รวม 8 เศษอาหาร ที่มีประโยชน์ใช้ทำปุ๋ยหมักได้

เศษอาหาร บางชนิดก็มีสารอาหารหรือคุณสมบัติที่น่าสนใจ มีทั้งที่ช่วยป้องกันเชื้อรา ช่วยบำรุงผล รวมถึงเป็นอาหารสัตว์ช่วยลดต้นทุนก็ได้ เช่นกัน

อะโวคาโด พืชสุดเฮลตี้ นับว่าเป็นผักหรือผลไม้กันแน่?

อะโวคาโดเป็นผักหรือผลไม้ นับว่าเป็นคำถามที่ค้างคาใจหลายคน ที่รับประทานเป็นประจำ ด้วยรสชาติที่แตกต่างจากผลไม้ทั่วไป แต่ก็เป็นพืชที่รับประทานผล นอกจากนี้ อะโวคาโดยังมีประโยชน์อย่างน่าเหลือเชื่อ และจัดเป็น Superfood อีกด้วย เนื่องจาก อะโวคาโดมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ช่วยลดไขมันเลว ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ และมีสารอื่นๆ อีกที่น่าสนใจ จึงนิยมนำมาเป็นวัตถุดิบในการนำมาปรุงอาหาร โดยเฉพาะสำหรับเมนูเพื่อสุขภาพ แต่หลายคนก็สงสัยไม่น้อยว่า อะโวคาโดเป็นผักหรือผลไม้ กันแน่?? เพราะ มีรสชาติที่ไม่หวานจัด รสสัมผัสคล้ายเนย ไม่มีกลิ่นหอม โดยรวมแล้วไม่เหมือนผลไม้ แต่ส่วนที่ใช้รับประทานคือส่วนผล เหมือนกับผลไม้ทั่วไป ซึ่งก่อนจะเริ่มจำแนกได้ ว่าอะโวคาโดเป็นผักหรือผลไม้ ในทางพฤกษศาสตร์มีวิธีแยกระหว่าง ผลไม้ กับ ผัก ไว้ตามนี้ สำหรับพืชที่รับประทานผล จะเรียกว่า ผลไม้ เพราะ ผลนั้นมาจากการพัฒนาจากดอกของต้นพืช ซึ่งภายในจะมีเมล็ดอยู่ ส่วนผักจะเป็นการรับประทานส่วนใดส่วนหนึ่งของต้นพืชเท่านั้น เช่น ใบ ลำต้น ราก และดอก ซึ่งอะโวคาโดส่วนใหญ่จะรับประทานส่วนที่เป็น ผลของต้นอะโวคาโด ซึ่งเกิดจากการผสมเกสรของดอก แล้วพัฒนาเกิดขึ้นมาเป็นผลซึ่งภายในมีเมล็ดอยู่ จึงหมายความได้ว่า อะโวคาโอ เป็นผลไม้ นั่นเอง […]

6 วิธีป้องกันกำจัดวัชพืช ในแปลงเกษตรอย่างปลอดภัย

นอกจากวัชพืชจะมาแย่งสารอาหารของพืชผักที่เราปลูกไว้แล้ว แต่รู้ไหมว่า…วิธี กำจัดวัชพืช เหล่านี้อย่างไรให้ปลอดภัย เราได้รวบรวมมา 6 วิธีด้วยกัน

7 แนวทางการปลูกไม้ยืนต้นให้เป็นระบบวนเกษตร

7 แนวทางการปลูกไม้ยืนต้นให้เป็นระบบวนเกษตร เกษตรกรรมรักษ์โลกที่ส่งผลดีในระยะยาว เป็นการเพิ่มพื้นที่สีเขียว และจำหน่ายไม้ยืนต้นในอนาคต

วิธีปลูกเห็ดเผาะ เห็ดป่าหากินยาก มีราคาแพง

วิธี ปลูกเห็ดเผาะ ต้องปลูกคู่กับต้นไม้ในวงศ์ยางเพื่อใช้ในการเจริญเติบโต โดยเห็ดจะอาศัยอยู่ที่รากฝอยของต้นไม้

รู้จักพีตมอสส์ก่อนเลือกใช้ปลูกต้นไม้

เคยสงสัยกันไหมว่า ทำไมพีตมอสส์ จึงมีราคาค่อนข้างสูง เมืองไทยผลิตพีตมอสส์ได้หรือไม่ ต้องเลือกซื้ออย่างไร ลองมารู้จักพีตมอสส์กันก่อนเลือกใช้

การปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ในกล่องโฟม พร้อมวิธีปลูกอย่างละเอียด

ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ในกล่องโฟม คือ การปลูกพืชโดยที่ให้รากพืชแช่อยู่ปุ๋ย เพื่อทดแทนธาตุอาหารจากดิน ที่สำคัญทำง่ายและเหมาะสำหรับมือใหม่

วิธีปลูกผักเกล็ดหิมะ (Crystal Ice Plant) ตั้งแต่เพาะเมล็ด จนเก็บเกี่ยวผลผลิต

ผักเกล็ดหิมะ เป็นพืชที่มีใบและลำต้นอวบน้ำ มีต้นกำเนิดมาจากแอฟริกา ลักษณะภายนอกมีเกล็ดน้ำคล้ายน้ำแข็งเกาะอยู่ทั่วทั้งต้น

ความสมดุลในสวนครัวแบบอิกิไกบนพื้นที่อันน้อยนิด

สวนครัวขนาดเล็ก พื้นที่แคบ ที่มี กระบะปลูกผัก ทำเอง โดยใช้กระเบื้องมุงหลังคา ราคาประหยัด ดูแลง่าย สวยเท่ ไม่เหมือนใคร

รวม 11 ชนิด ผักที่ปลูกครั้งเดียว แต่เก็บกินได้นานนับปี

ครั้งนี้เราพามารู้จักกับผักผักทั้ง 11 ชนิดที่มีอายุยืนยาว หรือ ผักปลูกครั้งเดียวกินได้ตลอด ซึ่งการปลูกแต่ละครั้งสามารถเก็บกินได้ยาวนานนับปี

ห่มดิน-แห้งชาม-น้ำชาม หลักการเลี้ยงดิน ให้ดินเลี้ยงพืช พืชเลี้ยงเรา

วิธี “เลี้ยงดิน” ( คลุมดิน ) ตามคำสอนของ อาจารย์ยักษ์ -คุณวิวัฒน์ ศัลยกำธร ที่ให้ เลี้ยงดิน ให้ดินเลี้ยงพืช ต่อด้วยให้พืชเลี้ยงเรา

วิธีปลูกผักทั้ง 14 ชนิด ที่ปลูกได้ในช่วงฤดูฝน

ฤดูฝน หนึ่งในฤดูปราบเซียนที่ทำให้คุณต้องปวดหัวกับปัญหาที่ถาโถมเข้ามา จนทำให้สงสัยว่าปลูกยากขนาดนี้ หน้าฝนปลูกผักอะไรดี??

ทุเรียน DAP เทคนิคการพัฒนารสชาติทุเรียนด้วยการช่วยผสมเกสร

นอกกจากทุเรียนจะมีพันธุ์การค้าและพันธุ์พื้นเมืองแล้ว ปัจจุบันยังมี ทุเรียน DAP ที่เป็นเทคนิคการพัฒนารสชาติทุเรียนด้วยการช่วยผสมเกสร

รู้จักต้นยางนา กับ 6 ประโยชน์ที่น่าเหลือเชื่อ

“ยางนา” ไม้ยืนต้นไม่ผลัดใบขนาดใหญ่ที่มากด้วยประโยชน์ อีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจสำหรับเกษตรกรที่อยากสร้างมูลค่าในพื้นที่ว่างเปล่า

รวม 11 พืชอาหารสัตว์โปรตีนสูง ตัวช่วยลดต้นทุนค่าอาหารสัตว์

พืชอาหารสัตว์ มีหลายชนิดให้เลือกปลูกมากมาย ซึ่งแต่ละชนิดก็มีโปรตีนและรูปแบบการให้อาหารที่ต่างกัน รวมถึงมีข้อดี-ข้อจำกัด

คำนวณขนาดโซลาร์เซลล์เพื่อการเกษตร ติดตั้งในกระท่อมปลายนา 

คำนวณขนาดของระบบโซลาร์เซลล์เพื่อการเกษตร เพื่อใช้กับเครื่องสูบน้ำ กังหันสระน้ำ ระบบส่องสว่าง เครื่องอบแห้ง ระบบรดน้ำ

หลุมต้มยำ ในสวนสมุนไพรออร์แกนิกที่เปลี่ยนจากผืนนาเคมีเก่า

คุณจามรี เธียรธรรมจักร เจ้าของฟาร์มภูมิใจ & เจียระไนการ์เด็นท์ ที่ประยุกต์สู่การปลูกพืชสมุนไพร แบบ หลุมต้มยำ ในพื้นที่ เกษตรทฤษฎีใหม่

ปลูกหน่อไม้ฝรั่งในกระถาง ตั้งแต่เพาะเมล็ดจนเก็บเกี่ยวผลผลิต

ปลูกหน่อไม้ฝรั่งในกระถาง ให้ออกหน่อและตัดไว้ทานที่บ้านได้ ต้องรู้จักวิธีปลูกอย่างเหมาะสมตั้งแต่เพาะเมล็ด ไปจนถึงการพักตัวเพื่อไม่ให้ต้นโทรมไว