farming

แนวทางการปลูกผักและจัดให้เป็นสวนสวยในพื้นที่สวนผักข้างบ้าน ของผู้ประกาศข่าวที่บอกว่า พืชผักแต่ละต้นที่ปลูกในสวนต้องสู้ชีวิต

นอกจากธัญพืชแล้วยังมี เมล็ดที่กินได้ ชนิดอื่น ซึ่งเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่นำเมล็ดพืชเหล่านี้มารับประทาน จะมีเมล็ดพืชชนิดไหนมาดูกัน

แม้ในประเทศไทยจะมีผู้ปลูกผักในโรงเรือนปิดอยู่บ้าง แต่ก็ถือว่ามีค่อนข้างน้อยและเอาเข้าจริงก็แทบไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค หนึ่งในนั้นก็คือ Distar Fresh Farm ซึ่งมีคุณอ็อก-กฤษณะ ธรรมวิมล และคุณเชน-สานสิน ศรีภิรมย์รักษ์ เป็นผู้ก่อตั้งและถือเป็นสตาร์ตอัปที่มุ่งตอบโจทย์อาหารปลอดภัย หรือ Food Safety ของผู้บริโภคเป็นจุด “สปาร์ก” แรงบันดาลใจ ที่อยากให้ผู้บริโภคผักได้รับอาหารที่ปลอดภัยอย่างแท้จริง จุด SPARK ของ Distar Fresh Farm คุณสานสิน : “หลักๆ เริ่มจากอยากให้ที่บ้านมีผักสะอาดปลอดภัยจริงๆ รับประทาน เพราะเท่าที่ทราบมาถึงกระบวนการปลูกต่างๆ ทำให้เราไม่ค่อยมั่นใจเท่าไร จึงทำให้เราอยากจะหันมาปลูกผักเอง เพราะผมรู้สึกว่าคงไม่มีอะไรปลอดภัยเท่าผมปลูกให้เขากินเอง เลยเป็นที่มาและแรงบันดาลใจให้หันมาสนใจการเกษตรแนวนี้ พอได้มาเจอกับอาจารย์ กฤษณะก็รู้ว่ามีวิธีทำให้ผักทุกต้นปลอดภัยจากศัตรูพืชจากภัยธรรมชาติสามารถปลูกได้อย่างสม่ำเสมอและเป็นระบบที่ค่อนข้างนิ่งและรู้สึกว่าถ้าทำแบบนี้จะมีอาหารปลอดภัยให้ทุกคนได้กินกันตลอด” ปลูกผักในห้องควบคุมเพื่อคุณภาพระดับ Beyond Organic คุณกฤษณะ : “การปลูกผักของเราเป็นเกษตร Indoor Vertical Farm สิ่งแรกก็คือ เราอยากหาวิธีการปลูกที่ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ซึ่งเท่าที่เราจะหาข้อมูลได้ ระบบนี้เป็นระบบที่จะปกป้องให้พ้นจากศัตรูพืชร้อยเปอร์เซ็นต์ ต้องควบคุมปัจจัยปลูกพืชทุกอย่างด้วยตัวเอง เช่น แสงสว่าง อุณหภูมิ ความชื้น ระบบก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ […]

สองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม ที่มีฟาร์มคาเฟ่เล็กๆ ที่ทั้งปลูกผัก เลี้ยงไก่ เลี้ยงปลา มีคาเฟ่ ร้านอาหาร และฟาร์มสเตย์รวมอยู่ด้วยกัน

มาลิ้มลองสารพัดเมนูอร่อยจากมะม่วง ท่ามกลางบรรยากาศสวนจรดวิวทิวเขาที่ “ บ้านหมากม่วง เขาใหญ่ KhaoYai the mango house farm”

ภายในพื้นที่ 2 งาน บริเวณรอบบ้านไม้เก่าถูกเปลี่ยนเป็น ฟาร์มผัก อินทรีย์และร้านกาแฟ ที่ กระแสร์ทิพย์ฟาร์ม จ.พิษณุโลก

ฤดูฝน ช่วงเวลาที่ปลูกพืชผักยาก เนื่องจากมีความชื้นสูงเหมาะสมต่อการเกิดโรคพืช ปริมาณแสงแดดที่น้อยทำให้พืชอ่อนแอ ถ้าอยาก ปลูกผักฤดูฝน ให้รอด

วัสดุที่นำมาใช้ในการผลิต ถ่านชีวภาพ ได้มาจากวัตถุดิบอินทรีย์ที่ได้โดยตรงจากสิ่งมีชีวิต เช่น เปลือกทุเรียน เปลือกมังคุด

รู้จักไผ่ซางหม่น ไผ่สายพันธุ์พื้นเมืองที่พบมากในพื้นที่ภาคเหนือ เจริญเติบโตได้เร็ว ลำต้นมีขนาดใหญ่ แข็งแรง เนื้อไม้หนา กิ่งแขนงน้อย

มวนพิฆาต (Stink Bug) แมลงในกลุ่มของตัวห้ำที่ช่วยกำจัดหนอนในแปลงผักได้เป็นอย่างดี เลี้ยงง่ายสามารถขยายพันธุ์ได้ไม่ยาก

เห็ด คือ ส่วนหนึ่งที่เชื้อราชั้นสูงสร้างขึ้นมาเหนือดิน เพื่อ ใช้ในการแพร่ขยายสปอร์ออกไป และ เชื้อราเองก็ไม่ใช่พืชจึงไม่มีคลอโรฟิลล์ในการสังเคราะห์แสง เพื่อสร้างอาหาร แต่ต้องอาศัยการย่อยสลายอินทรีย์วัตถุต่างๆ ในการเจริญเติบโต การปลูก เห็ดมิลกี้ จึงไม่จำเป็นต้องทำแปลงอยู่ด้านนอกอาคาร เพื่อ ให้ได้รับแสงแดดเหมือนกับพืชผักที่เราปลูกกัน ไม่จำต้องรดน้ำ แต่เพียงแค่มีพื้นที่ภายในบ้านที่สะอาด ไม่โดนแดด ไม่มีลม และ มีอินทรีย์วัตถุให้เขาได้ย่อยสลาย เพื่อ ใช้ในการเจริญเติบโต ก็สามารถเลี้ยงเห็ดไว้เก็บกินภายในบ้านได้แล้ว เห็ดมิลกี้เป็นเห็ดยักษ์ที่มีกลิ่นเหมือนนม แต่พอสุกแล้วกลิ่น และ รสชาติจะเหมือนกับอาหารทะเล และ สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายจนไม่ซ้ำเมนูเลย แต่ก่อนจะหาเชื้อเห็ดมาปลูกอย่างน้อยอยากให้รู้จักเห็ดมิลกี้มากขึ้นกันก่อน เห็ดมิลกี้ (Milky Mushroom) มาจากหิมาลัย เห็ดมิลกี้ยังมีชื่อหนึ่งที่ เรียกกันว่า เห็ดหิมาลัย ซึ่งมาจากถิ่นกำเนิดของเห็ดชนิดนี้ ที่มาจากหิมาลัยทางตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศอินเดีย โดยเห็ดชนิดนี้มีลักษณะเด่นที่ เป็นเห็ดขนาดใหญ่ หมวกเห็ดกลม เส้นผ่านศูนย์กลาง 10-14 ซม. ก้านอวบหนาขนาดใหญ่ มีสีขาวทั่วทั้งต้น เนื้อแน่น เส้นใยสูง สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย มีสรรพคุณช่วยลดน้ำตาล และ คอเลสเตอรอลในเลือด และ ช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น […]

ลองให้ AI ทำ แบบเล้าไก่ ให้ ตามจำนวนไก่ที่เหมาะสมกับสมาชิกในครอบครัว ตั้งแต่ครอบครัวขนาเล็ก 1-2 คน ไปจนถึงครอบครัวขนาดใหญ่

ศูนย์เรียนรู้ แห่งนี้ เป็นหน่วยงานหนึ่งของสถานบันเทคโนโลยีจิตรลดา ที่ตั้งอยู่ใน ตำบลป่ายุบใน อำเภอวังจันทร์ จังหวัดระยอง

สวนผักสลัด ของ จอย รินลณี ศรีเพ็ญ นักแสดง พิธีกร และอีกหลายบทบาทในวงการบันเทิง ซึ่งเราได้เห็นเธอผ่านหน้าจอมายาวนาน

คุณวาว วาสิฎฐี ลาธุลี สถาปนิก SOONTAREE+ studio นักออกแบบเล่าไก่ บอกเล่าวิธี ทำเล้าไก่ ให้ไก่อยู่สบาย ปลอดภัย

ที่ผ่านผู้คนจึงเริ่มหันมาเลี้ยงไส้เดือน กันมากขึ้นจากประโยชน์ที่เกินขนาดตัวไปมาก จนขยายสู่ภายในครัวเรือนที่ใช้เป็นเครื่องกำจัดเศษอาหาร

เพาะชันโรงขายอย่างไรให้เป็นอาชีพ? คุณกัน-อานนท์ ชูโชติ หนุ่มราชบุรีที่เฝ้าสังเกตเรียนรู้พฤติกรรมจนเกิดความเข้าใจและต่อยอดเป็นอาชีพเสริม

เกษตรสายเท่เตรียมรับแรงกระแทก! เพราะนี่คือรถอเนกประสงค์ไฟฟ้าที่จะมาเขย่าวงการรถไถ! เพราะนี่คือรถเกษตรอเนกประสงค์ มันใช้ไฟฟ้า และมันมีระบบ ai อัตโนมัติ และนี่คือ “Project Kibb”งานออกแบบรถอเนกประสงค์ไฟฟ้าที่ตั้งใจให้สามารถเดินทางได้ในทุกสภาวะเพื่อส่งเสริมการทำงานเกษตรในที่ทุรกันดารได้มากกว่าที่เคย “ความยั่งยืนทางอาหาร และการทำเกษตรกรรมนั้นเป็นอีกสิ่งที่เราไม่ควรมองข้าม และแม้แต่บริษัทรถไฟฟ้าอย่างเรา ก็มีส่วนช่วยให้สิ่งเหล่านี้ยั่งยืนขึ้นได้เช่นกัน”- Stefan Ytterborn, CEO and founder of CAKE ไม่เพียงแต่รูปลักษณ์ที่ดูสมบุกสมบัน และการเชื่อมต่อปรับแต่งการใช้งานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะใช้นั่ง ใช้ลาก หรือขนของแบบกระบะบรรทุก แต่ Kibb ยังมาพร้อมกับฮาร์ดแวร์ที่สามารถอัพเดตการทำงานร่วมกับการทำเกษตร ทั้งวิธีการหว่าน ไถ และเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกันไป ถ้ายังนึกไม่ออกให้นึกว่าเรามีโดรนอัตโนมัติที่สามารถช่วยเราทำงานเกษตรได้นั่นเอง ใกล้เคียงมาก! จากวิทยานิพนธ์ของนักศึกษาฝึกงานที่บริษัท Fanny Jonsson สู่การได้รับโอกาสในการเป็นดีไซเนอร์ ของ Cake และสานต่อโครงการที่น่าสนใจนี้ “มันเป็นเหมือนการทดแทนความเป็นไปได้ที่ดีกว่า สู่อนาคตที่ดีกว่าด้วยเทคโนโลยี และการคิดคำนึงถึงวันข้างหน้าที่จะลดการเผาไหม้ และมลพิษลง รวมทั้งเพิ่มประสิทธิภาพของความยั่งยืนทางการเกษตรไปพร้อมกัน” แน่นอนว่า Kibb มาพร้อมกับระบบไฟฟ้า และการชาร์จทั้งแบบ On-Grid และ Off-Grid Solarcell จาก […]