บ้านและสวน Garden&Farm

สวนกุหลาบ รักมิตร เป็นชื่อที่นักปลูกเลี้ยงกุหลาบทั้งมือเก๋าและมือใหม่คุ้นเคยกันดี ในฐานะผู้ผลิตและจำหน่ายกุหลาบประดับสวนที่มีประสบการณ์กว่า 20ปี

ก่อนออกแบบสวนครัว ทำสวนครัว ควรเช็คระยะต่างๆ ทั้งความสูงของแปลงผัก โรงเรือน และค้างผักซุ้มผักเลื้อย เพื่อช่วยให้การทำงานในสวน ทำได้ง่ายและสะดวกขึ้น

ใครๆ อาจจะคิดว่า วิธีปลูกมะเขือเทศอินทรีย์ นั้นยุ่งยาก เพราะมีโรคแมลงรบกวน แต่เพียงแค่คุณเข้าใจว่ามะเขือเทศต้องการอะไร ก็ช่วยให้มะเขือเทศออกผลได้สวยงามได้

ช่วงฤดูแล้งอย่างนี้หญ้าเริ่มเหี่ยวแห้ง มาจัดการพื้นที่รกร้างที่มีอยู่ แล้วมา ” ปลูกกล้วย ” กันดีกว่า กับขั้นตอนการปลูกกล้วยน้ำว้าให้ได้ผลดก

แนวคิดและเทคนิคการ เลี้ยงนกกระทา ของคุณเอนก สีเขียวสด เจ้าของและผู้ก่อตั้ง เอนก ฟาร์มนกกระทา ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดอ่างทอง

เคยสังเกตกันบ้างไหมว่าแค่การทาสีบ้านใหม่ ก็ทำให้อะไรๆ ดูใหม่น่ามองมากขึ้น แม้ว่าบริบทรอบข้าง ทั้งเฟอร์นิเจอร์ ข้าวของเครื่องใช้ จะยังเหมือนเดิมก็ตามทีการทาสีบ้านใหม่จึงให้ความรู้สึกรีเฟรชแตกต่างไปจากเดิม ไม่ว่าจะเป็นผนังภายในหรือผนังภายนอก โดยเฉพาะพื้นที่ภายนอกซึ่งต้องทนกับสภาพภูมิอากาศร้อนชื้นของเมืองไทย เจอทั้งปัญหาคราบตะไคร่น้ำ เชื้อรา และนานวันก็เจอกับปัญหาสีลอกล่อน บ้านดูเก่า โทรม ลงทันตาแม้ว่าจะอยู่อาศัยเพียงไม่กี่ปีเท่านั้น การทาสีใหม่ จึงเป็นหนึ่งวิธี Make over ให้บ้านแบบง่ายๆ ยิ่งหากพื้นที่ไม่มากและวางแผนเตรียมขั้นตอนอย่างรอบคอบแล้ว “การทาสีโดยใช้เวลาแค่ 1 วันสามารถเข้าอยู่ได้ทันที” ก็เกิดขึ้นได้ ทั้งนี้การทาสีบ้านยังเป็นงานช่างที่สามารถทำได้เอง ทำได้บ่อย แม้ว่าคุณภาพของสีเกรดอัลตร้าพรีเมียมจะยาวนานถึง 15 ปี แต่หากต้องการเปลี่ยนสีสันให้บ้านก็ไม่ผิดนักที่จะเลือกทาสีใหม่ให้บ้านทุกๆ ปี สิ่งหนึ่งที่จะช่วยลดการสิ้นเปลือง ให้ทาสีได้อย่างคุ้มค่า คือการลงมือทาสีเอง เพราะแต่ละครั้งมีค่าแรงช่างที่ต้องจ่ายมูลค่ามากพอๆ กับราคาค่าสีโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 200-300 บาทต่อตารางเมตร หากลงมือทาสีเองได้แล้วจะช่วยลดค่าใช้จ่ายได้จำนวนมากเลยทีเดียว โดยเรียนรู้เทคนิคการทาสีบ้านให้ได้คุณภาพ สีสวยเนียนเรียบติดทนนาน เหมือนช่างทาสีมืออาชีพนั้นมีข้อควรรู้เบื้องต้น 5 ขั้นตอนง่ายๆ คือ 1 เตรียมงบประมาณ แม้ว่าการลงมือทาสีเองจะช่วยลดค่าแรงช่างได้จำนวนมากแล้ว แต่ก็มีค่าใช้จ่ายในส่วนอื่นๆ คือค่าสีทาบ้าน โดยสีที่ต้องใช้มี 2 ชนิดคือสีรองพื้นและสีทับหน้า ราคาจะมากหรือน้อยขึ้นอยู่ปริมาณพื้นที่ที่ทาและเกรดของสี […]

เทคนิคของ BerryCU สวนเบอร์รี่ในอำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ซึ่งทำให้รู้ว่าการ ปลูกราสป์เบอร์รี่ ในเมืองไทยไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด

บ้าน เมื่อเริ่มแรกเข้าอยู่จะดูกว้างขวาง แต่เมื่อวันเวลาเปลี่ยนผ่าน พื้นที่ที่เคยเพียงพอกลับคับแคบลงตามการใช้งานที่ต้องการมากขึ้น ทั้งจากขนาดครอบครัวที่ขยับขยาย เพิ่มจำนวนสมาชิก หรือความต้องการพื้นที่ใช้งานตามจุดประสงค์ใหม่ การต่อเติมบ้านจึงเป็นคำตอบยอดนิยมจนเรียกได้ว่าเป็นเทรนด์ฮิตของบ้านทาวน์เฮ้าส์ บ้านเดี่ยวจัดสรร หรือแม้กระทั่งบ้านเดี่ยวสร้างเองก็เช่นกัน ประตูหน้าต่าง upvc โดยทั่วไปคนมักเข้าใจว่าการต่อเติมบ้านก็คือแค่การเพิ่มพื้นที่ของบ้านขึ้นมาเฉยๆ แต่แท้จริงแล้วไม่ต่างจากการปลูกบ้านเล็กๆขึ้นมาอีกหลัง ก่อนตัดสินใจต่อเติมพื้นที่รอบบ้านจึงควรพิจารณาอย่างรอบด้าน ทั้งความแข็งแรงของโครงสร้าง วัสดุพื้นผนัง ที่จะไม่ไปเพิ่มน้ำหนักให้โครงสร้างเก่ามากเกินไป ส่วนต่อเติมนั้นต้องใช้ประโยชน์ได้ตรงตามจุดประสงค์การใช้งาน แต่มีสิ่งหนึ่งที่หลายคนอาจจะลืมคิดคือหนึ่งวัสดุที่ช่วยเสริมให้ใช้ประโยชน์ของมุมต่อเติมได้มากขึ้นคือ ประตูหน้าต่าง ประตูหน้าต่าง องค์ประกอบหนึ่งของบ้านที่ทำหน้าที่เปิดปิดทางเข้าออก เปิดรับลมระบายอากาศ ทั้งยังทำหน้าที่เปิดรับแสงสว่างเข้าสู่พื้นที่ภายใน ซึ่งประตูมีหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็น บานเปิดบานเลื่อน บานสวิง หน้าต่างแต่ละแบบอย่าง บานเลื่อน บานเปิด บานกระทุ้ง บานเกล็ด ก็ล้วนแต่มีฟังก์ชันที่ตอบการใช้งานและพื้นที่ที่ต่างกัน สำหรับพื้นที่ต่อเติมยอดฮิต ที่สร้างขึ้นเพื่อให้ตรงกับการใช้งาน “ประตูหน้าต่าง” ล้วนแต่มีส่วนสำคัญที่สร้างสรรค์ให้พื้นที่นั้นๆ ใช้ประโยชน์ที่ครบครันสมบูรณ์ขึ้น จะมีมุมใดบ้างนั้น ลองไปดู 5 ไอเดียมุมต่อเติมยอดฮิตที่สามารถเลือกแบบประตูหน้าต่าง จาก WINDSOR ไปใช้ให้เหมาะสมกับพื้นที่เหล่านั้นได้ ต่อเติมห้องครัวหลังบ้านทาวน์เฮ้าส์ ข้อจำกัดเรื่องขนาดพื้นที่ของบ้านทาวน์เฮ้าส์ ทำให้การเลือกต่อเติมห้องครัวในส่วนหลังบ้านกลายเป็นงานต่อเติมยอดฮิต ที่ช่วยเพิ่มสัดส่วนพื้นที่ใช้ประโยชน์ได้มากขึ้น การกั้นขอบพื้นที่ครัวที่ชัดเจนช่วยจำกัดให้กลิ่นควันไปลอยไปรบกวนส่วนอื่นๆ ของบ้านได้ด้วย ประตูของมุมนี้จึงทำหน้าที่ช่วยกั้นพื้นที่ระหว่างมุมทานอาหารกับพื้นที่ครัว และติดตั้งหน้าต่างในมุมล้างจานให้เป็นช่องเปิดขนาดใหญ่เพื่อช่วยระบายกลิ่นควันให้ออกจากห้องครัว รับแสงแดดเพื่อช่วยกำจัดเชื้อโรค […]

เมื่อสีทาบ้านกับเครื่องสำอาง ทำหน้าที่เหมือนกัน แล้วขั้นตอนการ ทาสี นั้นเหมือนกับการแต่งหน้าอย่างไร มาดู 7 สเต็ปความเหมือนที่อธิบายขั้นตอนทั้งสองศาสตร์แบบชัดๆ

3 เมนูทำได้เอง เพื่อสุขภาพ ด้วยพืชผักจาก สวนสวย กินได้ ซึ่งสามารถปลูกเองแล้วนำมาประกอบอาหารเป็นเมนูง่ายๆ ช่วยให้การกักตัวที่บ้าน ไม่ต้องมีพุง

ขั้นตอนการเพาะเห็ดฟาง ในถัง แม้มีพื้นที่ไม่มาก เวลาว่างน้อย เรามีวิธี “ปลูกเห็ดฟางในถังน้ำ ทำเองง่าย ๆ 7 วันได้กิน” มาฝากกัน

พันธุ์ไก่ไข่ ในเล้าไก่ที่เรานำมาฝากครั้งนี้อาจจะดูเหมือนเล้าสำหรับ เลี้ยงไก่ไข่ ทั่วไป แต่รับรองว่ามีไอเดียที่น่าสนใจ และนำไปปรับใช้ไม่ยาก แถมยังช่วยประหยัดแรงและเวลาได้ด้วย ไก่พันธุ์ไวท์เลกฮอร์น พันธุ์ไก่ไข่ ที่เลี้ยงในเล้าของคุณอรรถ-อรรถพล ไชยจักร วิศวกรโทรคมนาคมผู้ผันตัวมาเป็นเกษตรกร เจ้าของไร่หลังฉาง อ.หนองกี่ จ.บุรีรัมย์ แห่งนี้ เน้นการทำเกษตรอินทรีย์ในแนวคิดผลิตเพื่อทานในครอบครัว ส่วนที่เหลือจึงแบ่งขาย ที่นี่มีทั้งผักสลัดสดใหม่หวานกรอบรับประทานทุกวัน พร้อมไข่ไก่และเป็ดคุณภาพดีรสชาติอร่อยด้วยวิธีเลี้ยงแบบกึ่งปล่อย ทำรังไข่ให้แม่ไก่ออกไข่ ต้องทำแบบไหนดี รู้ก่อนทำเล้าไก่ ออกแบบอย่างไรให้ไก่ชอบ เริ่มต้นเลี้ยงไก่ พันธุ์ไก่ไข่ อรรถเล่าว่าเลี้ยงไก่มาแล้วประมาณ 7 ปี เดิมทีเลี้ยงหลายพันธุ์ทั้งบาร์พลีมัทร็อค โร้ดไอส์แลนด์เรด และไวท์เลกฮอร์น  พอถึงจุดหนึ่งจึงเหลือเพียงสายพันธุ์เดียวที่ชอบคือไวท์เลกฮอร์น (White Leghorn) อย่างเดียวประมาณ 30 ตัว ได้ผลผลิตไข่ประมาณ 15 ฟองต่อวัน “ปัญหาเคยเจอเหมือนกันเพราะไก่ที่นี่เราเลี้ยงแบบไม่ทำวัคซีนเลย มีอยู่ปีหนึ่งเกิดโรคระบาด ทำให้ไก่ตายไป 95 % แต่ก็เจอแค่ครั้งนั้นครั้งเดียว ผมฝังไก่ไว้ใต้ต้นมะขามตรงใกล้เล้าไก่ ปรากฏว่าปีนั้นมะขามออกลูกดกมาจนถึงกับกิ่งหักลงมาเลย” ไก่ไข่พันธุ์ไวท์เลกฮอร์น มีจุดเด่นคือขนสีขาว หงอนสีแดงสด มีความสวยงาม สามารถเลี้ยงปล่อยแบบไก่บ้านของไทย ให้ไข่เร็ว […]

รู้ไหมว่า ปลูกผักสลัด ง่ายกว่าพืชผักหลาย ๆ ชนิดอีกนะ เพราะเป็นผักที่มีโรคและแมลงรบกวนน้อย  ซึ่งเทคนิคนี้มาจาก คุณณัฐ-ณัฐพงษ์  ธุระพันธุ์

นี่อาจเรียกได้ว่า “รถพุ่มพวงที่สวยที่สุดในเมืองไทย” ในตอนนี้ ไอเดียไม่ธรรมดาของ คุณเบส – วิโรจน์ ฉิมมี ที่ได้รับผลกระทบจากโควิด – 19 ระบาดระลอกใหม่ ซึ่งทำให้ระนอง จังหวัดที่ตั้งของบ้านไร่ไออรุณ กลายเป็นพื้นที่สีแดง แขกที่เคยเข้าพักในฟาร์มสเตย์แสนอบอุ่นนี้ยกเลิกการจองทันที 100% แม้จะไม่มีการสั่งล็อกดาวน์อย่างเป็นทางการ นั่นทำให้รายได้ของที่นี่เกือบเท่ากับศูนย์ แต่พืชผลทางการเกษตรกับรถสองแถวคันเก่าที่เคยทำหน้าที่รับ-ส่งแขกเข้าพักกลับสร้างรอยยิ้มที่ประเมินค่าไม่ได้กลับมาอย่างมากมาย เพียงแค่เติมไอเดียที่เคยสะสมไว้ให้กลายมาเป็น “รถพุ่มพวงแห่งบ้านไร่” ที่เหมือนว่าจะโด่งดังที่สุดในตอนนี้ บ้านไร่ไออรุณ ยังคงเป็นฟาร์มสเตย์ที่เต็มไปด้วยความอบอุ่น การตกแต่งที่ไม่มากมายแต่ใช้ความเรียบง่ายดำเนินเรื่อง อ่อนหวานด้วยกลีบดอกไม้ ไม้ใหญ่ยังคงให้ร่มเงา แปลงผักอินทรีย์ยังคงผลิดอกออกผล ไก่ในเล้าดีไซน์สวยยังคงออกไข่ให้เป็นอาหาร บ้านพักที่ยังคงกลมกลืนไปกับบริบทรอบข้าง แต่การเปลี่ยนไปของโลกที่เผชิญกับการระบาดของไวรัสโควิด -19 ระลอกใหม่นี้ ทำให้ทุกอย่างหยุดชะงัก นำมาซึ่งการตื่นตัวและค้นหาทางออกที่ต่างไปจากการระบาดครั้งแรกเมื่อปี 2020 โดยเขาเลือกใช้บทเรียนนอกตำราจากปีนั้นมาสร้าง “สิ่งใหม่” ในครั้งนี้ บทเรียนจากโควิด – 19 รอบแรก ต้องได้มากกว่าการอยู่รอด เราเท้าความย้อนกลับไปช่วงที่โควิด – 19 ระบาดรอบแรกที่บ้านไร่ไออรุณต้องปิดให้บริการยาวๆ ทางออกที่พนักงานทุกคนร่วมสร้างด้วยกันคือการขายของออนไลน์ โดยเลือกขายน้ำพริกที่ปรุงเองสดๆ ลงแรงใส่ใจแบบเต็มเหนี่ยวเพื่อให้คนรับได้สิ่งที่ดีที่สุด ซึ่งนั่นก็ทำให้มีรายได้เข้ามาต่อชีวิตให้ทุกคนได้เป็นเงินก้อน แต่ครั้งนี้คุณเบสกลับเลือกเส้นทางเส้นใหม่ที่ยังไม่มีผลลัพธ์ให้เห็น “มันเริ่มจากที่ระนองมีผู้ติดเชื้อ […]

ทำ แปลงผัก วิธีที่ช่วยให้รดน้ำผักช่วยประหยัดน้ำ และเป็นตัวช่วยเมื่อยามที่ไม่ได้รดน้ำแปลงผัก นั่นคือการทำ แปลงผักวิคกิ้ง (Wicking Beds) ซึ่งคล้ายๆ กับแปลงผักคีย์โฮล

ตำแหน่งปลูกผักสวนครัวควรเลือกทิศไหนเพื่อปลูกผัก ลองมาทำความรู้จัก แสงแดด ปลูกผัก ซึ่งผักแต่ละชนิดก็ต้องการแสงแตกต่างกัน

สีตกแต่งบ้านบอกอารมณ์ได้หลากหลาย ซึ่งแต่ละสีล้วนแต่มีผลต่อความรู้สึกทั้งสิ้น จะเลือกอย่างไรนั้น ไปดูวิธีการแมทช์สีกัน ด้วยสูตร 60-30-10

เคยไหม? ที่คิดจะเลือกซื้อสิ่งของอะไรสักอย่างในร้านค้า แต่เมื่อเห็นสินค้าราคาถูกกว่ากลับเลือกซื้อชิ้นนั้นแทน แต่เมื่อกลับมาเปรียบเทียบคุณภาพแล้วกลับพบว่าไม่ได้ตรงตามที่ต้องการนัก เหตุการณ์แบบนี้เป็นเรื่องที่เกิดขึ้นได้เสมอ เพียงเพราะโปรโมชั่นเรื่องราคาก็สามารถจูงใจให้เราไขว้เขวได้ แต่อย่าให้เหตุการณ์เช่นนี้เกิดขึ้นกับการเลือกสีทาบ้าน เพราะการเลือก “สีทาบ้านที่ดี” นั้นมีปัจจัยหลายอย่างที่สำคัญมากกว่าเรื่องราคา นั่นคือคุณภาพและความคุ้มค่าในระยะยาว สีทาภายนอกที่ทนทานต่อสภาวะอากาศรุนแรง กันแดดกันฝน ฟิล์มสีเนียนสวยทาง่าย อาจจะเป็นคุณสมบัติเบื้องต้นในการเลือกซื้อสี ในขณะที่สีทาภายในที่ดีต่อสุขภาพ ปลอดสารพิษอันตราย ในเฉดสีที่สวยงาม ก็เป็นปัจจัยสำคัญในยุคนี้เช่นกัน เห็นทีว่าการซื้อสีทาบ้านทั้งภายในและภายนอกให้เกิด “ความคุ้มค่า” จะไม่ได้หมายถึงราคาที่ถูกกว่าเท่านั้น แต่ต้องพิจารณาคุณภาพที่มีระยะเวลาเป็นหน่วยคัดกรองด้วย สีแบบไหนที่คุ้มค่า ระหว่างเกรดธรรมดาในราคาย่อมเยากับ สีเกรดอัลตร้าพรีเมียม ที่อัดแน่นด้วยคุณสมบัติมากมายนั้น แบบไหนจำเป็นต่อผนังบ้าน หรือใช้แค่สีเกรดธรรมดาทาแล้วสวยก็เพียงพอ ลองไปหาคำตอบแบบชัดๆ กับข้อเปรียบเทียบคุณสมบัติของสีทั้ง 2 ระดับกัน ราคาและปริมาณสีต่อตารางเมตร จ่ายน้อย = คุ้มค่า อาจจะไม่จริงเสียทีเดียวหากเป็นการทาสีบ้าน ที่เป็นเช่นนั้นเพราะการเลือกประหยัดงบด้วยการเลือกเลือกสีเกรดธรรมดาที่ราคาถูกกว่าสีเกรดพรีเมียม เมื่อเปรียบเทียบในระยะยาวแล้วกลับต้องจ่ายมากกว่าเพราะคุณภาพของสีทาบ้านมักสัมพันธ์กับราคาด้วย สีเกรดธรรมดาที่มีราคาย่อมเยา อายุการใช้งานก็สั้นไปด้วย เฉลี่ยอยู่ที่ 5 ปีเท่านั้น หลังจากนั้นต้องทาสีใหม่อีกครั้งเพื่อให้บ้านสวยสดใส ต่างจากสีเกรดอัลตร้าพรีเมียม ที่อัดแน่นด้วยคุณสมบัติพิเศษซึ่งผ่านการคิดค้นเพื่อผนังบ้านที่สวยทนนาน มีอายุการใช้งานยาวนานถึง 15 ปี ซึ่งยาวนานกว่าสีเกรดธรรมดา เมื่อเปรียบเทียบในระยะเวลาที่เท่ากันคือ 15 ปี […]