ปาล์มน้ำมัน

มะพร้าวลิง/มะพร้าวหัวลิง/หมากมัน/African Oil Palm/Macaw Fat
ชื่อวิทยาศาสตร์: Elaeis guineensis Jacq.
ประเภท: ปาล์มต้นเดี่ยว
ความสูง: สูงได้ถึง 20 เมตร
ลำต้น: เส้นผ่านศูนย์กลาง 30 – 50 เซนติเมตร
ทรงพุ่ม: แผ่กว้างถึง 5 เมตร
ใบ: รูปขนนก กาบใบติดแน่น ทางใบยาว 4 – 5 เมตร ใบย่อยแหลมแข็ง
ช่อดอก: ช่อดอกแยกเพศ ช่อสั้นและแน่น ขนาดใหญ่ ออกระหว่างกาบใบ
ผล: กลมรี ขนาด 3 – 4 เซนติเมตร เมื่อสุกสีม่วงแดงหรือส้มแดง
ดิน: ดินร่วนอุดมสมบูรณ์ ทนดินเค็ม
น้ำ: ปานกลาง ทนท้ำท่วมขัง
ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด ใช้เวลา 1 – 2 เดือนจึงงอก
การใช้งานและอื่นๆ: เหมาะปลูกลงแปลงในพื้นที่กว้าง กลางแจ้ง ไม่ควรปลูกใกล้ตัวบ้าน  ชื่อชนิดมีที่มาจากประเทศแกมเบีย (Gambia) ซึ่งเป็นประเทศที่พบปาล์มชนิดนี้ ชื่อสกุลมาจากภาษากรีกว่า “elaia”หมายถึงต้นมะกอก ซึ่งแสดงคุณสมบัติของปาล์มชนิดนี้ที่นำมาสกัดน้ำมันได้ ปาล์มน้ำมันเริ่มเป็นที่รู้จักครั้งแรกในประเทศอังกฤษ โดยชาวอินเดียเป็นผู้นำมาปลูกประดับ ในประเทศไทยนำเปลือกแข็งของผลที่กระเทาะออกมาเผา ใช้เป็นส่วนผสมของวัสดุปลูกเฟิน กล้วยไม้ และสับปะรดสี ชาวฮินดูในอดีตนำเมล็ดมาใช้ในพิธีกรรมต่าง ๆ