เครื่องปรุง

หลังจากเปิดถุงขนมหรือของใช้บางอย่างออกมา ก็มักจะพบกับ ซองกันชื้น ไซส์จิ๋วแอบอยู่ในถุงมาด้วย แม้จะเป็นเพียงไอเทมชิ้นเล็ก ๆ แต่ประโยชน์ของมันนั้นไม่เล็กตามไปด้วยเลยค่ะ ยิ่งถ้าหากเก็บรวมกันไว้ได้หลาย ๆ ซอง ก็ยิ่งใช้งานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้นตามไปด้วย เพราะความชื้นนั้น เป็นตัวการสำคัญที่ทำให้ข้าวของ เครื่องใช้ หลาย ๆ อย่างเกิดความเสียหายได้ ไม่ว่าจะเป็นความเสียหายที่เกิดจากเนื้อวัสดุอย่างการเกิดสนิม หรือ ความเสียหายที่ก่อให้เกิดความรำคาญใจอย่างเช่นการเกิดฝ้าที่กระจก แต่จะมีเคล็ดลับอะไรบ้างที่เจ้า ซองกันชื้น ที่ได้รับมาฟรี ๆ เหล่านี้ จะสามารถช่วยแก้ปัญหาภายในบ้านได้บ้าง ตาม my home ไปดูความสามารถพิเศษของซองกันชื้นกันค่ะ หลาย ๆ อย่างก็ทำให้เราเซอร์ไพรส์ได้เหมือนกันนะคะเนี๊ย 1 . กำจัดความชื้นจากโทรศัพท์มือถือที่โดนน้ำ หากโทรศัพท์มือถือเกิดหล่นลงไปในน้ำหรือเปียกจนใช้งานไม่ได้ สิ่งที่ต้องรีบจัดการคือการถอดแบตเตอรี่และซิมออกเพื่อทำให้โทรศัพท์แห้งที่สุดค่ะ แต่ลำพังการเช็ดด้วยผ้าอย่างเดียวอาจไม่สามารถกำจัดน้ำและความชื้นออกไปได้หมด จึงต้องใช้สารกันชื้นมาช่วยแก้ปัญหานี้ โดยหลังจากเช็ดให้แห้งที่สุดแล้ว ก็ให้นำชิ้นส่วนโทรศัพท์มือถือและซองกันชื้นใส่ลงไปในถุงซิปล็อกไว้ด้วยกันก่อนที่จะปิดซองและรอให้เวลาผ่านไปสัก 2-3 วัน จึงค่อยเปิดซองออกมาเช็คสภาพของโทรศัพท์มือถือค่ะ 2 . บอกลาปัญหาฝ้าบนเลนส์กล้อง บางครั้งบนเลนส์กล้องถ่ายรูปก็สามารถเกิดฝ้าจนทำให้ภาพที่ออกมาไม่ชัดได้ แทนที่รูปจะออกมาสวยพร้อมอวดลงโซเชียลก็ต้องมาเจอกับฝ้าขาว ๆ โผล่อยู่ในรูป  โดยเฉพาะในช่วงอากาศเย็นหรือวันที่ฝนตก ซึ่งฝ้าที่มาเกาะนั้นก็เกิดจากความชื้นนั่นเองค่ะ ปัญหานี้จึงสามารถป้องกันได้ด้วยการนำซองกันชื้นมาไว้ในกระเป๋ากล้องให้พร้อม […]

” ปีใหม่ฉันจะรักสุขภาพมากขึ้น ” เชื่อว่าหลายคนคงเขียนข้อนี้ลงในรายการสิ่งที่จะต้องทำให้ได้ในปีใหม่แน่ ๆ  ซึ่งนอกจากการออกกำลังแล้ว คนรักสุขภาพหน้าใหม่ยังมีเรื่องอาหารที่เราต้องควบคุมอีกด้วยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อย ปริมาณผัก-ผลไม้ในแต่ละมื้อ และอีกสิ่งที่ไม่ควรมองข้ามไปก็คือเครื่องปรุงรสนั้นเอง เครื่องปรุงรส ลดโซเดียม เพราะในเครื่องปรุงรสที่เรียกว่าเป็นสิ่งสามัญประจำครัวบ้านเรานั้น มีปริมาณโซเดียมและน้ำตาลซ่อนอยู่มาก  อย่างอาหารส่วนใหญ่ที่เราสนิทชิดเชื้อด้วยก็มักจะมีรสชาติออกเค็ม และหวานเป็นหลัก เครื่องปรุงรสที่เราสนิทด้วยอาจจะเป็นตัวที่ทำให้เราได้รับโซเดียมและน้ำตาลเกินกว่าที่ควรจะเป็น ส่งผลให้ไตทำงานหนักจนเกิดอาการไม่สบายไต พาเอาเจ้าของไตไม่สบายใจไปด้วย วันนี้ my home หยิบเอาเครื่องปรุงทางเลือกทั้ง 7 ชนิดมาเปรียบเทียบกับสูตรทั่วไปกันค่ะ ว่าในแต่ละขวดมีปริมาณโซเดียม น้ำตาล รสชาติและสีสันที่เหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไรบ้าง เครื่องปรุงรส ลดโซเดียม 1 . น้ำปลาแท้ กรรมวิธีการผลิตน้ำปลานั้นเกิดจากการหมักปลาจำพวกปลาไส้ตัน  ปลามะลิ ปลากะตักเข้ากับเกลือทะเล ใช้เวลาการหมักประมาณ 8 – 12 เดือน จากนั้นจึงนำน้ำปลาที่ได้มาตากแดดแล้วนำไปกรองจนได้ออกเป็นน้ำปลาสีน้ำตาลทอง  เรื่องรสชาติของน้ำปลานั้น ก็พอจะทราบกันอยู่ว่าเค็มถึงใจ แต่ก็พ่วงเอาควากลมกล่อมมาเติมรสชาติให้อาหารด้วย เพียงหนึ่งหยดก็สามรถเปลี่ยนรสชาติของอาหารได้  น้ำปลาจึงถูกยกย่องให้เป็นสุดยอดเครื่องปรุงรสสามัญประจำครัวไทยเลยค่ะ แต่ใช่ว่ากระบวนการทำน้ำปลานั้นจะใส่แค่ปลากับเกลือเพียงเท่านั้นยังมีน้ำตาลทรายผสมอยู่ด้วย แต่มาในอัตราส่วนที่น้อยกว่าจึงทำให้รสชาติของน้ำปลาไม่เค็มจัด น้ำปลาแท้ สูตรทั่วไป ปริมาตรสุทธิ 500 มล. ราคา 24 บาท […]

เทศกาล กินเจ ถือว่าเป็นเทศกาลทำบุญครั้งยิ่งใหญ่ประจำปี (ปีนี้ตรงกับวันที่ ตรงกับวันที่ 26 กันยายน – 4 ตุลาคม 2565) นอกจากการถือศีลตลอด 9 วัน 9 คืนแล้วยังมีข้อห้ามในการทานอาหารอีก อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเมื่อถึงเทศกาล กินเจ นั้นเมนูที่ทำออกมาให้ผู้กินเจได้รับประทานกันนั้นต้องปราศจากการปรุงจากเนื้อสัตว์ รวมถึงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เกี่ยวกับสัตว์ด้วย กินเจ 2565 กินเจกินนมได้ไหม กินเจกินไข่ได้ไหม กินเจกินอาหารรสจัดได้ไหม กินเจกินผักอะไรไม่ได้ แต่นอกจากเนื้อสัตว์แล้วยังมีอาหารชนิดอื่น ๆ อีกที่คนกินเจห้ามรับประทานตลอดช่วงเทศกาล กินเจ ไม่อย่างนั้นหล่ะก็ความตั้งใจที่จะกินเจต้องแตกสลายเป็นชิ้นส่วนแน่ ๆ ค่ะวันนี้ my home ได้รวบรวมเอาอาหาร 7 ชนิดที่ต้องจำไว้เลยว่าไม่ใช่อาหารเจมาฝากกันค่ะ จะได้กินเจได้อย่างสบายใจหลีกเลี่ยงเมนูเสี่ยง ๆ ทั้งหลายได้จ้ากินเจ 2565 จุดประสงค์ของการ กินเจ แบ่งออกได้เป็น 3 ประเภทตามความเชื่อก็คือ ประเภทแรกกินเจเพื่อสุขภาพ เน้นอาหารที่มีประโยช์ สร้างสมดุลให้แก่ร่างกาย รวมถึงช่วยขับพิษจากมื้ออาหารที่เรากินมาตลอดทั้งปี ประเภทที่สองกินเจด้วยจิตเมตตา คือละเว้นการปรุงอาหารด้วยสัตว์ชนิดต่าง ๆ […]

เกลือเป็นอีกหนึ่งเครื่องปรุงที่อยู่คู่ครัวมานานแสนนาน หลายคนคุ้นชินกับเกลือผลึกสีขาวละเอียดๆ เพียงอย่างเดียวแต่ยังมีเกลืออีก 5 ประเภทที่เรานิยมใช้กันในครัว