ทุ่งดอกไม้ของคุณยาย ในสนามเด็กเล่นบนเนินเขา

ด้วยความตั้งใจจะใช้ที่นี่เป็นบ้านพักตากอากาศสำหรับทุกคนในครอบครัว เป็น สวนในบ้านสำหรับคนหลายวัย ทั้งคุณพ่อคุณแม่ที่จะได้เดินชมสวนในยามเช้าท่ามกลางแสงแดดอุ่น ๆ เด็ก ๆ ที่ได้วิ่งซนในสนามเด็กเล่น รวมถึงคุณตาคุณยายที่สามารถเก็บผักในสวนครัวมาทำอาหารมื้อเย็น เป็นสถานที่ที่ทุกคนในบ้านได้ใช้ชีวิตอย่างมีความสุขในวันพักผ่อน

“เจ้าของบ้านติดตามผลงานของ Sukyen Garden และเป็นลูกค้าซื้อของแต่งสวนจากร้านเราที่จตุจักร มากว่า 10 ปีแล้วครับ ติดต่อให้มาออกแบบจัดสวนที่บ้านหลังนี้ตั้งแต่เริ่มสร้าง เนื้อที่สวนรวมทั้งหมดประมาณ 700 ตารางเมตร” คุณโต้ง – ศุภกิจ มีลาภ นักจัดสวน จาก Sukyen Garden เล่าถึงจุดเริ่มต้นของ สวนในบ้านสำหรับคนหลายวัย ให้เราฟัง

บ้านหลังนี้ตั้งอยู่ในโครงการทอสกานาวัลเล่ เขาใหญ่ ซึ่งสิ่งปลูกสร้างทั้งหมดเป็นสถาปัตยกรรม สไตล์ทัสคานีที่ได้แรงบันดาลใจมาจากแคว้นทัสคานี ซึ่งอยู่ทางตะวันตกของประเทศอิตาลี มีลักษณะภูมิประเทศเป็นที่ราบสูงบนเนินเขาริมชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

“บ้านสไตล์ทัสคานีเป็นบ้านในชนบทของอิตาลีที่ได้แรงบันดาลใจมาจากสภาพแวดล้อมในธรรมชาติ ผนังก่อด้วยอิฐ หิน หรือฉาบปูนโชว์พื้นผิวของวัสดุ ใช้สีโทนอ่อน ๆ เช่น สีเหลือง สีครีม สีชมพู สีส้ม ภายใต้บรรยากาศที่ดูเรียบง่าย อบอุ่น ได้รู้สึกผ่อนคลาย มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยลักษณะของพื้นที่ ตัวอาคาร รวมไปถึงบรรยากาศแวดล้อมโดยรอบ จึงเหมาะที่จะจัดเป็นสวนสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ช่วยส่งเสริม ให้ได้ภาพของบ้านและสวนบนเนินเขาที่สวยสมบูรณ์ ใกล้เคียงกับที่ทัสคานีซึ่งเป็นต้นกำเนิดครับ

“ในครอบครัวมีทั้งคุณปู่คุณย่า คุณตาคุณยาย คุณพ่อคุณแม่ และลูก ๆ หลาน ๆ อยากให้มีอุปกรณ์ เครื่องเล่นและสนามหญ้าไว้ให้เด็ก ๆ วิ่งเล่น มีทางเดินให้ผู้สูงวัยเดินชมสวนออกกำลังกาย มีพื้นที่สำหรับทำกิจกรรมร่วมกันในครอบครัว รวมไปถึงสวนครัวไว้ปลูกพืชผักใช้ทำอาหาร  แต่เนื่องจากบ้านอยู่บนเนินที่ค่อนข้างสูงชัน เราต้องปรับพื้นที่ใหม่ ลดความชันของเนินสนามหญ้า ทำสโลปไม่ให้ลาดชันมากนัก เพื่อให้เด็ก ๆ วิ่งเล่นได้อย่างปลอดภัย ทำสเต็ปทางเดินที่ต่างระดับกันไม่มาก และทำทางเดินกว้างกว่าปกติให้ผู้สูงอายุเดินได้สะดวก

“พื้นที่สวนจะอยู่รอบบ้านครับ ด้านหน้าออกแบบเป็นสนามหญ้า มีบ้านต้นไม้ใต้ต้นตะแบกอยู่บนเนินสูง ตั้งสไลเดอร์และชิงช้าสำหรับเด็ก ๆ สวนหย่อมหน้าบ้านใช้ต้นไม้เพียงไม่กี่ชนิด เลือกปลูกไม้พุ่มที่มีฟอร์มสวยตามธรรมชาติ เช่น สน ปรง โรสแมรี่ นีออนไต้หวันแคระ หูกระจงแดง พื้นโรยด้วยกรวดแม่น้ำ คละไซซ์และคละสี โดยเลือกให้อยู่ในโทนสีขาว สีชมพู และสีน้ำตาล เพื่อให้ดูเป็นธรรมชาติกลมกลืนกับบ้าน เป็นสวนที่ไม่ต้องดูแลอะไรมากนัก เพราะที่นี่เป็นบ้านพักตากอากาศที่ไม่ได้อาศัยอยู่เป็นประจำครับ”

เราเดินลัดเลาะมาตามทางเดินคดโค้งข้างบ้านที่ปลูกทั้งบลูเสจ รัสเซียนเสจ เม็กซิกันเสจ นีออน ซัลเวีย โรสแมรี่ พยับหมอก เวอร์บีนา แฮมมิ่งเบิร์ดหรือกะเพราญี่ปุ่น กุยช่ายม่วง ไอริส แข่งกันออกดอกพรูทั่วบริเวณ ได้ยินเสียงน้ำเบา ๆ จากอ่างน้ำพุสไตล์อิตาลี ไกลออกไปเห็นบ้านสไตล์ทัสคานีเช่นกันเรียงรายอยู่บนเนินเขา แทรกด้วยสนฉัตร สนประดิพัทธ์ และกลุ่มต้นไม้ใหญ่ ๆ โดยมีเขาใหญ่เป็นฉากหลัง ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ต่างประเทศ หลังบ้านเป็นเนินสนามหญ้าสีเขียวกว้างๆดูสบายตา มีศาลานั่งชมวิวดวงอาทิตย์ขึ้นในตอนเช้า สะดุดตากับลานหินสีชมพูที่เลือกใช้แผ่นหินขนาดใหญ่ ซึ่งคุณโต้งอธิบายให้ฟังว่า “องค์ประกอบต่าง ๆ ในสวน เช่น อ่างน้ำพุ กระถางต้นไม้ ของตกแต่งสวน ทางเดิน แผ่นหิน เราจะเลือกใช้โทนสีเดียวกับบ้าน เน้นความเป็นธรรมชาติตามบ้านสไตล์ทัสคานีครับ ที่เพิ่มเติมคือเรื่อง ความปลอดภัยสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ ทางเดินที่ใช้เป็นทรายล้าง รวมไปถึงลานหินกาบป่าสีชมพูที่ไม่มี ปัญหาเรื่องตะไคร้น้ำขึ้นเกาะ ไม่ลื่นเป็นอันตราย ที่เลือกใช้แผ่นหินขนาดใหญ่และวางเรียงค่อนข้างชิดกัน ก็เพื่อให้ก้าวเดินสะดวก ไม่สะดุดครับ

“สวนเมดิเตอร์เรเนียนของที่นี่ เราเลือกใช้ต้นไม้ที่เลี้ยงง่าย โตง่าย ไม่ต้องดูแลอะไรมาก ไม้ใหญ่ปลูกสนเป็นหลัก และต้นไม้ที่มีเปลือกต้นหรือใบสีเทา เช่น ตะแบก กระดุมไม้ใบเงิน ปาล์ม อินทผลัม ให้อารมณ์ เหมือนต้นโอลีฟ ส่วนไม้พุ่มจะเป็นต้นไม้ที่มีฟอร์มสวย แม้ว่าจะปล่อยให้เติบโตตามธรรมชาติ โดยไม่จำเป็นต้องตัดแต่งเป็นรูปทรงที่ชัดเจนมากนัก เช่น สน ปรง โรสแมรี่ นีออน เสจ หญ้าน้ำพุ และปลูกไม้ดอก เพื่อเพิ่มสีสันในสวน เลือกใช้โทนสีเย็น เช่น สีขาว สีชมพู ไปจนถึงสีม่วง มีสีเหลืองปนบ้าง เช่น ทาร์รากอน จันทร์ฉาย แมคคาเดเมีย เพื่อสร้างจุดเด่น แต่จะแยกปลูกต่างหากไม่ปลูกรวมกับสีอื่น ใช้ไม้ดอกอายุหลายปีทั้งหมด พอหมดดอกก็ตัดให้ออกดอกใหม่ได้เรื่อย ๆ สามารถอยู่ได้เป็นปีครับ ส่วนการจัดกลุ่มต้นไม้หลัก ๆ จะเล่นที่คู่สีและเท็กซ์เจอร์ใบ เลือกที่ใบคล้ายกัน ออกดอกชูตั้งเหมือนกัน ต้นนี้อยู่กับต้นนี้แล้วสวย นึกเผื่อถึงอนาคตตอนที่ต้นโตเต็มที่ ต้นไหนสูงก็ปลูกไว้ด้านหลัง ต้นไหนเตี้ยกว่าก็ปลูกด้านหน้า จะได้ไม่บังกัน”            

สำหรับสวนในบ้านที่มีคนหลายวัยอาศัยอยู่ร่วมกัน นอกจากความสวยงามและตอบโจทย์การใช้ งานตามไลฟ์สไตล์ของคนในบ้านแล้ว ความปลอดภัยในการใช้สวนก็เป็นอีกเรื่องที่ต้องคำนึงถึง เพื่อให้สวนเป็นพื้นที่ปลอดภัยที่สร้างความสุขให้ทุกคนได้ใช้งานอย่างสบายใจ

นิตยสาร บ้านและสวน ฉบับเดือนกรกฎาคม 2568
ออกแบบ : Sukyen Garden โดยคุณศุภกิจ มีลาภ และคุณวสุวัฒน์ สุพัฒน์ชาญศิริ
เรื่อง : วชิรพงศ์ หวลบุตตา
ภาพ : อภิรักษ์ สุขสัย