กะเพรา

กอมก้อ/กอมก้อดง/กะเพราขน/กะเพราขาว/กะเพราแดง/ห่อกวอซู/ห่อตูปลู/อิ่มคิมหลำ/อีตู่ไทย/Holy Basil/Sacred Basil ชื่อวิทยาศาสตร์: Ocimum tenuiflorum L. วงศ์: Lamiaceae ประเภท: ไม้พุ่ม อายุ 1-2 ปี  ลำต้น: พุ่มสูง 50-75 เซนติเมตร ลำต้นและกิ่งก้านเป็นเหลี่ยม มีขน ใบ: ใบรูปไข่แกมรี มีขนนุ่มทั่วใบ มีกลิ่นหอม ดอก: ดอกออกเป็นช่อคล้ายฉัตร ดอกรูปปาก กะเพรามี 2 ชนิด คือ กะเพราขาว มีกิ่งก้านใบและช่อดอกสีเขียว และกะเพราแดง มีกิ่งก้านใบและช่อดอกสีม่วงแดง  อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ชอบดินร่วนระบายน้ำดี แสงแดด: แสงแดดรำไร – จัด น้ำ: ปานกลาง การขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด ปักชำกิ่ง การใช้งานและอื่นๆ: ปลูกเป็นผักสวนครัว หลังปลูกอายุ 70 วัน ก็เก็บส่วนยอดและใบมาทำอาหารได้ ยิ่งเด็ดก็ยิ่งแตกยอดใหม่ทดแทน เมื่อออกดอกควรตัดช่อดอกที่แก่ออกบ้างเพื่อช่วยยืดอายุของต้น เนื่องจากกะเพรามีกลิ่นและรสที่รุนแรง จึงนิยมใช้ปรุงแต่งกลิ่นและดับคาวในอาหารจานเนื้อ […]

เดลฟิเนียม

Delphinium/Candle Larkspur ชื่อวิทยาศาสตร์: Delphinium Elatum Hybrids วงศ์: Ranunculaceae ประเภท: ไม้ดอกอายุสั้น ลำต้น: พุ่มสูง 0.50-1.50 เมตร ลำต้นมีขน ใบ: ใบรูปนิ้วมือ 5-7 แฉก แต่ละแฉกรูปรีแกมใบหอก ปลายแหลม ใบสีเขียวอ่อน ดอก: ดอกออกเป็นช่อ ช่อดอกยาว 30-60 เซนติเมตร มีทั้งดอกชั้นเดียวและดอกซ้อน ขนาด 5-7 เซนติเมตร กลีบดอกมีตั้งแต่ 5 กลีบขึ้นไป มีสีขาว ชมพู ม่วง และฟ้า โคนกลีบหนึ่งมีเดือยยาว ภายในมีต่อมน้ำหวาน อัตราการเจริญเติบโต: ปานกลาง ดิน: ชอบดินร่วนระบายน้ำดี แสงแดด: แสงแดดเต็มวัน ชอบอากาศเย็น น้ำ: ปานกลาง หลีกเลี่ยงพื้นที่ลมแรง การขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด การใช้งานและอื่นๆ: ปลูกเป็นไม้ตัดดอก ไม้ประดับแปลง […]

ไนเจลลา

รักในสายหมอก/Love in a mist/Devil in a bush/Ragged Lady ชื่อวิทยาศาสตร์: Nigella damascena  L. วงศ์: Ranunculaceae ประเภท: ไม้ดอกอายุสั้น ลำต้น: พุ่มสูง 30-50 เซนติเมตร ลำต้นมีขนปกคลุม ใบ: ใบมีขอบหยักเว้าลึกแบบขนนก เป็นรูปแถบฝอยละเอียด แผ่นใบสีเขียวเข้ม ดอก: ดอกออกตามซอกใบและปลายยอด โคนดอกมีริ้วประดับสีเขียว เป็นเส้นเรียวเล็กรองรับดอก มีทั้งดอกชั้นเดียวและดอกซ้อน ขนาด 3-5 เซนติเมตร กลีบดอกเรียงซ้อนกัน 2-3 ชั้น กลีบดอกแผ่แบน โคนกลีบคอดเล็ก กลีบดอกมีสีขาว ชมพู และฟ้า ผล: เมล็ดสีดำ อัตราการเจริญเติบโต: ปานกลาง ดิน: ชอบดินร่วนระบายน้ำดี แสงแดด: แสงแดดเต็มวัน ชอบอากาศเย็น น้ำ: ปานกลาง การขยายพันธุ์: ปลูกเมล็ดลงในแปลงได้เลยเพราะต้นกล้าอ่อนแอต่อการย้ายปลูก การใช้งานและอื่นๆ: […]

หญ้ากาบหอยดอกขาว

 ชื่อวิทยาศาสตร์: Lindernia viscosa (Hornem.) Bold. วงศ์: Scrophulariaceae ประเภท: พืชล้มลุก อายุสั้น/วัชพืช ลำต้น: ตั้งตรงหรือทอดนอน มีขนเล็กน้อย     ใบ: ออกตรงข้าม รูปไข่ถึงขอบขนาน ขอบจักฟันเลื่อยเล็ก ยาว 1-2.5 เซนติเมตร ใบบนๆ มีก้านสั้นหรือไม่มี แผ่นใบมีขนสั้นทั่วไป ดอก: ช่อดอกออกตามซอกใบและปลายกิ่ง ดอกย่อยเรียงตรงข้ามสลับตั้งฉาก มีก้านดอกยาว ดอกเล็ก สีขาวถึงชมพูจาง โคนกลีบเป็นหลอดสั้นๆ ปลายแยก 5 แฉก ด้านล่าง 3 แฉก ด้านบน 2 แฉก ติดกับเป็นรูปขอบขนาน ด้านนอกสีน้ำตาลแดงและมีขนสั้นๆ ปกคลุม เกสรเพศผู้มีก้านยาวและโค้งเข้าหากัน 1 คู่ ผล: เล็ก รูปรีถึงกลม         อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ดินทั่วไป น้ำ: ปานกลาง-มาก แสงแดด: […]

หญ้าหัวรากน้อย

ชื่อวิทยาศาสตร์: Cyanotis cristata (L.) D.Don วงศ์: Commelinaceae ประเภท: ไม้ล้มลุก อายุหลายปี/วัชพืช ความสูง: 7-40 เซนติเมตร ลำต้น: อวบน้ำ สีน้ำตาลแดง มีขน ใบ: ใบรูปขอบขนานหรือรูปรีแกมใบหอก ขนาด 2.5×4-7 เซนติเมตร สีเขียวอ่อนอาจมีสีแดงเรื่อ ดอก: กาบรองดอกเรียงซ้อนกันเป็นแถว สีเขียวปนแดงเรื่อ มีขนมาก ดอกสีม่วง 3 กลีบ เกสรเพศผู้สีเหลืองสด ก้านชูเกสรมีขนนุ่มละเอียด ผล: แก่ แห้งแตกได้ อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ดินทั่วไป น้ำ: ปานกลาง แสงแดด: ตลอดวัน ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด การใช้งานและอื่นๆ: พบตามที่ชุ่มชื้น เช่น ริมแม่น้ำ ริมคลองหรือลำธาร

ลดาวัลย์

กะลาเผือก/ลดา/Bridal Creeper/ Snow Creeper/Snow-in-the-jungle ชื่อวิทยาศาสตร์: Porana volubilis Burm.f. วงศ์: Convolvulaceae ประเภท: ไม้เลื้อยเนื้ออ่อน ลำต้น:ทอดเลื้อยไปได้ไกล 2 – 3 เมตร มีขนปกคลุม ใบ: ใบเดี่ยวเรียงสลับ รูปหัวใจ กว้าง 8 – 10 เซนติเมตร ยาว12 – 17 เซนติเมตร ปลายใบแหลม โคนใบเว้าลึก แผ่นใบบาง มีขนสั้นปกคลุม ขอบใบเรียบ ดอก: ออกเป็นช่อแยกแขนงตามซอกใบและปลายยอด ดอกย่อยจำนวนมาก รูปกรวย กลีบเลี้ยงสีเขียว กลีบดอกสีขาว โคนดอกเชื่อมติดกันเป็นหลอด ปลายแยกเป็น 5 กลีบ พับย่นเล็กน้อย ดอกบานมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 – 8 มิลลิเมตร บานวันเดียวแล้วโรย ออกดอกตลอดปี ผล: ค่อนข้างกลม […]

หูเสือ

 Strawberry Begonia/Strawberry Geranium ชื่อวิทยาศาสตร์: Saxifraga stolonifera Meerb. วงศ์: Saxifragaceae ประเภท: ไม้ล้มลุกอายุหลายปี ความสูง:3 – 5 เซนติเมตร ลำต้น:ทุกส่วนอวบน้ำและมีขนปกคลุม ไหลสีแดงเรื่อ ปลายไหลเกิดเป็นต้นใหม่ได้ ใบ: ใบเดี่ยว ออกเป็นกระจุกแน่นแผ่คลุมดิน รูปกลมถึงรูปไต เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 – 7เซนติเมตร ขอบใบหยักมน พื้นใบสีเขียว มีด่างสีขาวตามเส้นใบ ใต้ใบสีแดงเรื่อ ดอก: ช่อกระจะ ดอกย่อยขนาดเล็กสีขาว โคนกลีบเป็นหลอดสั้นๆ ปลายแยกเป็น 5 แฉก ด้านบน 3 แฉกและด้านล่าง 2 แฉก อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ดินร่วนที่มีอินทรียวัตถุสมบูรณ์ แสงแดด: รำไร น้ำ: ปานกลาง ชอบอากาศเย็น ขยายพันธุ์: แยกกอและปักชำไหล การใช้งานและอื่นๆ: ปลูกในไทยมักไม่ค่อยออกดอก