Gardens
ประกาศผลรางวัล 10 สวนสวย ประจำปี 2565
เป็นประจำทุกปีที่นิตยสารบ้านและสวนจะมอบรางวัล 10 สวนสวย ที่มีการออกแบบได้เป็นที่ประทับใจ สำหรับผลรางวัลประจำปี 2565 มีดังนี้
ปรับปรุงสวนเก่า ให้กลายเป็นสวนญี่ปุ่นในแบบฉบับดั้งเดิม
ด้วยหน้าที่การงานของ คุณต๊อด-พงษ์สิน พฤกษมาศน์ ที่มีโอกาสเดินทางไปประเทศญี่ปุ่นบ่อยครั้ง ทั้งยังสนใจในศิลปวัฒนธรรมของชนชาตินี้ ทำให้สวนบนเนื้อที่กว่า 200 ตารางวารอบบ้าน เต็มไปด้วยกลิ่นอายความเป็น สวนญี่ปุ่นในแบบฉบับดั้งเดิม ต่างจากสวนญี่ปุ่นที่เราเคยเห็นทั่วไป สวนนี้เป็นฝีมือการออกแบบและจัดสวนของ คุณภูริ-ภูริวัจน์ วรากิติยาวิโรจกุล แห่ง Wabisabi Spirit ซึ่งเล่าถึงจุดเริ่มต้นของการจัดสวนให้ฟังว่า “คุณต๊อดทักมาที่เพจร้านผม เพื่อปรึกษาเรื่องสวนครับ คุยไปคุยมาก็ทราบว่าชอบเลี้ยงปลาคาร์ปเหมือนกัน เลยคุยกันถูกคอ เข้าใจอะไรตรงกันง่ายขึ้น ผมเข้าไปดูสวนที่บ้านคุณต๊อด ซึ่งเดิมเป็นสวนญี่ปุ่นอยู่แล้ว แต่ยังไม่ถูกต้องตามแบบฉบับสวนญี่ปุ่นดั้งเดิมเสียทีเดียว อีกทั้งสวนก็เริ่มโทรมแล้วด้วย คุณต๊อดเลยอยากปรับปรุงสวนใหม่ทั้งหมด “การทำงานออกแบบของผมอาจไม่ได้เริ่มที่ ลูกค้าต้องการอะไร แต่เริ่มจากผมมีอะไรมากกว่าครับ ผมมีของที่ต้องใช้สำหรับสวนญี่ปุ่นที่สั่งเข้ามาค่อนข้างมาก ผมเฟ้นหาและสะสมต้นไม้ในบ้านเราจากทั่วทุกภาคที่มีลักษณะใกล้เคียงกับต้นไม้ที่ต้องใช้ โดยไม่ต้องสั่งนำเข้าจากญี่ปุ่น เวลาไปคุยกับลูกค้าก็จะรู้ว่าเขาชอบอะไร อยากได้อะไร และผมมีอะไรที่จะนำมาใช้ได้ จึงค่อยออกแบบให้ลูกค้าสวนที่ได้ก็จะตรงใจกับที่สิ่งที่เขาต้องการครับ “คุณต๊อดให้อิสระในการออกแบบเต็มที่ส่งแบบที่ชอบให้ดู เริ่มจากซุ้มประตูหน้าบ้าน ผมดึงซุ้มประตูบ้านที่ญี่ปุ่นมาใช้ อยากสื่อถึงการต้อนรับเข้าบ้าน พื้นวางแผ่นหินแกรนิตเรียบ ๆ ที่เดินง่าย เป็นแผ่นแกรนิตโบราณอายุนับร้อยปี นำเข้าจากญี่ปุ่น ผ่านรอยเกวียน รอยวัวเดินมาแล้ว จึงทำให้มีผิวเรียบลื่นและมันวาว ซึ่งในบ้านเราไม่มีครับ ส่วนที่เหลือโรยด้วยหินแม่น้ำของบ้านเรา สนใบพายต้นใหญ่ทรงบอนไซอายุกว่า 60 ปีเป็นต้นเดิมที่มีอยู่แล้ว ตกแต่งเพิ่มด้วยตะเกียงหิน หินประดับ และตุ๊กตาจิโซซัง (เทพผู้คุ้มครองเด็ก) “ทางเดินในสวนเป็นอีกจุดเด่นหนึ่งที่ตั้งใจนำมาใช้เล่าเรื่องในสวน ถัดจากซุ้มประตูเข้ามาจะเป็นทางเดินที่เรียกว่า ‘โนะเบะดัน’ จะเห็นได้ตามวังหรือวัดในญี่ปุ่น วางแผ่นแกรนิตโบราณและกรวดแม่น้ำในรูปแบบการวางหินตามตำราโบราณ มีลักษณะเป็นทางเดินที่ทอดยาวเป็นเส้นตรง เน้นให้เดินง่ายและเดินเร็วได้ สองข้างทางก็จะเล่าเรื่องของสวนภูเขา มีเนินมอสส์วางประดับด้วยหินที่สมมติว่าเป็นภูเขา แต่ด้วยความที่ทางเดินทอดยาวมากอาจทำให้รู้สึกน่าเบื่อ จึงต้องทำฉากไม้ไผ่ตกแต่งด้วยต้นไม้ขึ้นมากั้น เพื่อเรียกความสนใจระหว่างทาง ก่อนที่อารมณ์ของผู้เดินจะหลุดไปที่ท้ายสวนเร็วเกินไปครับ “ผ่านจากทางเดินโนะเบะดันแล้ว จะเปลี่ยนรูปแบบทางเดินใหม่ที่เรียกว่า ‘อะระเระโคะโปะชิ’จะใช้ก้อนหินทรายที่ขัดลบเหลี่ยมมาวางเรียงต่อกันแบบฟรีฟอร์ม ผมเรียงหินในรูปแบบที่ชื่อ‘มุชิกุย’ (หมายถึง แมลงกินใบไม้) […]
สวนป่าข้างบ้าน เขียวสะพรั่งบนพื้นที่ 200 ตารางเมตร
สวนป่าข้างบ้าน ในย่านลาดพร้าวที่มีหน้ากว้างเพียงแค่ 6 เมตร แต่กลับร่มครึ้มไปด้วยร่มเงาของต้นไม้ใหญ่ มีลำธารเล็กๆ ให้บรรยากาศราวกับป่าธรรมชาติ
สวนน้ำตกของคนรักต้นไม้ ที่มีเป็ดเป็นสัตว์เลี้ยง
สำหรับบ้านที่จัดสวนสวยบางแห่ง การมีสิ่งมีชีวิตเข้ามาอยู่อาศัยหรือวิ่งเล่นรอบ ๆ ก็ช่วยแต่งเติมบรรยากาศให้สดใสมีชีวิตชีวาและสวยสมบูรณ์มากยิ่งขึ้นได้ ซึ่งหากพูดถึงสัตว์เลี้ยงในสวนแล้ว หลายคนอาจนึกถึงสุนัขหรือปลาเป็นส่วนใหญ่ แต่สำหรับ สวนน้ำตกของคนรักต้นไม้ อย่าง คุณนุ่น-ธนพร และคุณจัมโบ้- เจนรัช เจียมมานิสกุล แห่งนี้มี “เป็ดสวยงาม” สัตว์เลี้ยงอีกหนึ่งชนิดที่น่ารักและน่าสนใจไม่แพ้กัน คุณไม้-ฐาปนิต โชติกเสถียร นักจัดสวนฝีมือดีจาก Murraya Garden ได้เล่าถึงจุดเริ่มต้นของการออกแบบสวน พร้อมพาเดินชมบรรยากาศโดยรอบว่า “โจทย์ความต้องการหลักของเจ้าของบ้านคือความร่มรื่น โดยทางคุณนุ่นจะชอบสวนอังกฤษและไม้ดอก ผมเลยเลือกออกแบบสวนด้านหน้าบ้านให้เป็นสวนสไตล์อังกฤษที่ทั้งตอบโจทย์ความต้องการและช่วยส่งเสริมสถาปัตยกรรมอาคารในสไตล์อเมริกันนีโอคลาสสิกให้รู้สึกโดดเด่นมากยิ่งขึ้น โดยมีฟังก์ชันของบ้านเป็นตัวกำหนดรูปแบบพื้นที่ของสวนอีกทีหนึ่ง อย่างการจัดวางองค์ประกอบของพรรณไม้โดยทิ้งจังหวะ เปิดมุมมองและพื้นที่ ทำให้ไม่รู้สึกอึดอัดจนเกินไป ปลูกสนมังกรขนาบทางเข้าเพื่อช่วยลดทอนความสูงของอาคาร รวมถึงแก้ปัญหาพื้นที่ขนาดเล็กที่ค่อนข้างราบเรียบด้วยการยกพื้นที่สร้างเนินที่ปลายทางเดิน เพื่อเพิ่มมิติทางด้านสายตาให้เกิดความน่าสนใจ” “ถัดมาเป็นตำแหน่งของบ่อนํ้าตกด้านข้างบ้าน ขนาดกว้าง 5 เมตรกว่า ๆ ซึ่งเป็นความต้องการของคุณจัมโบ้ บริเวณนี้ผมได้กำหนดตำแหน่งของสวนนํ้าตกจากมุมมองห้องนั่งเล่นภายในบ้าน โดยมีคุณมดเอ็กซ์- รัฐพล สายวิรุณพร จาก koi2u เป็นผู้ช่วยวางระบบของบ่อ ส่วนเรื่องความสวยงามผมได้ออกแบบให้มีกลิ่นอายความเป็นทรอปิคัลเล็กน้อย เน้นการดูแลรักษาง่ายในระยะยาว โดยเลือกใช้พรรณไม้ที่ค่อนข้างโปร่งไม่เยอะจนเกินไป อย่าง เสม็ดแดง หว้า พะยอม ซิลเวอร์โอ๊ก สนเกรวิลเลีย องุ่นทะเล ให้ความร่มรื่นและเป็นฉากหลังของมุมมองสายตา และใช้ไม้ระดับล่างคลุมดิน เช่น เฟิน กนกนารีเลื้อย ครีบปลาวาฬ รวมถึงกรวดแม่นํ้าสีนํ้าตาลขนาดเล็กที่เข้ากันได้ดีกับทั้งสวนอังกฤษและทรอปิคัลเชื่อมบรรยากาศของสวนทั้งสองสไตล์ไว้ด้วยกัน” เมื่อถามถึงความประทับใจและการใช้งานในพื้นที่สวน ทางคุณจัมโบ้และครอบครัวเองก็มีส่วนร่วมกับการออกแบบจัดสวน รวมถึงการดูแลด้วยไม่น้อย “ส่วนตัวเป็นคนชอบสวนมากเป็นชีวิตจิตใจ และเลี้ยงปลาคาร์ปมาตั้งแต่เด็ก เมื่อทางพี่ไม้จัดมุมนี้ให้ มันตอบโจทย์ความชอบและไลฟ์สไตล์ของเราเลย ไม่ว่าจะเป็นเวลาที่เรามองจากภายในบ้านออกไป หรือเวลาที่ออกไปนั่งจิบกาแฟแล้วได้ฟังเสียงนํ้าตก เห็นเป็ดและปลาคาร์ปอยู่ใกล้ ๆ อีกอย่างที่ประทับใจคือระบบนํ้าตกและบ่อกรองทำมาใช้ได้เลย เพราะผมสามารถดูแลรักษาได้ง่าย เพียงแค่ล้างบ่อกรองประมาณ 3-4 เดือนต่อครั้ง และผมสามารถล้างทำความสะอาดเองคนเดียวได้เลย” “นอกจากนี้ผมยังเลี้ยงเป็ดไว้อีก 4 […]
รวม 10 แบบสวนสไตล์ญี่ปุ่น (Japanese Garden)
แบบสวนสไตล์ญี่ปุ่น (Japanese Garden) เกิดจากอิทธิผลของศาสนากับความผูกพันกับธรรมชาติของคนญี่ปุ่น โดยยุคแรกเป็นสวนทิวทัศน์ที่ได้รับอิทธิพลมาจากสวนจีน ต่อมาได้พัฒนาให้เข้ากับประเพณีพื้นถิ่น เช่น การชงชา และที่โดดเด่นที่สุดของ แบบสวนสไตล์ญี่ปุ่น คือ สวนแห้งที่ได้รับอิทธิพลงจากลัทธิเซนที่ใช้รูปทรงของก้อนหิน ต้นไม้ และทรายสื่อความหมายถึงทิวทัศน์ในธรรมชาติรอบตัว 1.สวนลูกครึ่งญี่ปุ่น-ยุโรป ที่บ้านพักตากอากาศริมน้ำที่ตั้ง : จังหวัดนครนายกออกแบบจัดสวน : บริษัท สวนลีลา จำกัด โดยคุณศักดิ์ – คุณลีลาวดี เรืองพร้อม บ้านตากอากาศหลังสวยในบรรยากาศชนบทที่สงบเรียบง่ายริมแม่น้ำนครนายก เนื้อที่ทั้งหมดประมาณ 3 ไร่ โอบล้อมด้วยสวนสวย ๆ ในแบบสวนญี่ปุ่นที่ดูนิ่งสงบ ใช้โทนสีเขียวเป็นหลัก เพื่อช่วยให้เกิดสมาธิ ต่อเนื่องไปยังสวนยุโรปที่มีกลิ่นอายผสมผสานทั้งสไตล์ทัสกานีและโปรวองซ์ รวมไปถึงแปลงผักสวนครัวลาดชันลงไปริมน้ำที่มีดีไซน์ทั้งสวยทั้งมีประโยชน์ อ่านเพิ่มเติมได้ที่ >> https://www.baanlaesuan.com/268216/gardens/europe-and-japanese-garden 2.บ่อปลาคาร์ปหมายเลข 8 ในสวนญี่ปุ่นร่วมสมัยออกแบบจัดสวน : Murraya Garden โดยคุณฐาปนิต โชติกเสถียรเจ้าของ : คุณพิริยรัชต์ ภัทรกิตต์เกษม สวนญี่ปุ่นร่วมสมัยที่มีหัวใจอยู่ที่บ่อปลาคาร์ป โดยลงทุนวางระบบต่างๆอย่างละเอียด เพื่อให้ปลามีคุณภาพชีวิตที่ดี พร้อมแนวคิดในการจัดสวนที่เน้นความสงบร่มรื่นอิงธรรมชาติ […]
สวนน้ำตกข้างบ้านขนาดเล็กของคนรักหมา
บางครั้งการได้นั่งจิบชาบนโซฟาหนังนุ่ม ๆ ในเรือนกระจกหลังสวย มองออกไปเห็นสวนเล็ก ๆ ที่ร่มครึ้ม พร้อมได้ความรู้สึกเย็นฉ่ำจากน้ำตกลำธารท่ามกลางสายหมอก มองเห็นลูก ๆ สี่ขาตัวน้อยกำลังวิ่งเล่นกันอย่างสนุกอยู่ริมบ่อปลาฟังเสียงนกร้องเพลิน ๆ ท่ามกลางแสงแดดอ่อน ๆ และสายลมพัดเอื่อย ก็เป็นความสุขแสนเรียบง่ายที่ไม่ได้เป็นเพียงภาพฝัน แต่เราสามารถทำให้เป็นจริงได้ดังเช่นบ้านหลังนี้ครับ คุณน็อต – ภาสกร เอกจิโรภาส แห่ง HAUS 51 Studio ผู้ออกแบบจัดสวนแห่งนี้เล่าให้ฟังว่า “เจ้าของบ้านอยากได้สวนน้ำตกและศาลาไว้รับรองแขกและพักผ่อน พื้นที่เดิมเป็นสนามหญ้าโล่ง ๆ มีต้นไม้ใหญ่อยู่แค่ต้นเดียวตามสไตล์สวนหมู่บ้าน ที่สำคัญคือบ้านนี้เลี้ยงหมาหลายตัวด้วยครับ พื้นที่โล่งข้างบ้านมีเนื้อที่ประมาณ 36 ตารางเมตร ผมแบ่งฟังก์ชันการใช้งานออกเป็นสวนน้ำตก 20 ตารางเมตร เรือนรับรอง 12 ตารางเมตร ที่เหลือเป็นลานบาร์บีคิวทางด้านหลังอีกประมาณ 4 ตารางเมตร “เราไม่ได้ปรับพื้นที่อะไรมากนัก แค่เพิ่มระบบระบายน้ำในบริเวณสวนเพื่อระบายน้ำฝนที่ไหลลงสวนออกไปได้ เราเริ่มงานโครงสร้างก่อน ทำงานปูน (งานเปียก) ให้เสร็จก่อนแล้วค่อยเริ่มงานสวน สวนนี้ใช้เวลาทำประมาณ 3 เดือน เรือนรับรองเดือนครึ่ง น้ำตกครึ่งเดือน […]
ค้นหาแบบสวนที่ใช่ … กับ 5 สไตล์สวนยอดนิยม
สวนแบบไหนที่ใช่คุณ …. มาหาคำตอบกันได้ในงานบ้านและสวนแฟร์ Midyear 2022 วันที่ 5-14 สิงหาคม 2565 ณ อาคาร 98 -104 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา ภายใต้คอนเซ็ปต์งาน “Garden Exploration” ซึ่งภายในโซน Garden of Ideas จะขอพาคุณไปเปิดประสบการณ์ร่วมกันค้นหารูปแบบสวนที่เป็นตัวตนของคุณในคอนเซ็ปต์ “Instant Garden” ไม่ว่าจะเป็น สวนโมเดิร์น ซึ่งออกแบบและจัดสวนโดยบริษัทออกแบบสวนชื่อดังอย่าง “กิ่ง ก้าน ใบ” ร่วมด้วย สวนทรอปิคัล สวนอังกฤษ สวนญี่ปุ่น และสวนโมร็อกโก ที่รับรองว่าต้องได้ไอเดียการออกแบบตกแต่งสวนกลับไปทดลองจัดมุมสวนที่บ้านได้อย่างตรงใจแน่นอน สวนสไตล์โมเดิร์น แม้จะเรียกว่าสวนสไตล์โมเดิร์นแต่สวนสไตล์นี้ถือกำเนิดมาตั้งแต่ช่วงทศวรรษที่ 20 เพื่อให้เข้ากับงานสถาปัตยกรรมแบบโมเดิร์นที่เป็นที่นิยมในช่วงเวลานั้น โดยหัวใจคือการออกแบบที่เริ่มคำนึงถึงการใช้งานเป็นหลักสะดวกสบายและดูแลง่ายมากขึ้นแทนที่สวนแบบทิวทัศน์ที่นิยมในยุคก่อน ผ่านเส้นสายแบบเรขาคณิตที่ส่วนใหญ่เป็นการลดทอนมาจากรูปทรงของวัสดุจริงในธรรมชาติ ทางเดิน รูปทรงตรงชัดเจนมีขนาดกว้างโล่งดูสบายตา เมื่อใช้งานสามารถมองเห็นทุกส่วนในสวนได้ชัดเจน บางส่วนสามารถขยายจนใช้งานอย่างอื่นได้ วัสดุที่ใช้ส่วนใหญ่จะเน้นวัสดุที่ให้สีสันและผิวสัมผัสของตัววัสดุเดิมเพื่อให้ความรู้สึกที่สื่อถึงความเป็นธรรมชาติให้มากที่สุด ซุ้มประตู มักออกแบบให้มีรูปทรงที่โปร่งโล่งเป็นโครงเส้นเรขาคณิตขนาดบาง ๆ มีขนาดแค่พอดีกับการใช้งานเพื่อไม่บดบังภาพรวมของสวนในส่วนอื่น ๆ และไม่ทำให้สวนดูหนักหรือทึบตันมากเกินไป ใช้สร้างจุดเด่นในสวนหรือแบ่งพื้นที่ใช้สอยให้ชัดขึ้น […]
บ้านพักตากอากาศในบรรยากาศสวนญี่ปุ่น พร้อมแปลงผักริมน้ำ
นอกจากฝันที่อยากมีสวนสวย ๆ ในบ้านแล้ว การมีบ้านตากอากาศหรือบ้านพักต่างจังหวัดน่าจะเป็นอีกหนึ่งฝันที่หลายครอบครัวปรารถนา ครั้งนี้ผมจะพาคุณผู้อ่านไปชมบ้านตากอากาศหลังสวยในบรรยากาศชนบทที่สงบเรียบง่ายริมแม่น้ำนครนายก ทั้งยังโอบล้อมด้วยสวนสวย ๆ ในแบบสวนลูกครึ่งญี่ปุ่น-ยุโรปอีกด้วยครับ “ผมได้รับการติดต่อให้เข้ามาออกแบบสวนนี้เมื่อกลางปีที่แล้วครับ เนื้อที่ทั้งหมดประมาณ 3 ไร่ เป็นป่าหญ้าทั้งหมด มีต้นไม้ใหญ่อยู่หลายต้น ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นไม้ผล มีทั้งมะม่วง มะปราง และขนุน ในตอนนั้นกำลังสร้างบ้านญี่ปุ่นสไตล์ชนบทที่ดูเรียบง่ายอยู่ เจ้าของบ้านอยากได้สวนที่มีต้นไม้ฟู ๆ เยอะ ๆ ดูเป็นธรรมชาติ เลยสรุปลงตัวกันที่สวนอังกฤษ ซึ่งผมถนัดและสวนญี่ปุ่นที่เข้ากับตัวบ้านและเป็นสไตล์ที่เจ้าของบ้านอยากได้ครับ” คุณศักดิ์ เรืองพร้อม เล่าถึงโจทย์ที่ได้รับและจุดเริ่มต้นของสวนสองสไตล์แห่งนี้ให้เราฟัง “เนื่องจากบ้านหลังนี้ใช้เป็นบ้านพักตากอากาศสำหรับเขียนหนังสือ ผมจึงตั้งใจออกแบบสวนญี่ปุ่นที่ดูนิ่งสงบเพื่อช่วยให้เกิดสมาธิ ใช้โทนสีเขียวเป็นหลัก เราไม่ควรใช้สีสันเยอะ ใช้แต่สีเขียวที่มองได้เรื่อย ๆ อยู่ได้นาน ๆ เล่นที่เฉดสีและฟอร์มต้นไม้ ภาพรวมจะเป็นสวนชื้นที่มีมอสส์ เลือกใช้ต้นไม้ที่ใช้ในสวนญี่ปุ่น เช่น ไผ่ สน ส่วนต้นไม้ที่หาได้ยาก ดูแลยาก หรือไม่เหมาะกับสภาพอากาศบ้านเรา เราก็เลือกต้นอื่นมาใช้แทน เช่น พุด โดยเลือกต้นที่แตกกิ่งฟอร์มสวยสะดุดตาแทนบอนไซ นอกจากนั้นก็มีเฟิน ไฮเดรนเยีย หญ้าถอดปล้อง ซึ่งจริงๆ แล้วก็เหมาะสำหรับสวนญี่ปุ่นครับ […]
โรงเรือนแคคตัส งบ 5 แสน ของคุณหมอนักสะสม
คุณหมอเอ-จิราภรณ์ เฟื่องทวีโชค แพทย์หญิงในจังหวัดอุดรธานี คือนักสะสมแคคตัสและไม้อวบน้ำที่เริ่มแรกนั้นเธอแทบไม่มีความรู้เรื่องต้นไม้มาก่อนเลย เพียงแต่ต้องการทำงานอดิเรกในช่วงที่ว่างเท่านั้น โดยมีจุดเริ่มต้นจากแคคตัสหนึ่งถาดที่วางทิ้งในโรงเรือนที่แทบไม่ได้ใช้งาน จนกลายมาเป็นงานอดิเรกแสนรักที่ปลุกความสนุกในการทดลองอะไรใหม่ ๆ พร้อมกับโรงเรือนที่ตั้งใจออกแบบมา เพื่อให้คนได้ใช้เวลาอยู่ร่วมกับต้นไม้ได้อย่างสะดวกสบาย เริ่มต้นจากแค่อยากมีโรงเรือน แรกเริ่มเดิมทีคุณหมอเอเป็นเพียงคนที่ชื่นชอบ การแต่งบ้านและอยากมีบ้านในฝันสไตล์อเมริกันคันทรี ในที่สุดก็เริ่มวางผังและออกแบบบ้านหลังใหม่ขึ้นองค์ประกอบหนึ่งที่ขาดไม่ได้ คือโรงเรือนเพาะชำต้นไม้ที่เธอมองว่าในวันหนึ่งอาจใช้เป็นพื้นที่ทำกิจกรรมในวัยเกษียณ เช่น ปลูกต้นไม้ ทว่าต้นไม้ส่วนใหญ่ในประเทศไทยก็สามารถเจริญเติบโตได้โดยไม่จำเป็นต้องปลูกในโรงเรือน ในที่สุดก็ไม่ค่อยได้ใช้งานจริงสักเท่าไร วันหนึ่งน้องชายของคุณหมอเอ ซึ่งชื่นชอบการเลี้ยงสัตว์ รวมถึงการปลูกต้นไม้ ได้นำแคคตัสมาให้ 1 ถาด ตอนแรกเธอนำไปวางทิ้งไว้ในโรงเรือนโดยไม่ได้สนใจ กระทั่งเมื่อเดินมาดูอีกที แคคตัสในถาดเจริญเติบโตได้ดี จึงเปลี่ยนนำมาใส่กระถางดินเผาและค่อย ๆ ตั้งวางเรียงรายในโรงเรือน จาก 1 ถาดเป็น 2 ถาด และต่อยอดไปอีกหลาย ๆ ต้นในเวลาต่อมา ทำให้คุณหมอเอกลับมาใช้งานโรงเรือนมากขึ้น เธอทดลองปลูกเลี้ยงทั้งแคคตัสและไม้อวบน้ำ โดยหาความรู้จากหลากหลายช่องทาง จนกลายเป็นงานอดิเรกที่ทำให้เธอมีความสุขและรู้สึกผ่อนคลาย “หลังจากโรงเรือนหลังแรกเต็ม เราก็มาทำเพิ่มอีกหลังเพื่อขยายพันธุ์ใหม่มากขึ้น เราชอบแคคตัสสกุลยิมโนคาไลเซียม (Gymnocalycium) เพราะสนุกกับการผสมพันธุ์ให้เกิดสีสันและลวดลายที่มีความเฉพาะตัวในแบบของเราเอง รู้สึกเหมือนได้เป็นศิลปินที่รังสรรค์ให้เกิดสีสันที่เป็นเอกลักษณ์สวยงามบนแคคตัสของเราเอง” โครงสร้างและวัสดุทำโรงเรือน คุณหมอเอใช้งบประมาณส่วนใหญ่ในการเปลี่ยนหลังคาของโรงเรือนหลังเดิมที่มีปัญหารั่วซึม จนทำให้แคคตัสที่ตั้งในบริเวณที่้ำหยดเริ่มประสบปัญหารากเน่าและตายในที่สุด โดยเปลี่ยนมาใช้แผ่นอะคริลิกใสที่แข็งแรงและทนทานสามารถใช้งานได้เป็นระยะเวลานาน มีซาแรนสีขาวที่ช่วยกรองแสงประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ และยังใช้โครงสร้างเหล็กทาสีขาวอมเทาเช่นเดียวกับสีที่ทาในบ้าน คลุมด้วยผนังมุ้งลวดและผ้าใบพลาสติกใสโดยรอบ สามารถดึงขึ้นเพื่อเปิดโล่ง และดึงลงมาคลุมเพื่อป้องกันความชื้นหรือศัตรูพืชภายนอก พื้นปูไม้เทียมแผ่นยาวเช่นเดียวกับพื้นระเบียงบ้านเพื่อให้ความรู้สึกเชื่อมถึงตัวบ้าน โดยมีร่องสำหรับระบายน้ำรอบด้าน เมื่อรดน้ำจึงไม่เกิดน้ำท่วมขังและเป็นอันตรายกับคนที่ใช้งาน อีกทั้งยังทำให้อากาศในโรงเรือนแห้งและไม่เกิดโรคจากความชื้น ซึ่งพบได้บ่อยในแคคตัสและไม้อวบน้ำ เทคนิคการดูแลต้นไม้ “สำหรับแคคตัสสกุลยิมโนคาไลเซียมจะชื่นชอบแสงรำไรถึงแดดจัด อากาศถ่ายเท ยิ่งอากาศเปลี่ยนจากกลางวันร้อนและกลางคืนเย็นยิ่งดี สีสันที่ได้จะยิ่งสวย ยิ่งมีสีที่สวยอย่างสีชมพูอ่อนปรากฏ ต้นนั้นก็จะโตช้ากว่าต้นที่มีสีเขียวเยอะ รากจะเดินช้ามาก ดังนั้นเราจึงต้องใช้การต่อตอเพื่อให้แคคตัสสายพันธุ์ที่รากเดินเร็วกว่าช่วยหาสารอาหารให้ ซึ่งปกติก็จะใช้แคคตัสสามเหลี่ยมมาเป็นตอ แต่สำหรับเราอยากทดลองอะไรใหม่ ๆ ก็จะมีตออื่นที่มีความสวยงามมากขึ้น เช่น ตอหนามดำ ทำให้ดูน่ามองมากกว่า” เช่นเดียวกับภาชนะปลูก คุณหมอเอเลือกใช้กระถางดินเผาที่ดูสวยน่ามองกว่ากระถางพลาสติกที่คนส่วนใหญ่นิยมใช้กัน แม้กระถางดินเผาจะอมความชื้นที่ไม้อวบน้ำไม่ชอบ แต่การใช้วัสดุปลูกอย่างดินภูเขาไฟกับดินก้ามปูที่ร่อนเอาแต่เนื้อดินในอัตราส่วนเท่ากันก็ช่วยระบายอากาศได้ดี ร่วมกับการรดน้ำเพียงสัปดาห์ละครั้ง ก็ทำให้วัสดุปลูกไม่ชื้นจนเกินไป แล้วบำรุงด้วยการใส่ปุ๋ยละลายช้าสูตร 3 […]
รีโนเวตสวนรอบบ้าน ให้เป็นสวนป่าผสานกลิ่นอายสวนญี่ปุ่น
จุดเริ่มต้นของการรีโนเวตสวนเก่าในครั้งนี้เกิดขึ้นจากความต้องการของ คุณน้ำหวาน – ปรมาพร สุติเชวงกุล เจ้าของบ้านที่ได้เล็งเห็นถึงความทรุดโทรมและปัญหาจากการใช้งานในพื้นที่สวนเก่าอายุกว่าสิบปี “เดิมสวนนี้เป็นสวนสไตล์ทรอปิคัลทั่วไปที่ค่อนข้างรกครึ้ม ทำให้มีความลำบากในการเดินและการใช้งาน โดยเฉพาะสำหรับพ่อแม่ที่อายุเยอะ และเด็กเล็กที่มักจะวิ่งเล่นไปทั่ว ทำให้เราค่อนข้างกังวลเรื่องของความปลอดภัย เลยอยากรีโนเวทสวนใหม่ เปิดพื้นที่ให้ดูโล่ง เพื่อให้ทุกคนในบ้านสามารถออกมาใช้พื้นที่นอกบ้านได้” เมื่อถามถึงรูปแบบสวนที่อยากได้คุณน้ำหวานอธิบายเพิ่มเติมว่า “ในตอนแรกก็ยังชอบสวนทรอปิคัลนะคะ เพราะว่าร่มรื่นและสามารถเก็บต้นไม้เดิมที่คุณพ่อรักไว้ได้ แต่ก็อย่างที่บอกว่าเรากังวลเรื่องความรกทึบ สัตว์เลื้อยคลาน และความปลอดภัย เลยคิดว่าถ้ามีสวนญี่ปุ่นเข้ามาผสมผสานก็น่าจะทำให้สวนดูโล่งโปร่งขึ้น แต่ก็ยังสามารถเก็บความเขียวและต้นไม้ใหญ่ไว้ได้ จึงได้ติดต่อให้ คุณปณัฐ สุมาลย์โรจน์ จาก บริษัท เพอโกล่าร์ จํากัด ได้เข้ามาทำหน้าที่ช่วยดูแล ออกแบบ และปรับเปลี่ยนพื้นที่สวนให้สามารถกลับมาใช้งานได้อีกครั้ง” พื้นที่สวนสไตล์ทรอปิคัลประมาณ 900 ตารางเมตรรอบบ้าน ทางนักจัดสวนได้กำหนดมุมมอง พื้นที่ทางเดิน และพื้นที่การใช้งานขึ้นใหม่ โดยยังคงพยายามเก็บรักษาต้นไม้เดิมไว้ให้ได้มากที่สุด โดยเฉพาะไม้ใหญ่ อย่าง จิกน้ำ พะยอม และหูกระจง “Contemporary Zen คือแนวความคิดที่เรานำมาใช้กับสวนนี้ ด้วยความที่สวนมีความครึ้มมาก เราจึงต้องผสมผสานให้มีความโมเดิร์นแบบร่วมสมัยมากขึ้น เริ่มจากการปรับระดับพื้นที่ให้เสมอกัน นำหินกรวดจากพื้นเก่าออกบางส่วน เหลือต้นไม้ใหญ่และต้นไม้อื่น ๆ ไว้เท่าที่จำเป็น เพื่อให้สวนเข้าถึงได้ง่ายและสามารถมองเห็นได้อย่างทั่วถึง” […]
สวนสไตล์อเมริกัน ที่ให้อารมณ์เหมือนบ้านพักตากอากาศในต่างจังหวัด
ผมมีนัดกับนักจัดสวนฝีมือดี คุณมอร์ – อัศนัย แก่นจันทร์ แห่ง ร่มรื่นแลนด์สเคป ผู้สร้างสรรค์งานออกแบบสวนที่หลากหลาย ทั้งสวนอังกฤษ สวนทรอปิคัล สวนโมเดิร์น และสวนคันทรี แต่สวนที่มาชมในครั้งนี้มีสไตล์การจัดต่างออกไป เป็นสวนทรอปิคัลแบบฝรั่งที่ผมขอเรียกว่าเป็น “สวนสไตล์อเมริกัน” แล้วกันครับ “ผมเป็นรุ่นน้องของพี่เอก เจ้าของบ้านหลังนี้ครับ เมื่อ 5 ปีก่อน พี่เอกเป็นคนแนะนำให้ผมไปออกแบบสวนที่ร้าน The 66 Cottage ซึ่งถือเป็นงานใหญ่งานแรกของผม พี่เอกจึงเป็นคนที่ทำให้ผมเป็นนักจัดสวนมาจนถึงทุกวันนี้ครับ” คุณมอร์เกริ่นถึงการได้มาจัดสวนแห่งนี้ให้ฟัง “พี่เอกเคยอยู่คอนโดมาก่อน พอซื้อที่ปลูกบ้านก็อยากได้บ้านที่ให้อารมณ์เหมือนบ้านพักตากอากาศในต่างจังหวัด แม้ว่าจะอยู่ในกรุงเทพฯ ตอนแรกที่เข้ามาดู บ้านใกล้เสร็จแล้วครับ ผมออกแบบโดยยึดตัวบ้านเป็นหลัก หาตัวอย่างว่าบ้านประมาณนี้ควรจัดสวนแบบไหนถึงจะเข้ากันได้ดี พี่เอกชอบรถอเมริกันแบบในหนัง Fast & Furious ผมเลยตั้งใจออกแบบให้ดูเป็นสวนฝรั่ง สวนสไตล์อเมริกัน ซึ่งก็เข้ากันได้ดีกับตัวบ้าน แต่ก็อยากทำอะไรที่ต่างออกไปจากที่เคยทำ ไม่อยากให้เป็นสวนอังกฤษจ๋า อยากให้ดูแมน ๆ หน่อยครับ พี่เอกให้โจทย์มาแค่อยากมีบ่อปลา บ่อน้ำ น้ำตก และอยากมีพื้นที่ปลูกผักด้วย “เราทำสวนไปพร้อมๆ กับบ้าน […]
สวนสไตล์โมเดิร์นไชนีส บนพื้นที่คอร์ตยาร์ดที่ถูกล้อมรอบด้วยอาคาร
ความเชื่อในแบบฉบับของคนจีนมักถูกถ่ายทอดจากนามธรรมออกมาเป็นรูปธรรมในสิ่งต่าง ๆ ให้เราเห็นอยู่บ่อยครั้ง ไม่ว่าจะเป็นภาษา อาหาร วัฒนธรรม เสื้อผ้าเครื่องแต่งกาย รวมไปถึงรูปแบบของงานสถาปัตยกรรมและการจัดสวนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะสามารถบ่งบอกได้อย่างชัดเจน สวนสไตล์โมเดิร์นไชนีส สวนสไตล์จีนที่ออกแบบตามหลักฮวงจุ้ย ของศูนย์วัฒนธรรมไทย-จีน การจัดการกับต้นไม้ และพื้นที่สวนที่อยู่ติดกับบ้านหรือพื้นที่สวนคอร์ตยาร์ด หลังจากที่ได้รับการจัดสรรมรดกที่ดินจากรุ่นคุณพ่อที่อยากให้ครอบครัวพี่น้องอยู่ในระแวกเดียวกันแล้ว คุณสุพัตรา – คุณธวัช พิทักษ์ธีระธรรม จึงได้เริ่มต้นสร้างบ้านหลังนี้ขึ้น “ในตอนแรกเรามีไอเดียในการตกแต่งภายในบ้านให้เป็นสไตล์โมเดิร์นไชนีส แต่พื้นที่สวนรอบนอกเรายังนึกไม่ออกว่าจะให้ออกมาเป็นแบบไหนดี เลยปรึกษาทาง คุณดอส – ปณัฐ สุมาลย์โรจน์ จาก บริษัทเพอโกล่าร์ จํากัด ให้ช่วยออกแบบบริเวณสวน โดยมีโจทย์เริ่มต้นว่าอยากได้ สวนสไตล์โมเดิร์นไชนีส ด้วยเช่นเดียวกัน ซึ่งในระหว่างนั้นงานตกแต่งภายในบ้านก็ยังสร้างไม่เสร็จดี เลยไม่แน่ใจว่าทางนักจัดสวนจะเห็นภาพเดียวกับเราไหม สวนจะเข้ากับบ้านหรือเปล่า แต่ปรากฏว่าพอเขาดีไซน์ออกมากลับเข้ากันได้ดี ถูกใจ ใช้ได้ เหมือนเขาอ่านใจเราได้ว่าชอบแบบไหน อยากได้แบบไหน โดยเฉพาะงานประติมากรรมรูปเหรียญที่ออกมาสวยงาม มีความหมายที่ดี แถมยังเข้ากันกับงานประติมากรรมภายในบ้านที่ตกแต่งด้วยเหรียญไว้เช่นกันอย่างไม่น่าเชื่อ” เมื่อก้าวเข้ามาสู่บริเวณหน้าบ้าน นักจัดสวนได้ออกแบบพื้นที่ให้มีกลิ่นอายของความโมเดิร์น เรียบ เท่ ด้วยพื้นสนามหญ้าตัดกับเส้นสายลายกราฟิกโทนสีขาว เทา ดำ ล้อไปกับแนวระดับของบ้านเชื่อมลงสู่พื้นถนนด้านล่าง ทำให้รู้สึกนิ่ง สุขุม และเย็นสบายตา […]
