อยากกินผักให้อร่อย ต้องรู้วันเก็บที่เหมาะสม

เพราะธรรมชาติของผักแต่ละชนิดมีอายุเก็บเกี่ยวต่างกัน ดังนั้นก่อนปลูกผักจึงจำเป็นต้องรู้ระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม ปลูกผัก กี่วัน ถึงจะนำมารับประทานได้อร่อย เพื่อให้ผักในสวนหลังบ้านที่ลงมือปลูกเองมีรสชาติพอดี ไม่แก่ หรืออ่อนเกินไป โดยทั่วไปแล้ว ผักถูกแบ่งกลุ่มได้หลายแบบ อย่างแบ่งกลุ่มตามส่วนที่นำมารับประทาน เช่น ผักกินใบ ผักกินผล ผักกินดอก เเละผักกินหัว หรือแบ่งตามประเภทของต้น เช่น ผักไม้เลื้อย ผักไม้ล้มลุก ผักไม้น้ำ ผักไม้ประดับ ผักไม้พุ่ม เเละผักไม้ยืนต้น ทั้งยังจำแนกตามฤดูกาล เเละอายุของการปลูก ซึ่งจะสั้นหรือยาวขึ้นอยู่กับลักษณะของชนิดพันธุ์ที่หลากหลาย เเละสภาพภูมิอากาศในช่วงเวลานั้น ๆ •10 ขั้นตอน “ปลูกผักสวนครัว” ในสวนสวย •มาทำ คีโฮล สำหรับปลูกผักกัน •แหล่งเรียนรู้วิธีปลูกผักปลอดสารพิษ สำหรับสวนผักคนเมือง •ปฏิทินปลูกผัก ปลูกอย่างไรให้มีผักกินทั้งปี เพื่อให้ง่ายต่อการจดจำระยะเวลาเก็บผัก จึงขอแบ่งประเภทของผักตามส่วนที่นำมารับประทาน ซึ่งแต่ละชนิดมีอายุการเก็บเกี่ยวใกล้เคียงกัน ทั้งยังมีอายุต้นกล้าที่เหมาะสมสำหรับปลูกลงแปลงในช่วงเวลาไม่ต่างกัน คือ 7-14 วัน หรือมีใบงอก 4 ใบ ก็สามารถย้ายจากกระถางเพาะกล้า ไปปลูกลงแปลงผักได้ และบางชนิดก็สามารถหว่านเมล็ดลงแปลงปลูกได้เลย เช่น ผักบุ้งจีน […]

การปรุงดินและการปลูกเลี้ยงดูแลรักษาผักสลัด

เทคนิค การปรุงดินและการปลูกเลี้ยงดูแลรักษาผักสลัด by คุณตั้ม – กัมปนาท เนตรภักดี ดินสูตรนี้ไม่เพียงเหมาะกับผักสลัด แต่ยังใช้ปลูกผักสวนครัวชนิดอื่นได้ด้วย