แค

แคแดง/แคบ้าน/แคบ้านดอกแดง/Agati Sesbania/August Flower/Flamingo Bill Tree/Swamp Pea/Tiger Tongue/Scarlet Wistaria Tree/Sesban/Vegetable Hummingbird/White Dragon Tree ชื่อวิทยาศาสตร์: Sesbania grandiflora (L.) Poir.   วงศ์: Fabaceae ประเภท: ไม้ต้นขนาดกลาง  ลำต้น: พุ่มสูง 2-5 เมตร ลำต้นเปราะหักง่าย ใบ: ใบประกอบ ใบย่อยรูปขอบขนาน ก้านใบสีเหลือง  ดอก: ดอกออกเป็นช่อ ดอกรูปดอกถั่วหรือรูปเคียว สีขาวหรือสีแดงอมชมพู มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ผล: ฝักรูปทรงกระบอกยาวคอดระหว่างเมล็ด  อัตราการเจริญเติบโต: ปานกลาง ดิน: ชอบดินร่วนระบายน้ำดี ขึ้นได้ในดินทุกชนิด แสงแดด: แสงแดดเต็มวัน ทนแล้ง น้ำ: ปานกลาง ช่วงแรกรดน้ำทุกวันจนต้นตั้งตัวได้  การขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด การใช้งานและอื่นๆ: ปลูกไว้ริมรั้ว ปล่อยให้ต้นสูง 1-2 เมตรแล้วตัดยอดให้ต้นแตกพุ่มข้าง จะเก็บดอกได้ง่าย นิยมกินทั้งยอดอ่อนและดอก โดยเฉพาะใส่ในแกงส้ม ยอดแคมีเบต้าแคโรทีนที่จะเปลี่ยนวิตามินเอเพื่อบำรุงสายตา […]

ผักและผลไม้บำรุงสายตา สำหรับมนุษย์ติดจอ

สำหรับคนที่ใช้เวลาอยู่หน้าจอต่อวันเป็นระยะเวลานานๆ สายตาอาจจะได้รับอันตรายจากแสงสีฟ้า วันนี้ my home จึงมีผักผลไม้ที่มีรสชาติอร่อย แถมยังมีสรรพคุณในการช่วย บำรุงสายตา มาฝากกันค่ะ

ผักบุ้ง

กำจร ผักทอดยอด Water Morning Glory ชื่อวิทยาศาสตร์: Ipomoea aquatica Forsk. วงศ์: Convolvulaceae ประเภท: ไม้เลื้อยเนื้ออ่อน ลำต้น: ทอดเลื้อยตามผิวน้ำ พื้นดินที่แฉะ ลำต้นกลวง มีน้ำยาง รากออกตามข้อ มีทั้งพันธุ์ลำต้นสีเขียวและสีม่วงแดง ใบ: รูปหัวใจแคบหรือกว้าง ปลายแหลม ดอก: สีม่วงอ่อน กลางดอกสีเข้มหรือขาว ออกเป็นช่อ ดอกรูปกรวย ปลายแผ่ติดกัน ขนาดดอก 4-6 เซนติเมตร ออกดอกตลอดปี ผล:รูปไข่หรือกลม มี 4 เมล็ด อัตราการเจริญเติบโต: ปานกลาง ดิน: ทั่วไป น้ำ: ปานกลาง-มาก แสงแดด: ตลอดวัน ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ดหรือปักชำ การใช้งานและอื่นๆ: ใบและยอดกินเป็นผักจิ้มน้ำพริก และใช้ประกอบอาหารได้หลายอย่าง ให้ วิตามินเอสูง ช่วยบำรุงสายตา สรรพคุณทางสมุนไพร ใบและเถาต้มน้ำดื่ม […]