แอร์ออร์คิดส์ ฟาร์มกล้วยไม้ที่บริหารธุรกิจ เสมือนทุกคนเป็นครอบครัวเดียวกัน
ฟาร์มกล้วยไม้ ที่ไม่ยอมปล่อยทุกโอกาสให้หลุดมือ นำไปสู่การพัฒนาสายพันธุ์กล้วยไม้ใหม่ๆ เพิ่มคุณภาพ บริการ และผลิตภัณฑ์ ต่อยอดเป็นธุรกิจครอบครัว “แอร์ออร์คิดส์” ที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น
พูดถึงกล้วยไม้ทุกคนจะนึกถึง “กล้วยไม้ไหว้พระ” ดอกไม้ที่ทุกคนมองข้าม สีม่วงแซมขาวชนิดที่คุ้นเคย มีราคาถูกหาได้ตามท้องตลาดทั่วไป ถูกใช้แต่ภายในวัดจนไม่เห็นคุณค่า แต่รู้หรือไม่ กล้วยไม้ไหว้พระสกุลหวายนี้ เก่งที่สุดในด้านความทนทาน เมืองไทยปลูกได้คุณภาพดีที่สุด และมีความต้องการของตลาดโลก กล้วยไม้นอกจากจะตัดใส่แจกันแล้ว ยังมีประโยชน์การใช้งานอีกมาก มาร่วมเห็นคุณค่าของกล้วยไม้ไปกับ ครอบครัว แอร์ออร์คิดส์
“แอร์ออร์คิดส์” ฟาร์มผลิตกล้วยไม้ครบวงจรที่ได้มาตรฐานสากล ตั้งแต่ขบวนการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ จำหน่ายต้นกล้วยไม้ และกล้วยไม้ตัดดอกทั้งในประเทศและส่งออกต่างประเทศ พัฒนาและคัดเลือกกล้วยไม้สายพันธุ์ใหม่ๆ มีผลผลิตแปรรูปผลิตภัณฑ์จากกล้วยไม้ พร้อมทั้งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตร และแหล่งเรียนรู้สำหรับคนรักกล้วยไม้อีกด้วย เป็นธุรกิจของครอบครัวที่ดูแลร่วมกันและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เติบโตพร้อมไปกับครอบครัว เริ่มต้นจากรุ่นตายายสู่รุ่นลูกหลานในปัจจุบัน
ครอบครัวแอร์ออร์คิดส์ ประกอบไปด้วย คุณแอร์ สวง คุ้มวิเชียร (คุณพ่อ), คุณดา ธนิดา คุ้มวิเชียร (คุณแม่), คุณป๊อบ พันธพัฒน์ คุ้มวิเชียร (ลูกชายคนโต), คุณแค ชนัญญา คุ้มวิเชียร (สะใภ้ของลูกชายคนโต) และคุณเอ็กซ์ ไชยพันธุ์ คุ้มวิเชียร (ลูกชายคนเล็ก)
ธุรกิจเริ่มจากรุ่นที่ 1 คือ คุณตา และคุณยาย เริ่มจากฟาร์มกล้วยไม้ตัดดอกชนิดกล้วยไม้ไหว้พระสีม่วงขาวที่เห็นได้ทั่วไป เพื่อจำหน่ายทั่วประเทศ ข้อเสียของการทำฟาร์มตัดดอกคือต้องเปลี่ยนต้นใหม่ทุกๆ 5 ปี เพื่อให้ดอกคงคุณภาพ ซึ่งทำให้ธุรกิจมีความไม่ยั่งยืน ต่อมาเป็นการรับช่วงต่อธุรกิจของรุ่นที่ 2 ของคุณแอร์ และคุณดา (คุณพ่อคุณแม่)
คุณแอร์ – สวง คุ้มวิเชียร (คุณพ่อ) และคุณเอ็กซ์ – ไชยพันธุ์ คุ้มวิเชียร (ลูกชายคนเล็ก)
ภาพจากแอร์ออร์คิดส์
“จุดเปลี่ยนเกิดจากความบังเอิญ แต่ก็คว้าโอกาสนั้นมาพัฒนาต่อ“
การเปลี่ยนแปลงของธุรกิจคือ มีคนแนะนำให้ความรู้เกี่ยวกับเทคนิคเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อที่ยังไม่แพร่หลาย ณ ตอนนั้น ได้นำความคิดมาพัฒนาต่อยอด โดยการเพาะพันธุ์ต้นกล้าเนื้อเยื่อและจัดจำหน่าย พัฒนาสายพันธุ์กล้วยไม้ตัดดอกจนมีคุณภาพ สามารถส่งออกต่างประเทศได้ โดยผ่านพ่อค้าคนกลาง พร้อมทั้งได้มีการพัฒนากล้วยไม้พันธุ์ออนซิเดียม ส่งออกต้นกล้าซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาด จนเป็นรายใหญ่ของประเทศ
ภาพจากแอร์ออร์คิดส์
ภาพจากแอร์ออร์คิดส์
ภาพจากแอร์ออร์คิดส์
“ความสุขของการทำงานคือการได้เห็นสิ่งใหม่ๆ ในฟาร์ม“
การผสมสายพันธุ์กล้วยไม้ คือหน้าที่ของคุณแอร์ สวง คุ้มวิเชียร (คุณพ่อ) ผสมไว้สำหรับการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อให้กับลูกค้าที่มีความต้องการแบบใหม่ ส่งตลาดทั้งในและต่างประเทศ ผสมจากประสบการณ์ลองผิดลองถูกกว่า 1 หมื่นครั้ง จนสามารถคาดเดาหน้าตาลูกผสมกล้วยไม้จากภายนอกได้ แม้คุณพ่อไม่ได้เรียนสายเฉพาะทาง แต่สามารถทำพันธุ์กล้วยไม้ชนิดใหม่จนได้ได้รับชื่อพระราชทานหลากหลายชนิด เช่น “ม่วงราชกุมารี” ซึ่งได้รับชื่อพระราชทานจาก สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี และยังได้รับรางวัลปราชญ์เกษตรของแผ่นดิน สาขาปราชญ์เกษตรดีเด่น ประจำปี 2568
(ภาพจากแอร์ออร์คิดส์)
“ดูแลใส่ใจทุกคนเหมือนครอบครัว“
ความสุขของการทำงานของคุณดา ธนิดา คุ้มวิเชียร (คุณแม่) คือการได้ดูแลทุกอย่าง ตั้งแต่สังเกตความต้องการของกล้วยไม้ เลี้ยงดูใส่ปุ๋ยให้น้ำ จนกล้วยไม้ผลิตออกมามีคุณภาพดีที่สุด พร้อมทั้งได้ดูแลครอบครัวและพนักงาน ดูแลเหมือนเป็นคนในครอบครัว จัดสรรหน้าที่เหมาะสมให้แต่ละคนได้มีความสุข ได้กินอิ่มนอนหลับ
“สมัยก่อนเราทำธุรกิจด้วยใจและความซื่อสัตย์“
การทำธุรกิจในสมัยก่อนคือการใช้ความเชื่อใจ ซื้อไปเท่าไรก็ขายไปเท่านั้น ไม่ได้มีการตกลงราคาแน่ชัด จนเปลี่ยนถ่ายมาสู่รุ่นที่ 3 คือรุ่นของ คุณป๊อบ, คุณแค และคุณเอ็กซ์ รุ่นพ่อแม่ก็ถอยบทบาทมาด้านหลังมากขึ้น เริ่มมีการจัดการเปลี่ยนแปลงระบบ มีการจดบันทึกรายการ คำนวนต้นทุนรายรับรายจ่าย ทำงานเป็นระบบมากขึ้น ใช้เทคโนโลยีปรับตัวเข้ากับกลยุทธ์ตลาดสมัยใหม่ เมื่อก่อนเป็นการขายผ่านพ่อค้าคนกลาง แต่ตอนนี้สามารถเข้าถึงลูกค้าได้ด้วยตนเอง
และคุณเอ็กซ์ – ไชยพันธุ์ คุ้มวิเชียร (ลูกชายคนเล็ก)
“พัฒนาสิ่งที่มีอยู่เดิม ต่อยอดขยายธุรกิจแบบยั่งยืน“
ธุรกิจขยายโดยต่อยอดจากสิ่งที่มีอยู่ ข้อดีของธุรกิจนี้คือมีครบวงจร ใช้เทคโนโลยีประยุกต์กับอาชีพเกษตรกร ทำให้สินค้ามีคุณภาพมากขึ้น ต่อยอดขายไปยังต่างประเทศ มากกกว่าการขายเฉพาะกลุ่ม ผลักดันวงการกล้วยไม้ทั้งหมดไม่ให้ย่ำอยู่ที่เดิม ต่อยอดเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตกล้วยไม้ การ์เด้นเซ็นเตอร์ และฟาร์มทัวร์ เปิดโอกาสให้คนมาศึกษา ได้ทำกิจกรรมและเพิ่มความรู้มากขึ้น ทำงานให้คนเห็นความสำคัญและคุณค่าของกล้วยไม้ไทย ให้กล้วยไม้ได้เป็นที่รู้จักมากขึ้น ที่นี่เน้นทำหลายๆ อย่างในธุรกิจให้สมดุล เพื่อให้ธุรกิจได้เติบโตอย่างยั่งยืน
“พอบริหารงานแบบครอบครัว ทุกการเติบโตคือการค่อยๆ โตแบบครอบครัว“
ธุรกิจค่อยๆ ขยายจากความต้องการของลูกค้า ตอนแรกมีพื้นที่เป็นห้องรับรองสำหรับลูกค้านั่งรอซื้อของ บริการเครื่องดื่มให้ฟรี เมื่อลูกค้ามีความต้องการมากขึ้น จึงขยายธุรกิจให้ดีขึ้น พัฒนาไปเป็นกาแฟสด ขนม และร้านอาหารในที่สุด เน้นคัดเลือกของดี และมีคุณภาพ ส่วนทางเวิร์กช็อป ก็เช่นกัน เกิดจากมีครอบครัวทั้งเด็กและผู้ใหญ่เข้ามาในร้าน บางคนอยากซื้อของหรือนั่งคาเฟ่ บางคนอยากทำกิจกรรม ต้องทำให้ลูกค้าที่มาคุ้มกับเวลาและคุณค่าความรู้ที่ควรได้รับ เลยเกิดกิจกรรมเวิร์กช็อปทำเครื่องประดับขึ้น เพื่อให้คนรุ่นใหม่มองเห็นคุณค่าของกล้วยไม้ ทำให้เข้าถึงคนได้ง่ายขึ้น และคำนึงถึงลูกค้าที่สละเวลามาเที่ยวร้านเหมือนเป็นแขกของครอบครัว ต้องให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุด
“นำเสนอปรับธุรกิจให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ของคน“
ซูเปอร์มาร์เก็ตกล้วยไม้ เกิดจากการตั้งขายกล้วยไม้หน้าร้าน ลูกค้าที่เดินเลือกซื้อต้องถือของเป็นจำนวนมาก จึงเกิดไอเดียรถเข็นขึ้นมา จนมีการจัดวางแบบซูเปอร์มาร์เก็ตขึ้น มีการจัดกล้วยไม้ในรูปแบบต่างๆ ให้เห็นลักษณะการดูแล วิธีปลูกจริง และวิธีการประดับ ทำให้ลูกค้าได้รับไอเดียไปต่อยอด นำกล้วยไม้ไปใช้ในหลากหลายโอกาส สามารถจัดให้สวยงามเป็นของขวัญได้ มีการพัฒนาแพ็กเกจขึ้นเรื่อยๆ รวมถึงต่อยอดผลิตภัณฑ์จากกล้วยไม้ เช่น เครื่องดื่มคราฟต์โซดา จากกลิ่นกล้วยไม้ช้างที่ดอกออกปีละครั้ง และสารสกัดจากกล้วยไม้นำไปทำเป็นเครื่องสำอางค์
“แก่นของการพัฒนาธุรกิจของครอบครัว คือค่อยๆ พัฒนาจากความใส่ใจ เห็นลูกค้าเป็นแขกของครอบครัว ขยับขยายต่อเติมธุรกิจไปเรื่อยๆ และเปิดรับทุกโอกาสที่เข้ามา“
การต่อยอดธุรกิจจากครอบครัว จะต้องหาจุดที่สนใจและมีความสุข เพื่อนำไปพัฒนาต่อยอด คงสิ่งเดิมที่มีไว้และพัฒนาควบคู่กันไป คำแนะนำจากคนรุ่นก่อนคือทางลัด เป็นประสบการณ์ล้ำค่าที่ได้รับจากการได้ลองผิดลองถูก และการทำงานร่วมกับครอบครัวนั้น คือ “ความปกติสุข” ความที่ครอบครัวอยู่กันพร้อมหน้าพร้อมตา เป็นความปกติที่มีความสุข เป็นพื้นที่ปลอดภัย เมื่อมีปัญหาทั้งเรื่องส่วนตัวหรือเรื่องงาน ที่บ้านจะพร้อมยื่นมือเข้ามาช่วยเสมอ ร่วมกันแก้ไขปัญหาจนครอบครัวและธุรกิจพัฒนาไปด้วยกัน
และในงานบ้านและสวนแฟร์ Midyear 2025 ปีนี้ แอร์ออร์คิดส์ จะมาร่วมโชว์ไอเดียที่มาจากการต่อยอดกิจการของครอบครัว มาสัมผัสและชื่นชมกล้วยไม้สวยๆ พร้อมทั้งร่วมทำกิจกรรมเวิร์กช็อป ที่จะจัดขึ้นใน โซนบ้านและสวน Home Village มาร่วมเห็นคุณค่าของกล้วยไม้ไปด้วยกัน
งานบ้านและสวนแฟร์ Midyear 2025
1-10 สิงหาคม 2568 | 10.00 – 21.00 น.
ฮอลล์ 98-104 ไบเทค บางนา
ช่องทางติดต่อเพิ่มเติมของ แอร์ออร์คิดส์
ที่อยู่ : 23/1 หมู่ 3 ต.นราภิรมย์ อ.บางเลน จ.นครปฐม 73130
โทร : +66 85 168 7077
เว็บไซต์ : https://www.airorchid.com
Facebook : https://www.facebook.com/AIRORCHID
