ไธม์

Thyme ชื่อวิทยาศาสตร์: Thymus vulgaris วงศ์: Lamiaceae ประเภท: ไม้พุ่มขนาดเล็ก อายุหลายปี ลำต้น: ลำต้นเตี้ย แตกกิ่งก้านมาก ทอดเลื้อยตามผิวดินได้ ใบ: ใบเดี่ยวออกเรียงสลับ รูปรี ขนาดเล็ก ขอบใบหยัก มีขนอ่อนๆ ทั่วใบ ก้านใบสั้น ใบมีกลิ่นหอม ทั้งลำต้นและใบมีสีเขียวอมเทา ดอก: ดอกออกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง ก้านช่อดอกยาว ดอกย่อยขนาดเล็กออกเป็นกระจุก กลีบดอกมีสีชมพู สีขาว สีม่วง ผล: ผลทรงกลม ภายในมีเมล็ดสีดำขนาดเล็ก อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ชอบดินร่วนระบายน้ำดี แสงแดด: แสงแดดครึ่งวันถึงเต็มวัน น้ำ: ปานกลาง ไม่ชอบน้ำขังแฉะ การขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด ปักชำกิ่ง การใช้งานและอื่นๆ: นิยมปลูกลงแปลงหรือในกระถางในสวนครัวหรือสวนอังกฤษ นิยมนำใบมาปรุงอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ เป็นสมุนไพรฝรั่ง มีสารไธมอล (Thymol) สรรพคุณช่วยย่อยอาหาร แก้จุกเสียดแน่นท้อง แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ […]

ส้มโอ

มะขุน/มะโอ/Pomelo/Shaddock ชื่อวิทยาศาสตร์: Citrus maxima (Burm.f.) Merr. วงศ์: Rutaceae  ประเภท: ไม้ต้นขนาดเล็ก ลำต้น: สูงได้ถึง 10 เมตร เปลือกต้นสีน้ำตาล สามารถแตกกิ่งก้านสาขาได้มาก ใบ: ใบรูปรี สีเขียวเข้มเป็นมัน เมื่อส่องแสงจะเห็นต่อมน้ำมันกระจายทั่วใบ ก้านใบที่ติดกับแผ่นใบจะแผ่ออกเป็นแผ่นคล้ายปีก ติดกับแผ่นใบ ดอก: ช่อดอกออกที่ปลายยอด ดอกใหญ่ มีกลิ่นหอม มีกลีบดอก 5 กลีบไม่เชื่อมติดกัน เห็นเกสรสีเหลืองชัดเจนและมีกลิ่นหอมมากในช่วงเช้า กลีบดอกร่วงง่าย ผล: ผลทรงกลมแป้น เมื่อผลแก่มีสีเขียวอ่อนอมเหลือง เส้นผ่านศูนย์กลาง 20-30 เซนติเมตร ภายในผลแบ่งเป็นกลีบขนาดใหญ่ ฉ่ำน้ำ รสหวานอมเปรี้ยว อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ชอบดินร่วน ระบายน้ำดี ไม่ชอบดินแฉะ  แสงแดด: แสงแดดตลอดวัน น้ำ: ปานกลาง ไม่ทนน้ำท่วมขังและดินเค็ม การขยายพันธุ์: ตอนกิ่ง การใช้งานและอื่นๆ: พื้นที่ปลูกควรกว้างกว่า […]

น้อยหน่า

มะนอแน่/มะแน่/หมักเขียบ/น้อยแน่/Custard Apple/Sugar Apple/Sweet Sop ชื่อวิทยาศาสตร์: Annona squamosa L. วงศ์: Annonaceae ประเภท: ไม้ต้น ไม้ผลเขตร้อน ลำต้น: สูงได้ถึง 5 เมตร ใบ: ใบรูปรีถึงรูปใบหอกแกมขอบขนาน ปลายแหลม ออกเรียงสลับในระนาบเดียวกัน  ดอก: ดอกออกที่ซอกใบใกล้ปลายยอด ดอกห้อยลง สีเหลือง มีกลีบรวมหนา 6 กลีบ ปลายแหลมเรียงเป็นสองชั้น ชั้นละ 3 กลีบ ผล: เมื่อติดผลจะขยายขนาดเป็นรูปหัวใจ เปลือกผลเป็นปุ่มนูน สีเขียว เมื่อสุกภายในมีเนื้อนุ่มสีขาว รสหวานและมีกลิ่นหอม ห่อหุ้มเมล็ดแข็งรูปรีสีดำไว้จำนวนมาก อัตราการเจริญเติบโต: ปานกลาง ดิน: ชอบดินร่วน แสงแดด: แสงแดดตลอดวัน น้ำ: ปานกลาง ทนแล้ง แต่ไม่ทนน้ำท่วมขัง การขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด หลังจากปลูก 2-3 ปีจะเริ่มผลิดอกออกผล การใช้งานและอื่นๆ: […]