ส่วนที่อาจเกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่มากที่สุดในบ้านก็คือห้องครัว เพราะเป็นส่วนที่ต้องเจอทั้งกลิ่นจากอาหาร ความชื้น และคราบต่าง ๆ เต็มไปหมด โดยหลาย ๆ ครั้งการทำความสะอาดคราบและกำจัดกลิ่นก็อาจเป็นคนละส่วนกันนะคะ กำจัดกลิ่นในครัว
แม้ภายนอกจะดูสะอาดแล้วแต่ก็อาจยังหลงเหลือกลิ่นอยู่ได้ และในครัวก็มีหลายมุมเลยค่ะที่เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ขึ้นได้ง่าย ๆ สำหรับบ้านไหนที่เจอปัญหาจากกลิ่นตามจุดต่าง ๆ ในห้องครัว ก็ลองนำลองเคล็ดลับจาก my home ไปลองใช้กันได้นะคะ กำจัดกลิ่นในครัว
1.การลดกลิ่นจากถังขยะ
บริเวณไหนที่เป็นมุมของถังขยะมุมนั้นก็จะต้องมีกลิ่นตามมาชัวร์ ๆ แน่นอน เพราะเศษอาหารและขยะสารพัดจะต้องมากองรวมกันอยู่ตรงนี้ ที่สำคัญภายในทั้งขยะที่มีอาหารเปียกนั้นจะยิ่งเกิดความชื้นซึ่งเป็นต้นเหตุทำให้เกิดกลิ่นอับมากกว่าเดิม เราจึงควรใช้สารที่ช่วยดูดกลิ่นอับและความชื้นอย่างเบกกิ้งโซดามาเทลงไปที่ก้นถังหรือในถุงขยะก่อนสวมทับลงไปเพื่อลดกลิ่นในระหว่างวัน และหากใช้งานเสร็จก็อาจนำไปล้างทำความสะอาดด้วยน้ำส้มสายชูที่เจือจางด้วยน้ำหลังขั้นตอนการล้างแบบปกติเพิ่มได้ค่ะ
2.บอกลากลิ่นจากท่ออ่างล้างจาน
อ่างล้างจานที่ภายนอกอาจมองเห็นว่าดูสะอาดเรียบร้อยดี แต่ภายในท่ออาจมีเศษอาหารและคราบสารพัดอย่างที่เป็นต้นเหตุของการเกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ ทำให้กลิ่นโชยออกมาอยู่ในครัวจนเสียบรรยากาศ ซึ่งการกำจัดกลิ่นในท่อนั้นสามารถทำได้โดยการโรยเบกกิ้งโซดาใส่ลงไปในท่อพอประมาณ ตามด้วยการราดน้ำส้มสายชูลงไปให้เกิดฟอง จากนั้นปล่อยทิ้งไว้สักพักจึงค่อยราดน้ำร้อนตามลงไปเป็นการทำความสะอาดในขั้นตอนสุดท้าย
3.ตัวช่วยดูดกลิ่นอับในตู้กับข้าว
ไม่ว่าจะเป็นตู้กับข้าวหรือตู้เก็บอาหารสำเร็จรูปในครัวก็ล้วนเกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้ตลอด เพราะกลิ่นจากอาหารสารพัดอย่างจะสะสมรวมกันอยู่ในนั้น ซึ่งนอกจากการหมั่นเช็ดทำความสะอาดและเปิดให้ตู้ได้ระบายอากาศได้บ้างแล้ว ก็อาจหาตัวช่วยหลาย ๆ อย่างมาวางไว้ในตู้ระหว่างใช้งานได้ค่ะ ไม่ว่าจะเป็นถ่านไม้สัก 4-5 ก้อน น้ำส้มสายชูหรือปูนขาวใส่ในถ้วยเล็ก ๆ วัตถุดิบเหล่านี้จะช่วยดูดกลิ่นต่าง ๆ ที่รวมกันอยู่ในตู้ให้จางลงได้ค่ะ
4.วัตถุดิบดูดความชื้นและกลิ่นในตู้เย็น
อีกหนึ่งมุมอับในครัวที่มีกลิ่นเสมอเลยก็คือภายในตู้เย็นนั่นเองค่ะ ก็เพราะไหนจะทั้งกับข้าว ของสด แถมยังเต็มไปด้วยความชื้นที่มีจากไอเย็น จึงต้องหมั่นดูแลและทำความสะอาดอยู่เสมอ ส่วนวัตถุดิบที่สามารถช่วยดูดความชื้นและลดกลิ่นในตู้เย็นได้นั้นก็จะมีใบชา ถ่านไม้ และเบกกิ้งโซดา โดยหาภาชนะอย่างถ้วยใบเล็ก ๆ หรือกล่องที่เจาะรูได้มาใส่วัตถุดิบเหล่านี้ก็พร้อมนำไปวางใช้งานได้ทันที
5.การกำจัดกลิ่นอาหารคลุ้งในครัว
หลังปรุงอาหารและทำความสะอาดคราบต่าง ๆ เสร็จหมดแล้ว สิ่งที่ยังคงหลงเหลืออยู่อาจเป็นกลิ่นของอาหารที่ลอยฟุ้งอยู่ในอากาศ และถ้าหากต้องการกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ให้หมดไปก็ต้องใช้กลิ่นหอม ๆ ที่ชอบมาเอาชนะนั่นเองค่ะ ซึ่งวิธีอันแสนรวดเร็วที่จะทำให้ห้องครัวมีกลิ่นหอมก็คือการต้มน้ำใส่วัตถุดิบต่าง ๆ อย่างน้ำส้มสายชู มะนาว เปลือกส้มหรือกลิ่นวานิลลาให้เดือดสักพักจนกลิ่นหอมเริ่มกระจายออกไป จึงค่อยปิดไฟและนำน้ำที่ต้มได้ไปตั้งไว้ในครัวต่ออีกสักพัก
6.ทำอย่างไรไม่ให้เขียงมีกลิ่นติด
เขียงเป็นอุปกรณ์ครัวที่มักจะต้องเจอกับของสดและวัตถุดิบสารพัดชนิดโดยตรงอยู่เสมอ นั่นจึงทำให้กลิ่นต่าง ๆ ติดสะสมอยู่ที่เขียงเป็นจำนวนมาก ยิ่งถ้าหากเป็นเขียงไม้ด้วยแล้วก็ยิ่งทำให้กลิ่นฝังแน่นได้มากขึ้นไปอีก บางครั้งแค่วางไว้เฉย ๆ ก็อาจส่งกลิ่นมารบกวนในบริเวณนั้นได้ เพราะแค่การทำความสะอาดด้วยน้ำยาล้างจานอาจยังไม่พอ แต่ต้องใช้วัตถุดิบที่ช่วยกำจัดกลิ่นอย่างเบกกิ้งโซดามาช่วยอีกขั้น โดยการผสมเข้ากับน้ำให้เป็นเนื้อครีมแล้วนำมาใช้แทนน้ำยาทำความสะอาด ส่วนฟองน้ำสำหรับขัดก็จะใช้มะนาวมาแทนค่ะ
7.การทำความสะอาดฟองน้ำและผ้าเช็ดจานไม่ให้มีกลิ่น
การปล่อยให้ฟองน้ำล้างจานหรือผ้าเช็ดจานมีกลิ่นติดก็อาจทำให้กลิ่นนั้นกระจายไปยังภาชนะต่าง ๆ ได้ทั้งหมด ทั้งห้องครัวและข้าวของแต่ละชิ้นก็จะเต็มไปด้วยกลิ่นไม่พึงประสงค์จากการใช้ฟองน้ำและผ้าเช็ดจานผืนเดียว การดูแลตรงจุดนี้จึงสำคัญมากค่ะ สำหรับผ้าเช็ดจานและฟองน้ำที่ไม่มีลวดเป็นส่วนประกอบสามารถใช้วิธีการนำไปแช่ในน้ำที่ผสมกับน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู ถ้าหากจะซักล้างด้วยน้ำสะอาดตามปกติแนะนำให้แช่ไว้ข้ามคืน แต่ถ้าใช้วิธีการนำไปอบในไมโครเวฟก็อาจแช่ไว้สัก 5 นาทีพอค่ะ
8.กำจัดกลิ่นสะสมในไมโครเวฟ
พื้นที่เล็ก ๆ ในตู้ไมโครเวฟนั้นต้องเจอกับอาหารสารพัดเมนูที่มีกลิ่นไม่ซ้ำ จึงไม่แปลกเลยค่ะที่พอเปิดออกมาอาจจะมีกลิ่นคลุ้งเต็มไปหมด ยิ่งถ้าหากปล่อยไว้และนำอาหารเข้าไปอุ่นซ้ำ ๆ ก็จะยิ่งทำให้กลิ่นติดปะปนกันและยังมีความรุนแรงมากขึ้นไปอีก ทางที่ดีควรทำความสะอาดให้กลิ่นหายก่อนดีกว่าค่ะ ซึ่งวิธีการกำจัดกลิ่นในในไมโครเวฟในจะคล้ายกับการกำจัดกลิ่นอาหารในครัว เพราะเป็นการนำวัตถุดิบที่ให้กลิ่นหอมอย่างมะนาว เปลือกส้มหรือน้ำส้มสายชูมาใส่ลงในน้ำเปล่าและนำไปอบในไมโครเวฟจนร้อน วิธีนี้จะช่วยให้กลิ่นหอมจากวัตถุดิบที่ใช้มาแทนที่กลิ่นไม่พึ่งประสงค์
9.การทำความสะอาดมุมที่มีกลิ่นเศษอาหารติด
หลายครั้งที่นำขยะไปเททิ้งเรียบร้อยและเช็ดคราบอาหารตามเคาน์เตอร์ครัวจนสะอาดหมดแล้วแต่ยังมีกลิ่นจากเศษอาหารติดอยู่ก็สามารถใช้สเปรย์กำจัดกลิ่นที่ทำเองมาช่วยได้ค่ะ และส่วนผสมที่จะมาช่วยกำจัดกลิ่นแบบเร่งด่วนก็คือแอลกอฮอล์นั่นเอง โดยเริ่มต้นจาการผสมน้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง เข้ากับแอลกอฮอล์อีกครึ่งถ้วยตวงลงในขวดสเปรย์ ก็จะได้น้ำยาไว้สำหรับฉีดพ่นเพื่อเช็ดทำความสะอาดตามมุมต่าง ๆ ที่มีกลิ่นติด แต่ถ้าหากต้องการเพิ่มกลิ่นหอมเข้าไปด้วยก็อย่าลืมหยดน้ำมันหอมระเหยลงไปในขวดนะคะ
10.ห้องครัวหอมฟุ้งด้วยกระปุกน้ำหอมปรับอากาศ
วิธีง่าย ๆ ในการสร้างบรรยากาศให้ห้องครัวหอมสดชื่นตลอดเวลาโดยไม่ต้องพึ่งสเปรย์ปรับอากาศหรือเจลกระจายกลิ่นแบบสำเร็จรูป ก็คือการทำกระปุกน้ำหอมแบบ DIY นั่นเองค่ะ โดยเริ่มต้นจากการหากระปุกขนาดพอเหมาะที่มีช่องระบายอากาศหรือโหลแก้วที่เจาะรูบริเวณฝาได้มาเทใส่เบกกิ้งโซดาลงไป ตามด้วยน้ำมันหอมระเหยอีกประมาณ 15 หยด และคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน เท่านี้ก็จะได้กระปุกน้ำหอมพร้อมใช้งานที่ช่วยปรับอากาศในห้องครัวให้ดีขึ้นได้โดยไม่ต้องออกแรงเยอะเลย
story : Kamonchanok.L
