เสม็ดขาว

 กือแล/เม็ด/เสม็ด/เหม็ด/Cajuput Tree/Milk Wood/Paperbark Tree ชื่อวิทยาศาสตร์: Melaleuca quinquenervia (Cav.) S.T.Blake วงศ์: Myrtaceae ประเภท: ไม้ต้น ความสูง: สูงได้ถึง 15 เมตร ทรงพุ่ม: กลม ลำต้น: ลำต้นและกิ่งมักคดงอ เปลือกต้นสีขาวสีเทาหรือสีเทาอมน้ำตาล แตกร่อนเป็นแผ่น ใบ: ใบเดี่ยวเรียงเวียนสลับ รูปรีแกมรูปขอบขนานหรือรูปใบหอก กว้าง 0.5 – 1 เซนติเมตร ยาว 4 – 8 เซนติเมตร ปลายใบแหลม โคนใบสอบ แผ่นใบหนาสีเทาแกมเขียว ใบอ่อนมีขนยาว พอแก่ผิวเกลี้ยง ดอก: ดอกออกเป็นช่อหางกระรอกตามซอกใบและปลายกิ่ง กลีบดอกสีขาวขนาดเล็ก เกสรเพศผู้จำนวนมาก สีขาวนวล เห็นเด่นชัด ออกดอกเดือนมีนาคม – เมษายน ผล: ติดผลช่วงเดือนพฤษภาคม – กรกฎาคม ผลเป็นผลแห้ง […]

ผักเม็ก

ไคร้เม็ด เม็ดชุน เสม็ด เสม็ดเขา เสม็ดชุน ชื่อวิทยาศาสตร์: Syzygium gratum (Wight) S.N.Mitra var. gratum วงศ์: Myrtaceae ประเภท: ไม้ต้น ความสูง: สูงได้ถึง 15 เมตร ลำต้น: มีเนื้อไม้ เปลือกสีน้ำตาล ใบ: เดี่ยว รูปรีแกมรูปใบหอก ออกตรงข้ามปลายใบเรียวแหลม โคนใบสอบ ยอดอ่อนมีสีแดงเรื่อ ดอก: ช่อดอกเป็นช่อกระจุกออกที่ซอกใบ สีขาว เกสรเพศผู้มีจำนวนมากและเห็นเด่นชัด ผล: กลม เมื่อแก่สีขาว ดิน: ดินร่วน ระบายน้ำดี น้ำ: ปานกลาง แสงแดด: เต็มวัน ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ดหรือตอนกิ่ง การใช้งานและอื่นๆ: เหมาะปลูกเป็นไม้ประดับในบ้าน เพราะมีทรงพุ่มสวย ยอดอ่อนหรือใบเพสลาดมีรสฝาดกินเป็นผักสด หรือลวกกินกับน้ำพริก ลาบ ขนมจีนน้ำยา หรือปรุงใส่ในซ่าผัก ถ้าปลูกกลางแจ้งควรพรางแสงให้บ้าง ต้นจะไม่แคระแกร็น […]