BAANLAESAUN FAIR 2021
29 OCT – 7 NOV 2021
CHALLENGER HALL 1-3
IMPACT MUNG THONG THANI

ดร.นิพัทธ์ชนก นาจพินิจ ชวนออกแบบ 8 รสชาติไทยผ่านเมนูเมี่ยงคำ

ร่วมพิรี้พิไรในรายละเอียดของ ‘เมี่ยงคำ’ ไปพร้อม ๆ กันในกิจกรม ‘The art of Gastronomy’ จัดขึ้นภายในบูธ room x BAB Art & Design Cafe ที่งาน บ้านและสวนแฟร์ 2018 โดยครั้งนี้ ดร.นิพัทธ์ชนก นาจพินิจ จะเตรียมวัตถุดิบทางเลือกให้ผู้ที่เข้าร่วมงานได้สร้างสรรค์เมี่ยงคำในแบบของตัวเอง

ไทปิดา มุทิตาภรณ์ CREATIVE แห่ง NGO ผู้ดึงศักยภาพข้าวไทยมาสู่ข้าวเม่า ขนมทำเงินของชาวนางรอง

มูลค่าจะตามมา เมื่อรู้คุณค่าของตัวเอง : ไทปิดา มุทิตาภรณ์ Creative NGO ผู้ดึงศักยภาพข้าวไทยมาสู่ข้าวเม่า ขนมทำเงินของชาวนางรอง

THE MIST HOT SPRING HOTEL HENAN เมื่อไอน้ำเปลี่ยนสถานะเป็นสถาปัตยกรรม

The Mist Hot Spring Hotel Henan โรงแรมท่ามกลางทะเลสาบ ที่รายล้อมไปด้วยบ่อน้ำพุร้อน นำไปสู่การใช้สเน่ห์ของ “ไอน้ำ” มาใช้ออกแบบองค์ประกอบต่างๆของโรงแรม

X2 CHIANGMAI RIVERSIDE RESORT ประสบการณ์ในสถาปัตยกรรมริมแม่น้ำปิง

บนที่ดินริมแม่น้ำปิงซึ่งห่างจากกำแพงและคูเมืองเชียงใหม่ไม่ไกล คือที่ตั้งของ “ X2 Chiangmai Riverside Resort ” หนึ่งในโรงแรมหรูเน้นดีไซน์ภายใต้เครือ X2

THE BARISTRO AT PING RIVER ลบภาพเกลี้ยงเกลาสู่หยาบกร้านกำลังดี

หากความเรียบเนียนประหนึ่งแผ่นกระดาษคือภาพจำของ The Baristro สาขานิมมานเหมินทร์ The Baristro at Ping River ได้สร้างภาพจำขึ้นใหม่จนลบเลือนภาพเดิมในสาขาก่อนหน้านี้ทั้ง 3 แห่งไปเสียสนิทก็ว่าได้

ห้องครัวปูนเปลือยใช้งานได้จริง ให้คุณสนุกกับการทำอาหารมากกว่าที่เคย

ไอเดีย ห้องครัวปูนเปลือย ให้คุณสนุกกับการทำอาหารมากกว่าที่เคย กับห้องครัวไม่ว่าจะเป็นแพนทรี่ขนาดเล็กสำหรับเตรียมอาหาร หรือครัวครบครันสำหรับเชฟนอกเวลา

โมน ธีระธาดา ชวนตั้งคำถามโลกแตก – ชีวิตหลังวันโลกแตก เราจะกินอะไรได้บ้าง ?

ร่วมหาทางออกของมนุษยชาติ กับปัญหาเรื่องมื้ออาหารหลังวันโลกแตกแบบย่นย่อไปพร้อมกับ โมน ธีระธาดา ได้ในกิจกรรม ‘The art of Gastronomy’ จัดขึ้นภายในบูธ room x BAB Art & Design Cafe ที่งาน บ้านและสวนแฟร์ 2018 

SPECIALIST COFFEE WITH FUSSY PASSION นที เล้ารุ่งเรืองเดช และธัชพล ชอบขาย คู่หูนักทดลอง กับการออกแบบความเป็นไปได้ในจักรวาลกาแฟ

คุยกับ นที เล้ารุ่งเรืองเดช เจ้าของธุรกิจคาเฟ่ที่ซิดนีย์ และเจ้าของธุรกิจบาร์ผู้หลงใหลในศาสตร์แห่งเครื่องดื่ม เขายังเป็นที่ปรึกษาด้านการเปิดบาร์และคาเฟ่มาแล้วหลายร้าน เปิดโลกความเป็น Coffee Specialist ด้วยคำทักว่า กาแฟที่กำลังทำอยู่นั้นมัน ‘Old World’ และ และธัชพล ชอบขาย จากบาริสต้าที่กลายมาเป็น Coffee Specialist ในเวลา 4 ปี จากคำติเตียนของลูกค้าว่า ‘กาแฟไม่อร่อย’ จุดเริ่มต้นที่ทำให้เขาอยากหาคำตอบว่าแล้วกาแฟที่อร่อยรสชาติเป็นอย่างไร

คุยกับประธาน ธีระธาดา ผู้ก่อตั้ง LUCKY PLANET แพลตฟอร์มที่หมายมุ่งสร้างคุณภาพชีวิตที่ดี ผ่านวัฒนธรรมบนโต๊ะอาหาร

Lucky Planet เกิดจากการรวมกลุ่มของนักออกแบบ นักวิทยาศาสตร์ เชฟ บาริสต้า นักมายากล ฯลฯ ที่มีความสนใจอันหลากหลายและก้าวข้ามสิ่งที่ตนเองถนัด แบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม ได้แก่ อาหาร กับ สุขภาพ (Food & Wellness), ท่องเที่ยว กับ วัฒนธรรม (Travel & Culture) และ วิทยาศาสต์ กับ เทคโนโลยี (Science & Technology)

THE BUFFALO AMPHAWA คุณค่างานคราฟต์เคียงสายน้ำ

หากมีโอกาสเดินทางไปเที่ยวอัมพวา คนส่วนใหญ่มักนึกถึง “ตลาดน้ำ” สุดฮอตฮิต แต่นั่นก็เป็นเพียงมิติเดียว น้อยคนจะทราบว่าอัมพวายังมีสถานที่พักผ่อนอยู่อีกแห่งหนึ่งที่น่าสนใจ รอคอยให้ทุกคนได้มาเยี่ยมเยือน นั่นคือ The Buffalo Amphawa รีสอร์ตที่เป็นมากกว่ารีสอร์ต สถานที่ที่จะทำให้คุณรู้จักกับวิถีชีวิตของชาวแม่กลอง ผ่านมุมมองและประสบการณ์ที่แตกต่างไป หลังจากใช้เวลากว่า 4 ปี ในการปรับปรุงที่ดินขนาด 12 ไร่ครึ่ง ริมแม่น้ำแม่กลองของ คุณนพพร เริ่มรวย ให้กลายเป็นอาณาจักรแห่งใหม่ของ “กะทิ” และ “กะลา” เจ้าควายจ้ำม่ำตัวโปรดสองตัวที่เป็นเหมือนหัวใจของรีสอร์ต The Buffalo Amphawa ที่เดิมทีตรงนี้เคยเป็นส่วนหนึ่งของโรงไม้ ซึ่งเป็นกิจการครอบครัวของคุณนพพร แต่เมื่อธุรกิจเริ่มซบเซา โปรเจ็กต์รีสอร์ตนี้จึงผุดขึ้น ซึ่งสามารถช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับที่ดินได้เป็นอย่างดี จากทางเข้าบนถนนทางหลวงสายหลัก ลึกเข้ามาจะพบกับลานหญ้าโล่งกว้าง เป็นเหมือนพื้นที่ส่วนกลางของรีสอร์ต ซึ่งเป็นที่ตั้งของบ้านหลังใหญ่ของเจ้าควายคู่ขวัญ ถัดมาคือคาเฟ่ไม้ไผ่ และร้านอาหาร นอกจากแขกผู้เข้าพักแล้ว พื้นที่ตรงนี้ยังเปิดเป็นสาธารณะ ต้อนรับนักท่องเที่ยวจากภายนอกให้แวะเวียนเข้ามารับประทานอาหารอร่อย ๆ หรือจิบกาแฟได้ตลอดวันความกว้างใหญ่ของลานส่วนกลาง เตรียมพร้อมสำหรับกิจกรรมกลางแจ้งต่าง ๆ ในอนาคต ทั้งยังสะท้อนให้เห็นถึงแนวคิดการออกแบบที่ตั้งใจให้พื้นที่ส่วนกลางมีขนาดใหญ่ และเปิดมุมมองสู่วิวที่ดีกว่าในโซนห้องพัก เพื่อให้ทุกคนได้ใช้เวลาส่วนใหญ่ใกล้ชิดธรรมชาติริมน้ำแม่กลองที่หล่อเลี้ยงชีวิตผู้คนมาอย่างยาวนาน โซนที่พักอยู่ลึกเข้าไปด้านในจากก้าวแรกสู่ล็อบบี้ เท่านี้ก็รู้สึกได้ถึงบรรยากาศสงบเงียบตามแบบฉบับบ้านสวน […]

COMET HOTEL : A PLACE WHERE PEOPLE COME TO MEET

             ความชุ่มฉ่ำของสายฝนหอบเราให้มาไกลถึงด้ามขวานของไทยที่จังหวัดสุราษฎร์ธานี ในความคิดแรกใคร ๆ ก็คงนึกถึงภาพน้ำทะเลสีคราม  ระรอกคลื่นขาวสะอาด ท้องฟ้าปลอดโปร่ง และต้นมะพร้าวเอนลู่ลม ซึ่งทั้งหมดที่พูดมาได้รวมอยู่ในโรงแรม COMET HOTEL แห่งนี้แล้ว หากแต่โลเกชั่นกลับเป็นใจกลางเมือง แม้แต่วิวทะเลก็ไม่มีให้เห็นเลยเสียอย่างนั้น! เมื่อเจ้าของโครงการ คุณพลินทร พันธุ์อุดม และ คุณชุติมา อมรวรพักตร มีที่ดินเปล่าใจกลางเมือง จึงเกิดไอเดียต้องการสร้างโรงแรม COMET HOTEL สำหรับพักผ่อนและเป็นสถานที่สัมมนาไปในตัว โดยต้องการให้สถานที่นี้มีความพิเศษและเป็นมากกว่าที่พักทั่วไป จึงวางใจให้กลุ่มสถาปนิกจาก Studio POINT LINE PLANE นำทีมโดย คุณปิ – ปิยภาค วัฒนศรีมงคล และลูกทีมอย่าง คุณปลาย – ธนาภา เมฆเมฆา และวิชวลดีไซเนอร์ คุณเค้ก – อังษณา ปิณฑรัตน์ เข้ามาช่วยเติมเต็มความต้องการ ตั้งแต่คิดโปรแกรม วางฟังก์ชัน ทำแบรนดิ้ง ไปจนถึงมาร์เก็ตติ้ง “ด้วยความที่มีโลเกชั่นตั้งอยู่ในตัวเมือง ไม่มีอะไรที่ทำให้รู้สึกถึงความเป็นสุราษฎร์ฯ จึงเป็นโจทย์ค่อนข้างยากสำหรับเรา โดยเริ่มจากว่าจะขายอะไรดี […]

T.E.N.T HOSTEL โฮลเทลที่ว่าด้วยเรื่องของ TALK / EAT / NAP / TRAVEL

T.E.N.T HOSTEL ที่พักสำหรับการเดินทาง ที่ถึงแม้จะเป็นเต็นท์ ก็เป็นเต็นท์ที่ดีและนอนสบายสุดเพื่อให้เเขกได้รับประสบการณ์การพักผ่อนกับเต็นท์ในรูปแบบใหม่

CELES BEACHFRONT RESORT รีสอร์ตสุดสงบที่ลบภาพเดิมของบ่อผุด วิลล่า ไปเสียสนิท

รูปแบบรีสอร์ตสไตล์ทรอปิคัลคงเป็นภาพคุ้นตาใครหลายคนยามเมื่อเรานึกถึงโรงแรมแห่งต่าง ๆ บนเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี จนกระทั่งเจ้าของโรงแรม “บ่อผุด วิลล่า” มีความคิดอยากจะพลิกโฉมโรงแรมแห่งนี้เสียใหม่  ภายใต้รูปแบบรีสอร์ตสไตล์โมเดิร์นนามว่า “ CELES BEACHFRONT RESORT KOH SAMUI ”

FUSUMA ประตูกั้นห้อง หัวใจและวัฒนธรรมนอก-ในของชาวญี่ปุ่น

บานเลื่อนฟุสุมะ ไม่ได้เป็นเพียงฝาผนังห้องที่เลื่อนปรับได้หรือมีไว้เพื่อความสวยงามเท่านั้น แต่เป็นหนึ่งองค์ประกอบสำคัญในงานสถาปัตยกรรมที่กำหนดขอบเขต ‘ใน-นอก’ ตามวิถีของชาวญี่ปุ่นมาช้านาน

ในบทความนี้ ID19 นักเขียนรับเชิญของเราจากญี่ปุ่น ไม่เพียงบอกเล่าถึงวัฒนธรรมใน-นอก ที่ส่งผลกับวิถีปฏิบัติตนต่ออีกฝ่ายของชาวญี่ปุ่น เช่น ทำไม ‘ไกจิน’ (ชาวต่างชาติ) จึงถือว่าเป็นคนนอกอยู่วันยังค่ำสำหรับคนญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังพูดถึงงานออกแบบร่วมสมัยที่สถาปนิกคนแล้วคนเล่านำ ฟุสุมะ’ ไปตีความและปรับใช้ในหลายแง่มุม รวมถึงเปรียบเปรยฟุสุมะที่ไม่ต่างอะไรกับหัวใจของคนได้อย่างน่าสนใจ

TREEWOW VILLA O วิลล่าไม้ชายเขาหลังเดี่ยวบนทำเลและวิวสุดพิเศษ

Treewow Villa O คือวิลล่าไม้ชายเขา เด่นสะดุดตาด้วยหลังคาโค้งแบบฟรีฟอร์ม ตั้งอยู่ในหมู่บ้านเชิงเขาเขตซือหมิง มณฑลเจ้อเจียง ประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีน

WEIGHT VASES (TERRAZZO EDITION) แจกันไทยผลิต ไทยออกแบบ จาก THINKK STUDIO

‘Weight Vases terrazzo edition’ แจกันหินขัดพร้อมโครงพยุง ผลงานต้นแบบชิ้นล่าสุดในนาม THINKK Studio ซึ่งเป็น 1 ใน 9 ผลงานจากคอลเล็คชั่น ‘Made in Thailand’ ที่ THINKK Studio สร้างสรรค์ขึ้นประจำปี 2018

24 KILATES BANGKOK ตามหารองเท้าผ้าใบแรร์ไอเท็มในห้องนิรภัยสีทอง

บางทีคุณอาจกำลังมองหารองเท้าผ้าใบแรร์ไอเท็มสักคู่ เพราะการใส่รองเท้าเหมือนคนอื่นนั้นไม่ใช่สไตล์ของคุณสักเท่าไหร่ และบางที ‘24 KILATES BANGKOK’ ร้านขายรองเท้าที่เกิดจากความหลงใหลอย่างแท้จริงอาจเป็นจุดหมายปลายทางที่คุณกำลังตามหา  

TIME TO GET ORGANIZED! ได้เวลาจัดบ้านให้เป๊ะ

ไอเดียง่ายๆ ช่วยคุณจัดระเบียบข้าวของกระจุกกระจิกใน 5 มุมของบ้านให้เป็นสัดส่วนมากขึ้น และยังอยู่ได้ยาวนาน

keyboard_arrow_up