NORMAL STAY OLD TOWN CHIANG MAI ที่พักเชียงใหม่ ฟีลอบอุ่น ฮีลใจ บนความเรียบง่าย

Normal Stay Old Town Chiang Mai ที่พักในย่านคูเมืองเชียงใหม่ อีกหนึ่งสถานที่ที่เราสามารถมาใช้ชีวิตได้แบบสโลว์ไลฟ์ ท่องเที่ยวและชื่นชมความงดงามของวัดวาอาราม คาเฟ่ และร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในละแวกใกล้เคียงได้ง่าย ๆ แค่ใช้เวลาเดินเท้าชิล ๆ ไม่นานก็ไปถึง นี่คือเสน่ห์ด้านโลเคชั่นที่ Normal Stay Old Town Chiang Mai อยากมอบให้ เช่นเดียวกับงานดีไซน์ที่ยังคงยึดแนวทาง และบรรยากาศเพื่อช่วยเติมเต็มประสบการณ์การพักผ่อน ซึ่งเป็นการต่อยอดมาจาก Normal Cafe and Stay คาเฟ่และที่พักริมแม่น้ำในอำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี สำหรับที่พักสาขาที่ 2 ในจังหวัดเชียงใหม่นี้ จึงต้องขอบอกว่าชิลไม่แพ้ที่ราชบุรีเลย โดยยังคงคอนเซ็ปต์หลัก ๆ ซึ่งเป็นเสมือนดีเอ็นเอของแบรนด์ นั่นคือนิยามการพักผ่อนที่เน้นความเรียบง่าย และความธรรมดา เริ่มตั้งแต่รูปทรงของอาคารที่พักที่ได้รับการออกแบบเป็นอาคารสีขาวนวลหลังคาทรงจั่ว โดยถูกจัดวางให้ตั้งอยู่ชิดกับที่ดินฝั่งขวา (เมื่อหันหน้าเข้า) เพื่อเปิดพื้นที่โล่งอีกฝั่งหนึ่งสำหรับทำเป็นสวน และสนามหญ้าสีเขียวที่น่าพักผ่อนหย่อนใจ โดยผู้เข้าพักจะต้องเดินเข้าจากด้านข้างของอาคาร ที่จำเป็นจะต้องมีชายคายื่นยาวออกมา สำหรับช่วยบังแดด-ฝน ออกแบบให้รองรับโครงสร้างดังกล่าวด้วยเสาไม้เก่า เอกลักษณ์หนึ่งของ Normal ที่พบเห็นได้ทั้งพื้นที่คาเฟ่และโรงแรม ขณะที่อาคารด้านที่อยู่ติดกับเพื่อนบ้าน ได้ออกแบบเป็นผนังทึบทั้งหมด ตามข้อกฎหมายการสร้างอาคารในเขตเมืองเก่า […]

Thingamajiggy คาเฟ่ พื้นถิ่นไม้เก่า บนเนินคันนา ถอดดีไซน์จากยุ้งข้าว

Thingamajiggy Coffee Roaster คาเฟ่พื้นถิ่นขนาดกะทัดรัดที่ตีความดีไซน์จากยุ้งข้าว ตั้งอยู่บนเนินคันนา ทรงอาคารได้แรงบันดาลใจจากยุ้งข้าวพื้นถิ่นทางเหนือ พื้นที่ส่วนกลางใช้วัสดุหาง่ายในพื้นที่อย่างไผ่ เป็นโครงสร้างชั่วคราวคลุมไม้ยืนต้นที่รอวันเติบโต ร้านตั้งอยู่ที่ ตำบลห้วยทราย อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ ตัวอาคารขนาด 3×7 เมตร ได้แรงบันดาลใจจากยุ้งข้าว หรือหลองข้าว จากการเดินทางไปในที่ต่าง ๆ ทางตอนเหนือของไทย และไปเยือนเชียงตุงของสถาปนิก จนออกมาเป็นร้านกาแฟภาษาเรียบง่าย มีพาวิเลียนหลังคาไผ่เป็นส่วนเชื่อมระหว่างอาคาร เป็นไอเดียการทำอาคารที่เรียบง่าย กลมกลืนไปกับธรรมชาติ ใช้วัสดุหาง่าย รวมถึงเทคนิควิธีที่ไม่ซับซ้อน ไอเดียจากยุ้งข้าว รูปแบบอาคารเริ่มจากสถาปนิก คุณเท่ง – เดโชพล รัตนสัจธรรม แห่ง Yangnar Studio ออกเดินทางไปที่เมืองเชียงตุง ประเทศเมียนมาร์ แล้วเกิดความสนใจในอาคารยุ้งข้าวเก่าในแถบนั้น หรือที่ภาษาชาวบ้านเรียกว่าหลองข้าว เมื่อได้รับโจทย์จากเจ้าของโครงการที่ต้องการทำร้านกาแฟบนเนินคันนาของตัวเอง ด้วยความต้องการคุมงบประมาณ จึงนำรูปแบบอาคารมาถอดดีไซน์จนเกิดเป็นอาคารร้านกาแฟขนาดกะทัดรัดในไซซ์ 3×7 เมตร ที่มีฟังก์ชันบาร์กาแฟ ห้องอบเบเกอรี่ ตัวอาคารมีสองฝั่ง ตั้งอยู่ตรงข้ามกัน เป็นส่วนบาร์กาแฟ ห้องอบเบเกอรี่ในทิศใต้ และอาคารห้องน้ำในทิศเหนือ สถาปัตยกรรมที่เติบโตไปตามกาลเวลา เจ้าของโครงการตั้งใจใช้พื้นที่บริเวณร้านปลูกต้นไม้ท้องถิ่น รอให้เติบโตไปตามกาลเวลา […]

Building A Cafe เปลี่ยนตึกเก่าย่านถนนเจริญเมือง เป็นคาเฟ่ร่วมสมัยฉบับเชียงใหม่แต้ๆ

คาเฟ่ลับในตึกเก่าของย่านค้าขายดั้งเดิมของจังหวัดเชียงใหม่ ตกแต่งอย่างถ่อมตนอบอุ่นร่วมสมัยประสานบรรยากาศ Mid-Century ร่วมกับสไตล์ Futuristic ได้อย่างลงตัว Building A Cafe เป็นบาร์ลับที่ไม่ได้ตั้งใจจะลับ แต่เนื่องจากพื้นที่แห่งนี้คือ ห้างอนุสารฯ อาคารเก่าแก่ของเมืองเชียงใหม่จากยุคแรกเริ่มของวัฒนธรรมสมัยใหม่ในจังหวัดเชียงใหม่ ด้วยทำเลถนนเจริญเมือง ย่านสันป่าข่อย จึงเปรียบได้กับเส้นทางเชื่อมระหว่างรถไฟ ยานพาหนะแห่งความเจริญจากเมืองกรุง สู่ทางออกที่ท่าเรือบริเวณแม่น้ำปิง โดยอาคารแห่งนี้ได้ผ่านยุคสมัยมามากมาย นับตั้งแต่เป็นห้างขายของเบ็ดเตล็ดจากกรุงเทพฯ เป็นสำนักงานของนายฝรั่งที่มาสำรวจเหมืองแร่ เป็นที่ทำการของชมรมเรือพายแคนู และเป็นอู่รถเก่าในปัจจุบัน ชื่อ Building A จึงตั้งตามชื่ออาคาร อนุสารฯ ที่มีที่มาจาก หลวงอนุสารสุนทร เจ้าของดั้งเดิมนั่นเอง #เชื่อมโยงอดีตสู่ปัจจุบันด้วยไลฟ์สไตล์สมัยใหม่คุณวสิน อุ่นจะนำ หนึ่ง Founder ของ Building A ได้เล่าให้เราฟังว่า “ด้วยประวัติศาสตร์ และเรื่องราวของตึกแห่งนี้ หลังจากที่ตึกได้ปิดเงียบมานาน เราจึงคิดว่าเราอยากจะพาทุกคนกลับไปพบกับบรรยากาศดี ๆ ของเชียงใหม่ในยุคที่น่าสนใจอีกยุคหนึ่ง แต่จะทำให้เป็นร้านสไตล์โอลด์ทาวน์เฉย ๆ อาจจะไม่สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนไปในปัจจุบัน การออกแบบให้กลายเป็นคาเฟ่ที่มีพื้นที่สำหรับหย่อนอารมณ์ ค่อย ๆ ซึมซับบรรยากาศ ทั้งการตกแต่งที่เลือกเก็บบรรยากาศของอาคารเอาไว้ และการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์แบบลอยตัว และบาร์กึ่งลอยตัว […]

บ้านโมเดิร์นหลังเล็กดูแลง่าย กลางนิมมานฯ เชียงใหม่

ผลจากโควิดทำให้เจ้าของบ้านหลังนี้ต้องเปลี่ยนจากที่ดินที่จะสร้างโรงแรม กลายมาเป็นบ้านโมเดิร์นหลังเล็กดูแลง่าย แต่รวมความสุข ความสนุก และมีสีสัน ไว้ใจกลางย่านนิมมานเหมินทร์ ที่เชียงใหม่ บ้านหลังที่สอง ในย่านนิมมานเหมินตร์ คุณพิม-พิมพ์รฏา สมบูรกิตติ์บวร เจ้าของบ้านสวยๆ หลังนี้ เดิมทีตั้งใจสร้างโรงแรมขนาดเล็กไว้บนที่ดินในซอยนิมมานเหมินทร์ 13 แต่ด้วยเพราะสถานการณ์โควิดทำให้ต้องโครงการต้องเปลี่ยนแปลงไป โดยแบ่งที่ดินออกมาเป็นการสร้างบ้านขนาดเล็กขนาด 33 ตารางวาแทน แต่ต้องตอบสนองการใช้ชีวิตที่เปลี่ยนไปด้วย เนื่องจากคุณพิมมีบ้านอีกหลังอยู่แถบแม่ริมใกล้ภูเขาบ้านหลังนี้จึงต้องแตกต่างออกไป อยู่อาศัย ทำงาน พักผ่อน และสังสรรค์ ความตั้งใจคือบ้านหลังนี้จะใช้เป็นที่ทำงานเวลาคุณพิมเข้าในเมืองเชียงใหม่ ยิ่งในช่วง work from home ที่นี่จึงเป็นทั้งที่พักอาศัย ที่ทำงาน และพบปะเพื่อนๆ ไปพร้อมกัน แต่ตั้งใจว่าจะรวมความสนุกที่เป็นตัวตนเข้ามาไว้ในบ้านหลังนี้ อาทิ การกินกาแฟ ทำอาหารง่ายๆ การออกกำลังกาย การได้นั่งชิลชมธรรมชาติ บรรยากาศแบบเอาท์ดอร์ หรือดูหนังผ่านจอโปรเจ็กเตอร์ที่ใช้กำแพงบ้านเป็นจอขนาดใหญ่“ความสนุกของเราคือ ได้นั่งทำงานสบายๆ เพราะไม่ได้นั่งแบบมีโต๊ะทำงานจริงจัง ตอนเย็นๆ ได้เห็นนก เห็นท้องฟ้า มีเพื่อนมาสังสรรค์ได้ ถ้าเพื่อนมีลูกมา ลูกเพื่อนก็เล่นน้ำได้ เป็นไลฟ์สไตล์ในแบบที่เป็นเราจริงๆ” เจ้าของบ้านอธิบาย โจทย์คือบ้านโมเดิร์นหลังเล็กดูแลง่าย จากที่เคยมีบ้านเดิมอีกหลังอยู่บนดอย ซึ่งมีต้นไม้เยอะ […]

12 FEB HOMEY CAFE คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น ฟีลลิ่งอบอุ่นเหมือนบ้านน้อยริมธาร

12 Feb Homey Café คาเฟ่เชียงใหม่ ที่พาเราหวนนึกถึงวัยเด็ก เมื่อคุณครูให้วาดภาพ หลายคนเลือกวาดภาพบ้านหลังเล็กหลังคาทรงจั่ว มีธารน้ำไหลผ่านข้าง ๆ บ้าน ก่อนเพิ่มเติมด้วยต้นไม้ ดอกไม้ สัตว์เลี้ยงตัวน้อย และรูปของพ่อ แม่ ลูก จากภาพที่แสนอบอุ่นนั้น ได้กลายเป็นที่มาของการออกแบบคาเฟ่แห่งนี้ ที่ให้บรรยากาศราวกับเป็นบ้านไม้หลังน้อย โดยมีงานแลนด์สเคปเข้ามาเติมเต็มให้เรื่องราวยิ่งสวยงามดุจภาพวาด 12 Feb Homey Café ตั้งอยู่ในอำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ เริ่มต้นมาจากคู่สามีภรรยาเจ้าของร้านที่ฝันอยากมีคาเฟ่เป็นของตัวเองไว้นั่งจิบกาแฟชิล ๆ ในบรรยากาศที่แสนอบอุ่น โดยตั้งชื่อคาเฟ่ให้จดจำง่าย และมีความหมายลึกซึ้งตามวันเกิดของภรรยา มาพร้อมโจทย์การออกแบบที่ทั้งคู่อยากได้คาเฟ่ไซซ์เล็ก มีมู้ดแอนด์โทนแบบโฮมมี่ สถาปนิกจาก pommballstudio จึงนำความต้องการนั้น มาต่อยอดสู่คาเฟ่ที่ดีไซน์ให้เหมือนบ้านสไตล์ Japandi โดยผสมสไตล์ญี่ปุ่นและนอร์ดิกเข้าด้วยกัน ตัวอาคารของคาเฟ่ตั้งอยู่ในที่ดินที่มีลักษณะลึกยาว โดยออกแบบให้ตัวอาคารอยู่ด้านในสุดของที่ดิน เลี่ยงที่จะสร้างแบบเต็มพื้นที่เพราะต้องการเผื่อสเปซด้านหน้าไว้สำหรับสร้างอาคาร หรือแลนด์สเคปเพิ่มเติมในอนาคต ดีไซน์ของอาคารมีรูปทรงเป็นแนวยาวตรงกับทิศเหนือ มีโครงสร้างทำจากคอนกรีตและเหล็ก ผนังด้านนอกกรุด้วยไม้เทียมเพราะทนทานต่อสภาพอากาศ แสงแดด และความชื้น โดยเลือกใช้ไม้เทียมไบโอวู้ดผ่านการขัดผิวหน้าให้มีสีอ่อนลง ส่วนหลังคามุงด้วยเมทัลชีทลอนเรียบ พื้นที่ส่วนที่เป็นระเบียงโรยกรวดล้าง-ทรายล้าง เพื่อให้มู้ดความเป็นพื้นที่พับลิกที่ไม่ใช่บ้านเสียทีเดียว เลือกคว้านสเปซแต่ละรูปด้านให้ลึกเข้าไปให้กลายเป็นระเบียง และสวนที่จำลองให้มีบ่อน้ำอยู่ด้านหน้าเป็นแลนด์สเคปที่เว้าลึกเข้าไป […]

MATERIOR STUDIO สำนักงานสถาปนิก และสตูดิโอเครื่องหนัง โฮมออฟฟิศสองฟังก์ชันในหลังเดียว

สำนักงานสถาปนิก และสตูดิโอเครื่องหนัง โฮมออฟฟิศสองฟังก์ชันในหลังเดียว โฮมออฟฟิศของ คุณสุเมธ กล้าหาญ สถาปนิกเจ้าของ Materior Studio และ คุณวริยา กล้าหาญ เจ้าของแบรนด์รองเท้าหนัง Wariya Shoes & Things

HIDING คาเฟ่เชียงใหม่ ไซส์มินิจากตู้คอนเทนเนอร์

HIDING คาเฟ่ขนาดย่อมที่เกิดจากการดัดแปลงตู้คอนเทนเนอร์เก่าให้กลายเป็นคาเฟ่บรรยากาศอบอุ่น

โฮมสตูดิโอเชียงใหม่ อบอุ่นใจด้วยแสงแดดและสองแมว

โฮมสตูดิโอ หลังเล็กที่เป็นทั้งบ้านและที่ทำงานของคู่รักนักออกแบบ พร้อมบรรยากาศสดชื่นใต้แสงแดดยามเช้า

PLAYWORKS SHOP&CAFE ช็อปขายของที่ระลึกและคาเฟ่เชียงใหม่ แรงบันดาลใจจากร้านชำสไตล์ญี่ปุ่น

คาเฟ่เชียงใหม่ PLAYWORKS SHOP&CAFE ช็อปขายของที่ระลึกและคาเฟ่ในโครงการ Think Park ได้แรงบันดาลใจการตกแต่งมาจากร้านชำสไตล์ญี่ปุ่น

BLUE COFFEE AT AGRICULTURE CMU คาเฟ่เชียงใหม่ อบอุ่นพร้อมมุมโคเวิร์กกิ้งสเปซ

Blue Coffee At Agriculture CMU คาเฟ่เชียงใหม่ ควบรวมโคเวิร์กกิ้งสเปซมาไว้ในคาเฟ่ ให้นั่งทำงานชิล ๆ พร้อมชมวิวแปลงเกษตรทดลอง

BLUE COFFEE AT MAE HIA คาเฟ่เชียงใหม่ บรรยากาศโรงนาสไตล์โมเดิร์น รวมโคเวิร์กกิ้งสเปซไว้ในที่เดียว

Blue Coffee at Mae Hia คาเฟ่เชียงใหม่ น่าไปเช็คอิน กับคอนเซ็ปต์เปิดร้านให้เป็นทั้งโคเวิร์กกิ้งสเปซและจัดเสิร์ฟกาแฟคุณภาพดี

TARYN TARA CAFE AND STAY ที่พักริมธารสไตล์มินิมัล เจือกลิ่นอายมินิมัลเชียงใหม่

TARYN TARA CAFE AND STAY ที่พักริมธารริมใจ สัมผัสกลิ่นอายธรรมชาติ บนเส้นทางสู่แม่กำปอง จังหวัดเชียงใหม่ ด้านหน้าอยู่ติดกับถนนที่มุ่งหน้าสู่บ้านแม่กำปอง และด้านหลังอยู่ติดกับลำธารที่ลัดเลาะไปตามเชิงเขา มองเห็นวิวแมกไม้และลำธารได้เต็มอิ่มแบบ 360 องศา ออกแบบ: S.O.S Architects โดย Chaikla Dangboon, Alongkot Paophanit จากบ้านไม้เก่า และที่ดินแปลงสวย ที่เจ้าของซื้อไว้สำหรับเตรียมสร้างบ้านพักตากอากาศในวัยเกษียณ และพักผ่อนในช่วงฤดูหนาว มาวันนี้เนื่องจากเจ้าของเล็งเห็นศักยภาพของที่ตั้ง จึงได้เปลี่ยนรูปแบบใหม่สู่การสร้างคาเฟ่ และที่พักแบบ airbnb บรรยากาศสบายเป็นกันเองเหมือนมาพักบ้านเพื่อน โดยก่อสร้างที่นี่เป็นอาคาร 2 หลัง แยกพื้นที่ใช้งานทั้งสองส่วนอย่างชัดเจน และมีความเป็นส่วนตัว เพื่อมอบประสบการณ์การพักผ่อนให้ผู้มาเยือนได้ใช้เวลาดื่มด่ำกับบรรยากาศธรรมชาติรอบ ๆ ตัวได้อย่างเต็มอิ่ม สถาปัตยกรรมที่อยู่ร่วมกับธรรมชาติ เป็นแนวคิดหลักของการออกแบบโครงการนี้ เนื่องจากบริบทของที่พักนั้นตั้งอยู่ท่ามกลางต้นไม้ ลำธาร และน้ำตกในหมู่บ้าน จึงได้ออกแบบตัวอาคารให้มีความโค้งมนลื่นไหล ใช้เส้นสายธรรมชาติที่มีอยู่แฝงลงไปได้อย่างแยบยล เป็นสถาปัตยกรรมที่สร้างประสบการณ์ให้กับผู้ใช้งานที่สื่อสารผ่านที่ว่าง และวัสดุได้อย่างลงตัว คอนทัวร์ลดหลั่นล้อกับลำธาร เส้นความชันที่ช่วยเพิ่มมิติในงานออกแบบ นอกจากจะเป็นโจทย์แรกและสำคัญแล้ว ด้วยพื้นที่ตั้งอยู่บริเวนเนินหินที่มีความชัน ซึ่งรูปแบบของพื้นที่นั้นอาจจะถูกน้ำเซาะกร่อนหินได้ จึงวางผังตามแนวคอนทัวร์ที่เล่นระดับตั้งแต่ส่วนสูงสุด จนมาถึงจุดที่สามารถใกล้ลำธารได้มากที่สุด โดยใช้การปรับพื้นที่ให้แนวลาดชันกลายเป็นพื้นราบที่ลดหลั่น เหมาะสมต่อการก่อสร้าง […]

บ้านล้านนา – โมเดิร์น คืนชีวิตใหม่ให้เรือนไม้หลังเก่า

บ้านล้านนา บ้านชั้นเดียวแสนอบอุ่นที่นำวัสดุไม้จากเรือนไทยภาคเหนือหลังเดิม มาตกแต่งใหม่อย่างเรียบง่าย ทันสมัย ในสไตล์ บ้านล้านนา-โมเดิร์น ที่คงกลิ่นอายท้องถิ่นและความทรงจำจากบ้านเก่า “คุณตา-คุณยายอยู่บ้านหลังนี้มาทั้งชีวิต เราเลยไม่อยากให้ท่านรู้สึกแปลกแยกกับบ้านหลังใหม่ โจทย์หลักจึงเป็นการนำไม้จากบ้านหลังเก่าที่มีอยู่เยอะและมีค่ามากกลับมาใช้ เพื่อสร้างบรรยากาศเดิมที่คุ้นเคย ใส่ความโมเดิร์นที่คุณนิกชอบเข้าไป ตามด้วยการหยิบเอาองค์ประกอบอื่นๆ ทั้งฝาไหล เหล็กดัด และหน้าต่างบานเก่ามาใช้ด้วย” คุณเบล – พีระพงษ์ พรมชาติ สถาปนิกจาก Housescape Design Lab เล่าถึงโจทย์หลักในการออกแบบบ้านหลังนี้ว่า เมื่อบ้านเรือนไทยยกสูงหลังเดิมที่ผู้อยู่ต้องปีนบันไดขึ้น-ลงเป็นประจำ ไม่เหมาะกับการอยู่อาศัยที่สะดวกและปลอดภัยสำหรับผู้สูงอายุอีกต่อไป คุณนิก – แพรววนิต สุมังสะ และคุณแม่ จึงต้องการรื้อบ้านหลังเก่า และสร้างบ้านชั้นเดียวหลังใหม่ที่มีขนาดกะทัดรัด ใช้งานง่าย และทันสมัยสำหรับทุกคนในครอบครัวบนที่ดินเดิม สถาปนิกที่รู้จักคุ้นเคยกับเจ้าของบ้านมายาวนานอย่างคุณเบล รวมถึงทีมออกแบบ จึงได้นำทั้งสไตล์มินิมัลแบบญี่ปุ่นตามความชอบของคุณนิก ความสามัญธรรมดาอย่างหลังคาหน้าจั่ว ซึ่งเหมาะกับการใช้งานตามความเห็นของคุณแม่ รวมถึงบรรยากาศของบ้านไม้หลังเก่าที่ทุกคนผูกพัน มาผสมผสานกันเป็นบ้านหลังใหม่นี้อย่างลงตัว เรียบง่าย อยู่สบาย และคุ้มค่า บ้านหลังนี้เป็นบ้านชั้นเดียวยกพื้นต่ำ จัดเรียงฟังก์ชันเป็นรูปตัวแอล (L) ตามความต้องการของเจ้าของบ้าน ประกอบด้วยห้องนั่งเล่นและพื้นที่รับประทานอาหารขนาดกะทัดรัด สะดวกต่อการดูแลทำความสะอาด ห้องนอน 3 ห้องพร้อมห้องน้ำในตัว […]

ปันผลฟาร์ม ส่วนผสมความสุขของบ้าน คาเฟ่ และฟาร์ม

บ้านฟาร์มแบบเรียบง่ายในจังหวัดเชียงใหม่ เน้นการทำเกษตรอินทรีย์ ที่เปิดเป็นพื้นที่เรียนรู้และแบ่งปันความสุข เปลี่ยนสวนลำไยเป็น ฟาร์มเกษตรอินทรีย์ เมื่อเกษตรอินทรีย์คือเส้นทางใหม่ที่ คุณบี – กรรณิการ์ ลือชา เลือกเดินเมื่อกว่า 4 ปีก่อน พร้อมกับความรู้สึกอยากทำงานที่บ้าน ได้อยู่ใกล้คุณพ่อคุณแม่และเหล่าลูกสมุน จึงเกิดเป็น “ปันผลฟาร์ม” ที่เป็นทั้งบ้าน คาเฟ่ และฟาร์มเกษตรอินทรีย์ซึ่งเป็นพื้นที่เรียนรู้และแบ่งปันความสุข อันเป็นดอกผลจากการลงมือทำอย่างจริงจังและจริงใจต่อความสัมพันธ์ วิถีชีวิต และธรรมชาติ บ้านฟาร์มเกษตรอินทรีย์ เดิมพื้นที่ตรงนี้เป็นสวนลำไยอยู่ในอำเภอสารภี จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งคุณบีซื้อไว้เมื่อกว่า10 ปีก่อนและเป็นที่ดินที่ติดกับสวนลำไยของคุณแม่ ท่านจึงช่วยดูแลในขณะที่คุณบีไปอยู่ที่อังกฤษ หลังจากกลับมาคุณบีได้เปิดร้านค็อกเทลอยู่ในตัวเมืองเชียงใหม่ชื่อ Mixology แต่เมื่อชีวิตเดินทางมาถึงจุดหนึ่งที่รู้สึกอยากทำงานที่สามารถอยู่บ้านได้ กลับมาใกล้ชิดคุณพ่อคุณแม่แบบขี่มอเตอร์ไซค์ไปหากันได้ง่ายๆและได้อยู่กับสุนัข จึงตัดสินใจมาพัฒนาที่ดินผืนนี้ให้เป็นดังที่ใจคิด โดยเคลียร์พื้นที่ แล้ววางผังและจัดแลนด์สเคปใหม่เองและเก็บต้นไม้ใหญ่ไว้ ซึ่งเป็นต้นที่วางแผนปลูกตั้งแต่ตอนซื้อที่ดินแล้ว ฟาร์มที่อบอุ่นเหมือนมาบ้านเพื่อน บนพื้นที่ทั้งหมดกว่า 3 ไร่ ได้แบ่งพื้นที่ฝั่งหนึ่งเป็นโรงปุ๋ย และปลูกไม้ยืนต้นที่ไม่ต้องดูแลมาก ส่วนพื้นที่ใช้งานจริงๆมีขนาดประมาณ 2 ไร่ มีแนวคิดในการออกแบบที่ไม่เน้นการทำอาคารใหญ่ที่รวมทุกอย่างไว้ด้วยกัน แต่ทำเป็นอาคารหลังเล็กๆแยกกัน เพราะอยากให้มีความอบอุ่นแบบบ้าน และดูเป็นส่วนหนึ่งของสวน วางผังให้คาเฟ่อยู่ด้านหน้าเป็นเสมือนห้องรับแขกมีหน้าบาร์ไว้รับลูกค้าแบบง่ายๆ ห้องครัวก็แยกมาเป็นครัวจริงจัง และเปิดโล่งให้ลูกค้าเห็นการทำงานภายในครัว มีร้านอาหารและบ้านพักอยู่ด้านหลัง ซึ่งที่เห็นทั้งหมดนี้คุณบีทำเองแทบทุกอย่าง […]

บ้านฟาร์มสไตล์ฝรั่งเศส กับความสุขเกิดที่ขึ้นได้ทุกวันที่บ้าน

บ้านฟาร์มสไตล์ฝรั่งเศส บนที่ดินริมลำน้ำอันเงียบสงบในเชียงใหม่ ที่เจ้าของบ้านออกแบบเอง สำหรับใช้เวลาผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับธรรมชาติโดยรอบ

เปิดตัว “ศุภาลัย ทัสคานี วัลเล่ย์” โครงการสุดหรูสไตล์อิตาลี ท่ามกลางขุนเขา จ.เชียงใหม่

ศุภาลัย เปิดตัวโปรเจกต์สุดอลังการ ผสานกลิ่นอายสไตล์ยุโรป “ศุภาลัย ทัสคานี วัลเล่ย์” ครั้งแรกที่ อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ Pre-Sales 28-29 พ.ค. นี้ บมจ.ศุภาลัย บุกตลาดอสังหาริมทรัพย์จังหวัดเชียงใหม่อย่างต่อเนื่อง โดยเปิดตัวเมกะโปรเจกต์แห่งใหม่ “ศุภาลัย ทัสคานี วัลเล่ย์” ครั้งแรกที่อำเภอแม่ริม ซึ่งมีภูมิประเทศที่สวยงามเคียงคู่กับพื้นที่เนินขาในแคว้นทัสคานี ประเทศอิตาลี โอบล้อมด้วยขุนเขาอันงดงาม โครงการซึ่งประกอบไปด้วยบ้านเดี่ยวหรูสูง 2-3 ชั้น แห่งนี้จึงถูกออกแบบโดยได้รับแรงบันดาลใจจากสถาปัตยกรรมสไตล์ทัสคานี โดยมีราคาเริ่มต้นที่ 4.99-16 ล้านบาท เตรียม Pre-Sales ในวันที่ 28-29 พฤษภาคมนี้ ดร.ประทีป ตั้งมติธรรม ประธานกรรมการบริหาร บริษัท ศุภาลัย จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ในปี 2565 ตลาดอสังหาริมทรัพย์ภาคเหนือส่งสัญญาณฟื้นตัวอีกครั้ง จากการเปิดตัวโครงการใหม่ๆ ที่เริ่มกลับมามีสัดส่วนเพิ่มสูงขึ้น อีกทั้งการลงทุนพัฒนาโครงการในภูมิภาคนี้ ยังถือเป็นกลยุทธ์สำคัญเพื่อเพิ่มศักยภาพการเติบโตให้กับบริษัทฯ อีกด้วย บมจ.ศุภาลัยจึงเดินหน้าเปิดตัวเมกะโปรเจกต์ใหม่ “ศุภาลัย ทัสคานี วัลเล่ย์” […]

COFFEE NGEGGEE เปลี่ยนโกดังเก่าเป็นคาเฟ่ กับงาน ออกแบบที่ถอดเรื่องราวมาจากภาพวาดจีน

“Coffee Ngeggee” จากร้านกาแฟเล็ก ๆ ซึ่งมีชื่อเรียกตามชื่อของอาม่า ที่คนในละแวกอำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ หรือที่อยู่ใกล้เคียงต่างติดใจ มาวันนี้ถึงคราวต้องย้ายจากคาเฟ่บ้านไม้ สู่พื้นที่ที่มีขนาดใหญ่ขึ้นภายในโกดังเก็บสินค้าเก่าของครอบครัว เพื่อให้มีพื้นที่สำหรับทำเบเกอรี่และอาหารที่จริงจังขึ้น พร้อมกับช่วยสะท้อนตัวตนและเรื่องราวความเป็นคนไทยเชื้อสายจีนได้อย่างตรงตัวและชัดเจน โดยทีม pommballstudio ยังคงรักษารูปทรงของโครงสร้างโกดังเก่า ขนาด 240 ตารางเมตร นี้ เอาไว้ ไม่รื้อหลังคา หรือโครงสร้างใด ๆ ก่อนจะบรรจุงานออกแบบที่สะท้อนถึงกลิ่นอายความเป็นจีนเข้าไป สร้างสรรค์ให้โกดังเก่ากลายเป็นคาเฟ่สไตล์จีนที่น่ามาเยือน โดยได้วางใจให้ pommballstudio เป็นผู้ออกแบบ โดยทีมออกแบบยังคงรักษารูปทรงของโครงสร้างโกดังเก่า ขนาด 240 ตารางเมตร นี้ เอาไว้ ไม่รื้อหลังคา หรือโครงสร้างใด ๆ ก่อนจะบรรจุงานออกแบบที่สะท้อนถึงกลิ่นอายความเป็นจีนเข้าไป สร้างสรรค์ให้โกดังเก่ากลายเป็นคาเฟ่สไตล์จีนที่น่ามาเยือน แนวคิดการออกแบบ สถาปนิกหยิบไอเดียภาพวาดพู่กันจีนโบราณ มาใช้เป็นคอนเซ็ปต์หลัก เริ่มตั้งแต่ทางเข้าคาเฟ่ ที่หากสังเกตดี ๆ ที่พื้นจะพบกับกราฟิกตัวหนังสือภาษาจีน ซึ่งแปลเป็นไทยว่า “ยินดีต้อนรับ” เป็นเสมือนพรหมแดงนำทางทุกคน มุ่งเดินจากลานจอดรถเพื่อมายังตัวอาคาร ที่ถูกขนาบข้างทั้งซ้าย-ขวาด้วยสวนหิน ซึ่งทำจากแผ่นหินที่นำมาเรียงต่อกันเป็นรูปก้อนหินในลักษณะของแผ่นแบน ๆ ซ้อนเลเยอร์กัน เหมือนรูปวาดสองมิติในภาพวาดจีนโบราณ […]

TIGER MOTHER CAFE คาเฟ่ลอฟต์ขอโชว์หล่อ ดิบให้สุดใต้ร่มไม้สีเขียว

Tiger Mother cafe คาเฟ่ลอฟต์สุดเท่ ในจังหวัดเชียงใหม่ ที่เป็นส่วนผสมระหว่างโครงสร้างที่ดิบดุดัน ทั้งจากงานเหล็กและคอนกรีตหล่อในที่ แต่ขณะเดียวกันก็อบอุ่นด้วยงานไม้ และผ่อนคลายร่มรื่นใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ ที่นี่มีชื่อเรียกขานล้อไปกับชื่อ “แม่ขาน” ตามย่านที่ตั้ง แถมยังพ้องกับคำว่า “ขาล” ที่แปลว่า “เสือ” ก่อนนำมาสู่การตั้งชื่อเก๋ ๆ ว่า Tiger Mother Cafe  มีพิกัดตั้งอยู่ภายในลานกว้างสำหรับพักรถใกล้แยกแม่ขาน ซึ่งมีทั้งร้านสะดวกซื้อ ร้านอาหาร และห้องน้ำ คอยอำนวยความสะดวกให้แก่นักท่องเที่ยว ที่ส่วนใหญ่มุ่งหน้าเดินทางไปยังดอยอินทนนท์ อำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ เดิมบริเวณที่ตั้งของคาเฟ่มีเพียงต้นฉำฉาใหญ่ จนกระทั่งคุณเอก-ชนะสิษฐ์ คำตันแก้ว จาก ควายเผือก ดีไซน์  ผู้รับหน้าที่ออกแบบและเจ้าของร้านเข้ามาเช่าพื้นที่เพื่อทำคาเฟ่ เขาได้เลือกเก็บต้นไม้นี้ไว้จนกลายเป็นไฮไลต์ ทั้งยังคำนึงถึงทิศทางของแดดและแสงก่อนสร้างอาคาร เพราะต้องการให้แสงเป็นตัวช่วยสร้างเอ็ฟเฟ็กต์ เพิ่มความโดดเด่นให้กับงานสถาปัตยกรรม ก่อนมาลงตัวกับอาคารรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า กำหนดทางเข้าด้านหน้าให้อยู่ติดกับลานจอดรถที่อยู่ตรงกับทิศตะวันตก ผนังด้านนี้ออกแบบให้เป็นกำแพงเหล็กขนาดใหญ่ เชื่อมเศษเหล็กข้ออ้อยที่เหลือจากงานก่อสร้างให้กระจายอยู่ทั่วเพื่อแทนภาพขนเสือ เมื่อแสงแดดตกกระทบจะเกิดแสงเงาทาบลงบนผนัง โดยแสงจะค่อย ๆ หักเหไปตามช่วงเวลา สวยที่สุดในช่วงบ่ายถึงเย็น เท่ด้วยสีสนิมที่ปล่อยให้เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ เป็นอีกมุมที่ใคร ๆ ก็ต้องถ่ายรูปคู่กับผนังสนิมนี้ ก่อนพาทุกคนขยับเข้ามาด้านใน ซึ่งมีสเปซช่องว่างระหว่างผนังด้านหน้ากับตัวร้าน […]