น้ำตาล เครื่องปรุงรสอาหาร ที่มีประโยชน์อื่นๆที่คาดไม่ถึง

ประโยชน์ลับ ๆ ของน้ำตาลที่เป็นมากกว่าเครื่องปรุงรส

น้ำตาล เครื่องปรุงพื้นฐานประจำเคาท์เตอร์ครัวของทุกบ้าน ซึ่งนอกจากจะเป็นเครื่องปรุงรสสำคัญที่เพิ่มรสหวานให้อาหารแล้ว คุณยังสามารถหยิบน้ำตาลกระปุกเดียวกันนี้ ไปใช้งานและ แก้ปัญหาต่าง ๆ ในบ้านได้อีกหลายอย่าง หยิบใช้สะดวก และ มีติดครัวกันทุกบ้าน

1.ขจัดคราบและกลิ่นติดมือหลังปรุงอาหาร

น้ำตาล

เพราะหลังจากการปรุงอาหารหลาย ๆ เมนู โดยเฉพาะเมนูที่มีผักกลิ่นฉุนอย่างกระเทียม หรือหัวหอม เป็นส่วนประกอบ ก็อาจทำให้กลิ่นของผักเหล่านี้ ติดมือติดเล็บมาด้วย นอกจากนี้ก็ยังมีเรื่องของคราบมันในอาหารอีก ซึ่ง น้ำตาล นั้นเป็นวัตถุดิบในครัวที่หยิบมาใช้ล้างมือได้ง่ายสุด ๆ ด้วยคุณสมบัติที่ช่วยทั้งดูดกลิ่น และ กำจัดคราบมัน แถมยังช่วยผลัดเซลล์ผิวอีกต่างหาก แค่แอบหยิบมาผสมกับน้ำยาล้างจานนิด ๆ แล้วนำมาถูมือก็บอกลาเรื่องคราบ และ กลิ่นติดมือหลังทำครัวไปได้เลย

2 . ทำความสะอาดใบมีดในเครื่องบดหรือเครื่องปั่น

น้ำตาล

น้ำตาล นั้นเป็นวัตถุดิบอีกชนิดที่มีคุณสมบัติช่วยดูดคราบ และ กลิ่นได้ เพราะฉะนั้นจึงสามารถนำไปเป็นตัวช่วย ในการทำความสะอาดใบมีดของเครื่องบดกาแฟ หรือ เครื่องปั่นชนิดต่าง ๆ ได้ โดยแทนที่จะแช่เครื่องปั่นด้วยน้ำเปล่า ก็ให้โรยน้ำตาลใส่ลงไปพอประมาณ และ เปิดสวิตซ์ปั่นไปสักพัก น้ำตาลก็จะไปช่วยดูดคราบต่าง ๆ ที่ใบมีดออกมา เสร็จแล้วให้นำมาเทออก และ ล้างด้วยน้ำยาตามปกติอีกครั้ง

3 . ตัวช่วยดูดความชื้นในภาชนะเก็บขนมและชีส

น้ำตาล

ถ้าพูดถึงวัตถุดิบแสนเป็นมิตร ที่ช่วยดูดความชื้นให้กับขนมของเราได้นั้น ต้องยกให้น้ำตาล ไม่ว่าจะเป็นในโหลคุกกี้ หรือบิสกิต ที่กลัวว่าจะชื้นจนนิ่ม และหมดอร่อย ในถุงขนมปัง หรือกล่องเก็บชีส ที่อาจต้องเจอกับปัญหาเรื่องราขึ้นก่อนที่จะกินหมด ทั้งหมดนี้ สามารถแก้ปัญหาได้ด้วยการหยิบน้ำตาลก้อนสัก 2-3 ก้อน หรือตามจำนวนที่เหมาะสมไปใส่ไว้ในภาชนะเก็บขนมเหล่านั้น ก็จะช่วยลดความชื้น ที่เป็นต้นเหตุของการเกิดรา และ ทำให้ขนมกรอบอร่อยได้นานขึ้นด้วย

4 . เพิ่มความสดของดอกไม้ในแจกันให้ยาวนานขึ้น

น้ำตาล

ดอกไม้สดที่นำมาปักลงในแจกันนั้น มีเวลาของความสวยงามได้เพียงช่วงสั้น ๆ เท่านั้น พอเวลาผ่านไป ก็จะค่อย ๆ เฉาลง ซึ่งอีกหนึ่งวิธี ที่จะช่วยให้ดอกไม้บานสวย อยู่ในแจกันได้นานขึ้น ก็คือการผสมน้ำตาลประมาณ 1 ช้อนชา และน้ำมะนาวอีก 2 ช้อนชา ลงในน้ำที่ใช้สำหรับเติมลงในแจกัน โดยน้ำตาลจะไปช่วยยับยั้งการเกิดแบคทีเรีย ส่วนมะนาวนั้นจะไปช่วยปรับสภาพความเป็นกรดด่างให้พอดีมากขึ้น

5 . ทำความสะอาดคราบเลอะจากพื้นหญ้า

เมื่อต้องลงไปทำกิจกรรมที่คลุกคลีกับพื้นหญ้า ก็อาจทำให้มีคราบสีเขียว ๆ ติดมากับเสื้อโดยไม่รู้ตัวได้ ซึ่งคราบจากคลอโรฟิลล์นี้ สามารถขจัดออกได้ด้วยเอมไซม์ที่มีอยู่ในน้ำตาล โดยใช้น้ำตาลประมาณ 2 ช้อนชา ผสมกับน้ำเปล่า ให้เป็นเนื้อเดียวกัน และ นำไปป้ายทิ้งลงบนคราบอย่างน้อย 30 นาทีก่อนที่จะนำไปซักตามปกติ จะช่วยให้คราบเขียวจากพื้นหญ้านี้หลุดออกง่ายขึ้น

6 . บำรุงต้นไม้ด้วยน้ำตาล

น้ำตาลนั้นเป็นปุ๋ยอีกชนิดที่หาได้จากในบ้าน โดยที่ไม่ต้องซื้อเพิ่มเลย เพราะการหยิบน้ำตาลในจำนวนที่พอเหมาะ มาโรยลงในดินที่ปลูกต้นไม้นั้น เหมือนเป็นการเพิ่มอาหารให้กับจุลินทรีย์ในดิน ซึ่งเป็นสารที่จะช่วยให้ดินสมบูรณ์ และ เหมาะกับพืชมากขึ้น และบางส่วนก็สามารถย่อยสลายให้พืชดูดไปใช้ได้เลยอีกด้วย แต่ต้องระวังอย่าเผลอใส่มากเกินไป จนไปเพิ่มความเข้มข้นในดิน และกลายเป็นผลเสียแทนได้

7 . ตัวช่วยในการจุดเตาถ่าน

บางครั้งที่อยากจัดงานสังสรรค์ ตั้งเตาย่างบาร์บีคิว หรือทำหมูกะทะกินกัน ก็มักจะมีปัญหาตรงขั้นตอนการจุดเตาถ่าน ที่กว่าไฟจะติด ก็อาจต้องใช้เวลาพอสมควร แต่จากนี้ไม่ต้องเหนื่อยอีกต่อไป ถ้ามีน้ำตาลมาเป็นตัวช่วย แค่ก่อนจะจุดเตา ให้เตรียมน้ำตาลจากในครัวมาด้วย และ นำมาโรยเพิ่มลงไปบนกองถ่าน ก็จะช่วยให้จุดไฟได้ง่ายขึ้น


ประโยชน์ของ น้ำส้มสายชู กับการซักผ้า ให้ออกมาหอมสะอาดได้ภายในขวดเดียว

การดูแลและทำความสะอาดฟองน้ำล้างจาน ให้ใช้ได้นาน ไร้คราบและกลิ่นสะสม

ล้างมือให้หายแสบร้อนหลังทำครัว ด้วยของใช้ในบ้าน

ติดตามดูข้อมูลดีๆเพิ่มเติมได้ที่ บ้านและสวน