปุ่นแสนสวยภายใน ร้านโมมิจิ สเปเชียลตี้ คอฟฟี่ จังหวัดชลบุรี ที่นำเสนอ ไอเดียสวนญี่ปุ่น ได้แปลกใหม่ รับกับงานสถาปัตยกรรมสไตล์มินิมัลสีขาวสบายตา โดยทำทางเดินหลายแบบและเปลี่ยนบรรยากาศไปเรื่อยๆ เพื่อให้ลูกค้าค่อยๆเดินชมสวนช้าๆ รวมถึงยังมีมุมนั่งเล่นและมุมถ่ายภาพภายในสวนอีกหลายมุม ซึ่งจะมีองค์ประกอบของสวนญี่ปุ่นที่จัดวางกระจายอยู่อย่างน่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็นสะพานไม้โค้งสีแดง อ่างหิน ไม้ไผ่กระดกน้ำ หรือตะเกียงหิน ไอเดียสวนญี่ปุ่น จัดสวน : Wabisabi Spirit โดยคุณภูริวัจน์ วรากิติยาวิโรจกุล /  เจ้าของ : คุณรัชยุทธ  กุลภัทร์จิรโชติ สถานที่ : ร้านโมมิจิ สเปเชียลตี้ คอฟฟี่ เลขที่ 49/9 หมู่ที่ 5 ถนนข้าวหลาม ตำบลเหมือง อำเภอเมืองฯ  จังหวัดชลบุรี จุดเด่นหนึ่งของคาเฟ่หลายที่ในขณะนี้คือการนำเสนอพื้นที่สีเขียว เพื่อให้ผู้ใช้บริการได้มาสัมผัสอย่างใกล้ชิด ทำให้ผู้บริโภคอย่างเราเข้าถึงและได้ชื่นชมความสวยงามของสวนสวยได้หลากหลายสถานที่มากยิ่งขึ้น คาเฟ่แต่ละแห่งต่างแข่งขันกันออกแบบสวนให้มีเอกลักษณ์และความน่าสนใจแตกต่างกันไป ดังเช่น ร้านโมมิจิ  สเปเชียลตี้ คอฟฟี่ แห่งนี้ คาเฟ่แห่งนี้เพิ่งเปิดได้ไม่นาน แต่เป็นที่รู้จักของคนในละแวกบางแสน จังหวัดชลบุรี และนักท่องเที่ยวที่ผ่านไปมาอย่างแพร่หลาย นอกเหนือจากเมนูขนมหวานและเครื่องดื่มแสนอร่อยแล้ว […]

เรียนรู้วิถีเกษตรแบบครบวงจร บนพื้นที่สร้างสรรค์ใกล้ชิดธรรมชาติ อบอุ่นเหมือนสวนหลังบ้าน แสนสิริสร้างจุดเช็คอินสีเขียว Sansiri Backyard

สำหรับมือใหม่ที่เริ่มลงมือปลูกแคคตัสและไม้อวบน้ำ และสวน School มีเทคนิคง่ายๆ ในการ ขยายพันธุ์แคคตัส หรือไม้อวบน้ำมาฝาก

เมื่อพูดถึงอุบัติเหตุที่เกี่ยวข้องกับไฟฟ้า เป็นสิ่งที่สามารถเกิดขึ้นได้ตลอดเวลา โดยเฉพาะบ้านเก่าที่ระบบไฟฟ้าเสื่อมสภาพตามกาลเวลา

เคยสงสัยกันไหมว่า ทำไมไม้ประดับหลายชนิดที่ซื้อมาปลูกเลี้ยง ทั้งที่ปลูกลงในกระถางตั้ง กระถางแขวน และปลูกลงดินตกแต่งสวน นานวันเข้ากลับเกิดลูกออกหลานทั้ง ๆ ที่ก็ไม่ได้ลงมือขยายพันธุ์ด้วยตัวเอง

ต้นไม้ของเราก็ต้องการอาหารในการเจริญเติบโตเช่นเดียวกับมนุษย์เรานั่นแหละคะ เพียงแต่ไม่สามารถพูดหรือร้องบอกเราได้ว่าต้องการอะไร หรือกำลังป่วยเป็นอะไร

ต้นไม้สำหรับ จัดสวนทนร้อน ทนแล้ง แบบสวนทะเลทราย ที่ไม่ต้องรดน้ำบ่ายๆ ดูแลง่าย จำพวกไม้อวบน้ำที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในพื้นที่อากาศร้อนแห้ง อย่างทะเลทราย

อยากชวนคุณผู้อ่านที่สนใจจัด สวนกินได้ ในบ้าน มาลองออกแบบพื้นที่ โดยศึกษาจากแปลนสวนตัวอย่างของคุณโป้ง-นลพจน์ พุ่มหิรัญ

มาดูต้นไม้ที่ช่วยลดปัญหาการฟุ้งกระจายของฝุ่น แต่ละต้นมีความสามารถแตกต่างกันไป ไปดูว่ามีชนิดใดน่าปลูกบ้าง

หลายคนก็อยากได้วัตถุดิบธรรมชาติที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งมาเสริมสุขภาพสัตว์เลี้ยงตัวโปรดตามกระแสออร์แกนิก หลายคนจึงหัด เพาะข้าวสาลี ให้น้องแมวกินกัน

ทำความเข้าใจ การเพาะเมล็ดผัก เพาะกล้าผัก ให้งอกสมบูรณ์ เตรียมพร้อมก่อนปลูกลงแปลงดิน ซึ่งหากสร้างสภาวะแวดล้อมที่เหมาะสม ผักก็จะสมบูรณ์แข็งแรง