มหาสวัสดิ์ คาเฟ่ สวนที่ผสมผสานจากเรื่องราวที่ผ่านมาและสิ่งของใกล้ตัว

สำหรับผม หากช่วงเวลาที่ได้ใช้ชีวิตทำงานอยู่ที่ “บ้านและสวน”  เป็นเสมือนการได้ศึกษาต่อ สวนแห่งนี้คงเป็นเหมือนวิทยานิพนธ์ก่อนจบ ที่ตัวผมเอง “ไปร์ท- ปัญชัช ชั่งจันทร์”  ได้รวบรวมเอาสิ่งต่างๆที่ผ่านมา และมิตรภาพอันยอดเยี่ยมตลอดระยะเวลาของการเดินทางที่ผ่านมา  เก็บเกี่ยวและบรรจงเรียบเรียงเพื่อนำเสนอออกมาเป็นสวนและร้านคาเฟ่เล็กๆหลังนี้ “มหาสวัสดิ์ คาเฟ่ แอนด์ การ์เด้น” จึงไม่ใช่แค่สถานที่ แต่ยังเป็นความทรงจำและเรื่องราวของตัวผมเองด้วย หลังจากมีโอกาสได้เล่าเรื่องราวสวนของใครหลายๆคนมามากมายแล้ว ตอนนี้อาจถึงเวลาที่จะมาเล่าเรื่องราวนี้ของสวนตัวเองสักที สถานที่ : มหาสวัสดิ์ คาเฟ่ แอนด์ การ์เด้น  ที่อยู่ 71 หมู่1 ถ.อัจฉริยะประสิทธ์ 1 ต.มหาสวัสดิ์ อ.บางกรวย จ.นนทบุรี โทรศัพท์ 081-804-8853 , 081-987-6460 จัดสวน : บริษัท  สวนศิลป์ สถาปัตย์ จำกัด โทรศัพท์  089-8832344 ออกแบบอาคาร : นนทพัฒน์  ขระสุ โทรศัพท์ 085-255-8095 ผมฝันมาตลอดถึงสวนของตัวเองว่าจะออกมามีหน้าตาแบบไหน จากที่เห็นสวนมาแล้วมากมาย ภาพความประทับจากสวนต่างๆที่เคยผ่านตามา […]

YAMA COFFEE.TEA.DESSERT ปลุกพลังด้วยสีเหลืองและกาแฟเวียดนาม

คาเฟ่คอนกรีต สีเทาตัดกับสีเหลืองสดใสที่เจิดจรัสทั้งบรรยากาศและรสชาติของกาแฟแห่งนี้คือ YAMA Coffee.tea.dessert คาเฟ่อีกหนึ่งสาขาของแบรนด์กาแฟสัญชาติเวียดนามที่มีชื่อว่า YAMA – You Are My Angel โดยมาเปิดสาขา ณ เมือง Tay Ninh พร้อมการปรับปรุงคุณภาพของกาแฟ เพื่อให้เข้าถึงรสนิยมและรสชาติที่คนท้องถิ่นโดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่จะต้องประทับใจ ด่านแรกเด่นสะดุดตาด้วยกล่องกระจกบรรจุลูกบอลสีเหลืองจนเต็ม ดึงดูดลูกค้าสายคาเฟ่ฮอปปิ้ง ซึ่งเป็นความตั้งใจของสถาปนิกจาก Ksoul Studio ที่ต้องการให้ที่นี่ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้ารุ่นใหม่ ก่อนพาทุกคนเข้าสู่พื้นที่คาเฟ่ด้านในที่มีบรรยากาศดิบเท่จากปูนซีเมนต์และคอนกรีต คาเฟ่คอนกรีต สีเทาจากปูนซีเมนต์และคอนกรีตอันแสดงถึงแนวคิดของความเป็นเมือง ร่วมกับสเตนเลสเพื่อสื่อถึงความทันสมัย ตัดกับองค์ประกอบสีเหลืองซึ่งเป็นสีประจำแบรนด์YAMA อันเปรียบดังตัวแทนของดวงอาทิตย์ที่ส่องแสงลงมายังแผ่นดิน เพื่อปลุกทุกคนให้มีชีวิตชีวาเต็มไปด้วยพลัง จากวัสดุเด่น 3 อย่าง ได้แก่ ซีเมนต์ คอนกรีต และสแตนเลส สถาปนิกได้นำมาออกแบบพื้นที่ส่วนต่าง ๆ ของคาเฟ่ที่มีขนาดพื้นที่ใช้สอย 195 ตารางเมตร ที่เห็นเด่นชัดเมื่อก้าวเข้ามาในคาเฟ่อย่าง เคาน์เตอร์บาร์ ได้รับการออกแบบขึ้นจากซีเมนต์ แล้วหุ้มด้วยสแตนเลสพื้นผิวมันวาว เพื่อให้เกิดมุมมองที่ดูเปล่งประกายส่องสะท้อนสื่อถึงความทันสมัย ขณะที่เฟอร์นิเจอร์สำหรับนั่งพักจิบกาแฟชิล ๆ ทั้งหมดได้รับการปรับแต่งและผลิตขึ้นโดยเฉพาะสำหรับแบรนด์ YAMA เท่านั้น อาทิ โต๊ะสเตนเลส […]

party / space / design สตูดิโอออกแบบในบรรยากาศคาเฟ่

party / space / design สตูดิโอออกแบบที่เชี่ยวชาญด้านการออกแบบพื้นที่ธุรกิจร้านอาหารและคาเฟ่ ที่สร้างประสบการณ์ใหม่เหนือความคาดหมายให้แก่ผู้ใช้งาน

POLLEN BAKED GOODS คาเฟ่เบเกอรี่ที่พร้อมเสิร์ฟขนมอบใหม่ บนถนนจักรพรรดิพงษ์

POLLEN BAKED GOODS คาเฟ่เบเกอรี่ขนาดเล็กที่ให้ความรู้สึกเท่และอบอุ่นไปในตัวแห่งนี้ เดิมที คุณโจ๊ก – สมเกียรติ ไพโรจน์มหกิจ ผู้เป็นเจ้าของ รับทำแต่เบเกอรี่เท่านั้น โดยยังไม่มีหน้าร้าน แต่เนื่องจากทนเสียงเรียกร้องของลูกค้าไม่ไหว เขาจึงเริ่มต้นเปิดร้าน POLLEN BAKED GOODS แห่งนี้ขึ้นเพื่อให้เป็นสถานที่แฮ้งเอ๊าต์สำหรับทานขนมอร่อย ๆ ที่อบเองทุกวัน กับเครื่องดื่มรสชาติละมุนในบรรยากาศที่คุ้นเคย ตัวร้านอยู่ติดถนนจักรพรรดิพงษ์ สังเกตง่าย ๆ ด้วยประตู-หน้าต่างวงกบไม้ขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นอาคารขนาดคูหาเดียว แล้วรีโนเวตเฉพาะพื้นที่ชั้น 1 สำหรับเปิดเป็นคาเฟ่ แต่เนื่องจากอาคารค่อนข้างเก่าและอับทึบจึงรื้อฝ้าเพดานออกทั้งหมด แล้วโชว์โครงสร้างเสา คาน และพื้นไม้ชั้น 2 ส่วนผนังก็ทำการขูดสีเดิมออก ทิ้งเท็กซ์เจอร์บางส่วนไว้ให้ได้ลุคดิบเท่ จากนั้นจึงกรุกระเบื้องสี่เหลี่ยมจตุรัสสีฟ้าซึ่งเป็นสีเดิมของผนังที่ขูดออกไป ติดเต็มระยะความยาวของช่วงเสาด้านใน ช่วยสร้างสีสันให้คาเฟ่ดูสดใสขึ้น ส่วนฟังก์ชันภายในร้านเริ่มจากการวางชั้นวางขนมขนาดใหญ่ไว้ตรงข้ามกับประตูเข้าร้าน ซึ่งเป็นชั้นวางขนมก่อนเข้าเตาอบ หลังจากนั้นจึงค่อย ๆ ใส่ฟังก์ชัน อย่าง เคาน์เตอร์ไม้ และโต๊ะนั่งขนาดเล็กตามลงไป เสริมด้วยการตกแต่งร้านจากของเก่าที่เก็บสะสมไว้ ช่วยแสดงตัวตนของคุณโจ๊กได้เป็นอย่างดี ที่ตั้ง 6/7 ถนนจักรพรรดิพงษ์ โทร.08-7040-5736 Fb.pollenbakegoods ออกแบบ : […]

5 คาเฟ่เชียงใหม่ที่สายดีไซน์ต้องปักหมุดไว้ตามเก็บช่วงงาน CHIANG MAI DESIGN WEEK 2019

เทศกาลงานออกแบบเชียงใหม่ ( Chiang Mai Design Week 2018 ) ช่วงเวลาแห่งการพบปะพูดคุย พร้อมแลกเปลี่ยนมุมมอง ความรู้ และแบ่งปันประสบการณ์ด้านการออกแบบประจำปีของเชียงใหม่จะกลับมาอีกครั้ง ในวันที่ 8-16 ธันวาคมนี้ ใครมีแผนมาชมงานนี้พร้อมเที่ยวเชียงใหม่ไปด้วยในตัว นี่คือ 5 คาเฟ่ที่เราไม่อยากให้คุณพลาด

LANDIN คาเฟ่ที่เป็นหนึ่งเดียวกับธรรมชาติเพื่อคืนคุณค่าสู่สังคม

LAN DIN COFFEE (ลานดินคาเฟ่) คาเฟ่เชียงใหม่ ดีไซน์ทันสมัยที่คำนึงถึงบริบทสภาพแวดล้อมธรรมชาติโดยรอบ ภายใต้แนวคิดการกลับคืนสู่สังคม

BLEND CAFE เฟรนด์ลี่คาเฟ่ที่แฝงความเท่ไว้ภายใน

Blend Cafe คาเฟ่สไตล์มินิมัลที่แฝงความเท่ไว้ภายใน ฝีมือของวัยรุ่นยุคใหม่ที่อยากทำคาเฟ่ให้เป็นมากกว่าคาเฟ่ธรรมดา ภายใต้แนวคิดเฟรนด์ลี่คาเฟ่

NOXX CAFE คาเฟ่สุดเท่เอาใจชายหนุ่มผู้หลงใหลในไลฟ์สไตล์มินิมัล

NOXX CAFE ร้านกาแฟสุดสงบสำหรับนั่งผ่อนคลาย จิบกาแฟชิล ๆ บริเวณถนนพระราม 9 แห่งนี้ มีที่มาจากการแตกแบรนด์เสื้อผ้าผู้ชายสไตล์มินิมัลที่มีชื่อว่า NOXX

ROOTS AT SATHON คาเฟ่สะท้อนความเป็นไทยในทุกรายละเอียด

ภายหลังการรีแบรนด์ครั้งใหญ่ของ Roots และหันมาใช้เมล็ดกาแฟจากเกษตรไทยเป็นหลัก Roots at Sathon คาเฟ่สาขา 2 ที่แตกรากต่อจาก The Commons จึงมุ่งเน้นการออกแบบร้านโดยนำเสนอความเป็นไทยในทุกรายละเอียด ออกแบบโดย Dot Line Plane

10 คาเฟ่และร้านอาหารดีไซน์ดี ที่เราเลิฟ ประจำปี 2560

10 งาน ออกแบบคาเฟ่ และร้านอาหาร ประจำปี 2560 ที่มากด้วยคอนเซ็ปต์ ตั้งแต่งานออกแบบสถาปัตยกรรม งานตกแต่งภายใน ไปจนถึงองค์ประกอบและเฟอร์นิเจอร์ต่าง ๆ