party / space / design สตูดิโอออกแบบในบรรยากาศคาเฟ่

party / space / design สตูดิโอออกแบบที่เชี่ยวชาญด้านการออกแบบพื้นที่ธุรกิจร้านอาหารและคาเฟ่ ที่สร้างประสบการณ์ใหม่เหนือความคาดหมายให้แก่ผู้ใช้งาน

CAFÉ NAKHONNAYOK คาเฟ่เรียบง่ายที่ดูเก๋ด้วยวัสดุในท้องถิ่น

คาเฟ่นครนายก กำเนิดขึ้นจากไอเดีย “อยากกลับบ้านไปเปิดคาเฟ่” ที่เน้นร้านไซซ์เล็ก ดีไซน์เรียบง่าย แต่ดูเก๋ด้วยวัสดุในท้องถิ่น ตัวคาเฟ่ทำจาก สังกะสี กระจก และกรอบไม้ นั่นคือภาพที่โดดเด่นของ คาเฟ่นครนายก ริมทางหลวงที่ใครผ่านไปผ่านมาต้องต่างสะดุดตา กับการออกแบบที่มีการนำโครงสร้างเหล็กเดิมมาใช้ ก่อนที่จะเพิ่มเติมวัสดุให้ดูกลมกลืนกับพื้นที่อย่าง ไม้ และสังกะสีลงไปเพื่อให้เข้ากับร้านอาหารและสวนเดิมของเจ้าของ การออกแบบนั้นได้ออกแบบให้ตัวคาเฟ่นั้นเหมือนเป็นกล่อง 2 กล่อง ที่สอดเข้าไปภายในโครงสร้างเก่า พื้นที่ด้านนอกทั้งหมดถูกห่อหุ้มด้วยแผ่นสังกะสี และปล่อยให้เป็นบานกระจกใสในส่วนที่ต้องการเปิดรับทัศนียภาพรอบ ๆ โดยเฉพาะความสดชื่นของเหล่าต้นไม้ที่อยู่รอบพื้นที่นั้น เจ้าของมีความตั้งใจให้เติบโตขึ้นอย่างช้า ๆ ตามธรรมชาติ และกลายเป็นสวนของคาเฟ่ไปในที่สุด สิ่งที่เด่นชัดที่สุดของคาเฟ่แห่งนี้ ก็คือการออกแบบให้เกิดความแตกต่างแต่ลงตัวระหว่างรูปแบบ Modernism ของอาคารกับการเลือกใช้วัสดุในท้องที่เข้ามาผสมกัน จนเกิดเป็นอาคารที่มีความน่าสนใจภายใต้ความเรียบง่ายขึ้นเช่นนี้ ออกแบบ : OPH Architects (Pilin Hongwittayakorn) ภาพ : Napat Pattrayanond เรื่อง : Wuthikorn Sut  

“เคเลบ จอร์แดน” นักเล่นกาแฟ แห่งดอยมณีพฤกษ์

เคเลบชอบทดลองคั่วกาแฟเองในรูปแบบต่างๆ ผสมพันธุ์กาแฟแบบข้ามสายพันธุ์ จะว่าเป็นนักปลูกหรือนักเพาะพันธุ์กาแฟก็ได้ แต่เคเลบมักจะเรียกตัวเองว่า “นักเล่นกาแฟ”

ก้องวัลเล่ย์ กาแฟรสชาติดีที่ไม่ต้องมีพิธีรีตอง

เราจะพาไปที่ ก้องวัลเลย์ จังหวัดระนอง ไปดูกันว่ากว่าจะเป็นแบรนด์กาแฟโรบัสต้าพรีเมียมนี้ ไปร่วมหาคำตอบว่ากาแฟที่อร่อยที่สุดในโลกนั้นเป็นอย่างไร

RED DIAMOND CAFÉ โรงคั่วกาแฟสมัยใหม่สำหรับคอกาแฟ

Red Diamond Cafe อาณาจักรของบรรดาคนรักกาแฟ ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของความหลงใหล และรสชาติที่กลมกล่อม จนมาเป็นคาเฟ่ที่จะฮ็อตที่สุดใน พ.ศ. นี้

10 ศัพท์กาแฟ น่ารู้

ลองมาทำความรู้จักกับ ศัพท์กาแฟ ที่พบบ่อยๆ กัน เพื่อเป็นข้อมูลเวลาเดินเข้าร้านกาแฟหรือเวลาที่นึกอยากซื้อกาแฟคั่วมาชงดื่มเองบ้าง

The Coffee Calling Project ตามหาแรงบันดาลใจในงานคอกาแฟ

ไปตามหาแรงบันดาลใจในงานคอกาแฟ The Coffee Calling Project ที่ Thailand coffee festival งานที่บรรดาคนรักกาแฟจะได้ทั้งความสนุกและความรู้

“Sugar House Cafe” โกดังน้ำตาล สไตล์ไอริชคันทรี

Sugar House Cafe คาเฟ่น่ารัก สไตล์ไอริชวินเทจ คาเฟ่ อบอุ่น ร่มรื่น ในย่านลาดพร้าว ที่ไม่ได้มีดีเพียงแค่ของหวานเพียงอย่างเดียว

White Cozy Cafe คาเฟ่สีขาว

เพราะสีขาวคือสีแห่งความสบาย หากได้กาแฟสักแก้วหนึ่ง ก็พร้อมเติมเต็มวันดีๆ ได้ตลอดทั้งวัน