ครัวขนาดเล็ก

“ครัวไทย” แค่ชื่อ ก็ได้ยินเสียง โขลกน้ำพริก ก็ดังมาแต่ไกล ผัดกะเพรากลิ่นฉุนเตะจมูก หรือ กลิ่นไข่เจียวหอมฟุ้ง ไปทั่วบ้าน แต่บ้านของหลายๆคน อาจมีพื้นที่ค่อนข้างจำกัด การ ต่อเติมครัวไทย โดยเฉพาะบ้าน ทาวน์โฮม หรือตึกแถว ที่มักเหลือพื้นที่หลังบ้านไว้ให้ ไม่มากนัก ครั้นจะวางครัวไว้ในบ้าน ก็เป็นห่วงเรื่องกลิ่น ที่จะวนเวียนอยู่ในบ้าน ไม่ยอมจากไปไหน แต่พอจะต่อเติม แบบปิดทึบเต็มพื้นที่ ก็กลัวว่ากลิ่นก็จะไม่มีทางไป แล้วจะ ต่อเติมครัวไทยหลังบ้านทาวน์โฮม แบบไหนดี ให้เหมาะกับ “ครัวไทย” และ “ถ่ายเทกลิ่น” รูป Before ก่อนเริ่ม ต่อเติมครัวไทยหลังบ้านทาวน์โฮม พื้นที่ว่าง หลังบ้านทาวน์โฮม มักถูกปล่อยไว้ให้เจ้าของบ้าน ไปสานต่อโครงการในฝันเอาเอง ซึ่งถ้ามีงบมากหน่อย ก็อาจจะ ต่อเติมครัวไทย เป็นห้องเต็มรูปแบบ มีพื้น – ผนัง – เพดาน พร้อมครัวแบบจัดหนักจัดเต็ม แต่หลายคนก็ชอบครัวแบบ โอเพ่นแอร์ ที่เปิดโล่งลมโกรก ข้อดีของครัวเปิด คือ […]

เป็นที่ทราบกันดีว่า ห้องครัว มักจะเป็นอีกหนึ่งห้องที่ต้องเผชิญกับปัญหา “รก” ด้วยอุปกรณ์ข้าวของ เครื่องปรุง สารพัดอย่างที่จำเป็นต้องใช้ในการประกอบอาหาร

ไม่ว่าครัวบ้านไหน ๆ ก็ต้องมีมุมรกหรือสถานการณ์บังคับให้ต้องรกกันบ้าง ไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาที่แสนวุ่นวายอย่างตอนเตรียมอาหารก่อนทำการปรุง ทั้งถุงพลาสติก เศษผักเตรียมที่จะทิ้ง ผักที่หั่นไว้เตรียมจะล้าง หรือแม้กระทั้งในเวลาปกติ ทั้งแก้ว ทั้งจานชามถ้าเก็บไม่ดี อาจจะเผลอทำเสียหายได้  จัดระเบียบห้องครัว ส่วนใครที่อยู่คอนโด พื้นที่ครัวค่อนข้างมีอย่างจำกัด ในขั้นตอนการเตรียมอาหารก็ต้องโยกย้ายไปทำหั่นผักบนพื้นบ้าง แถว ๆ โต๊ะกลางหน้าโซฟาบ้าง ช่างดูผิดที่ผิดทางไปเสียหมดเลย เอาหละค่ะ ถึงเวลาย้ายเขียงจากหน้าทีวี กลับมาในที่ ๆ ควรจะเป็น มาเพิ่มพื้นที่จัดเก็บของในครัว ให้ใช้งานได้อย่างสะดวก เก็บเรียบถูกใจด้วยเคล็ดลับง่าย ๆ จากตะขอ ที่ my home นำมาฝากกันค่ะ  จัดระเบียบห้องครัว   ตะขอ 1 ตัว จัดการห้องครัวได้อย่างไรบ้าง แขวนช้อนตวงไว้ข้างกระปุก หยิบใช้สะดวกดีนะ เขาว่ากันว่าครัวไหนใช้ทำขนม ครัวนั้นจะของเยอะเป็นพิเศษ เพราะการทำขนมนั้นต้องใช้วัตถุดิบที่หลากหลายทั้งแป้งรูปแบบต่าง ๆ น้ำตาล รวมไปถึงวัตถุดิบอื่น ๆ ที่ต้องอาศัยการตวงวัดที่แม่นยำ ช้อนตวงกับกระปุกใส่แป้งก็เป็นของสองสิ่งที่คู่กัน มีเธอก็ต้องมีฉัน เพื่อความสะดวกสบายใจการใช้งาน ติดตะขอ เข้าไปที่บริเวณด้านข้างของกระปุกแป้ง แขวนช้อนตวงไว้ หยิบใช้งานได้สะดวก เคล็ดลับการเก็บแก้วกาแฟได้เยอะะะ […]