เทคนิคปรุงดินให้อร่อย ธาตุอาหารครบ ถูกใจพืชผักในสวน

ดินปลูกผักเป็นปัจจัยสำคัญ ดินปลูกที่ดีควรมีความโปร่ง ร่วนซุย ระบายน้ำดี มีธาตุอาหารเพียงพอ มีอินทรียวัตถุ ไม่มีเชื้อโรค แมลงที่เป็นอันตราย

สร้างฟาร์มเล็ก ๆ ในบ้านให้น่ารักราวกับอยู่ในโลกนิทาน

กระท่อมหลังเล็กบ้านของสัตว์เหล่านี้ใน Soontaree Life & Farm บรรยากาศฟาร์มเลี้ยงไก่ในชนบทดังในนิทานของเบียทริกซ์ พอตเตอร์ (Beatrix Potter)

วิธีขยายพันธุ์มะนาว ทำขายสร้างรายได้ ง่ายนิดเดียว

ลองชวนมารู้จักวิธีขยายพันธุ์มะนาว ส้มจิ๊ด เลม่อน ด้วยการชำและตอน ซึ่งเป็นวิธีการขยายพันธุ์แบบอาศัยเพศที่ง่ายและสะดวก

เตรียมวัสดุเพาะกล้าใช้เองแบบง่าย ๆ ราคาประหยัด

เมล็ดผักจะงอกและต้นกล้าจะเจริญเติบโตได้ดีเพียงใด นอกจากการใช้เมล็ดพันธุ์ที่ดีมีคุณภาพแล้ว ยังขึ้นอยู่กับวัสดุเพาะกล้าด้วย

โรคและแมลงศัตรู ของแคคตัสและไม้อวบน้ำ ปัญหาที่ต้องแก้ก่อนสาย

เพลี้ยแคคตัส หนึ่งในปัญหาที่พบบ่อยในแคคตัส ซึ่งปัญหาส่วนใหญ่เกิดจากแมลงศัตรูและเชื้อราที่ก่อให้เกิดโรค มีวิธีแก้ไขที่ควรป้องกันก่อนสาย

ไก่งวง สัตว์เลี้ยงทางเลือก ขายได้ราคาดี แถมช่วยกำจัดหญ้าในสวน

“ไก่งวง” อาจจะเป็นสัตว์ที่ไม่คุ้นเคยนัก ทั้งรูปร่างหน้าตาที่แปลก ขนาดตัวใหญ่กว่าไก่ปกติทั่วไป แต่ปัจจุบันไก่งวงเริ่มมีการเลี้ยงแพร่หลาย

ทำปุ๋ยมูลไส้เดือนจากเศษอาหาร สูตรจากฟาร์มลุงรีย์

ปุ๋ยมูลไส้เดือน นอกจากจะเป็นที่ยอมรับและนิยมใช้ในการปลูกผักเพราะอุดมไปด้วยสารอาหารที่พืชต้องการแล้ว การเลี้ยงไส้เดือนเพื่อทำปุ๋ยยังเป็นอีกหนึ่งวิธีรักษ์โลก ลดขยะจากเศษอาหารได้ด้วย ใช้เวลาเพียงแค่ 30 วันก็ได้ปุ๋ยดีมีคุณภาพใช้เองภายในครัวเรือน ธาตุอาหารใน ปุ๋ยมูลไส้เดือน ประกอบด้วย ไนโตรเจน 0.995% ฟอสฟอรัส 0.669% โพเทสเซียม 1.487% เหมาะสำหรับบำรุงต้น ราก ใช้ในช่วงที่พืชกำลังเติบโต ใช้เป็นส่วนผสมของวัสดุปลูกและวัสดุเพาะกล้าพืชได้ ช่วยให้ดินมีโครงสร้างดีขึ้น ระบายน้ำและอากาศได้ดี และเก็บความชื้นได้มากขึ้น ช่วยให้ระบบรากพืชกระจายตัวในดินได้ดีขึ้น การทำปุ๋ยมูลไส้เดือนประกอบด้วย 2 ส่วนหลักคืออาหารของไส้เดือนและบ้านไส้เดือน ซึ่งทั้งสองอย่างใช้ต้นทุนเพียงน้อยนิด โดยมีขั้นตอนการทำดังนี้ อาหารของไส้เดือน เศษผัก เศษอาหาร แหล่งอาหารชั้นดีและใช้ต้นทุนน้อย ซึ่งผักที่นำมาใช้นั้นต้องดูก่อนว่าใช้ได้หรือไม่ได้อย่างไรบ้าง โดยส่วนใหญ่จะเน้นเศษผักที่มีเส้นใย ย่อยง่าย เช่น ผักกาดขาว คะน้า กวางตุ้ง ผักกาดหอมหลีกเลี่ยงผักบางชนิด เช่น ตะไคร้ เพราะมีเส้นใยหนา เมื่อนำมาใช้ไส้เดือนจะย่อยสลายได้ยาก เพราะไส้เดือนไม่มีฟันเคี้ยว แต่อาศัยวิธีการดูดแทน ใช้เวลาในการย่อยเศษซากเหล่านี้ประมาณหนึ่งเดือน ส่วนกากที่ย่อยไม่หมดนำไปใช้คลุมดินตามโคนต้นไม้ได้ เป็นทั้งปุ๋ยและช่วยรักษาความชื้นให้หน้าดินอีกต่างหาก ผลไม้ที่ไม่ควรนำมาใช้เป็นอาหารไส้เดือน คือ มะนาว สับปะรด พริก […]

วิธีขยายพันธุ์ไม้ใบ สร้างรายได้เสริมในยุคต้นไม้ราคาแพง  

สำหรับคนที่รักต้นไม้ ชอบธรรมชาติ การ ขยายพันธุ์ไม้ใบ ไม้ประดับ ขายก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจ เพราะสามารถใช้พื้นที่รอบบ้านในการเพาะเลี้ยง โดยปรับสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมกับพืชชนิดนั้นๆ การ ขยายพันธุ์ไม้ใบ ดูแลและปลูกเเลี้ยงอย่างเช่น ไม้ใบจำพวก ฟิโลเดนดรอน หน้าวัวใบ และพลูต่างๆ ที่ชอบสภาพแสงรำไร การปลูกเลี้ยงก็ควรหาวิธีพรางแสง และทำพื้นที่จัดวางให้สะดวกสำหรับทำงาน ทั้งควรหาแหล่งเรียนรู้ และลงมือต่อยอดพัฒนาไปสู่การเป็นมืออาชีพต่อไป การเพาะเมล็ดเป็นวิธีการขยายพันธุ์แบบใช้เพศ ซื่งส่วนของเมล็ดนั้นได้มาจากการผสมของเกสรตัวผู้กับเกสรตัวเมีย เมื่อผสมติดแล้วดอกจะฝ่อและติดเมล็ด รอจนเมล็ดแก่ก็สามารถนำมาเพาะเป็นต้นต่อไปได้ การเพาะเมล็ดทำได้ครั้งละจำนวนมาก และต้นใหม่ที่ได้อาจไม่เหมือนต้นแม่ จึงเหมาะกับความต้องการคัดเลือกสายพันธุ์ใหม่ๆ ส่วนการปักชำและแยกหน่อนั้น เป็นวิธีการขยายพันธุ์แบบไม่ใช้เพศ ต้นใหม่ที่ได้จึงมีลักษณะเหมือนต้นเดิมตามที่เราต้องการ มาดูเทคนิคการตัดชำยอดไม้ใบจำพวกฟิโลเดนดรอน จากประสบการณ์ของ คุณภูริตาและคุณชวาล พินทุโยธิน คู่สามีภรรยา ที่ใช้พื้นที่เล็ก ๆ รอบบ้านประมาณ 60 ตารางวา ปลูกเลี้ยงไม้ใบสร้างรายได้หลังเกษียณ เพื่อเป็นแนวทางสำหรับผู้คิดเริ่มต้นหาอาชีพเสริมในช่วงนี้ ได้ทดลองทำกันดู ก่อนจะเริ่มลงมือ มาเตรียมวัสดุปลูกไม้ใบให้พร้อมก่อน ไม้ใบจำพวกฟิโลเดนดรอน หน้าวัวใบ และพลูต่างๆ เป็นพืชอิงอาศัยที่มีรากอากาศ ไม้ประดับกลุ่มนี้จึงชอบวัสดุปลูกที่โปร่ง ชื้น และระบายน้ำดี นำส่วนผสมเหล่านี้มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน (ทั้งนี้ สัดส่วนสามารถปรับได้ตามความเหมาะสม) […]

เบลนด์ชาสมุนไพรตามสไตล์ของตัวเองที่ Sawanbondin Farm & Tea House

สวรรค์บนดิน ฟาร์มแอนด์ทีเฮ้าส์ ทีเฮ้าส์และฟาร์มออร์แกนิก ชาสมุนไพร ที่เกิดขึ้นโดยคุณโต – ชูเกียรติ เวสารัชชพงศ์

ทำฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่เป็นอาชีพ ต้องลงทุนเท่าไหร่ให้มีรายได้และทำกำไร

เลี้ยงไก่เพื่อเก็บไข่สำหรับรับประทานในครัวเรือนแล้ว การทำฟาร์ม เลี้ยงไก่ไข่ เพื่อจำหน่ายเป็นอาชีพยังเป็นอีกหนึ่งช่องทางการสร้างรายได้

รวม 10 ฟาร์มเมอร์รุ่นใหม่ที่น่าติดตาม ทำจริง ขายจริง

รวม 10 ฟาร์มเมอร์รุ่นใหม่ที่น่าติดตาม ทำฟาร์ม ทำเกษตร เป็นอาชีพ จนประสบความสำเร็จ สามารถเลี้ยงชีพได้ ที่น่าติดตาม

2 สูตรอาหารปลาดุก จากผักตบชวาและพืชหาง่าย ลดต้นทุนค่าใช้จ่าย

ทำอาหารปลาดุก ด้วยวัตถุดิบที่หาได้ง่าย อย่างผักตบชวา ซึ่งตามท้องน้ำหลายแห่งในบ้านเรา มักเห็นต้นผักตบชวาเติบโตจนเต็มผิวน้ำ เกิดปัญหาตามามากมาย

10 ข้อเตือนใจก่อนไปทำเกษตร สาเหตุที่ทำเกษตรแล้วไม่ประสบความสำเร็จ

การทำเกษตรอาจจะไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็ไม่ง่าย เราจะมาถอดบทเรียนข้อคิดและปัญหาสำคัญที่ทำให้การทำเกษตรไม่ประสบผลสำเร็จอย่างที่ต้องการ

ปัญหาของคนพื้นที่จำกัด แม้มีเพียงพื้นปูนก็สามารถปลูกผักให้สวยได้

แม้จะมีพื้นที่เป็นลานปูน ก็ทำ แปลงผักบนพื้นคอนกรีต ได้ เพียงเตรียมดินที่จะใช้ปลูกผักเหล่านี้ให้ดีตั้งแต่เริ่มต้น และหมั่นเติมสารอาหารให้กับพืชผักที่ปลูกอย่างสม่ำเสมอและที่สำคัญควรลดปัญหาเรื่องความร้อนที่สะสมบนพื้นซีเมนต์ซึ่งส่งผลต่อรากพืชเท่านี้ก็ช่วยให้ผักของเรางอกงามได้ไม่แพ้การปลูกลงดินเลยทีเดียว มาเตรียมทำ แปลงผักบนพื้นคอนกรีต ไว้ปลูกพืชผัก และเตรียมกล้าผักไปพร้อม ๆ กัน เตรียมกล้าผัก 1.รองก้นตะกร้าด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ เพื่อใช้เป็นภาชนะปลูก จากนั้นตามด้วยเปลือกมะพร้าวสับที่ผ่านการแช่น้ำแล้ว 2.นำวัสดุเพาะ อย่าง ดินผสมขุยมะพร้าวคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วร่อนให้ได้วัสดุเพาะเนื้อละเอียดใส่ทับลงไปจากนั้นใช้ไม้ปลายแหลมขีดเป็นแนวให้ลึกเป็นร่อง โดยเว้นระยะห่างแต่ละแนวเท่าๆกัน 3.นำเมล็ดผักที่เตรียมไว้หยอดลงในร่อง (เมล็ดผักบางชนิดควรผ่านการแช่น้ำจะทำให้อัตราการงอกเร็วขึ้น) นำมาโรยลงในร่องที่ทำไว้จนครบ แล้วกลบผิวหน้าให้เรียบ 4 .ปิดด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ เพื่อลดแรงกระแทกขณะรดน้ำและลดปัญหานกมาคุ้ยเขี่ยเมล็ดในดิน 5.ครอบด้วยตะกร้าอีกใบเพื่อไม่ให้กระดาษปลิวเมื่อแห้งแล้วรดน้ำให้ชุ่ม แล้วนำไปวางในที่สภาพแสงรำไรรดน้ำทุกวันกระทั่งวันที่ 3 จึงค่อยเปิดกระดาษออก จะเห็นต้นผักน้อยๆงอกขึ้นมา เมื่อต้นกล้าเริ่มมีใบแท้สองใบ ก็พร้อมย้ายไปลงในถาดหลุมได้เลย 6.การย้ายกล้าลงในถาดหลุมๆละต้น จะช่วยให้รากไม่พันกันเมื่อต้องการย้ายลงปลูกลงแปลงต่อไป ทั้งต้นผักก็ไม่เบียดชิดกันเกินไป วิธีการเริ่มจากนำต้นกล้าผักออกจากตะกร้าอย่างเบามือเลือกต้นที่รากแข็งแรง แยกเป็นต้นๆละหลุม วางให้ปลายรากอยู่กลางหลุม จากนั้นใช้ไม้ปลายแหลมกดปลายรากลงกลางหลุมเบาๆ ให้รากจมลึกถึงโคนต้นต้นก็จะตั้งตรงขึ้นมาในหลุมกลบดินบริเวณโคนต้น  แล้วนำไปวางบริเวณที่แสงแดดรำไร   เตรียมแปลงบนพื้นซีเมนต์ 1.ทำแปลงความสูง 30 เซนติเมตรกว้าง 1-1.20 เมตร ความยาวแล้วแต่ขนาดของพื้นที่ ขอบแปลงปลูกจะใช้วัสดุอะไรก็ได้ที่หาได้ง่ายและสวยงาม ในที่นี้ใช้ไม้ไผ่ กรุผนังด้านในด้วยแผ่นฟิวเจอร์บอร์ดที่เหลือใช้ จากนั้นรองก้นด้วยกระสอบปุ๋ย […]

แก้ดินเค็ม ผืนนาแห้งแล้ง ให้เป็นสวนเกษตรผสมผสาน

การทำเกษตรให้ประสบความสำเร็จ ธรรมชาติถือหุ้นเป็นทุนไปแล้วเกินกว่าครึ่ง ใคร ๆ จึงต่างปรามาสว่าพื้นที่นาข้าวภาคอีสานนั้นปลูกผลไม้ไม่ได้กิน เนื่องจากปัญหา ดินเค็ม และความแห้งแล้ง กระทั่งเราได้มาเยือนสวนลุงโหนกนานาพรรณของ ดร.จตุพร เทียรมา อาจารย์ประจำคณะสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ในตำบลเขวา อำเภอเมืองฯ จังหวัดมหาสารคาม ทำให้เข้าใจว่า หากเราสามารถจัดการที่ดินจนเกิดความสมดุลได้ ไม่ว่าพื้นที่นั้นจะมีปัญหาแบบไหน ก็ย่อมปรับให้การทำเกษตรนั้นแข็งแกร่งและสำเร็จได้เช่นกัน อาจารย์จตุพรได้นำความรู้เกี่ยวกับการทำหน้าที่และการให้บริการของระบบนิเวศมาผนวกเข้ากับระบบการทำเกษตรของตัวเอง ในพื้นที่ขนาด 8 ไร่ของสวนลุงโหนกนานาพรรณจึงเปรียบเสมือนห้องทดลองขนาดใหญ่ ซึ่งเน้นการจัดองค์ประกอบของพื้นที่แปลงเกษตรทั้งด้านกายภาพและชีวภาพ เพื่อให้สอดคล้องกับการทำหน้าที่ของระบบนิเวศ ก่อเกิดเป็นสวนเกษตรที่ยั่งยืนในอนาคต “ที่ดินแปลงนี้ผมซื้อตอนอายุ 38 ปี ทยอยขุดสระน้ำ สร้างบ้านพัก ปรับพื้นที่ ปรับปรุงดิน ปลูกพืชผลต่าง ๆ ทำมาได้ 7 ปีแล้ว และตั้งเป้าหมายว่าเมื่อผมอายุ 55 ปี ระบบนิเวศในแปลงเกษตรนี้ต้องสมบูรณ์แบบ นั่นคือเกิดความสมดุล ซึ่งเราจะได้เห็นการเติบโตของต้นไม้ จุลินทรีย์ธรรมชาติ และพืชพรรณต่าง ๆ ที่ปลูกไว้ ให้ธรรมชาติช่วยดูแลกันเอง เช่นเดียวกับระบบนิเวศของป่า” จากผืนนาจึงถูกปรับเปลี่ยนเป็นสวนผสมผสาน มีการวางแผนไว้ว่าพื้นที่ตรงไหนจะปลูกอะไร ตรงไหนจะเป็นนาข้าว ตรงไหนจะขุดสระน้ำ […]

การผลิตพืชผักและผลไม้เพื่อส่งออก ตอนที่ 1 : การขอมาตรฐานสินค้าเกษตร

สำหรับมาตรฐานสินค้าเกษตร มีหลากหลายแบบไม่ว่าจะเป็น GAP, GLOBAL G.A.P, ORGANIC EU, GMP, HACCP จะปลูกพืชขายส่งออกควรได้มาตรฐาน GAP ในเบื้องต้น

มาขยายพันธุ์บอนสี ทำขายสร้างรายได้แม้อยู่บ้าน

ปลูกบอนสีมีรูปใบหลายแบบทั้ง ใบไทย ใบยาว ใบกลม ใบกาบ และใบไผ่ ซึ่งแต่ละประเภทก็มีความหลากหลายของรูปทรงและสีสันที่สวยงามแตกต่างกันไป

แนวทางทำเกษตรผสมผสาน แบ่งพื้นที่ปลูกพืช เลี้ยงสัตว์ และแหล่งน้ำ 

หลายคนที่มีที่ดินอยู่แล้วอาจจะคิดไว้ว่าสักวันหนึ่งจะพัฒนาที่ดินเป็นพื้นที่เกษตร ทำ เกษตรผสมผสาน ไม่ว่าจะเป็นคนรุ่นใหม่ที่ต้องการกลับบ้านไปต่อยอดพัฒนาที่ดินของครอบครัว คนวัยทำงานหรือวัยเกษียณที่ต้องการสร้างอาชีพหรือรายได้เสริมจาการทำเกษตร ไม่ว่าจะเป็นปลูกพืช เลี้ยงสัตว์ ปลูกไม้ยืนต้นเพื่อใช้งานในระยะยาว เป็นต้น  การทำเกษตรยุคปัจจุบันมีหลากหลายรูปแบบ หนึ่งในการทำเกษตรที่ยั่งยืนและได้ผลดี สามารถใช้ได้กับทุกพื้นที่คือการทำ เกษตรผสมผสาน ตามแนวทางเกษตรทฤษฎีใหม่ มีการแบ่งพื้นที่เพื่อใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด โดยเริ่มจากจัดการดินและน้ำให้เพียงพอ ปลูกพืช ไม้ยืนต้น เลี้ยงสัตว์ เพื่อสร้างระบบนิเวศที่ดี ปลูกป่าไว้ใช้เป็นพลังงาน อนุรักษ์พันธุกรรมพืชเพื่อสร้างความหลากหลาย ทำให้เกิดความมั่นคงทางอาหาร เกษตรกรสามารถเลี้ยงตัวเองได้ มีกิน มีอยู่ มีใช้ในพื้นที่ของตัวเอง เมื่อบริหารพื้นที่ได้สมดุลก็สามารถสร้างผลผลิตที่ดี และขยับขยายไปสู่การทำธุรกิจเกษตรอย่างยั่งยืน โดยอาจจะรวมกลุ่มร่วมกับเครือข่ายเกษตรกรที่ดำเนินแนวทางเดียวกันเพื่อแลกเปลี่ยนความรู้ เทคโนโลยี เครื่องมือเกษตรต่างๆ ตลอดจนตลาดผู้บริโภคของตนเอง เป็นต้น การจัดสรรพื้นที่ตามโมเดลเกษตรทฤษฎีใหม่ ขั้นต้นแบ่งพื้นที่ออกเป็น 4 ส่วน ตามอัตราส่วน 30:30:30:10 สระเก็บกักน้ำประมาณ 30% นาข้าว 30% ไม้ผล ไม้ยืนต้น พืชผัก พืชไร่ พืชสมุนไพร 30% ที่อยู่อาศัย เลี้ยงสัตว์ ถนนหนทาง และโรงเรือนอื่นๆ 10% […]