คะน้า

ผักคะน้า/Chinese Kale/Chinese Broccoli ชื่อวิทยาศาสตร์: Brassica oleracea L. cv. Alboglaba group วงศ์: Brassicaceae ประเภท: ผักล้มลุก อายุ 2 ปี (นิยมปลูกเป็นผักฤดูเดียว) ลำต้น: พุ่มสูง 30-45 เซนติเมตร ลำต้นกลมสีเขียวอ่อน ใบ: ใบรีแกมรูปไข่ แผ่นใบหนา สีเขียวอมเทา ผิวใบมีนวลเกาะ คะน้าที่นิยมปลูกมี 3 ชนิดคือ คะน้าใบกลม ต้นอวบใหญ่ ก้านเล็ก ปลายใบมน ข้อปล้องสั้น ผิวใบเป็นคลื่น คะน้าใบแหลม ใบแคบกว่าคะน้าใบกลม ปลายแหลม ข้อห่าง ผิวใบเรียบ และคะน้ายอดหรือคะน้าก้าน มีลำต้นอวบใหญ่ ใบแหลม ข้อห่าง จำนวนใบต่อต้นน้อย  เมล็ด: รูปกลม สีน้ำตาลเทา มีขนาดเล็ก อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ปลูกได้ทุกฤดู แต่ฤดูหนาวจะเจริญเติบโตได้ดี ดิน: ชอบดินร่วนระบายน้ำดี แสงแดด: แสงแดดเต็มวัน […]

แคนดี้ทัฟต์/Candytuft

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Iberis spp. วงศ์ : Brassicaceae (Cruciferae) ประเภท : ไม้ดอกอายุสั้น ความสูง: 15 – 60 เซนติเมตร ใบ : รูปใบหอกแกมรูปแถบ ปลายใบมน โคนใบสอบ ขอบใบเรียบหรือหยักซี่ฟัน ก้านใบสั้น ดอก : ออกเป็นช่อ ดอกย่อยมี 4 กลีบ กลีบคู่บนขนาดเล็ก ส่วนกลีบคู่ล่างขนาดใหญ่  มี 2 ชนิดที่นิยมปลูก คือ Rocket Candytuft (I. amara) ดอกสีขาวและชมพูอ่อน มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และ Globe Candytuft (I. umbellata) ดอกมีทั้งสีขาว ชมพู แดง ม่วงอมแดง และม่วงอมฟ้า ไม่มีกลิ่นหอม เมล็ด: รูปหัวใจ […]