ทำไมไม้ดอกสีขาวส่วนใหญ่จึงมีกลิ่นหอม

หลายคนอาจจะเคยได้ยินความเชื่อที่ว่าไม้ดอกสีขาว มักจะมีกลิ่นหอม ต่างจากดอกไม้สีสันสดใสที่มีส่วนน้อยที่จะมีกลิ่มหอมชวนดม ซึ่งอธิบายในเชิงวิทยาศาสตร์ได้ดังนี้

แต่งสวนให้สวยด้วยดอกไม้โทนสีน้ำเงินตามสี Pantone 2020

Pantone 2020 ยกให้ Classic Blue รหัส PANTONE 19-4052 หรือสีน้ำเงิน เป็นสีอ๊อฟเดอะเยียร์ คาดการณ์ว่าจะเป็นที่ได้รับความนิยมในวงการออกแบบ ทั้งการตกแต่งบ้าน แฟชั่น กราฟิก รวมทั้งการจัดสวน ซึ่งเราจะมาดูไอเดียการเลือกใช้สีน้ำเงินจัดสวนกัน ดอกไม้สีน้ำเงิน ดอกไม้สีน้ำเงิน •‘LIVING CORAL’ ปะการังแสนอ่อนหวานและสดใส สีประจำปี 2019 จาก PANTONE •สุดขอบจักรวาล สู่ ‘ ULTRA VIOLET ‘ สี PANTONE แห่งปี 2018 •10 ไม้ดอกสีม่วง ตามเทรนด์สี Pantone ประจำปี 2018 Classic Blue ให้ความรู้สึกถึงช่วงเวลาของการเปลี่ยนแปลงที่สงบ เหมือนสีของท้องฟ้าในช่วงเวลาค่ำที่ให้รู้สึกอบอุ่นและมั่นใจ แม้ว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงมากมายในโลกใบนี้ก็ตาม ในแง่ของการจัดสวน สีน้ำเงิน เป็นสีโทนเย็นเช่นเดียวกับสีเขียวของต้นไม้ เมื่อหยิบจับทั้งสองสีให้มาอยู่ในพื้นที่เดียวกันจะเป็นการสร้างบรรยากาศที่กลมกลืน ดูแล้วสบายใจ ทำได้หลายรูปแบบด้วยกัน เช่นการเลือกม้านั่ง เก้าอี้สนาม ของแต่งสวน ประตูรั้ว เป็นโทนสีฟ้าน้ำเงิน […]

ดอกไม้ทำไมจึงหอม

ดอกไม้ เป็นผลผลิตจากต้นไม้ มีทั้งที่หอมและไม่หอม  จริงหรือไม่ ที่ไม้ดอกหอมส่วนใหญ่มักมีสีขาว เรามาเรียนรู้ไปด้วยกัน พรรณไม้ชนิดต่างๆ ที่ดอกมีกลิ่นหอมเกิดจากน้ำมันหอมระเหย (Essential Oil หรือ Volatile Oil) ที่พืชสังเคราะห์ขึ้น แล้วลำเลียงไปเก็บไว้ในต่อมหรือเซลล์พิเศษ ซึ่งกระจายอยู่ในฐานรองดอก กลีบดอก เกสรเพศผู้ และเกสรเพศเมีย คนเราจะได้กลิ่นหอมของดอกไม้ก็ต่อเมื่อดอกไม้บาน เพราะน้ำมันหอมระเหยที่แทรกอยู่ตามส่วนต่างๆ ของดอกจะระเหยออกมาทำปฏิกิริยากับอากาศ เกิดกลิ่นหอมที่ทำให้จมูกรับกลิ่นได้ ดอกไม้แต่ละชนิดจะมีกลิ่นเฉพาะตัวที่แตกต่างกันไป มีทั้งหอมมาก หอมน้อย หอมอ่อนๆ หอมหวาน และหอมเย็น ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและน้ำหนักโมเลกุลของสารประกอบในน้ำมันหอมระเหย แต่ดอกไม้แต่ละชนิดก็มีช่วงเวลาดอกบานต่างกัน เช่น บานเวลาเย็น พลบค่ำหรือตอนเช้า ระยะเวลาดอกบานก็ไม่เท่ากันบางชนิดบานหลายวัน แต่บางชนิดบานเพียงวันเดียวก็โรย ช่วงเวลาการส่งกลิ่นก็ต่างกัน บางชนิดส่งกลิ่นหอมตลอดเวลา บางชนิดส่งกลิ่นเฉพาะบางช่วงเวลา เช่นในช่วงพลบค่ำ เช้าตรู่ หรือช่วงสาย เมื่อมีจุดเด่นเป็นกลิ่นหอมแล้ว ธรรมชาติจึงสรรค์สร้างให้ดอกไม้ประเภทนี้มีสีสันไม่ค่อยสะดุดตา  ส่วนใหญ่จึงมีสีขาวหรือสีขาวนวล ขนาดดอกเล็ก  ต่างจากดอกไม้ทั่วไปที่มีสีสันฉูดฉาดเพื่อล่อแมลง แต่ก็มีไม้ดอกหอมหลายชนิดที่ดอกมีสีสันสดใส เช่น เทียนกิ่ง บานบุรีหอม ประยงค์ เล็บมือนาง ชงโคฮอลแลนด์ ชัยพฤกษ์ […]

ดอกไม้ทำไมจึงหอม

ดอกไม้ เป็นผลผลิตจากต้นไม้ มีทั้งที่หอมและไม่หอม  จริงหรือไม่ ที่ไม้ดอกหอมส่วนใหญ่มักมีสีขาว เรามาเรียนรู้ไปด้วยกัน พรรณไม้ชนิดต่างๆ ที่ดอกมีกลิ่นหอมเกิดจากน้ำมันหอมระเหย (Essential Oil หรือ Volatile Oil) ที่พืชสังเคราะห์ขึ้น แล้วลำเลียงไปเก็บไว้ในต่อมหรือเซลล์พิเศษ ซึ่งกระจายอยู่ในฐานรองดอก กลีบดอก เกสรเพศผู้ และเกสรเพศเมีย คนเราจะได้กลิ่นหอมของดอกไม้ก็ต่อเมื่อดอกไม้บาน เพราะน้ำมันหอมระเหยที่แทรกอยู่ตามส่วนต่างๆ ของดอกจะระเหยออกมาทำปฏิกิริยากับอากาศ เกิดกลิ่นหอมที่ทำให้จมูกรับกลิ่นได้ ดอกไม้แต่ละชนิดจะมีกลิ่นเฉพาะตัวที่แตกต่างกันไป มีทั้งหอมมาก หอมน้อย หอมอ่อนๆ หอมหวาน และหอมเย็น ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและน้ำหนักโมเลกุลของสารประกอบในน้ำมันหอมระเหย แต่ดอกไม้แต่ละชนิดก็มีช่วงเวลาดอกบานต่างกัน เช่น บานเวลาเย็น พลบค่ำหรือตอนเช้า ระยะเวลาดอกบานก็ไม่เท่ากันบางชนิดบานหลายวัน แต่บางชนิดบานเพียงวันเดียวก็โรย ช่วงเวลาการส่งกลิ่นก็ต่างกัน บางชนิดส่งกลิ่นหอมตลอดเวลา บางชนิดส่งกลิ่นเฉพาะบางช่วงเวลา เช่นในช่วงพลบค่ำ เช้าตรู่ หรือช่วงสาย เมื่อมีจุดเด่นเป็นกลิ่นหอมแล้ว ธรรมชาติจึงสรรค์สร้างให้ดอกไม้ประเภทนี้มีสีสันไม่ค่อยสะดุดตา  ส่วนใหญ่จึงมีสีขาวหรือสีขาวนวล ขนาดดอกเล็ก  ต่างจากดอกไม้ทั่วไปที่มีสีสันฉูดฉาดเพื่อล่อแมลง แต่ก็มีไม้ดอกหอมหลายชนิดที่ดอกมีสีสันสดใส เช่น เทียนกิ่ง บานบุรีหอม ประยงค์ เล็บมือนาง ชงโคฮอลแลนด์ ชัยพฤกษ์ […]