ห้องครัว

เตาแก๊ส บ้านไหนๆก็มีแต่ทราบหรือเปล่าคะว่าเราสามารถใช้งานได้คุ้มค่ายิ่งกว่าเคยได้ด้วยเคล็ดลับเล็กๆน้อยๆที่วันนี้ my home นำมาฝากกัน !

มาแต่งห้องครัวเล็ก ๆ ในบ้าน ให้สวยพร้อมใช้กันดีกว่า เพราะห้องครัวเป็นส่วนสำคัญของบ้านที่ขาดไม่ได้ แต่หลายบ้านโดยเฉพาะคอนโดมิเนียมกลับมีพื้นที่ทำได้แค่ห้องครัวเล็กขนาดเล็กหรือมุมครัว ทั้งที่มีอุปกรณ์มากมายเต็มไปหมด ทั้งจาน ชาม ช้อน ส้อม เตา หม้อ กระทะ เครื่องปรุง จนไม่รู้จะจัดระเบียบอย่างไร ครั้งนี้บ้านและสวนจึงรวบรวมเอาทริคและไอเดียห้องครัวเล็ก ๆ ทำเองให้เป็นระเบียบ สะดวกต่อการทำอาหาร และประหยัดพื้นที่ไปพร้อมกันมาฝาก พร้อมชี้เป้าของตกแต่งครัวที่ NocNoc ให้ไปช้อปกันอย่างจุใจ Tip 1: จัดครัวรูปตัว U ใช้พื้นที่ได้รอบตัว หันไปทางไหนก็สามารถหยิบจับใช้งานได้อย่างสะดวก ใช้งานได้หลายมุมพร้อมกัน และมีพื้นที่ในการจัดเก็บข้าวของเครื่องใช้ได้มากขึ้นด้วยไม่ต้องกลัวห้องครัวจะรกอีกต่อไป ซึ่งหลายคนอาจจะมองว่าห้องครัว U-Shape มักต้องใช้พื้นที่ในการติดตั้งมาก แต่ความจริงแล้วสามารถออกแบบห้องครัวเล็กๆ ทำเองของเราให้เป็นรูปตัว U ได้เหมือนกันนะ เราสามารถสร้างห้องครัวเล็ก ๆ ให้เป็นรูปตัว U ได้ไม่ยาก แต่ต้องวางแผนและออกแบบอย่างรอบคอบเพื่อให้แน่ใจว่าพอดีกับพื้นที่ ใช้งานได้จริง สิ่งสำคัญคือต้องคำนวณรูปแบบการจัดวางเครื่องใช้ไฟฟ้าและที่เก็บของ เช่น วางอ่างล้างจาน ตู้เย็น และเตาในระยะห่างที่เหมาะสมเพื่อให้เราสามารถเคลื่อนไหวได้สะดวกและมีประสิทธิภาพที่สุด ซึ่งการสั่งทำเคาน์เตอร์ DIY ก็จะช่วยเราทั้งเรื่องขนาดและความสวยงามจากการเลือกสีให้ได้ครัวที่ตรงใจมากที่สุด ชุดครัว […]

หัวหอมหากเก็บรักษาไว้ไม่ดีมีโอกาสสูงมากที่หัวจะเจริญเติบโตเป็นอ่อน โดยวิธี เก็บหัวหอม แบบที่ยังไม่ผ่ากับการเก็บแบบที่ใช้แล้วนั้นต่างกัน เผื่อให้มีประสิทธิภาพในการยืดอายุและเก็บหัวหอมที่เหลือได้นานขึ้น มารู้ถึงวิธี เก็บหัวหอม อย่างถูกวิธีกัน

มาจัดแปลนเฟอร์นิเจอร์ให้เหมาะกับจำนวนคน และขนาดพื้นที่ไซส์ S M L โดยยกตัวอย่าง แบบแปลนห้อง 5 ห้องหลักในบ้าน

บ้านอากาศเย็น เป็นชื่อบ้านที่เจ้าของตั้งขึ้นล้อกับชื่อถนนเย็นอากาศ แต่เมื่อเข้ามาในบ้านก็รู้สึกเย็นสมชื่อ เพราะแม้จะเป็นบ้านคอนกรีตเปลือยสุดเท่ แต่ออกแบบให้มีคอร์ตในบ้านหลายจุด ทั้งเพื่อระบายอากาศ รับแสงธรรมชาติ และสร้างมิติให้สเปซของบ้านสัมพันธ์กับธรรมชาติอย่างงดงาม ออกแบบ : Studio Krubka Co.,Ltd.  โทร.08-5210-2664 FB : studiokrubka จัดสวน : สวนโจ๋น โทร.09-6252-6556 FB : Jones-Gardens-สวนโจ๋น เจ้าของ : คุณอรรณพ ชั้นไพบูลย์ – คุณสุชีรา นิมิตราภรณ์ ก่อสร้าง : บริษัท เอ็ม.เค.เอส.เอ็นจิเนียริ่ง จำกัด 0-229430202 ทุกความสัมพันธ์เริ่มก่อตัวขึ้นเมื่อสองสิ่งอยู่ร่วมกัน เกิดระยะ “ระหว่าง” ที่บางครั้งเป็นเพียงมวลอากาศ บ้างเป็นการเว้นว่างเพื่อก่อสัมพันธ์ในความเงียบงัน หรือเกิดแรงดึงดูดให้โคจรเคียงกัน เช่นเดียวกับพื้นที่กว่า 1 ไร่ ณ บ้านเลขที่ 1 ของถนนเย็นอากาศซึ่ง คุณหมง – อรรณพ ชั้นไพบูลย์ และ คุณส้ม […]

ถ้าบ้านหลังนี้เปรียบเหมือนผืนผ้าใบ ก็ต้องถือว่าเป็นรูปภาพที่มีสีสันสดใสสะดุดตา ครูปาน-สมนึก คลังนอก ศิลปินนักวาดภาพ ที่ถ่ายทอดผลงานออกมาในรูปแบบต่างๆ ใจดีเปิด สตูดิโอวาดรูป ซึ่งถือว่าเป็นพื้นที่ลับเฉพาะที่ไม่ให้คนนอกเข้าไป ไปดูกันว่าพื้นที่ทำงานของ ครูปาน จะสวยงาม และ น่าตื่นเต้นขนาดไหน นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่เราได้มีโอกาสมาเที่ยวบ้านครูปาน ไม่ว่าจะมากี่ครั้ง ครูปานก็สามารถจัดบ้านได้สวยงามน่าตื่นเต้นเสมอ รวมไปถึง สตูดิโอวาดรูป ที่น้อยคนนักจะได้มีโอกาสได้เข้าไป “ทุกมุมในบ้านครูปานเป็นคนจัดเอง แต่ตอนที่ทุกคนรวมตัวกันทั้งหมด 12 คน ต้องอยู่บ้านเพื่อความปลอดภัยจากโรคโควิด-19 เราก็ย้ายของออก แล้วซื้อโต๊ะปิงปองมากางกันตรงนี้”  คำว่า “ตรงนี้” ที่ครูปานพูดถึงคือบริเวณ ห้องนั่งเล่น กลางคอนโด แค่นึกภาพตามก็ได้ยินเสียงเฮฮาดังมาแต่ไกล “บ้านนี้มีคนอยู่เยอะ จึงต้องมีมุมแยกกันไปตามแต่ใครจะอยากนั่ง ห้องนี้เป็นเหมือนห้องกลาง ที่ทุกคนในบ้านจะมานั่งเล่นกัน ต่างคนต่างแยกย้ายกันไปคนละมุม” คอนโดมิเนียมขนาดกลางเปิดพื้นที่โล่งต่อเนื่องกัน จัดวางเฟอร์นิเจอร์ไว้เป็นชุดตามมุมต่างๆของห้อง เพื่อการใช้งานที่แตกต่างกันไป “การจัดบ้านควรเป็นอะไรที่เรา “รู้สึก” ไปกับมัน ไม่ควรไปตั้งว่าชั้นจะจัดเป็นมินิมอล หรือ สไตล์ไหน จัดให้เราอยู่ได้จริงดีกว่า แต่บ่อยครั้งที่เห็นอะไรสวยก็ซื้อมาก่อนแล้วค่อยมาหามุม ของที่ซื้อมาไม่ได้มีอะไรที่แพงมากมาย อยู่ที่การผสมผสานเอาของที่เรามีอยู่แล้วมาจัด หรือแม้แต่ตุ๊กตาที่ซื้อเพราะความน่ารัก นอกจากเอามาเล่นแล้ว ก็ยังมองว่าเป็นของแต่งบ้านได้อีกด้วย” สตูดิโอวาดรูปลับของครูปาน […]

Home cooking studio เล็กๆ ที่เกิดขึ้นจากการยึดพื้นที่สวนของคุณแม่ และ ที่จอดรถหน้าบ้าน มาสร้างเป็น บ้านสองชั้นหน้าแคบ หลังน้อย ที่ภายในดูอบอุ่นน่าอยู่ จะน่ารักขนาดไหน ตามไปดูกัน คุณพาย – ฏิฏิภัฏฏ์ ดวงจิต เจ้าของบ้านบอกเราว่า พื้นที่ตรงนี้เคยเป็นสวนของคุณแม่ และที่จอดรถหน้าบ้าน ขนาดเพียง 50 ตารางเมตร ได้กลายมาเป็น Peppapaii cooking studio  ที่มีอายุใกล้จะครบ 2 ขวบในอีกไม่นาน หลังจากที่คุณพายไปใช้ชีวิตเป็นเชฟอยู่ที่ประเทศออสเตรเลียเป็นเวลามากกว่า 10 ปี ตัดสินใจบินกลับบ้าน และ ปรึกษาคุณพ่อ – คุณแม่ว่าอยากเปิด Home cooking studio จึงเกิดเป็น บ้านสองชั้นหน้าแคบ หลังเล็กๆที่อยู่ติดกับบ้านเก่า และ จัดแบ่งพื้นที่การใช้งานได้อย่างน่าสนใจ บ้านสีขาวหลังน้อย ที่มองจากหน้าบ้านจะเห็นถึงความเล็กกะทัดรัด ที่มีหน้ากว้างไม่ถึง 3 เมตร ตัวบ้านรูปทรงยาวตรงเข้าไปสู่พื้นที่ด้านหลัง ซึ่งเคยเป็นสวนของคุณแม่ ตัวบ้านใหม่ไม่มีจุดเชื่อมต่อกัน มีเพียงทางเดินเข้า-ออกเพื่อไปมาหาสู่กันได้โดยสะดวก […]

ครัวเก่าใช้มานานย่อมเสียหายหรือไม่สอดคล้องกับการใช้งานปัจจุบัน  เรามาดู 10 เรื่องต้องรู้ในการออกแบบ ปรับปรุง และ ต่อเติมครัว กัน 1. หลักการวางแปลน ก่อน ต่อเติมครัว หรือ รีโนเวตครัว พิจารณาว่าแปลนเดิมใช้งานได้ดีหรือไม่ โดยฟังก์ชันหลักคือ ตู้เย็น อ่างล้างจาน และเตาไฟ ซึ่งเป็นส่วนเก็บ ส่วนล้าง และส่วนปรุงอาหารตามลำดับ ควรจัดวางเป็นรูปสามเหลี่ยม หรือเป็นเส้นตรงสั้นๆ ซึ่งจะช่วยให้การทำงานในห้องครัวมีความคล่องตัว และเพื่อความสะดวกควรมีระยะช่องทางเดินอย่างน้อย 1.10 เมตร 2. ถ้าจะเปลี่ยนอ่างล้างจาน ย้ายเตาไฟ รู้ไหมควรห่างกันเท่าไร พื้นที่ข้างเตาไฟทั้งสองข้างควรเว้นที่ว่างไว้ข้างละอย่างน้อย 45 เซนติเมตร เพื่อเป็นที่วางหม้อ กระทะและอาหารที่ปรุงเสร็จแล้ว อีกทั้งระหว่างตู้เย็นและอ่างล้างจานก็ควรมีพื้นที่ว่างสำหรับ วางของที่หยิบออกจากตู้เย็นและวางจานชามที่เตรียมล้างหรือล้างเสร็จแล้ว โดยมีระยะอย่างน้อย 30 – 45 เซนติเมตร 3. พื้นที่ห้องและรูปแบบเคาน์เตอร์ พื้นที่ 3-5 ตร.ม. ควรทำเคาน์เตอร์รูปตัว i โดยชิดผนังด้านใดด้านหนึ่ง จัดพื้นที่ทั้ง 3 โซน อยู่ในแถวเดียวกัน ซึ่งเหมาะกับพื้นที่ขนาดเล็ก ส่วนใหญ่จะเป็นครัวในคอนโดมิเนียมหรือทาวน์เฮ้าส์ พื้นที่ […]

ของทุกสิ่งบนโลกล้วนถูกกำหนดให้มีขนาดสัดส่วนทั้งสิ้น ส่วนใหญ่แล้วเรามักมองข้ามเรื่องนี้ไปทั้งที่มีความเกี่ยวข้องกับการใช้งานในชีวิตประจำวันโดยตรง  สเกลไทย my home อยากชวนมาลองสังเกตข้าวของเครื่องใช้ต่าง ๆ รอบตัว จะเห็นว่าขนาดมีผลต่อความสบายในการใช้งานจริง ๆ อย่างเช่นของบางอย่างที่คนสมัยก่อนออกแบบมาให้ตรงกับจริตของคนไทย ของบางอย่างก็ได้รับมาจากวัฒนธรรมอื่น แต่ก็ปรับเปลี่ยนขนาด และวัสดุให้เข้ากับการใช้ชีวิตของคนไทยได้อย่างลงตัว ลองมาดูตัวอย่าง สเกลไทย ๆ ที่ใช้งานง่ายและสบายกันค่ะ   ตะเกียบ ช่วงที่กระแสเกาหลีมาแรง มีคนไทยจำนวนไม่น้อยไปหาซื้อ ตะเกียบสเตนเลส มาลองใช้กับเขาดูบ้าง ซึ่งส่วนปลายของตะเกียบ ประเภทนี้จะเรียวเล็ก แถมยังลื่นด้วย หากเป็นอาหารเกาหลีซึ่งมักเป็นประเภทปิ้งย่างก็ยังพอใช้ได้ เพราะช่วยป้องกันความสกปรกได้ดี แต่พอเป็นอาหารไทย การคีบอาหารทำได้ไม่สะดวก ต้องคอยเกร็งกล้ามเนื้อที่นิ้วตลอดเวลา ส่วน ตะเกียบญี่ปุ่นก็มีส่วนปลายที่เรียวเล็กเช่นกัน แต่ส่วนใหญ่มักทำจากไม้การใช้งานจึงคล่องมือกว่า ทว่าที่คุ้นมือคนไทยที่สุดก็คือ ตะเกียบจีน แม้รูปลักษณ์อาจสวยสู้สองประเภทแรกไม่ได้ แต่การใช้งานนี่กินขาด เพราะเหมาะกับคนไทยและอาหารไทยที่สุดแล้ว เลือกความยาวประมาณ 22 เซนติเมตร เป็นขนาดที่กำลังถือได้เหมาะสม   ช้อน ถือเป็นอุปกรณ์สำคัญในการรับประทานอาหาร มีให้เลือกใช้หลายขนาด ที่นิยมใช้กันก็มี ช้อนสั้น ซึ่งมีต้นกำเนิดจากประเทศจีน บ้านเรายังใช้แทนช้อนกลางด้วย ช้อนยาวคู่ส้อม ก็เป็นวัฒนธรรมการรับประทานอาหารแบบตะวันตกที่เรานำมาใช้กันแพร่หลายเช่นกัน แต่ช้อนประเภทนั้นมีหน้าตาหลากหลาย […]

ดึงวิวธรรมชาติสวยๆ เข้ามาสู่มุมพักผ่อนในบ้าน โดยคำนึงถึงแนวคิด บ้านประหยัดพลังงาน และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมประกอบกัน เพื่อนำพาไปสู่วิถีชีวิตอันยั่งยืนต่อไป

ไอเดียการปรับพื้นที่ มุมครัว เล็กๆ ในบ้านให้พอเหมาะ โดยการต่อเติมเคาน์เตอร์ให้รองรับการใช้งานได้มากขึ้น รวมไปถึงการกั้นพื้นที่เพื่อลดปัญหาเรื่องกลิ่นและควัน

แก้ปัญหา เครื่องดูดควันดูดเบา แม้ว่าจะล้างทำความสะอาดตะแกรงแล้ว แต่พลังดูดขณะทำครัวยังคงเบาเกิดควันกระจายทั่วพื้นที่ห้อง แบบนี้แก้ได้

ในห้องครัวของเรามีอุปกรณ์อะไรกันบ้างนะ…มาเพิ่มไอเทมส์ห้องครัวให้พร้อมอย่างเชฟมืออาชีพ แล้วสนุกสนานกับการฝึกฝีมือการทำอาหารกันค่ะ เคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณได้ฝึกฝีมือการควบคุมความร้อนแบบเชฟมืออาชีพ คราวนี้จะเป็นเนื้อสัตว์แบบ Rare, Medium rare หรือ Well done ก็ทำออกมาแต่ละจานได้หลากหลายทั้งคาวและหวาน คลิกดูข้อมูลไอเทมส์แบบเต็ม ๆ >> https://goo.gl/USsFG3

ไปชมการ รีโนเวตห้องครัว เก่าที่ใช้งานมานานนับสิบปี ด้วยชุดครัวที่รักนั้นผุพังจนเกินกว่าจะซ่อมแซม งั้นต้องรื้อออกทั้งหมด แล้วเปลี่ยนเป็นครัวใหม่ที่สดใสกัน

เรามีข้อสงสัยจากกระทู้พันทิปที่หลายคนยังข้องใจ ซึ่งคำถามยอดนิยมที่หยิบมาหาคำตอบ คือ เครื่องดูดควัน VS พัดลมระบายอากาศ เลือกใช้แบบไหนถึงจะดี

เอาใจคนที่กำลังมองหาชุดครัวที่สวยครบจบทั้งดีไซน์และฟังก์ชั่น ด้วยชุดครัวขวัญใจมหาชนที่ได้รับความนิยมสูงสุดในปีที่ผ่านมา คัดสรรมาทุกขนาดตั้งแต่เล็กกลางใหญ่

ฟังก์ชั่นที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์รูปแบบใหม่ๆ แก็ดเจ็ตที่น่าสนใจ ที่จะทำให้ห้องครัวของคุณทั้งสวยมีสไตล์ และใช้งานง่ายขึ้นอีกเยอะค่ะ

หลักการน่าสนใจของการออกแบบครัว แบบ Customize หรือที่หลายคนเรียกว่า Make to order เพื่อให้คุณได้ห้องครัวที่สมบูรณ์แบบตรงใจ