HERB
2 สูตรน้ำยา สมุนไพรไล่หนู แบบไม่พึ่งสารเคมี
สำหรับใครที่เคยประสบปัญหาในการไล่หนู ไล่อย่างไรก็ไม่ไป ทั้งยังไม่อยากทำบาป สมุนไพรไทยเป็นวัตถุดิบชั้นยอดที่จะช่วยขจัดปัญหาของคุณให้หมดไป
มารู้จัก “สมุนไพรฝรั่ง” กันเถอะ
สมุนไพรฝรั่ง (Herb) เป็นที่นิยมในบ้านเรามากขึ้น เพราะคนไทยนิยมทานอาหารอิตาเลี่ยนมากขึ้นนั่นเองค่ะ แล้วสมุนไพรฝรั่งก็มีหลายชนิดนะ ซึ่งแต่ละชนิดก็มีวิธีการปรุงอาหารและสรรพคุณต่างกันด้วย เรามาทำความรู้จักกันดีกว่าค่ะ 1. มินต์ (Mint) มินต์หรือสะระแหน่ เป็น สมุนไพรฝรั่ง ที่นิยมกันอย่างแพร่หลายมากๆ ค่ะ ใช้เป็นเครื่องเคียงหรือเป็นตัวช่วยในการปรุงอาหารประเภทเนื้อ แต่ที่นิยมมากก็จะนำมาตกแต่งหน้าและกินแกล้มเนื้อมากกว่าใช้ปรุง อีกทั้งนิยมทำเป็นซอส กินแกล้มกับเนื้อแกะได้ด้วยนะ และมินต์ยังสามารถใช้ประกอบเครื่องดื่มได้หลายประเภท ทั้งน้ำผลไม้ ชามินต์ หรือผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อปรุงรส เช่น โมจิโต ก็ได้ค่ะ มีกลิ่นหอมซ่าส์ และรสชาติที่หอมเย็นเป็นเอกลักษณ์ และเรายังเห็นเจ้ามินต์นั้นถูกแปรรูปหลากหลายแบบ เช่น ไอติมรสมินต์ ยาสีฟันกลิ่นมินต์ ลูกอมรสมินต์ เพราะมินต์มีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการไอ ลดอาการปวดฟัน มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ และทำให้สดชื่นกระปรี้กระเปร่า 2. ออริกาโน (Oregano) ออริกาโนเป็นพืชตระกูลเดียวกับมินต์ เป็นเครื่องเทศคู่ครัวอาหารอิตาเลี่ยนเลยล่ะค่ะ อย่างที่เราคุ้นชินกับการนำผงออริกาโนมาโรยบนหน้าพิซซา เพราะว่ามีกลิ่นหอมและทำให้พิซซาอร่อยขึ้น แต่จริงๆ แล้วเจ้าออริกาโนเนี่ยสามารถทานได้ทั้งแบบสดและแบบแห้งเลยนะ มีสรรพคุณมากมาย ช่วยกำจัดไขมันในเลือด มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีฤทธิ์ร้อน แก้ปวดกล้ามเนื้อ ใบสดๆ มีกลิ่นหอมแรงแต่ไม่เท่ากับแบบแห้ง หรือจะสกัดเป็นน้ำมันก็ได้นะคะ แต่ที่นิยมมากที่สุดก็จะเป็นแบบแห้ง […]
Garden&farm vol.5 : ผักและสมุนไพรพื้นบ้าน
ผัก และ สมุนไพร พื้นบ้าน หมายเลขสากลประจำหนังสือ : 978-616-18-0944-7 บรรณาธิการ : อุไร จิรมงคลการ ขนาดหนังสือ 21×26 ซม. ปกอ่อน ราคา 195 บาท สาระดีๆ เกี่ยวกับผักและ สมุนไพร พื้นบ้านของไทยที่มีมากมายหลากหลายชนิด วิธีปลูกเลี้ยงง่ายๆ สำหรับคนทั่วไป พร้อมกับเคล็ดลับดีๆ จากผู้ปลูกผักและสมุนไพร พร้อมแนะนำแหล่งข้อมูลที่สามารถไปเยี่ยมชมได้ สนใจสั่งซื้อหนังสือได้ที่ : https://www.facebook.com/Baanlaesuanbooks/ สมุนไพรริมรั้ว…ตู้ยาธรรมชาติ
