4 เคล็ดลับปลูกโรสแมรี่ให้รอด

เชื่อว่าผู้ชื่นชอบต้นไม้ต่างตกหลุมรักและต้องการ ปลูกโรสแมรี่ สมุนไพรฝรั่งซึ่งมีพุ่มเตี้ยทรงสวย ใบเรียวยาวและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ไม่เพียงปลูกในกระถางเดี่ยวประดับตามมุมบ้าน ริมกำแพงหรือรั้วบ้านเท่านั้น แต่ยังนิยมปลูกแทรกผสมผสานกับไม้ดอกไม้ประดับอื่น ๆ ในสวนสวยหลายสไตล์ โดยเฉพาะสวนอังกฤษที่ให้กลิ่นอายสวนชนบทยุโรป แต่หลายคนกลับไม่ประสบความสำเร็จในการปลูกเลี้ยงเท่าที่ควร ทั้งที่ดูแลเอาใจใส่อย่างสม่ำเสมอ ส่วนใหญ่พบปัญหาว่าซื้อมาปลูกได้สักพักต้นก็ค่อย ๆ เหี่ยวโทรม เลี้ยงไม่ค่อยรอด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูฝนที่ผ่านมา บ้านและสวนมีเคล็ดไม่ลับ จาก คุณศุภกิจ มีลาภ นักจัดสวนเจ้าของสุขเย็น การ์เด้นท์ ผู้เขียนหนังสือ My Little Farm Vol.9 สมุนไพรฝรั่ง มาฝาก ซึ่งจะช่วยเพิ่มเปอร์เซ็นต์การปลูกเลี้ยงโรสแมรี่ของผู้ปลูกมือใหม่ให้สำเร็จมากขึ้น ทำความรู้จักโรสแมรี่ ไม่ว่าจะปลูกพืชชนิดไหน สิ่งสำคัญอันดับแรกที่ละเลยไม่ได้คือต้องรู้จักพืชชนิดนั้นก่อนว่ามีลักษณะการเจริญเติบโตอย่างไร ชอบดินปลูก แสงแดด และน้ำแบบไหน เพื่อจะได้ดูแลตรงตามความต้องการของพืช สำหรับโรสแมรี่เป็นไม้พุ่ม อายุหลายปี ใบรูปแถบปลายแหลม สีเขียวสดหรือสีเขียวอมเทา มีกลิ่นหอม รสเผ็ดร้อน สามารถปลูกได้ตลอดปี ชอบดินปลูกระบายน้ำดี ไม่ขังแฉะ แสงแดดเต็มวัน แต่ไม่ควรโดนแสงแดดโดยตรง โรสแมรี่เป็นสมุนไพรฝรั่งที่เลี้ยงง่ายเหมาะกับมือใหม่ ในตลาดมีให้เลือกซื้อไปปลูกเลี้ยงหลายสายพันธุ์ เช่น คอมมอนโรสแมรี่หรืออิตาเลียนโรสแมรี่ เฟรนช์โรสแมรี่ โรสแมรี่เลื้อย […]

“หญ้าหวาน” หวานจริงไหม? ปลูกอย่างไรให้เติบโต

หญ้าหวาน หรือ Stevia พืชให้ความหวานจากธรรมชาติ ซึ่งจัดอยู่ในวงศ์ Asteraceae มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Stevia rebaudiana พืชพื้นเมืองทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศปารากวัย จึงเรียกกันอีกชื่อหนึ่งว่า Sweet Leaf of Paraguay

20 “ผักกินยอด” รสชาติเยี่ยม เปี่ยมสารอาหาร

ผักพื้นบ้าน นอกจากจะอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการแล้ว ยังสามารถปลูกได้ง่ายโดยเฉพาะบริเวณยอดอ่อนที่ยิ่งเก็บก็จะยิ่งแตกหน่อชูช่อใบขึ้นมาใหม่ให้เก็บทานได้เรื่อยๆ

เลือกรับประทานพืชผักสมุนไพร ให้เหมาะกับช่วงอากาศหนาว

นอกจากการใส่เสื้อผ้าอุ่น ๆ แล้ว การเลือกรับประทานอาหารก็เป็นอีกวิธีการที่ช่วยให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับอากาศหนาวเย็นได้เหมือนกัน โดยเฉพาะพืชผัก สมุนไพรไทย ต่าง ๆ ที่มีฤทธิ์เผ็ดร้อนและสรรพคุณในการรักษาโรคที่มักมากับสภาพอากาศ เพื่อให้ร่างกายได้ปรับสมดุลและมีภูมิต้านทานโรค ตาม my home มาดูการเลือกรับประทานพืชผัก สมุนไพรไทย ให้เหมาะกับช่วงฤดูหนาวดีกว่าค่ะ ว่าจะมีชนิดไหนน่าเลือกมาหยิบมาทำเมนูในช่วงอากาศหนาว ๆ กันบ้าง   1 . พริก พริกเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่จะขาดไปไม่ได้สำหรับอาหารไทยในหลาย ๆ เมนู เพราะด้วยความเผ็ดแซ่บซี้ด ที่ช่วยชูรสอาหารให้จัดจ้านขึ้น โดยมาจากสารที่ชื่อว่า “แคปไซซิน” ซึ่งนอกจากจะให้ความเผ็ดแล้ว เจ้าสารตัวนี้ยังให้ประโยชน์อีกหลาย ๆ อย่าง และหนึ่งในนั้นก็คือช่วยให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น เพิ่มความอบอุ่นในร่างกาย ทำให้อาการเย็นที่บริเวณปลายนิ้วมือและเท้าจากอากาศหนาวลดลง ถ้าวันไหนอากาศเย็น ๆ ก็ลองเลือกทานเมนูเผ็ด ๆ กันได้เลยค่ะ สารพัดพริกปลูกอย่างไรให้เก็บขายได้เงิน 2 . พริกไทย หนึ่งในเครื่องเทศของไทยที่ไม่ว่าจะนำมาผัด จับมาโรย หรือหมักเนื้อสัตว์ก็ช่วยเพิ่มความอร่อยพร้อมทั้งกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ช่วยดับกลิ่นคาวต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี เพราะในน้ำมันหอมระเหยจากพริกไทยนั้นมีสารที่ให้กลิ่นฉุนและมีสารไพเพอร์รีนที่ให้ความเผ็ดร้อน ซึ่งมีสรรพคุณในการลดอาการไข้ หนาวสั่น  และหายใจได้สะดวกขึ้น […]

ศิริลุยสวน พาทัวร์โซนต้นไม้ภายในงานบ้านและสวนแฟร์ 2018

ฮัลโหลววว ค๊าสาว ๆ วันนี้เจ๊ศิริมาอยู่กันที่ งานบ้านและสวนแฟร์ 2018 ค่ะ เจ๊เนี่ยชอปปิ้งไล่มาตั้งแต่หน้าทางเข้างาน ยาวมาจนสุดฮอลล์ เเล้วก็นึกขึ้นได้ว่าเก็บภาพบรรยากาศมาชาว my home กันซะหน่อยดีกว่า เจ๊ก็เลยเลือกโซนสวนที่สวยสดชื่นเหมาะกับสาวรักธรรมชาติอย่างเจ๊มาเล่าให้ฟังกันอ่ะ อ่ะ เอาจริง ๆ โซนสวนก็แอบใกล้โซนอาหารนั่นแหละค่ะ ซึ่งโซนต้นไม้ใน งานบ้านและสวนแฟร์ 2018 นี้ตั้งอยู่ที่บริเวณชาเลนเจอร์ 1 ตั้งแต่เสาที่ 6 ถึงเสาที่ 13 และ มีไฮไลท์ที่น่าสนใจอย่าง สวนประกวด สวนโชว์ รวมไปถึงบูธขายต้นไม้กว่า 100 บูธ  ว่าแล้วก็อย่ารอช้ารีบพาสา(มี) ไปลุยโซนต้นไม้กันเลยดีกว่า จบงานนี้รับรองได้เลยว่าบ้านเจ๊จะเปลี่ยนไป จะถูกตกแต่งจัดใหม่ให้ไฉไลกันแน่นอน เริ่มแรกนะคะสำหรับมือใหม่ที่กำลังมองหาต้นไม้ต้นเล็กต้นน้อย พอให้หิ้วติดไม้ติดมือกลับบ้านกันได้แบบสะดวก งานนี้ก็มีมาให้เลือกกันหลายร้านเลยละค่ะ นอกจากจะมีแบบแยกขายกันเป็นต้น ๆ แล้ว ที่น่าสนใจในงานนี้ยังมีแบบจับมารวบยอดกันหลากหลายขนาดและรูปทรง จัดใส่ลงในกระถางน่ารัก ๆ ด้วยค่ะ ส่วนราคาก็เริ่มต้นแต่หลักสิบไปจนถึงหลักพันกันเลยจ้า กุหลาบหิน กุหลาบหินเป็นพรรณไม้ในกลุ่มไม้อวบน้ำ เรียกได้ว่าเป็นพันธุ์ไม้จอมทรหดที่กักเก็บนํ้าไว้ตามส่วนต่างๆทั้งใบและลำต้นที่เห็นอวบ ๆ แบบนี้เขาทำไปเพื่อหล่อเลี้ยงชีวิตท่ามกลางความร้อนแห้งแล้ง มีหลายชนิดและรูปทรงเลยทั้งสูงโปร่ง […]

พืชสมุนไพร ปลูกประดับสวนและรักษาโรคได้

นอกจากพรรณไม้ทั่วไปที่เป็นไม้ยอดนิยมในการจัดสวน ยังมี พืชสมุนไพร อีกหลายชนิดที่คุ้นหน้าคุ้นตา แต่อาจจะไม่รู้ว่าเป็นสมุนไพร ปลูกเป็นไม้ประดับในสวนได้อย่างสวยงามและน่ามอง การใช้ พืชสมุนไพร จัดสวนไม่ได้จำกัดว่าจะต้องเป็นผักสวนครัวเท่านั้น แต่ยังมีพรรณไม้อีกหลายชนิดที่นิยมปลูก แต่ในแง่ของการใช้งานจะต้องผ่านการสกัดให้เป็นยาก่อน ไม่ว่าจะเป็นการตากแห้ง ต้ม หรือสกัดน้ำมัน หากปลูกในสวนแล้วสามารถใช้ประโยชน์ทางนี้ได้ โดยพืชสมุนไพรที่รวบรวมมานี้เป็นพรรณไม้ที่ปลูกในสวนดาดฟ้า โรงพยาบาลรามาธิบดี มีชนิดใดกันบ้าง ไปดูกัน 1. สร้อยอินทนิล ชื่อวิทยาศาสตร์ Thunbergia grandiflora วงศ์ Acanthaceae ไม้เลื้อยเนื้อแข็งขนาดใหญ่ เลื้อยได้ไกล 15 – 30 เมตร ลำต้นอ่อนเป็นเหลี่ยม ใบรูปไข่ถึงรูปหัวใจ ช่อดอกเป็นช่อกระจะออกตามซอกใบและปลายกิ่งห้อยลง ดอกรูปกรวย กลีบดอกสีฟ้าอมม่วงหรือสีขาว ออกดอกเดือนมีนาคมถึงตุลาคม เปลือกและรากมีสรรพคุณแก้อาการฟกชํ้า บวม และอักเสบได้ โดยนำมาตำแล้วพอกบริเวณที่เกิดอาการ    2. ตะไคร้หอม ชื่อวิทยาศาสตร์ Cymbopogon nardus วงศ์ Poaceae เรียกอีกชื่อว่า “ตะไคร้แดง” เป็นพืชวงศ์เดียวกับหญ้า ลักษณะคล้ายตะไคร้บ้าน แต่ไม่นิยมนำมาใช้เป็นเครื่องเทศ มักนำไปสกัดเป็นน้ำมันหอมตะไคร้หอม (Citronella […]