เทคนิคขยายพันธุ์พืช

มีหลายคนที่อยากลองตัดแต่งกิ่งต้นหม่อนที่บ้าน และอยากลองปักชำหม่อน หรือลองตอนกิ่งมะนาวกัน แต่ไม่รู้จะเริ่มอย่างไรมาฟังคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ รศ. ดร. ยิ่งยง ไพสุขศานติวัฒนา กัน แล้วจะรู้ว่า การขยายพันธุ์พืชไม่ยากอย่างที่คิด —————————– แนะนำช่องทางออนไลน์สำหรับสั่งซื้อหนังสือ 1. ผ่านทาง Inbox เพจ The BOOK HOUSE โดยสำนักพิมพ์บ้านและสวน (แนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการทราบรายละเอียดและพูดคุยก่อนสั่งซื้อ) 2. ผ่านทาง https://www.naiin.com/

ปลูก ไม้เลื้อย ช่วยป้องกันฝุ่นและมลพิษได้นะ !

ลักษณะเด่นของพรรณไม้ที่เรียกว่า “ ไม้เลื้อย ” คือ เมื่อเติบโตขึ้นจะเลื้อยพันหรือพาดกับวัตถุหรือสิ่งพยุงใกล้เคียง บางชนิดให้เถาเลื้อยพร้อมดอกสวยงาม

8 ข้อควรรู้ก่อนไป ตรวจรับบ้าน

ก่อน ตรวจรับบ้าน ควรเตรียมตัวอย่างไร ควรรู้อะไรบ้าง ที่นี่มีคำตอบที่จะช่วยให้การตรวจรับบ้านนั้นครอบคลุมและครบถ้วนทุกประการ

เทคนิค ปลูกมะเขือเทศ ให้อร่อยและออกผลเยอะ

มีโอกาสเยี่ยมชมโรงเรือน ปลูกมะเขือเทศ ที่ MIDWINTER FARM เขาใหญ่ จึงได้ข้อมูลและเทคนิคดีๆ ในการจัดการต้นมะเขือเทศให้ได้ผลผลิตที่หวานกรอบอร่อย

อะควาโปนิกส์ … เลี้ยงปลาไปพร้อมๆกับการปลูกผักที่ใครก็ทำได้

ที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืดเชียงราย มีตัวอย่าง อะควาโปนิกส์ แบบง่าย ที่ทำได้ไม่ยุ่งยาก เลยอยากนำไอเดียนี้มาบอกต่อกัน

จัดการบ้านอย่างไร เมื่อต้องเจอปัญหาฝุ่น PM 2.5

ตอนนี้ชาวกรุงเทพฯคงกำลังหนักใจกับปัญหาฝุ่น PM 2.5 ที่นับวันยิ่งทวีความรุนแรงขึ้นทุกที นอกจากต้องใส่หน้ากากป้องกันฝุ่นตอนออกนอกบ้านแล้ว หลายคนอาจสงสัยว่าเราจะจัดการกับภายในบ้านอย่างไรดี การแก้ปัญหา ฝุ่นPM2.5 ในบ้าน แม้ว่าสภาพอากาศภายในบ้านที่ปิดประตูหน้าต่างมิดชิดตลอดเวลามักมีปริมาณฝุ่นน้อยกว่านอกบ้านก็จริง แต่เราต้องเผชิญกับปัญหาปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่สูงเกินไปแทน ผู้เขียนเคยทำการทดลองในห้องนอนของคอนโดมิเนียมพักอาศัยขนาด 3 x 3 เมตร จำนวนคนใช้งาน 2 คน เมื่อปิดประตูหน้าต่างและเปิดระบบปรับอากาศแล้วพบว่าหลังจากใช้งานไปเพียง 6 ชั่วโมง ปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มจาก 300 PPM พุ่งขึ้นไปเป็นมากกว่า 1,000 PPM และบางครั้งมากถึง 2,000 PPM เลยทีเดียว (PPM = Part Per Million หรือ หนึ่งส่วนในล้านส่วน) ซึ่งตามข้อกำหนดนั้นค่านี้ไม่ควรเกิน 1,000 PPM และถ้าให้ดีควรน้อยกว่า 800 PPM เนื่องจากบ้านพักอาศัยและห้องพักอาศัยในคอนโดมิเนียมไม่มีระบบเติมอากาศจากภายนอกเหมือนอาคารสาธารณะ แต่มักใช้การรั่วของอากาศตามช่องประตูหน้าต่าง หรือการเปิดประตูหน้าต่างในการใช้งานปกติช่วยนำอากาศใหม่เข้ามาเติมในห้องเพื่อลดปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งก็เป็นจุดที่ฝุ่นอันตรายไหลเข้ามาในบ้านได้ แต่อากาศภายในบ้านนิ่งกว่านอกบ้าน ทำให้ฝุ่นที่หลงเข้ามาตกลงบนพื้นได้เร็ว แนะนำให้เปิดประตูหน้าต่างบ้างตามความจำเป็น เพื่อให้มีอากาศใหม่เข้ามาเจือจางอากาศภายใน เป็นการลดปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ และควรเช็ดทำความสะอาดพื้นผิวภายในบ้านด้วยผ้าชุบน้ำให้บ่อยขึ้น […]

Garden & Farm Vol 10 โรงเรือนข้างบ้าน

สิ่งสำคัญในการปลูกต้นไม้คือต้องเอาใจใส่ในลักษณะนิสัย ตลอดจนสภาพแวดล้อมของต้นไม้ชนิดนั้น ๆ การสร้างโรงเรือนจึงเป็นอีกวิธีที่ช่วยให้เราสามารถกำหนดปัจจัยที่เหมาะสมในการปลูกต้นไม้ให้ง่ายขึ้น ผู้ที่เริ่มปลูกเลี้ยงต้นไม้ในโรงเรือนมาสักระยะจะรู้ว่าโรงเรือนมีความสำคัญไม่แพ้ปุ๋ยและน้ำที่ต้องให้กับต้นไม้เลยทีเดียว 🌵หนังสือ Garden & Farm Vol. 10 “โรงเรือนข้างบ้าน” เล่มนี้ จะพาไปดูโรงเรือนหลากหลายรูปแบบจากกลุ่มคนที่ชอบสะสมต้นไม้เป็นงานอดิเรก และสร้างโรงเรือนไว้ในพื้นที่บ้านของพวกเขา ไม่เพียงแต่สามารถเลี้ยงต้นไม้ได้สวยงามเท่านั้นแต่ยังสามารถสร้างรายได้เสริมจากต้นไม้เหล่านี้ ภายในเล่มยังมีตัวอย่างโรงเรือนให้เลือกนำไปใช้ เน้นสร้างได้จริงในบ้าน ใช้พื้นที่ไม่มากนัก รวมทั้งมีแบบก่อสร้างโรงเรือนอย่างละเอียดให้ทำตามได้ 🍀ลองทำโรงเรือนไว้ใช้งานในบ้าน แล้วคุณจะรู้ว่าที่นี่เป็นอีกโลกหนึ่งที่มีความสุขมากจริง ๆ

มา ปลูกผักจากเศษพืช เหลือใช้กัน ไม่เหลือเป็นขยะแถมมีผักให้ทานอีกด้วย!

หากเราเก็บกิ่งพันธุ์ หน่อ หรือหัวของเหล่าพืชผักที่เหลือจากการปรุงอาหารมาปักชำและปลูกต่อก็ทำได้ไม่ยาก การ ปลูกผักจากเศษพืช นั้นมีประโยชน์มากมาย …

ไอเดีย ปลูกผักสวนครัว แบบฉบับคนเมือง

สวนครัวในบ้านเป็นแหล่งอาหารที่ปลอดสารพิษ สีเขียวของพืชผักให้ความรู้สึกสงบเย็น แม้ว่าการ ปลูกผักสวนครัว จะมีประโยชน์มากมาย

มา เพาะข้าวสาลี เป็นของขวัญให้น้องแมวกัน

หลายคนก็อยากได้วัตถุดิบธรรมชาติที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งมาเสริมสุขภาพสัตว์เลี้ยงตัวโปรดตามกระแสออร์แกนิก หลายคนจึงหัด เพาะข้าวสาลี ให้น้องแมวกินกัน

Garden & Farm vol. 12 อยู่อย่างเพียงพอด้วยเศรษฐกิจพอเพียง

“Garden & Farm vol. 12 อยู่อย่างเพียงพอด้วยเศรษฐกิจพอเพียง” เล่มนี้ต้องการสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้ที่กำลังต้องการเดินรอยตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 ทรงทำไว้ให้เราและพระราชทานให้กับชนชาวไทย ผ่านคำบอกเล่า ประสบการณ์ต่างๆ ความรู้สึกดีๆ ของปรัชญานี้ โดยมี อาจารย์ยักษ์-ดร.วิวัฒน์ ศัลยกำธร และอีกหลายท่านที่สามารถฟันฝ่าอุปสรรคต่าง ๆ จนผ่านพ้นไป ด้วยปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงที่ช่วยให้ทุกคนพึ่งตนเองได้ และมีความสุขกับชีวิตความเป็นอยู่ด้วยวิถีเกษตรอินทรีย์ แม้ในวันนี้พระองค์ท่านไม่อยู่กับชาวไทยแล้ว เชื่อว่าสิ่งต่างๆ มากมายที่พระองค์ท่านทรงทำไว้ให้ จะยังคงอยู่และมีผู้สานต่ออย่างแน่นอน  

โรงเรือนปลูกผักขนาดเล็ก สำหรับพื้นที่จำกัด

เรามีตัวอย่าง โรงเรือนปลูกผักขนาดเล็ก ที่ใช้พื้นที่ไม่มาก ลักษณะเหมือนการปลูกผักกางมุ้งแต่ดีไซน์สวยงาม ที่ช่วยป้องกันสัตว์ต่าง ๆทั้งศัตรูพืชและสัตว์เลี้ยงได้ด้วย

“บ้านแต่งเอง My home Myself”

ไม่ต้องยึดติดกับกฎเกณฑ์ ตกแต่งเหมือนไม่ตกแต่ง เทคนิคการจัดระเบียบอย่างชาญฉลาด การจัดวางของแสนธรรมดาให้ดูสวยเก๋ มีสไตล์ ผสมผสานของเก่า ของใหม่ ของทำเอง ของมือสอง และของสะสมเข้ามาไว้ในบ้านอย่างลงตัว กับหนังสือ “บ้านแต่งเอง” เรื่องราวของแต่ละบ้านในเล่มนี้อาจจะทำให้คุณอยากลุกขึ้นมาแต่งบ้านในแบบที่เป็นตัวเองบ้างก็ได้

สูตรวัสดุปลูกไม้ประดับ

ชมสูตรวัสดุปลูกคล้า ไม้ใบประดับที่มีลวดลายสวยงาม จึงนิยมปลูกประดับสวนและตกแต่งในบ้านกันมาก รวมทั้งยังเป็นไม้มงคลที่คนไทยโบราณเชื่อว่า หากปลูกเป็นไม้ประจำบ้านจะช่วยคุ้มครองรักษาและให้มีความสงบสุข มาดูกันว่าจะปลูกคล้าให้สวยดังใจ ต้องเตรียมวัสดุปลูกอย่างไรดี

สูตรปรุงดินฉบับย่อจาก หนังสือ Mini Garden

การปรุงดินจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้สามารถปลูกผักได้ประสบผลสำเร็จ เราจึงมีวิธีปรุงดินง่าย ๆ เพื่อให้ปลูกพืชผักแบบอินทรีย์ได้ผลดีมาฝาก

Garden & Farm Vol.14 ปลูกและแปรรูป พืชเครื่องดื่ม

หนังสือเล่มนี้รวมเรื่องราวเกี่ยวกับการปรุงแต่งน้ำที่ดื่มด้วยการใส่ “เครื่อง” ซึ่งได้แก่พืชชนิดต่าง ๆ เพื่อให้น่าดื่มยิ่งขึ้น โดยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางอาหารโดยใส่ผักหรือผลไม้ลงไปปั่นดื่ม

เก็บผักจากสวนอย่างไร ให้ผักสดอยู่นานทานอร่อย

วิธีเก็บผักให้สด เมื่อปลูกผักดูแลประคบประหงมกันมาระยะหนึ่งจนพืชผักเหล่านั้นเจริญเติบโตพร้อมให้เราเก็บมารับประทานแล้ว ก็ถึงเวลาต้องเก็บเกี่ยว การเก็บเกี่ยวพืชผักจะว่าง่ายก็ง่าย จะว่ายาก ก็ไม่เชิง เพราะพอจะมีเทคนิคที่ทำให้ผักที่เก็บมานั้นสดได้นานและมีรสชาติดี หากเก็บไม่ถูกจังหวะ เผลอ ๆ จะได้ผักแก่เกินไปจะไม่อร่อยเอาเสียได้ วิธีเก็บผักให้สด เรื่องอย่างนี้ต้องลองสังเกตกันดู คนปลูกผัก บ่อย ๆ คงไม่มีปัญหาอะไรนัก แต่สำหรับมือใหม่ ลองนำเทคนิคง่าย ๆ เหล่านี้ไปใช้ •สูตรดินปลูกผักสลัด สำหรับปลูกผักไร้สารพิษ •แหล่งเรียนรู้วิธีปลูกผักปลอดสารพิษ สำหรับสวนผักคนเมือง วิธีเก็บผักให้สด 1 ควรเก็บผักตอนเช้าผักจะกรอบอร่อยและเก็บรักษาไว้ได้นานกว่าผักที่เก็บตอนบ่าย 2 กรณีที่มีผักจำนวนมากและต้องการเก็บไว้ ถ้าเป็นผักกินใบควรห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์แล้วนำเข้าตู้เย็นทันทีไม่ต้องล้าง เพราะการล้างผักจะทำให้ผักเน่าเร็ว จึงควรล้างก่อนนำไปรับประทานดีกว่า ยกเว้นว่า มีเศษดินติดอยู่ก็ควรล้างแล้วผึ่งให้แห้งก่อนห่อกระดาษ 3 ควรทราบระยะเวลาเก็บเกี่ยวพืชแต่ละชนิด รวมทั้งสังเกตการเปลี่ยนแปลงของพืชผักที่พร้อมจะเก็บ หากปล่อยให้ผักแก่เกินไปอาจทำให้รสชาติเปลี่ยนแปลงและมีเส้นใยเหนียวมากขึ้น 4 ควรเก็บผักที่มีรูปทรงบิดงอหรือผิดปกติทิ้งตั้งแต่ระยะแรก หรือเก็บมากินก่อนเพื่อให้อาหารไปเลี้ยงส่วนที่เหลือให้สมบูรณ์ขึ้น 5 การปลูกผักออร์แกนิกบางครั้งจะใช้สารไล่แมลงจากธรรมชาติ ซึ่งสารบางชนิดอาจส่งผลต่อรสชาติผักที่อวบน้ำมากๆ เช่น พริก สะเดา ฟ้าทะลายโจร ดังนั้นหลังจากฉีดพ่นสารเหล่านี้ควรเว้นระยะสัก 1- 2 วัน จึงเก็บผักได้   […]

keyboard_arrow_up