7 ปัญหายอดฮิตในครัว

ขณะที่เราทำอาหารอยู่หน้าเตา หันซ้ายทีหันขวาทีก็ยังหาเครื่องปรุงรสไม่เจอ ทำไมครัวสวยๆ ถึงวางครกตำน้ำพริกไม่ได้ ตู้ในครัวสูงเกินไปหรือเราเตี้ยกว่ามาตรฐาน ถึงหยิบของไม่สะดวก ฯลฯ ปัญหาในครัว เหล่านี้อย่าคิดว่าเป็นเรื่องเล็กน้อย แล้วปล่อยผ่านไป ไม่เช่นนั้นเราอาจต้องน้ำตาตกก็เป็นได้ ลองมาดู 7 จุดในครัวที่มักออกแบบพลาด รวมถึงการใช้วัสดุอุปกรณ์ที่ไม่ตอบสนองกับการใช้งานจริง การแก้ ปัญหาในครัว เหล่านี้ตั้งแต่แรกจะช่วยให้เราสามารถทำครัวได้สะดวกสบายยิ่งขึ้น 1.พื้นที่ระหว่างเคาน์เตอร์แคบ เดินชนกันทุกที พื้นที่ทางเดินในครัวควรกว้างอย่างน้อย 1.20 เมตร เพราะการดึงลิ้นชักและเปิดตู้ต้องใช้พื้นที่มาก และเป็นระยะที่สองคนเดินสวนกันได้ โดยเฉพาะครัวที่วางแปลนแบบไอส์แลนด์และช่วยกันทำครัวหลายคน ซึ่งถ้าพอมีพื้นที่ควรทำทางเดินกว้าง 1.60 เมตรไปเลย รองรับการใช้งานที่คล่องตัวยิ่งขึ้น จะยกหม้อหรือหยิบของก็ไม่ชนกัน 2.อย่าดีกว่า ปูหินอ่อนในครัว หากอยากใช้หินอ่อนปูพื้นหรือทำเคาน์เตอร์ในครัวไทย แนะนำให้คิดใหม่ เพราะเนื้อหินอ่อนโดยธรรมชาติจะมีความพรุน จึงดูดซับน้ำและสิ่งสกปรกมากกว่าหินแกรนิตและกระเบื้องเซรามิก แม้ทาน้ำยากันซึมก็ช่วยได้ไม่นาน ถ้าน้ำแกงหกหรือกระเด็นโดนบ่อยๆ หินสวยๆก็คงเสียโฉม แต่หากรักหินอ่อนจริงๆ แนะนำให้ใช้กระเบื้องลายหินอ่อนจะดีกว่า ปัญหาในครัวไทย 3.พลาดแล้ว ตู้สูงเกินไป เรานิยมทำตู้บิลท์อินติดผนังให้สูงถึงฝ้าเพดานเพื่อให้มีที่เก็บของเยอะๆ แต่เวลาจะหยิบก็เอื้อมไม่ถึง หากเรามีความสูงโดยเฉลี่ย 160-170 เซนติเมตร ควรทำตู้สูงประมาณ 1.35 เมตร จากระดับพื้นห้อง แต่ถ้าความสูงน้อยกว่า […]