Plant-scoop

ต้อนรับปีกระต่านด้วยปฏิทินบ้านและสวน ที่ได้เตรียมไว้ให้เป็นของขวัญแก่คุณผู้อ่านที่รักทุกท่าน ซึ่งใน ปฏิทิน 2566 นี้เรามาในคอนเซ็ปต์ของพรรณไม้ดูดซับคาร์บอน และยังเป็นพรรณไม้ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจ เป็นเครื่องค้ำประกันการกู้เงินและทางธุรกิจได้อีกด้วย

ใครเคยกินหรือซื้อผักเหล่านี้ แต่ยังสับสนกับชื่อของเขาอยู่หรือไม่ ด้วยลักษณะที่มีความคล้ายกัน บางครั้งจำภาพของแมงลัก แต่กลับบอกชื่อว่ากะเพรา วันนี้เราจะพาไปแยก 5 ผักที่อยู่ในตระกูลเดียวกันที่เรามักจะจำชื่อสลับกันอยู่บ่อยครั้ง

โกโก้ พืชเศรษฐกิจที่กำลังเป็นที่ต้องการของตลาด ทั้งในประเทศและตลาดโลก เป็นพืชที่มีความต้องการสูง อีกทั้งราคาก็ค่อนข้างนิ่ง เกษตรกรหลายท่านเริ่มหันมาปลูกเป็นพืชแซมกันแล้ว ไปดูกันว่าการดูแลต้นโกโก้นั้นยากง่ายมากแค่ไหน

เพลี้ยเป็นแมลงศัตรูพืชที่มีขนาดเล็ก และหลายสายพันธุ์มากลักษณะรูปร่างก็แตกต่างกันออกไป เป็นแมลงตัวอ่อนที่มีวงจรชีวิตสั้น แต่ขยายพันธุ์ได้เร็วมาก เพลี้ยหนึ่งตัวสามารถออกลูกได้หลายสิบตัวต่อครั้งและสามารถออกลูกได้ตลอดชีวิต จึงทำให้ระบาดได้รวดเร็ว

โคโลคาเซีย”คนไทยคุ้นเคยกับพืชสกุลนี้ในชื่อบอน ไม่ว่าจะเป็นบอนนา บอนเขียว หรือเผือก แต่วันนี้เราขอเสนอ บอนที่มีสีดำและด่าง แต่ละชนิดสวยโดดเด่นสะดุดตา บางชนิดผ่านการผสมข้ามจนได้ลายที่สวยแปลกออกไป จนนักสะสมต้นไม้หลายคนอดใจไม่ได้ที่จะมีไว้ครอบครอง

ด้วยปัจจุบันที่โลกพัฒนาเดินหน้าไปอย่างรวดเร็ว ทั้งโดดเด่นทางด้านเทคโนโลยี ที่ตอบสนองความสะดวกสบายของมนุษย์ แต่ความเจริญนี้อาจส่งผลต่อสิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติ เช่นต้นไม้ใหญ่ที่ได้รับผลกระทบจากการเติบโตของเมืองกรุง

พอเข้าสู่ช่วงฤดูหนาวของทุกปี กลิ่นของต้นตีนเป็ดก็กลายเป็นประเด็นถกเถียงกันในโลกโซเชียลเสมอ ที่บ้างก็ว่ากลิ่นให้ความรู้สึกสดเขียวเหมือนอารมณ์ป่าๆ บ้างก็ไม่ปลื้มกลิ่นฉุน เพราะสูดดมไปแล้วชวนให้เวียนหัวเรียกว่าไม่รักก็เกลียดกันไปข้างหนึ่งเลย

เมื่อเข้าสู่ช่วงฤดูหนาว เรียกได้ว่าเป็นฤดูกาลแห่งไม้ดอกจริงๆ สวนดอกไม้ต่างๆก็เริ่มทะยอยผลิดอกกันสะพรั่ง เช่นเดียวกันกับ ดอกบัวตอง ที่แข่งกันเบ่งบานกันเต็มทุ่ง เป็นจุดถ่ายรูปที่สวยมากอีกที่หนึ่ง ที่หลายคนเริ่มไปแชะภาพเช็กอินกันอย่างต่อเนื่อง

มันฝรั่ง ถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ซึ่งโปรตีนจากมันฝรั่งนั้นมีคุณภาพสูงกว่าโปรตีนที่ได้จากถั่วลิสงอีกด้วย แต่การรับประทานมันฝรั่งนั้นต้องนำมาปรุงให้สุกก่อน ไม่ควรรับประทานดิบ เพราะอะไรไปดูกัน

พาไปทำความรู้จัก ฝาง พืชที่ใช้ทำน้ำยาอุทัย มีสรรพคุณและประโยชน์มากมาย ปัจจุบันจึงเริ่มนิยมปลูก และขยายพันธุ์เพื่อการพาณิชย์มากขึ้น

ปฏิเสธไม่ได้ว่าฤดูฝนเป็นฤดูแห่งการเจริญเติบโตของพืช แต่หากน้ำฝนมีปริมาณมากเกินไปอย่างเช่นในปีนี้ ก็คงเป็นเรื่องยากที่พืชจะเติบโตได้อย่างงดงาม และฤดูฝนยังนำมาซึ่งโรคภัยและปัญหาอื่นๆอีกด้วย โดยเฉพาะคนรักต้นไม้ที่เก็บสะสมไว้หลายชนิดพันธุ์ ทั้งราคาถูก ราคาแพง แต่เมื่อต้องมาเจอกับสถานการณ์พายุฝนกระหน่ำหลายวัน หลายคนอาจเตรียมรับมือดูแลต้นไม้ในช่วงนี้ไม่ทัน วันนี้ บ้านและสวน ขอแชร์วิธีการฟื้นฟูและดูแลต้นไม้สะสมหลังผ่านฤดูมรสุมนี้กัน หากมีต้นที่เน่า ควรรื้อดูราก หากยังมีรากที่ดี ให้ตัดรากและส่วนที่เน่าทิ้ง จากนั้นนำมาชำและพักไว้ที่ร่มรำไรก่อน ทำความสะอาดใบด้วยการรดน้ำ หรือเช็ดด้วยผ้าสะอาด เพื่อล้างสิ่งสกปรกหรือเชื้อโรคที่มากับน้ำฝน หลังจากผ่านฤดูฝนแล้วจะเข้าสู่ฤดูหนาวที่มีอากาศแห้ง ควรระวังเรื่องความชื้นในอากาศ หมั่นสังเกตอาการต้นไม้และวัสดุปลูก เลือกใช้วัสดุปลูกที่มีความโปร่ง ระบายน้ำได้ดี ไม่อุ้มน้ำมากเกินไป หากวัสดุมีการย่อยหรือเปื่อยแล้ว เช่น กาบมะพร้าว ควรเปลี่ยนหรือปรุงวัสดุปลูกใหม่ เลือกปลูกในกระถาง เข่ง หรือตะกร้า เพื่อสะดวกและง่ายต่อการเคลื่อนย้าย การดูแลหรือการควบคุมโรคยังสามารถทำได้ง่ายกว่าการปลูกลงแปลง หากบ้านมีพื้นที่ควรมีชั้นวางยกสูง หากมีพื้นที่จำกัด ควรมีการรองกระถางด้วยกระเบื้องลอน หรือตะแกรง เพื่อให้ด้านล่างกระถางมีการถ่ายเทอากาศ และน้ำไม่ขังเมื่อมีการรดน้ำ สำรวจความชื้นในดินปลูก ถ้าแฉะเกินไปให้นำออกมาเจอแสงแดดอ่อนๆในช่วงเช้า หากไม่มีแสงให้นำมาไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก เติมไตรโครเดอร์มา สตาร์เกิล จี เพื่อป้องกันโรครากเน่า และไข่แมลงในดิน ยังไม่ควรใส่ปุ๋ยบำรุงในช่วงนี้ แต่เมื่อต้นไม้เริ่มฟื้นตัวได้ดีแล้ว สังเกตจากการแตกยอด หรือไม่เหี่ยวเฉา ก็เริ่มให้ปุ๋ยบำรุงได้ แต่ควรให้ในปริมาณน้อยๆก่อน […]

กลายเป็นความน่ากังวลของผู้ที่มีไม้ประดับอย่าง “กวักมรกต” ไว้ตกแต่งบ้าน และเป็นอุทาหรณ์สำหรับผู้ที่มีเด็กเล็ก

ช่วงนี้ถ้าใครเล่น TikTok จะเห็นฟีดเกี่ยวกับการลองชิมอาร์ติโช้ก (Artichoke) ในรูปแบบต่างๆ จนกลายเป็นไวรัลที่ทำให้ใครๆก็อยากหาเจ้าผักหน้าตาคล้ายดอกบัวนี้มาลองกินกันดูบ้าง

ต้นรวงผึ้ง หรือ Yellow star จัดอยู่ในวงศ์ Malvaceae มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Schoutenia glomerata King subsp. peregrina (Craib) Roekm.

บ้านและสวนจึงรวบรวมผักสวนครัวและสมุนไพรที่ปลูกง่ายมาแนะนำให้ลองปลูกกัน เพื่อที่จะได้ช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายอาหารให้เบาบางลงได้

ดินหรือวัสดุปลูกที่อุดมสมบูรณ์ เรียกได้ว่าเป็นหัวใจหลักในการปลูกพืชทุกชนิด เพราะเป็นแหล่งสะสมสารอาหาร เพื่อให้ต้นไม้สามารถนำไปใช้ในการเจริญเติบโตได้อย่างแข็งแรง และสวยงาม โดยเฉพาะไม้ที่ปลูกในกระถาง อย่าง แคคตัส (CACTUS) และ ไม้อวบน้ำ (SUCCULENTS) เนื่องจากรากจะไม่มีโอกาสชอนไชออกไปหาธาตุอาหารและน้ำจากที่อื่น วัสดุปลูกแคคตัส ส่วนผสมดินปลูกแคคตัส ส่วนผสมดินปลูกแคคตัส ที่ดี ควรมีลักษณะโปร่ง ร่วนซุย อุดมไปด้วยสารอาหาร ระบายน้ำได้ดี แต่สามารถเก็บความชื้นไว้ได้พอสมควร ซึ่งวัสดุปลูกที่ใช้ได้ดีมีมากมายหลายสูตร การเลือกวัสดุปลูกควรพิจารณาจากความเหมาะสมและแหล่งของวัสดุที่ใช้เป็นส่วนผสม ตำแหน่งที่ตั้งกระถาง เช่น ถ้าตั้งในที่ร่ม น้ำระเหยช้า ควรใช้วัสดุปลูกที่ระบายน้ำดี แต่ถ้าตั้งในที่กลางแจ้ง ควรใช้วัสดุที่อุ้มน้ำ นอกจากนี้ แต่ละสายพันธุ์ก็ต้องการลักษณะดินที่แตกต่างกันไป หากผสมด้วยวัสดุปลูกหลาย ๆ ชนิดที่เป็นสารอาหารหลักของแคคตัส ก็จะช่วยให้แคคตัสเติบโตได้ดียิ่งขึ้น แต่ทั้งนี้ผู้เลี้ยงต้องหมั่นสังเกตการเปลี่ยนแปลงของต้นไม้ เพื่อปรับใช้ให้เหมาะสมกับต้นไม้มากที่สุด ลักษณะของวัสดุปลูกที่ดี1. ร่วนซุย ระบายน้ำ ถ่ายเทอากาศ และเก็บความชื้นได้ดี2. มีความเป็นกรดเล็กน้อย pH ประมาณ 6.5-7.03. มี ธาตุอาหารที่จำเป็น เพียงพอในสัดส่วนที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของพืช4. ปราศจากสารพิษ เมล็ดวัชพืช โรคแมลง ตลอดจนศัตรูพืชอื่น […]

อยากเก็บสะสมและอนุรักษ์ มะม่วง ไทยให้ได้มากที่สุด จากทั้งหมด 200 สายพันธุ์ เริ่มต้นปีแรกที่ 20 สายพันธุ์มะม่วงไทย ต่อยอดสู่ธุรกิจในอนาตคต

ในช่วงฤดูร้อนที่ต้องยกให้ มะปราง และ มะยงชิด ผลไม้ที่นิยมนำมารับประทานกันทั้งแบบสด