บ้านและสวน Garden&Farm
วิธีการ จัดโต๊ะอาหาร เรียงอุปกรณ์ให้ถูก หยิบจับไม่มีพลาด
ช่วงใกล้เทศกาลปีใหม่นี้ หลายคนก็จะมีนัดเลี้ยงสังสรรค์กันอยู่บ่อยๆ ทั้งในกลุ่มเพื่อนสนิทและกลุ่มคนที่ติดต่อธุรกิจกันมาตลอดทั้งปี การ จัดโต๊ะอาหาร จึงเป็นสิ่งจำเป็นไม่น้อย ที่จะเติมเต็มความสุขให้มากขึ้น การ จัดโต๊ะอาหาร บอกถึงปาร์ตี้ที่เป็นทางการ ถ้าบังเอิญคุณได้รับเชิญให้ไปงานเลี้ยงแบบนี้ขึ้นมา แต่ไม่อยากเก้อเขินเวลาเจออุปกรณ์บนโต๊ะอาหารเต็มไปหมด เรามีคำแนะนำในการหยิบจับอุปกรณ์ชิ้นต่างๆ บนโต๊ะอาหารมาฝากกัน ซึ่งคุณสามารถนำไปใช้ จัดโต๊ะอาหาร ที่บ้านตัวเองในโอกาสพิเศษหรือสร้างความแปลกใหม่ให้มื้ออาหารเดิมๆ ให้ดูสวยงามและน่าประทับใจมากขึ้นได้ การจัดวางอุปกรณ์ต่างๆ บนโต๊ะอาหารส่วนใหญ่มักใช้รูปแบบของตะวันตก ซึ่งแบ่งเป็น 2 ประเภท คือ การจัดโต๊ะอาหารแบบไม่เป็นทางการ (Informal) และแบบเป็นทางการ (Formal) โดยมารยาทการใช้อุปกรณ์ต่างๆ บนโต๊ะอาหารก็มีหลักการจำง่ายๆ คือให้เริ่มหยิบใช้จาก ช้อน ส้อม มีด จากด้านนอกสุดค่อยๆ ไล่ชิ้นเข้าหาด้านในที่ติดกับจานอาหารหลักของตัวเอง ขนาดพื้นที่ของโต๊ะอาหารที่จัดควรมีขนาดกว้างอย่างน้อย 24 นิ้ว เริ่มวางจานหลักให้ขอบจานห่างจากขอบโต๊ะประมาณ 1 นิ้ว วางมีดให้หันด้านคมเข้าหาจาน โดยการจัดเรียงอุปกรณ์ก็ควรเรียงตามลำดับการใช้งานหรือตามลำดับของเมนูอาหาร “ดังนั้นอุปกรณ์ตักอาหารด้านนอกสุดจะถูกใช้ก่อนเสมอ” ส่วนแก้วเครื่องดื่มสำหรับการจัดโต๊ะแบบเป็นทางการนั้นให้เรียงจากขวามาซ้าย เริ่มจาก แก้วไวน์ขาว แก้วไวน์แดง แก้วน้ำ ถ้ามีแก้วแชมเปญก็วางไว้ที่ด้านหลังแก้วไวน์แดงและไวน์ขาว พอรู้หลักการแล้ว คุณก็สามารถสนุกและเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารได้มากขึ้นแล้วค่ะ รูปแบบที่1 1ส้อมสลัด, […]
6 ชุมชนเปี่ยมสุข แรงบันดาลใจในการอยู่อาศัยร่วมกัน
ร่วมกับ 2 สำนักงานสถาปนิกชุมชนอย่าง ใจบ้าน สตูดิโอ และ ฮอมสุข สตูดิโอ ตามหา 6 ชุมชนตัวอย่างเปี่ยมสุขที่สร้างแรงบันดาลใจในการอยู่อาศัยร่วมกันอย่างยั่งยืนได้
รู้จัก 5 วัสดุ หลังคาโปร่งแสง น่าใช้
แสงธรรมชาติเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สร้างให้บ้านดูมีชีวิตชีวาเสมอ ซึ่งวัสดุสำหรับมุง หลังคาโปร่งแสง และโปร่งใสก็เป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย
งานดอกไม้ จัดประกวดอย่างยิ่งใหญ่ที่ปาร์คนายเลิศ
ตั้งแต่วันศุกร์ที่ 2 ถึงวันอาทิตย์ที่ 4 กุมภาพันธ์ 2561 ปาร์คนายเลิศจัด งานดอกไม้ Nai Lert Flower & Garden Art Fair งานดอกไม้ ครั้งนี้โดยมุ่งสร้างสรรค์งานนี้ให้เป็นงานประจำปีระดับภูมิภาคเอเซีย เพื่อสืบสานเจตนารมณ์ของท่านผู้หญิงเลอศักดิ์ สมบัติศิริ ผู้ริเริ่มงานดอกไม้ประจำปี ตั้งแต่ปี พ.ศ.2529 สืบทอดงานศิลปะวัฒนธรรมไทยสู่บุคคลทั่วไป สนับสนุนให้เล็งเห็นคุณค่าความงามทางวัฒนธรรมและธรรมชาติรอบตัว ต่อยอดความสามารถทางด้านศิลปะวัฒนธรรมให้กับเยาวชนไทย สำหรับงานในปีนี้ จะจัดในขึ้นบริเวณปาร์คนายเลิศ ซึ่งงานนี้ถือเป็น งานดอกไม้ กลางแจ้ง ใจกลางกรุงเทพฯงานแรก และเป็นศูนย์รวมของศิลปะวัฒนธรรม แฟชั่น อาหาร ผ่านเรื่องเล่าของต้นไม้และดอกไม้ โดยมีกิจกรรมอันน่าสนใจต่างๆ ดังนี้ Flower x Art (ดอกไม้และงานศิลป์) ในพื้นที่งานจะมี การแสดงผลงานประติมากรรมกลางแจ้งของเหล่าศิลปินไทย โดยคุณพงษธัช อ่วยกลาง อาจารย์ประจักษ์ สุปันตี และศิลปินท่านอื่นๆ การแสดงงานประติมากรรมดอกไม้ และการจัดดอกไม้อันวิจิตร โดย นักจัดดอกไม้ระดับนานาชาติ เช่น คุณศักดิ์ชัย กาย […]
วิธีกำจัดเพลี้ยอ่อน ศัตรูร้ายที่มากับมด
อีกหนึ่งศัตรูในสวนคือ เพลี้ยอ่อน ตัวเล็กจิ๋วแต่มีฤทธิ์ทำลายล้างมหันต์ พบตัวนี้ในไม้ดอก และพืชผักสวนครัว
จะสร้างบ้านต้นไม้ ควรเลือกต้นไม้ชนิดไหนดี
เรามีข้อสงสัย จากกระทู้พันทิปที่หลายคนยังข้องใจเกี่ยวกับเรื่องบ้าน เรื่องสวน กับคำถามยอดนิยม ควรปลูกต้นอะไรดี สำหรับสร้าง บ้านต้นไม้
ไอเดียจัดสวนขนาดเล็ก ข้างบ้านทาวน์เฮ้าส์ [บอกชื่อต้นไม้]
ที่ดินหน้าแคบเพียง 2 เมตรแต่ก็สามารถจัด สวนขนาดเล็ก ให้เป็นพื้นที่สำหรับพักผ่อนได้ โดยจัดตำแหน่งให้ใช้งานได้ทุกมุมและเลือกพรรณไม้ที่เหมาะสม
เอาใจคนรักไม้ด้วย 9 เคมีภัณฑ์ดูแลไม้
ขอเอาใจคนรักไม้ด้วยการรวบรวมกลุ่ม เคมีภัณฑ์ดูแลไม้ ชิ้นโปรดของคุณ ไม่ว่าจะเป็นพื้น ผนัง เฟอร์นิเจอร์ หรือของใช้ มาดูกันครับว่าทั้ง 9 กลุ่มจะมีอะไรบ้าง
เปลี่ยนกรุงเทพฯ ให้มีสีสันกับ 6 จุดชมไฟสีสวยรับปีใหม่
บ้านและสวนจึงได้รวบรวม 5 จุดชมไฟ ในกรุงเทพฯ ที่ประดับตกแต่งอย่างสวยงาม ให้คุณได้ไปถ่ายรูปสวยๆ เปลี่ยนรูปโปรไฟล์รับปีใหม่กัน
ปลูกใบต่างเหรียญเป็นไม้คลุมดิน ทนร่มดีกว่าหญ้ามาเลเซียไหม
เรามีข้อสงสัย จากกระทู้พันทิปที่หลายคนยังข้องใจเกี่ยวกับเรื่องบ้าน เรื่องสวน กับคำถามยอดนิยม ปลูกใบต่างเหรียญเป็น ไม้คลุมดิน ทนร่มดีกว่าหญ้ามาเลเซียไหม
ทำอย่างไรถึงเกิดต้นไม้ใบด่าง? พร้อมวิธีการปลูกดูแล รวมถึงขยายพันธุ์เพื่อสร้างรายได้
รู้ไหมทำไมต้นไม้ถึงใบด่าง? ต้นไม้ใบด่าง บางต้นก็มีปัจจัยให้เกิดใบด่างตามธรรมชาติ หรือเกิดจากการกลายพันธุ์ เช่น มอนสเตอร่าด่าง ฟิโลเดนดรอนด่าง พลูด่าง ไทรด่าง หรือชบาด่าง ซึ่งส่วนใหญ่มีสาเหตุ และวิธีการดูแลที่ต่างจากต้นไม้ทั่วไป มาค้นพบความลับของต้นไม้ใบด่างกัน ทำไมไม้ด่างถึงราคาแพง? เพราะในธรรมชาติต้นไม้ส่วนใหญ่จะมีใบสีเขียว การที่ต้นไม้มีใบด่างจะได้จากเม็ดสีบริเวณใบทั้งสีขาว ครีม เหลือง ชมพู แดง ทำให้สวนมีสีสันสดใสมากยิ่งขึ้น แต่ประเด็นหลักคือ ต้นไม้ด่างนั้นเกิดขึ้นยากในธรรมชาติ ส่วนใหญ่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ แม้แต่การตัดแต่งพันธุกรรมก็ถือว่าทำได้ยาก เฉลี่ยได้พันธุ์ไม้ด่างที่สวยแค่ 5% เท่านั้น อีกทั้งยังโตช้าและขยายพันธุ์ยาก ส่วนต้นไม้ด่างบางต้นจะเป็นยีนเด่นที่ขยายพันธุ์ง่ายและโตเร็วก็จะราคาไม่แพง เนื่องจากต้นที่เกิดใหม่ก็จะด่างเหมือนพ่อพันธุ์หรือแม่พันธุ์แบบไม่ต้องลุ้น นั้นจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้คนรักสวนได้นำไปใช้ปลูกเพื่อสร้างสีสันได้ แต่ไม่เป็นที่นิยมในหมู่นักสะสมต้นไม้ เช่น เงินไหลมา ออมเพชร พลูด่าง ชบาด่าง บาหยาด่าง หนวดปลาหมึกแคระด่าง เป็นต้น แต่ควรระวังในปัจจุบันในวงการต้นไม้มีการปั่นราคาต้นไม้เหล่านี้ให้มีราคาสูงเกินความเป็นจริงๆ ทำใหบางคนซื้อในราคาที่แพงทั้งที่ในความจริงต้นไม้ชนิดนั้นราคาไม่แพงจริง ส่วนต้นไม้ด่างที่มีราคาแพงคือต้นที่เกิดได้ยากในธรรมชาติ เกิดจากต้นไม้ใบเขียวที่กลายพันธุ์เป็นใบด่างด้วยวิธีการต่างๆ นอกจากนั้นยังโตช้า เกิดการลุ้นให้แต่ละใบจะด่างหรือไม่ หรือมีลักาณะและสีสันของการด่างเป็นแบบใดบ้าง ต้นไม้ใบด่าง สาเหตุที่ทำให้ต้นไม้ใบด่าง 1.ขาดแสงสว่าง ซึ่งเป็นปัจจัยหลักในการผลิตคลอโรฟิลล์ที่ทำให้ต้นไม้มีใบสีเขียว สังเกตได้จากการนำต้นไม้ปกติไปวางในที่มืด ผ่านไปไม่กี่วันใบก็จะเป็นสีขาวซีดและอ่อนแอ ซึ่งเป็นวิธีการเดียวกับการเพาะถั่วงอกหรือกุยช่ายให้มีใบสีขาวหรือเขียวอ่อน โดยหากนำมาออกแดดก็จะให้ใบสีเขียวตามเดิม […]
เปลี่ยนสะดืออ่าง (ล้างหน้า) ทำเองได้ ไม่ง้อช่าง
สะดืออ่าง ล้างหน้าเป็นด่านแรกที่ช่วยยับยั้งสิ่งไม่พึงประสงค์ไปขวางทางเดินของน้ำ เช่น เศษสบู่ เส้นผม ฯลฯ เพื่อป้องกัน อ่างล้างหน้าตัน ภายในท่อน้ำทิ้ง แต่ถ้าสะดืออ่างล้างหน้าชำรุด อุดตัน การ เปลี่ยนสะดืออ่าง จึงเป็นวิธีแก้ไขในเบื้องต้น อ่างล้างหน้าตัน ปัญหาเรื่องสะดืออ่างอุดตัน มาจากหลายสาเหตุ อาทิ ถูกน้ำยาเคมีที่มีฤทธิ์กัดก่อนรุนแรง เกิดริ้วรอยที่ผิวเนื่องจากการทำความสะอาดหรือผ่านการใช้งานมานาน เราก็มีวิธี เปลี่ยนสะดืออ่าง แก้ไขด้วยตนเอง ไม่ต้องเรียกช่างให้ยุ่งยากและสิ้นเปลือง เครื่องมือและอุปกรณ์ที่จำเป็น -ประแจคอม้าหรือคีมล็อก -ไขควง -เทปพันเกลียว -สะดืออ่างล้างหน้าชุดใหม่พร้อมอุปกรณ์เสริม อาทิ ปะเก็นยางกันรั่วซึม ฯลฯ ขั้นตอนการทำงาน 1. ถ้าสะดืออ่างล้างหน้าที่บ้านมีสกรูช่วยยึดติดกับตัวอ่าง ให้ใช้ไขควงคลายสกรูที่ยึดสะดืออ่างล้างหน้ากับท่อน้ำทิ้งออกก่อน 2.จากนั้นใช้ประแจคอม้าหรือคีมล็อกคลายเกลียวแปดเหลี่ยมที่ใต้สะดืออ่างล้างหน้าซึ่งเชื่อมกับท่อดักกลิ่น หรือใช้สเปรย์หล่อลื่นฉีดที่เกลียวเล็กน้อย เพื่อช่วยคลายเกลียวได้ง่ายยิ่งขึ้น แล้วจึงนำสะดืออ่างชุดเดิมออกมา 3.ก่อนนำสะดืออ่างล้างหน้าชุดใหม่ไปใส่แทนของเดิม ให้ใช้เทปพันเกลียวพันไปรอบๆเกลียวของสะดืออ่าง อย่างช้าๆ เพื่อป้องกันการรั่วซึมหรือเกิดการปีนเกลียวขึ้นได้ 4.ประกอบสะดืออ่างล้างหน้าเข้ากับรูน้ำทิ้งของตัวอ่าง โดยใส่ปะเก็นยางรองระหว่างตัวสะดือกับอ่าง เพื่อป้องกันการรั่วซึม จากนั้นจึงขันเกลียวกลับคืนเพื่อยึดสะดืออ่างกับตัวอ่างให้แน่น ก็ใช้งานได้ทันที TIP ” การถอดหรือใส่อุปกรณ์ต่างๆ ควรหาเศษผ้าที่มีความหนาสักหน่อยมารองประแจคอม้าหรือคีมล็อก เพื่อป้องกันการเกิดริ้วรอยจากการขันหรือคลายเกลียว […]
