TREE SPACE คาเฟ่สุราษฎร์ฯ ที่ซ่อนตัวอยู่ในร้านขายต้นไม้

TREE SPACE คือร้านรับออกแบบจัดสวน ขายต้นไม้ ขายกระถาง รวมถึงมี คาเฟ่สุราษฎร์ฯ ไว้บริการขนมและเครื่องดื่มในบรรยากาศเขียวชอุ่ม ให้คุณได้เพลิดเพลินตลอดทั้งวันกับทุกกิจกรรม ไม่ว่าคุณจะมาเดินเลือกซื้อต้นไม้ ช้อปกระถาง หรือหาที่นั่งขิบกาแฟชิล ๆ ก็รวมไว้แล้วในที่เดียว ตัว คาเฟ่สุราษฎร์ฯ จึงทำหน้าที่เป็นหน้าร้านในการนำเสนอไอเดียการออกแบบ-จัดสวนไปในตัว ผ่านการออกแบบร้านด้วยโครงสร้างง่าย ๆ อย่างการใช้เหล็กข้ออ้อยมาสานเป็นโครงสร้างทรงกล่อง ผสานกับเหล็กแผ่น ซึ่งนอกจากทำหน้าที่เป็นขอบเขตของร้านแล้ว ยังเป็นชั้นวางของไปในตัว พื้นที่ภายในร้านให้บรรยากาศแบบกึ่งเอ๊าต์ดอร์ โดยใช้ผ้าดิบพาดเป็นระนาบเหนือศีรษะใต้หลังคาใสที่มุงด้วยแผ่นพอลิคาร์บอเนตอีกที เพื่อช่วยกรองแสงแดดในช่วงบ่าย เสริมด้วยไม้ยืนต้น ไม้กระถาง ไม้แขวน ที่เพิ่มความสดชื่นได้อีกเท่าตัว โดยไม้กระถางจัดวางแบบแรนดอมบนชั้นเสมือนเป็นแบ็กกราวนด์ของร้านในฝั่งหนึ่ง และกระถางต้นไม้หลากหลายรูปทรงในบริเวณหลังเคาน์เตอร์ทำกาแฟอีกฝั่งหนึ่ง แบ่งการใช้งานด้วยวัสดุ โดยใช้อิฐบล็อกสีดำปูส่วนของคาเฟ่ด้านในร้าน ส่วนด้านหน้าร้านใช้แผ่นปูพื้นสำเร็จรูปตัดด้วยการโรยหินกรวดสีดำขนาดเล็ก เข้ากันดีกับชุดเฟอร์นิเจอร์เอ๊าต์ดอร์สีดำ ได้ลุคดิบเท่ ชวนหยิบยกโทรศัพท์มาเก็บภาพไปอวดโซเชียล   ในส่วนของเมนูเครื่องดื่มถูกออกแบบตามประเภทการจัดสวนทั้ง 4 แบบ คือ 1.สวนครัว (Backyard Garden) กับเมนูเครื่องดื่มน้ำผักและผลไม้สกัดเย็น เน้นความหวานจากธรรมชาติ 2.สวนอังกฤษ (English Garden) กับเมนูเครื่องดื่มชาดอกไม้หอม ๆ สุดสดชื่นเช่น ชาดอกกุหลาบ […]

นักปลูกต้นไม้นอกตำราที่มีมากกว่า 150 ต้นในบ้าน

ต้นไม้ในบ้านของคุณน้ำผึ้ง ทองชื่น ที่เธอใช้เวลาแก้ฟุ้งซ่านด้วยการปลูกต้นไม้ ในเวลาไม่ถึง 1 ปี ที่โควิด-19 ระบาด ในบ้านของเธอมีไม้ใบกว่า 150 ต้น

MELT IN YOUR MOUTH คาเฟ่กลิ่นอายชนบทฝรั่งเศสแฝงตัวอยู่ใต้แมกไม้เมืองร้อนอันชุ่มฉ่ำ

 คาเฟ่เชียงราย ริมแม่น้ำกกกลิ่นอายชนบทฝรั่งเศสแฝงตัวอยู่ใต้แมกไม้เมืองร้อนอันชุ่มฉ่ำของจังหวัดเชียงราย คาเฟ่“Melt in your Mouth”คือร้านกาแฟผสมร้านอาหารที่ดึงเอาบรรยากาศสวนฝรั่งเศสสไตล์เก่าแก่แบบวินเทจมาสร้างสรรค์ โดยผสานตัวอาคารให้กลมกลืนเป็นหนึ่งเดียวไปกับสวนกว้างที่ตกแต่งไว้ภายนอก โดยในการตกแต่ง ทางร้านเน้นการใช้วัสดุที่ให้อารมณ์ไปทางเก่าแก่ตามลุคคอทเทจไม่ว่าจะเป็นการก่ออิฐโชว์แนวที่ภายนอก แล้วให้เหลืองชัชวาลเลื้อยลงมาปกคลุมสร้างบรรยากาศเหมือนเป็นอาคารเก่า รวมถึงการใช้แผงกระจกติดตั้งด้วยสัดส่วนเลียนแบบอาคารชนบทในอดีต นอกจากจะช่วยให้ได้แสงธรรมชาติแล้ว ยังทำให้บรรยากาศโดยรวมดูเก่าแก่ในแบบคอทเทจมากขึ้น นอกจากนั้นก็ผสานไปกับการใช้ไม้เก่าที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้ทำเป็นเฟอร์นิเจอร์หรือโต๊ะเอ๊าต์ดอร์ในสวน ดูเข้ากันดีกับความเป็นธรรมชาติด้วยการใช้หินปูพื้นภายนอก พร้อมกับสวน ที่ออกแบบและจัดวางในลักษณะกึ่งฟอร์มัล โดยมีน้ำพุสีดำตรงกลาง พร้อมดอกไม้และสนที่ให้บรรยากาศแบบสวนยุโรปและยังเติบโตได้ดีในอากาศภาคเหนือ อย่าง บุษบาฮาวาย หญ้าหนวดแมว ข้าวตอกพระร่วง รวมถึง สนเลื้อย สนดินสอ สนสามใบ และสนแผง ทั้งหมดนี้ทำให้สวนแบบฝรั่งเศส ช่วยเพิ่มบรรยากาศให้กับอาคารสไตล์คอทเทจฝรั่งเศส ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้ Melt in your Mouth เป็นคาเฟ่ท่ามกลางสวนที่สวยงามอย่างไม่มีที่ใดเหมือน   IDEAS TO GRAB: A. ใช้คาร์เพทสโตนปูเป็นทางเดินภายนอก ผสานพื้นที่และบรรยากาศระหว่างอาคารสไตล์คอทเทจและสวนสไตล์ยุโรปได้เป็นอย่างดี B. หากมีไม้เก่า สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้โดยการปูเป็นพื้นภายในเพื่อสร้างบรรยากาศเก่าแก่ มีเรื่องราว โดยไม่ต้องกลัวไม้จะเสื่อมสภาพเพิ่ม C. ทำเพดานด้วยวัสดุโปร่งแสง จะช่วยให้ภายในห้องไม่ร้อนเกินไป แต่ยังได้แสงธรรมชาติจากด้านบนซึ่งช่วยเรื่องความสว่างและบรรยากาศอันดีจากสวนภายนอก D. ใช้ผ้าใบบังแดดบนเพดาน แบบเปิด-ปิดได้ ก็ช่วยเรื่องกันแสงแดดจัดในเวลาที่ต้องการได้ รวมถึงยังช่วยให้บรรยากาศภายในรู้สึกอบอุ่นสบายมากขึ้นด้วย   MATERIAL […]

BOONMA CAFE คาเฟ่ลับ ๆ กลางป่าที่ปรับภาพจำด้วยฟาซาดพลาสติก

หากใครเคยไป คาเฟ่เชียงใหม่ บรรยากาศเหมือนอยู่กลางป่า อย่าง Begin Again เส้นหลังวัดอุโมงค์ จังหวัดเชียงใหม่ เเล้วละก็ ขอให้คุณลืมภาพจำนั้นไปได้เลย เพราะในวันนี้อาคารทรงกล่องสูง 6 เมตร หลังเดิมได้รับการปรับโฉมใหม่ให้ไฉไลยิ่งขึ้น จนลืมภาพเก่าไปเสียสนิท การรีโนเวต คาเฟ่เชียงใหม่ ในครั้งนี้ได้สำนักงานออกแบบมากฝีมืออย่าง SHER MAKER  ที่มักทำงานร่วมกับบริบทเดิมของพื้นที่และธรรมชาติ ซึ่งมีศักยภาพในการส่งเสริมสถาปัตยกรรมได้เป็นอย่างดี งานนี้จึงนับเป็นการปรับปรุงครั้งใหญ่ของร้านและถือโอกาสเปลี่ยนชื่อเป็น “BOONMA CAFE” พร้อมกันไปเลย โดยสถาปนิกเลือกที่จะเก็บโครงสร้างเดิมของอาคารไว้ทั้งหมด อย่างตึกทรงสี่เหลี่ยมโครงสร้างเหล็ก ขนาดกว้าง 5 เมตร ยาว 11 เมตร และสูง 6 เมตร รวมไปถึงต้นไม้ในพื้นที่ซึ่งเป็นไม้ปลูกผสมกันแบบเเรนดอม จุดเริ่มต้นของการรีโนเวตครั้งนี้เกิดจากความชื่นชอบงานออกแบบฟาซาดที่สถาปนิกเคยออกแบบไว้ เจ้าของจึงให้โจทย์โดยเน้นไปที่การออกแบบฟาซาดคลุมอาคารใหม่ทั้งหมด “หลังจากเข้าไปสำรวจพื้นที่ ทางเข้าร้านมีระยะเข้าถึงเพียง 8 เมตร วิธีการเดียวที่เราจะเห็นป่าคือเดินเข้าไปผ่านตัวอาคารเท่านั้น เราเลยมองว่าตัวแลนด์สเคปมีศักยภาพในการสร้างประสบการณ์ระหว่างการเดิน ฟาซาดสามารถสร้างปฏิสัมพันธ์กับคนได้ผ่านการมอง แต่ด้วยความที่พื้นที่แคบมาก เราจึงเลือกสร้างสเปซที่คนสามารถสัมผัสหรือเดินผ่าน สร้างลำดับการเข้าถึงบางอย่าง  เราเลยเอามารีโปรเเกรมใหม่” ผู้ออกแบบเริ่มจากการสร้างลำดับการเดินใหม่ โดยทดลองสร้าง Exterior Centain หรือ ม่านภายนอกอาคาร […]

ละมุน ละไม โฮมคาเฟ่ บ้านใต้ร่มไม้ของคนหนีกรุงมาซุกไออุ่นในชุมชนแม่โจ้-สันทราย

“ อยากอยู่ที่นี่ เมื่อก่อนเราอยู่กรุงเทพฯ เวลาที่เรามีเรื่องเครียดจะนึกถึงเชียงใหม่ตลอด พอมาอยู่ในช่วงแรกก็อาจลำบากอยู่เพราะเราต้อง รีโนเวทบ้านเก่า แต่เราก็ค่อย ๆ ทำบ้านไปเรื่อยตลอด 7 ปีที่ผ่านมาจนเป็นบ้านของเรา ” ร้านอาหารและคาเฟ่สไตล์โคซี่ดูแสนอบอุ่นในชุมชนแม่โจ้-สันทราย จังหวัดเชียงใหม่ที่ชื่อว่า “ ละมุน ละไม โฮมคาเฟ่ ” ซึ่งเป็นทั้งบ้านและร้านของสองสามีภรรยา คือ คุณแบงค์-กฤตติน พิชัยศรแผลงและคุณมิ-อัญวีณ์ สิริศักดิ์วรกุล ซึ่งทั้งคู่ตัดสินใจย้ายมาจากชีวิตที่วุ่นวายในกรุงเทพมหานคร เพื่อเริ่มตั้งรกรากอยู่ที่จังหวัดเชียงใหม่รวมไปถึงค่อย ๆ รีโนเวทบ้านเก่า ของคุณตาและคุณยายหลังนี้ด้วยไอเดียของทั้งคู่เองทั้งหมด                 “ บ้านหลังนี้เป็นของหม่อมเจ้าวงษ์มหิป และหม่อมละไม ชยางกูร ซึ่งเป็นคุณตาและคุณยายของผม หลังจากท่านเกษียณข้าราชการแล้วท่านก็อยากปลีกวิเวกมาอยู่ที่จังหวัดเชียงใหม่ ก็มาเห็นพื้นที่บริเวณนี้ที่เดิมเป็นสวนลำไยและสร้างบ้านหลังนี้ไว้เมื่อราว 50 กว่าปีที่แล้ว เป็นบ้านหลังเล็กที่ชาวบ้านที่อาศัยเดิมในบริเวณนี้ผูกผันและให้ความเคารพ โดยเรียกกันว่า บ้านหม่อม หลังจากที่หม่อมท่านเสียไปก็ไม่มีใครมาใช้บ้านหลังนี้อีกเลย มีแค่คนดูแลปัดกวาดเท่านั้น ซึ่งของทุกอย่างก็ยังคงทิ้งไว้ เหมือนวันสุดท้ายที่หม่อมท่านยังมีชีวิตอยู่ ไม่มีใครทำการย้ายแต่อย่างใดจนกระทั่งเราเข้ามาอยู่อาศัย ” คุณแบงค์ผู้เป็นหลานโดยตรงของเจ้าของบ้านเล่าถึงประวัติของบ้าน “ ชื่อร้าน ละมุมละไม โฮมคาเฟ่ ได้ที่มามาจากชื่อของคุณยาย คือหม่อมละไม […]

SATI HANDCRAFT COFFEE ตั้ง “สติ” ก่อนสักพัก เเล้วแวะมาจิบกาเเฟเเบบชิล ๆ ในคาเฟ่เรือนกระจก สไตล์อินดัสเทรียลลอฟต์

คาเฟ่เรือนกระจก สไตล์อินดัสเทรียลลอฟต์ ที่อยู่ใน Made Here on Earth ครีเอทีฟสเปซสำหรับคนทำงานไม้ บรรยากาศสบาย ๆ เป็นกันเอง ให้ความรู้สึกเชื่อมโยงเเละผ่อนคลายไปกับวิวสีเขียวของต้นไม้รอบ ๆ

TROPICAL FOREST ละเลียดกาเเฟเเก้วโปรดในคาเฟ่ไม้ที่รายล้อมด้วยพรรณไม้สีเขียว

คาเฟ่ไม้ กลางกรุงฮานอย ประเทศเวียดนาม เน้นนำไม้มาเป็นส่วนประกอบของโครงสร้างเเละเฟอร์นิเจอร์ ประดับตกแต่งด้วยพรรณไม้สีเขียว บรรยากาศอบอุ่นท่ามกลางธรรมชาติ

THANWAA CAFÉ ร้านกาแฟที่เป็นชื่อเดือนในฤดูหนาว แต่(เริ่ม)เปิดตอนฤดูฝน

ถ้าคุณชอบกลิ่นดินหลังฝนตกกับอากาศเย็นๆ ชอบความชุ่มช่ำของต้นไม้กับโกโก้อุ่นๆ ชอบบัตเตอร์เค้กอร่อยๆ กับหนังสือดีๆ สักเล่มคุณต้องชอบเรา “Thanwaa”

จงกลคาเฟ่ : สวนธรรมชาติในร้านกาแฟ

สวนสวยที่ซ่อนตัวอยู่ภายในร้านกาแฟ “จงกลคาเฟ่” ซึ่งอยู่ห่างจากท่าอากาศยานสุโขทัยไปทางอำเภอสวรรคโลกในระยะทางไม่ถึง 1 กิโลเมตร ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที …

The Arbor day ร้านต้นไม้เย็นใจ ใต้ร่มเงาแห่งความสุข

ร้านขายต้นไม้ ใครว่าจะต้องร้อนอบอ้าว สู้แดด สู้ฝนเสมอไป ร้านต้นไม้สวยๆ ติดแอร์เย็นฉ่ำ ให้เราได้เดินเลือกหาต้นไม้ที่ถูกใจกันอย่างสดชื่นก็มีนะขอบอก

T HOUSE รีโนเวทบ้านเก่าเป็นร้านอาหารและที่พักกลางสวนทรอปิคัล

รีโนเวท บ้านเก่าขนาด 161 ตารางเมตร ในซอยเล็ก ๆ ของนครโฮจิมินห์ ให้กลายเป็นร้านอาหารชั้นล่างพร้อม ๆ กับที่พักอาศัยชั้นบน และเข้ากับความเป็นธรรมชาติ

PATOM ORGANIC LIVING คาเฟ่ทรงกล่องกระจกใสท่ามกลางธรรมชาติ

อาคารชั้นเดียวทรงกล่องกระจกใสเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันกับธรรมชาติห้อมล้อมด้วยสนามหญ้าเล็ก ๆ และต้นไม้ใหญ่