วันสารทจีน 2566 ตรงกับวันพุธที่ 30 สิงหาคม เป็นวันไหว้ ซึ่งวันจ่ายหรือวันที่ต้องออกไปซื้ออาหาร ผลไม้ และเครื่องดื่มสำหรับไหว้บรรพบุรุษคือวันอังคารที่ 29 สิงหาคม โดยวันสารทจีนตามปฏิทินทางจันทรคติจะตรงกับวันที่ 15 เดือน 7 ตามปฏิทินจีน
ทั้งนี้ เทศกาลสารทจีนถือเป็นวันสำคัญที่ลูกหลานชาวจีนจะแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ ด้วยพิธีเซ่นไหว้ และยังเชื่อว่าเป็นเดือนที่ประตูนรกเปิดให้วิญญาณทั้งหลายมารับกุศลผลบุญได้ด้วย ซึ่งในการไหว้นิยมแบ่งเป็น 3 ชุดคือ
- ชุดสำหรับไหว้เจ้าที่ จะไหว้ในตอนเช้า มีอาหารคาวหวานกุยช่าย ส่วนขนมไหว้พิเศษที่ต้องมีซึ่งเป็นประเพณีของสารทจีนคือขนมเทียน ขนมเข่ง ซึ่งต้องแต้มจุดสีแดงไว้ตรงกลาง เนื่องจากชาวจีนมีความเชื่อที่ว่าสีแดงเป็นสีแห่งความเป็นศิริมงคล นอกจากนั้นก็มีผลไม้ น้ำชา หรือเหล้าจีน และกระดาษเงินกระดาษทอง
- ชุดสำหรับไหว้บรรพบุรุษ คล้ายของไหว้เจ้าที่พร้อมด้วยกับข้าวที่บรรพบุรุษชอบ ตามธรรมเนียมต้องมีน้ำแกงหรือขนมน้ำใส ๆ วางข้างชามข้าวสวย และน้ำชาจัดชุดตามจำนวนของบรรพบุรุษ ขาดไม่ได้ก็คือขนมเทียน ขนมเข่ง ผลไม้และกระดาษเงินกระดาษทอง
- ชุดสำหรับไหว้สัมภเวสี วิญญาณเร่ร่อนหรือวิญญาณไม่มีญาติ เรียกว่า สัมภเวสี หรือ ไป๊ฮ๊อเฮียตี๋ แปลว่า ไหว้พี่น้องที่ดี เป็นการสะท้อนความสุภาพและให้เกียรติของคนจีน เรียกผีไม่มีญาติว่าพี่น้องที่ดีของเรา โดยการไหว้จะไหว้นอกบ้านของไหว้จะมีทั้งของคาวหวานและผลไม้ตามต้องการและที่พิเศษคือมีข้าวหอมแบบจีนโบราณ คอปึ่ง เผือกนึ่งผ่าซีกเป็นเสี้ยวใส่ถาด เส้นหมี่ห่อใหญ่ ปลานึ่ง เหล้า น้ำชา และกระดาษเงินกระดาษทองจัดทุกอย่างวางอยู่ด้วยกันสำหรับเซ่นไหว้
นอกจากนี้ ขอแนะนำ 8 ผลไม้มงคลความหมายดีๆ ที่น่านำมาไหว้ในวันสารทจีน เพื่อเสริมความโชคดีตลอดทั้งปี กินแล้วสุขภาพดีตลอดไป ดังนี้
- แอปเปิ้ลแดง หมายถึง สุขภาพที่แข็งแรง ควรเลือกที่มีผิวเรียบสวย ไม่มีร่องรอยถลอก
- กล้วยหอม หมายถึง ความเป็นครอบครัว และ ความราบรื่น ควรเลือกกล้วยที่มีเปลือกสีเหลืองทอง และ มีความโค้ง
- แก้วมังกร หมายถึง ความมั่งคั่ง และ ความเฮง ควรเลือกแก้วมังกรที่มีเปลือกสีแดงเข้ม ไม่มีสีเขียว
- ส้ม หมายถึง ความสวัสดีมหามงคล อีกทั้งส้มสีทองยังเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดี ร่ำรวยเงินทอง
- กล้วยหอม หมายถึง การกวักโชคลาภ การมีลูกมีหลานสืบสกุล มีบริวารที่ดี ดังเช่นกล้วยที่มีหลายลูก และหลายหวีในเครือเดียวกัน
- สับปะรด หมายถึง สับปะรดในภาษาจีนจะเรียกว่า อั้งไล้ ซึ่งมีความหมายถึงโชคลาภที่จะได้มา
- องุ่นแดง หมายถึง ความเพิ่มพูน ความเจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงาน เหมือนลักษณะองุ่นที่เป็นพวง มีผลดกชิดกันนั่นเอง รวมถึงยังเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
- สาลี่ หมายถึง ความมั่นคง การพบเจอโชคลาภและสิ่งดี ๆ ในชีวิต
อย่างไรก็ตาม ในวันสารทจีน มีข้อห้ามต่างๆ ที่ไม่ควรทำทั้งในและนอกบ้านคือ
- ห้ามอยู่นอกบ้านช่วงเวลาดึกๆ
- ห้ามเดินทางบ่อยในเดือนนี้
- ห้ามว่ายน้ำตอนกลางคืน
- ห้ามแต่งงานในเดือนนี้
- ห้ามซื้อบ้าน หรือ ย้ายบ้าน ในช่วงนี้
- ห้ามเริ่มก่อสร้างใดๆ
- ห้ามเริ่มทำธุรกิจใดๆ
ขอบคุณภาพจาก Amazing_world_Taste ใน pixabay
บทความที่เกี่ยวข้อง
2 วิธีหั่นไก่ไหว้เจ้า ฉบับแม่บ้าน และฉบับมือโปร
ผลไม้มงคล ไหว้ ตรุษจีน เฮงตลอดปี สุขภาพดีตลอดไป
ปฏิทินผลไม้ ปฏิทินปี 2566 แจกฟรี
ติดตามไอเดียบ้านและสวนเพิ่มเติมได้ทาง : บ้านและสวน Baanlaesuan.com
