บัวสาย

บัว เป็นไม้น้ำประเภทที่อยู่เหนือน้ำคือมีรากอยู่ในดินใต้น้ำ ใบและดอกชูสูงขึ้นเหนือน้ำ บัวมีความสัมพันธ์กับมนุษย์มาช้านาน โดยเฉพาะด้านวัฒนธรรม การดำรงชีวิต และศิลปะแขนงต่าง ๆ สำหรับชาวไทยเรานั้นมีการนำรูปดอกบัวมาสร้างเป็นลวดลายที่อ่อนช้อย นำเหง้าไหล และก้านดอกบัวมาประกอบอาหาร ซึ่งอุดมด้วยคุณค่าและสรรพคุณทางยา ส่วนดอกบัวก็นำมาใช้บูชาพระ  และปลูกประดับไว้ภายในบ้านเพื่อความสวยงาม บัวมีกี่ชนิดกันนะ บัวแบ่งได้เป็น 3 ชนิด คือ บัวหลวงหรือปทุมชาติ (Lotus)  เป็นบัวสกุล Nelumbo มีไหล (stolon) และเหง้า (rhizome) อยู่ใต้ดิน ใบรูปก้นปิด มีขนาดใหญ่ ก้านใบและก้านดอกมีหนามปกคลุม ดอกมีทั้งดอกซ้อนและดอกชั้นเดียว กลีบดอกกว้าง มี 3 สี คือ สีขาว ชมพู และเหลือง ใบและดอกชูขึ้นเหนือน้ำ บัวอุบลชาติ (Water Lily) เป็นบัวสกุล Nymphaea ได้แก่  มีเหง้าใต้ดิน ใบลอยแตะผิวน้ำ มีรูปร่างหลายแบบ ไม่มีหนาม ดอกบานได้นาน 3 – 4 วัน […]

โกมุท/บัวขาว/เศวตอุบล/Egyptian Lotus ชื่อวิทยาศาสตร์ : Nymphaea lotus L. and hybrid วงศ์: Nymphaeaceae ประเภท: ไม้อยู่เหนือน้ำ ลำต้น: มีหัวหรือเหง้าใต้ดิน ใบ: ใบรูปรีถึงรูปไข่ ขนาดใหญ่ สีเขียว ขอบใบหยักคล้ายฟันเลื่อย ใต้ใบมีขนนุ่มปกคลุม ดอก: ดอกชูขึ้นพ้นน้ำ สีขาว ขนาดใหญ่ ไม่มีกลิ่นหอม บานใกล้เช้าถึงสายของวันรุ่งขึ้น ดิน: ดินเหนียว ระดับน้ำ 30-100 ซม. แสงแดด: เต็มวัน ขยายพันธุ์: แยกหัวหรือเหง้า การใช้งานและอื่นๆ: ก้านดอกนำมาประกอบอาหารคาวหรือทำขนมหวานอย่างขนมสายบัวได้ บัวมิสซิสเอมิลีแกรนต์ฮัตชิงส์ ชื่อวิทยาศาสตร์ Nymphaea rubra Roxb. var. Mrs. Emily Grant Hutchings ชื่อสามัญ Emily Grant Hutchings, Mrs. Emily Grant […]