บ้านและสวน Garden&Farm
วิธีปลูกมะเขือเทศ ลองทำตามไม่ยากอย่างที่คิด
ใครกำลังปิ๊งไอเดียอยากหา วิธีปลูกมะเขือเทศ ไว้ในครัวสวนที่บ้าน แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร เรามีเคล็ด (ไม่) ลับ มาบอกต่อกันค่ะ แต่ก่อนไปรู้จัก วิธีปลูกมะเขือเทศ มารู้จักประโยชน์ของมะเขือเทศกันก่อน หากจัดอันดับผักกินผลยอดนิยมของคนไทย เชื่อว่ามะเขือเทศต้องติดโผเข้ามาอย่างแน่นอน เพราะนอกจากผลมีสีสันน่ารับประทานแล้ว ยังอุดมด้วยสารไลโคปีน (Lycopene) สารสีแดงที่มีสรรพคุณเป็นแอนติออกซิแดนท์ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็ง ทั้งยังมีวิตามินซี แคลเซียม และฟอสฟอรัสสูง ดีต่อกระเพาะอาหาร ช่วยบำรุงลำไส้และไต ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง นอกจากรับประทานแล้ว หากนำน้ำมะเขือเทศสด ๆ มาทาใบหน้าก่อนนอน ยังสามารถช่วยให้ใบหน้ากระจ่างใส ลดความหมองคล้ำจากรอยแดดได้ วิธีปลูกมะเขือเทศกินเอง ก่อนอื่นต้องรู้ก่อนว่ามะเขือเทศรับประทานผลสดมีหลายพันธุ์ ทั้งขนาดผลเล็กและผลใหญ่ เช่น มะเขือเทศสีดา มะเขือเทศผลใหญ่ มะเขือเทศเชอร์รี่ มะเขือเทศราชินี ฯลฯ สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อต้นมีอายุประมาณ 70-90 วัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพันธุ์ อายุตั้งแต่เริ่มปลูกถึงเก็บเกี่ยวผลผลิตทั้งหมดประมาณ 4-5 เดือน การจะเลือกปลูกมะเขือเทศพันธุ์ใดนั้นขึ้นอยู่กับความชอบ วิธีปลูกก็ไม่ยากทำได้เช่นเดียวกับผักสวนครัวทั่วไป โดยปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดตลอดวัน ต้องพิถีพิถันเรื่องการเตรียมดินปลูกมากสักหน่อย เนื่องจากมะเขือเทศชอบดินที่มีการระบายน้ำดี อินทรียวัตถุสูง เมื่อเริ่มต้นด้วยดินปลูกที่ดี โอกาสสำเร็จก็ยิ่งสูง มะเขือเทศขยายพันธุ์ง่ายด้วยการเพาะเมล็ด อาจลองนำเมล็ดจากผลที่สุกเต็มที่มาล้างเมือกลื่นออกให้หมด ผึ่งในที่ร่มให้แห้งแล้วหว่านเมล็ดลงในกระบะเพาะ […]
กวิตา วัฒนะชยังกูร : Knit เมื่อสุนทรียภาพแห่ง ศิลปะการแสดงสด ถักทอเข้ากับ การจิบชายามบ่าย
กวิตา วัฒนะชยังกูร ศิลปินหญิงดาวรุ่ง และ 1 ใน 6 ศิลปินที่ห้ามพลาด ในงาน บางกอก อาร์ต เบียนนาเล่ 2018 โดยผลงานที่เรามักเห็นจาก กวิตา นั้นเป็นผลงาน วิดิโออาร์ต ที่สื่อถึงผู้หญิงกับประเด็นทางสังคมต่างๆ โดยเฉพาะประเด็นสิทธิสตรี ที่เธอใช้ร่างกายของเธอเองเข้าไปแทนที่เครื่องใช้ในบ้านต่างๆไม่ว่าจะเป็น อุปกรณ์การซักผ้า ทำครัว หรือ ทำความสะอาด ด้วยการสื่อสารแบบเล่นจริง เจ็บจริง ประกอบกับการใช้ สีสันจัดจ้าน อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมื่อวันที่ 11 มกราคม 2562 ที่ผ่านมา ณ โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ถือเป็นปฐมฤกษ์ของ กวิตา ที่ได้ลองก้าวออกจากวิธีการทำงานแบบเดิม มาสู่สิ่งที่เธอไม่เคยทำมาก่อน กับ ศิลปะการแสดงสด “Knit การถักทอชีวิต” ที่เราทราบมาว่าเธอได้ทุ่มแรงกายแรงใจซ้อมอย่างหนัก เพื่อการแสดงสดครั้งนี้ซึ่งต้องอาศัยพลังกายและพลังใจอย่างเข้มข้นต่อเนื่องตลอด 60 นาที ในโอกาสนี้ baanlaesuan.com ได้รับเกียรติให้ไปชมการแสดง และ เป็นหนึ่งในผู้ร่วมแสดงในผลงานชิ้นนี้(คืออะไรเดี๋ยวอธิบายให้ฟัง) จะเป็นอย่างไร เชิญติดตามได้ […]
N95 หน้ากากกันฝุ่นได้ดี กันสารเคมีในงานช่างได้ด้วย
นอกจาก หน้ากาก N95 จะช่วยในการกรองฝุ่นเข้าสู่ร่างกายด้วยแล้ว ยังสามารถป้องกันเชื้อโรคแบคทีเรีย และไวรัสอื่นๆได้ด้วย ซึ่งใช้ในทางการแพทย์ และงานช่างบางอย่างก็ควรสวมหน้ากาก N95
20 ต้นไม้ช่วยลดฝุ่น เพิ่มพื้นที่สีเขียว
มาดูต้นไม้ที่ช่วยลดปัญหาการฟุ้งกระจายของฝุ่น แต่ละต้นมีความสามารถแตกต่างกันไป ไปดูว่ามีชนิดใดน่าปลูกบ้าง
“Chez Mou” ตึกแถวรีโนเวต ที่สร้างบ้านหลังใหม่ซ้อนในกรอบบ้านหลังเก่า
บ้านจากปกนิตยสารบ้านและสวนฉบับเดือนมกราคม2562 Shop House กับบ้านที่มาจาก ตึกแถวรีโนเวท ที่เสมือนว่าสร้างบ้านหลังใหม่ซ้อนในกรอบบ้านหลังเก่า
เหล็ก สำหรับทำเหล็กดัดประตูหน้าต่าง
หน้าต่างเหล็กดัด หน้าต่างเหล็กดัด ในยุคแห่งอุตสาหกรรมในช่วงคริสต์ศตวรรษที่ 19 หลายๆ ประเทศในแถบตะวันตกต่างนิยมนำวัสดุเหล็กมาเป็นส่วนประกอบสำคัญในงานสถาปัตยกรรมซึ่งจะนิยมใช้เป็นตัวโครงสร้างหลัก จวบจนมาถึงช่วงยุคอินดัสเทรียลในช่วงปี ค.ศ. 1950 ที่ดีไซเนอร์หลายคนในยุคนั้นเริ่มนำเหล็กเส้นมาเป็นส่วนประกอบในการตกแต่ง โดยเริ่มออกแบบเหล็กให้มีขนาดที่เล็กลงมาประยุกต์ใช้กับพื้นที่เล็กๆ เช่น ช่องประตู ช่องหน้าต่าง และเริ่มมีการจัดวางแพตเทิร์นเรียงกันเป็นบล็อก อีกทั้งยังออกแบบทรวดทรงที่หลากหลายมากขึ้น จนกลายเป็นวัสดุหลักที่สามารถใช้ประโยชน์ได้จริง ในขณะเดียวกันก็เป็นหนึ่งในส่วนประกอบที่ใช้ประดับบ้านมาจนถึงปัจจุบัน เหล็กดัด หน้าที่หลักของมันที่หลายๆ คนรู้กันดีอยู่แล้วนั่นคือการตอบสนองด้านความปลอดภัยในครัวเรือนให้กับบ้าน โดยปัจจุบันจะเห็นว่าหลายๆ บ้านต่างมีเหล็กดัดแทรกตัวอยู่ตรงหน้าต่าง หรือช่องระเบียงแทบทุกจุด นอกจากนั้นยังเป็นวัสดุที่ช่วยในเรื่องของการตกแต่งบ้านไปในตัว เพราะด้วยความหลากหลายของรูปทรงและวัสดุที่ต่างกันออกไป จึงสามารถเลือกมาปรับให้มีดีไซน์สวยงามได้หลายสไตล์เข้ากับทุกแบบบ้าน เรียกได้ว่าเป็นไอเทมที่ตอบสนองทั้งในเรื่องความสวยงามและความปลอดภัยไปในตัว ครั้งนี้เราเลยรวบรวมวัสดุเหล็กดัดที่จะช่วยเติมเต็มความสมดุลให้กับบ้าน… แล้วเหล็กดัดแบบไหนล่ะที่ลงตัวกับบ้านของคุณ มาดูกัน 1 | เหล็กเส้นแบน (Flat Bars ) รูปแบบเหล็กที่หลายบ้านนำมาใช้ทำเหล็กดัดกันเยอะพอสมควร มีลักษณะเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาว มีความยาวมาตรฐาน 6 เมตร โดยเหล็กชนิดนี้สามารถนำมาทำเป็นเฟรมซึ่งโดยทั่วไปจะใช้ขนาด 3.2 มิลลิเมตร โดยมันทำหน้าที่เป็นโครงเพื่อเชื่อมเหล็กเส้นกลมตันให้อยู่ในแนวระนาบเดียวกัน อีกทั้งยังเพิ่มมิติใหม่ๆ ให้กับเหล็กดัดธรรมดาให้ดูมีลูกเล่นมากขึ้นอีกด้วย เหมาะสำหรับการนำมาผสมผสานกับเหล็กดัดชนิดอื่นๆ เพื่อสร้างดีไซน์ที่แปลกตา ที่นิยมใช้ทำเหล็กดัดในปัจจุบันคือ เหล็กขนาด 4 หุน และ 3 […]
ขั้นตอนการเตรียมดินสำหรับปลูกผักออร์แกนิก
ผักจะสวย อุดมสมบูรณ์ ต้องเริ่มจากดิน ที่อุดมไปด้วยสารอาหาร จะปลูกผักให้งาม จึงต้องเริ่มจากการ เตรียมดินปลูกผัก ปรับสภาพดิน และปรุงดิน
Lastburi เลือนลาง กระจ่างชัด | อดีต ปัจจุบัน อนาคต ของ ราชบุรี (ตอนที่ 1)
ปี 2018 ที่เพิ่งผ่านพ้นไปนั้น เป็นปีทีเราได้เห็นการนำเสนอผลงานศิลปะในสไตล์ใหม่ๆ ของ ติ้ว วศินบุรี สุพานิชวรภาชน์ ศิลปินมือรางวัลชาวราชบุรี อาทิ ผลงานประติมากรรมเรซิ่นไฟเบอร์ ช้างแอฟริกันแม่ลูก ซึ่งสามารถสื่อสารประเด็นของการฆ่าช้างเอางาได้อย่างทรงพลัง(จัดขึ้นเมื่อปลายปี 2018 ที่ หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร) และ ล่าสุดกับ “Lastburi: ราชบุรี เลือนลาง กระจ่างชัด ” นิทรรศการผลงานภาพถ่ายเต็มรูปแบบครั้งแรก ณ พื้นที่แสดงงาน โรงโอ่ง เถ้าฮงไถ่ ที่ วศินบุรี ได้ลั่นชัตเตอร์สร้างผลงานภาพถ่ายร่วมสมัยที่บอกเล่าเรื่องราวของจังหวัดบ้านเกิดของเขาได้อย่างมีชั้นเชิง baanlaesuan.com ได้รับเกียรติจาก วศินบุรี พาชมนิทรรศการในครั้งนี้ แบบ Exclusive ซึ่งเราไม่พลาดที่จะเก็บเรื่องราว และ บรรยากาศจของนิทรรศการนี้มาฝากกัน คำว่า “บุรี” หรือ “เมืองนั้น” เมื่อนำต่อท้ายคำว่า Last (สุดท้าย) หากแปลตรงตัวคงจะหมายถึง เมืองสุดท้าย แต่ วศินบุรี ตั้งชื่อนิทรรศการนี้ไว้เป็นคำถาม ซึ่งเกิดจากการสังเกตุสังคมท้องถิ่นของเขาที่เปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา บางสิ่งก็ยังคงอยู่ แต่บางสิ่งก็ค่อยๆเลือนหายไป […]
อยากตกแต่งภายในบ้าน จ้างอินทีเรียร์ดีไหม?
นอกเหนือจากรูปลักษณ์ของอาคารภายนอกและการจัดสวน บ้านจะสวยสมบูรณ์แบบได้นั้น การตกแต่งภายในถือเป็นส่วนสำคัญ แน่นอนว่าเจ้าของบ้านหลายๆ คนก็ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้ แต่ไม่ใช่ว่าทุกคนจะสามารถสร้างสรรค์การตกแต่งภายในบ้านให้ออกมาสวยงาม อยู่สบาย และใช้งานได้ครบครัน ทำให้เจ้าของบ้านหลายๆ คนมองหาผู้มารับหน้าที่สร้างสรรค์ให้ทุกอย่างภายในบ้านลงตัว คนคนนั้นก็คือนักออกแบบตกแต่งภายใน หรือมัณฑนากร ใครคือนักออกแบบตกแต่งภายใน มัณฑนากร นักออกแบบตกแต่งภายใน อินทีเรียร์ ดีไซเนอร์ ซึ่งหลายคนเรียกติดปากว่า “อินทีเรียร์” คือ ผู้ทำหน้าที่ออกแบบพื้นที่ว่างภายในอาคาร (Space) โดยคัดสรรวัสดุที่เหมาะสม พร้อมออกแบบให้ตอบสนองการใช้งาน (Human Scale) และอยู่ภายใต้บริบทของความสวยงาม (Arts) หน้าที่ของมัณฑนากรแตกต่างจากสถาปนิก ทั้งขอบเขตหน้าที่ที่สถาปนิกคือผู้ออกแบบตัวอาคารโดยรวมทั้งหมด ต้องทำงานร่วมกับวิศวกร ช่างผู้รับเหมา และมัณฑนากร ซึ่งเป็นผู้รับหน้าที่ออกแบบตกแต่งภายใน ผู้ประกอบอาชีพมัณฑนากรต้องเป็นผู้รู้ในเรื่องของการออกแบบพื้นที่ภายในอาคาร โดยส่วนมากมักจบการศึกษา สาขาสถาปัตยกรรมภายในและมัณฑนศิลป์ แต่ในบางกรณีนักตกแต่งภายในก็ไม่ได้จบการศึกษาทางด้านนี้โดยตรง แต่เป็นผู้รู้ที่มีความสามารถด้านการออกแบบตกแต่งภายใน ก็สามารถประกอบอาชีพนี้ได้เช่นกัน แต่ในกรณีที่ต้องออกแบบพื้นที่ภายในอาคารสาธารณะ ขนาด 500 ตารางเมตรขึ้นไป ผู้ออกแบบจะต้องมีใบอนุญาตประกอบวิชาชีพสถาปัตยกรรม สาขาสถาปัตยกรรมภายใน และมัณฑนศิลป์ จากสภาสถาปนิก ตามกฎกระทรวง (พ.ศ. 2549) ว่าด้วยการกำหนดวิชาชีพสถาปัตยกรรมควบคุม ในขั้นตอนของการทำงานออกแบบ ทั้งสถาปนิกและมัณฑนากรจะต้องทำงานร่วมกันเพื่อให้บ้านหนึ่งหลังสวยงามทั้งภายนอกและอยู่สบายในพื้นที่ภายใน แต่ในบางกรณีอย่างบ้านโครงการจัดสรรหรือโครงการคอนโดมิเนียมที่ต้องรอโครงการก่อสร้างแล้วเสร็จก่อน มัณฑนากรจึงจะเข้าดำเนินการออกแบบตกแต่งได้ในภายหลัง […]
Bangkok Art Biennale 2018 กับ ก้าวต่อไป จาก 8 ผู้เชี่ยวชาญ ใน BAB Talk ครั้งที่ 22
Bangkok Art Biennale 2018 (เทศกาลศิลปะร่วมสมัยนานาชาติ บางกอก อาร์ต เบียนนาเล่ 2018) ซึ่งเริ่มจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 19 ตุลาคม 2561 – 3 กุมภาพันธ์ 2562 วันนี้เรียกได้ว่าเดินมาเกินครึ่งทางแล้ว โดยใน BAB Talk ครั้งที่ 22: Why BAB? เมื่อวันที่ 11 ธันวาคม 2561 ที่ผ่านมา BAB เปิดฟลอร์ ที่ชั้น 8 หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร (BACC) เชิญ นักวิชาการ, นักวิจารณ์, พี่น้องศิลปิน และ สื่อมวลชนสายศิลปะ มาร่วมสะท้อนมุมมองและข้อเสนอแนะต่างๆที่มีต่อเทศกาลนี้ เพื่อนำไปพัฒนาให้เกิดประโยชน์กับวงการศิลปะร่วมสมัยของไทยต่อไปในอนาคต รวมถึงการจัดงานบางกอกอาร์ต เบียนนาเล่ ครั้งต่อไปในปี 2020 (2563) ซึ่งเสวนาครั้งนี้ได้นำทีมโดย ซึ่งวิทยากรแต่ละท่านได้นำเสนอมุมมองของตนในฐานะสาขาอาชีพที่แตกต่างกัน ทั้งเบื้องหลังการทำงานจากมุมมองของผู้จัดงาน และ ดำเนินงาน บางกอก […]
U NIMMAN CHIANG MAI คำต้อนรับเมื่อเดินทางสู่ย่านนิมมาน เชียงใหม่
โรงแรม ยู นิมมาน เชียงใหม่ อีกหนึ่งโรงแรมระดับ 5 ดาวที่ตั้งเด่นบนทำเลทองในจังหวัดเชียงใหม่ แยกรินคำ ถนนนิมมานเหมินท์
เบื้องหลังผลงาน Bangkok Art Biennale 2018 ภาพแห่งประวัติศาสตร์ครั้งสำคัญของวงการศิลป์
Bangkok Art Biennale 2018 (เทศกาลศิลปะร่วมสมัยนานาชาติ บางกอก อาร์ต เบียนนาเล่ 2018) ได้ดำเนินมาถึงครึ่งทางแล้ว โดยงานครั้งนี้ถือว่าเป็นประวัติศาสตร์หน้าสำคัญของวงการศิลปะร่วมสมัยของไทยที่มีผลงงานศิลปะของศิลปินระดับโลกมากมายอาทิ มารีนา อบราโมวิช, ยาโยอิ คุซามะ, ชเว จอง ฮวา และ ฌอง มิเชล บาสเกีย มาร่วมจัดแสดงงานพร้อมกัน ตามสถานที่สำคัญ 20 แห่ง ใน กรุงเทพฯ วันนี้ baanlaesuan.com ขอพาทุกท่านไปชมภาพเบื้องหลังการติดตั้งผลงานต่างๆแบบ Exclusive ทุกท่านจะได้เห็นว่ากว่าจะมาเป็นงานศิลปะสวยๆให้ได้ทุกคนได้ชมกันนั้นไม่ง่ายเลย ต้องอาศัยทีมงานจากทั้งไทยและต่างประเทศร่วมมือกันติดตั้งผลงานต่างๆมากมาย เอาหละ พร้อมแล้ว ไปชมกัน ผลงานชิ้นแรกที่เราจะพาไปชมเบื้องหลังกันวันนี้ได้แก่ Tape Bangkok 2018 ที่หลายคนตั้งชื่อเล่นให้ว่า “รังไหม” หรือ “อุโมงค์เทปกาว” โดยศิลปินผู้ออกแบบ Numen/For Use Collective Design ได้ส่งทีมงานจากต่างประเทศมาสอนวิธีการติดตั้งให้กับทีมงานไทยอย่างใกล้ชิดที่ หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร (BACC) (ชั้น 7) เบื้องหลัง (เครดิตภาพ เมธี […]
