เที่ยวแม่ริม

Chic 39 Garden Cafe Maerim จากที่เคยเป็นแลนด์มาร์กให้กับการท่องเที่ยวเชียงใหม่มาสักพักใหญ่ ก็ถึงเวลาที่ Chic 39 จะต้องปรับเปลี่ยนงานดีไซน์ให้ตอบรับการไลฟ์สไตล์ และขยายการให้บริการมากขึ้น โดยครอบคลุมเนื้อที่อาคารทั้ง 3 ชั้น รวมทั้งสร้างบรรยากาศการนั่งรับประทานอาหารที่หลากหลาย จากบริบทที่ตั้งอยู่ท่ามกลางสวนดอกไม้ ทอดสายตาออกไปมองเห็นทิวทัศน์สวยงามรอบทิศ สถาปนิกได้เลือกใช้แนวคิดของเรือนเพาะชำมาเป็นแกนหลักของการออกแบบ Chic 39 Garden Cafe Maerim เปรียบเทียบว่าชีวิตมนุษย์ก็เหมือนกับต้นไม้ที่มีความต้องการและความชื่นชอบแสงแดด นำมาสู่การจัดสรรพื้นที่สำหรับนั่งแฮ้งเอ๊าต์ที่มีให้เลือกหลากหลายรูปแบบตามความต้องการ ทั้งมุมที่เปิดรับวิวธรรมชาติ  มีความเป็นส่วนตัว เเบบเอ๊าต์ดอร์เเละกึ่งเอ๊าต์ดอร์ หรือจะเป็นพื้นที่นั่งแบบเป็นทางการ โดยพื้นที่ทุกส่วนจะมีต้นไม้เข้ามาเป็นองค์ประกอบที่สัมพันธ์กับโครงสร้างในแต่ละจุด ช่วยสร้างความร่มรื่นเน้นคอนเซ็ปต์ของเรือนเพาะชำได้อย่างชัดเจน อีกจุดหนึ่งคือการเลือกใช้วัสดุที่หาได้ง่ายสั่งจากแหล่งผู้ผลิตในท้องถิ่นโดยตรง มีกิมมิกด้วยการนำชื่อเรียกดอกไม้มาใช้กับลวดลายกราฟิกของวัสดุเเต่ละชนิด เช่น กระลกลายดอกพิกุล อิฐลายดอกมะลิ เเละบล็อกช่องลมลายดอกไม้ ซึ่งส่วนประกอบของงานกราฟิกที่สัมผัสได้ด้วยตาเหล่านี้ ได้เข้ามาช่วยเติมคอนเซ็ปต์ความเป็นสวนดอกไม้ได้อย่างชัดเจนเเละเป็นรูปธรรม Idea to Steal ใช้ลวดลายกราฟิกจากวัสดุชนิดต่าง ๆ มาทำหน้าที่แบ่งกั้นสเปซ เป็นอีกไอเดียหนึ่งที่ทั้งสวยเเละน่าสนใจ  หรือจะใช้สร้างเป็นกรอบช่วยเสริมงานดีไซน์ส่วนอื่นให้เด่นชัดขึ้นก็ได้ ที่ตั้ง 240 หมู่4 ตำบลเหมืองแก้ว อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ เวลาทำการ เปิดทุกวัน […]

จาก “สวนบัวแม่สา” แหล่งท่องเที่ยวสวนกล้วยไม้ขนาดใหญ่บนถนนสายแม่ริม-สะเมิง จังหวัดเชียงใหม่ ตอนนี้ได้รับการแปลงโฉมให้กลายเป็นร้านอาหารและคาเฟ่ในสวนกล้วยไม้ในชื่อ ARROM ORCHID (อารมณ์ ออร์คิด) เชียงใหม่นอกจากมีมนต์เสน่ห์ด้านวัฒนธรรม ขนมธรรมเนียมประเพณี และธรรมชาติสวย ๆ แล้ว อีกสิ่งที่น่าจดจำคืองานหัตถกรรม หรืองานคราฟต์ ที่ละเอียดลออ ผ่านสองมือของสล่า (ช่างพื้นบ้าน) โดยเฉพาะงานจักสานและไม้ไผ่ เมื่อถึงคราวปรับโฉมสวนบัวแม่สา มาเป็น “ARROM ORCHID” ไอเดียการรังสรรค์ความงามให้แก่ของพื้นที่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติอย่างกล้วยไม้หลากหลายสายพันธุ์ พร้อมการนำเสนอตนเองเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชียงใหม่ นั่นจึงเป็นจุดเริ่มต้นของการเลือกใช้ไม้ไผ่เพื่อทำเป็นโครงสร้าง รวมกับความชำนาญในงานไม้ไผ่ของช่างท้องถิ่น เกิดโปรเจ็กต์งานออกแบบที่สวยงามสื่อถึงธรรมชาติอย่างกลมกลืน การออกแบบโดยรวมเป็นวางผังโดยได้คงโครงสร้างหลักที่เป็นเหล็กกาวาไนซ์เดิมไว้ และใช้วัสดุ “ไม้ไผ่” ซึ่งให้ความรู้สึกถึงความเป็นธรรมชาติ เเละมีน้ำหนักเบา เข้าไปติดตั้งร่วมกับโครงสร้างเดิมสำหรับตกแต่งในส่วนของฟาซาด ฝ้าเพดาน เเละผนัง โดยใช้ไม้ไผ่หลากหลายขนาดนำมาประกอบกันหลายรูปแบบ จนเกิดเเพตเทิร์นเเละเส้นสายเเสงเงาที่สวยงาม ยามเมื่อเเสงลอดผ่านลงมายังพื้นที่ด้านใน  การใช้ไม้ไผ่หลากหลายขนาดและรูปทรงมาประกอบการตกแต่งทั้งภายในร้านอาหารและภายนอกซึ่งเป็นสวนกล้วยไม้ขนาดใหญ่นั้น ทำให้ภาพของไม้ไผ่ดูทันสมัยขึ้น ทั้งจากเส้นสายลวดลายกราฟิกและแสงเงาที่ส่องผ่านเข้ามา อีกทั้งยังทำหน้าที่ช่วยกรองเเสง ดีทั้งกับลูกค้าผู้มาใช้บริการ รวมถึงบรรดากล้วยไม้หลากหลายสายพันธุ์ที่อยู่ในโรงเพาะชำ ซึ่งสถาปนิกได้จัดวางผังทางเดินใหม่ให้ลดเลี้ยวไปมา จึงสามารถเดินชมกล้วยไม้ที่ออกดอกบานสะพรั่งได้อย่างใกล้ชิด  เรียกว่ามาถึงที่นี่เเล้วได้ชมทั้งสวนกล้วยไม้ และรับประทานอาหารรสชาติอร่อยไปพร้อมกัน ครบจบในที่เดียว ที่ตั้ง 332 หมู่ที่ 1 […]