ระยะต่างๆรอบโต๊ะกินข้าว เพื่อมุมสำคัญของครอบครัว
วิถีชีวิตของคนไทยที่ยกให้ “เรื่องกินเรื่องใหญ่” การได้กินข้าวพร้อมหน้าพร้อมตา ถ่ายทอดเรื่องราวที่พบเจอมาในแต่ละวัน หลาย ๆ บ้านมีสมาชิกในครอบครัวอยู่รวมกันหลายรุ่น ไม่ว่าจะเป็นปู่ย่า ตายาย ลูกหลาน หรือการแวะเวียนมาหาของญาติพี่น้อง โต๊ะกินข้าว จึงเป็นมากกว่าเฟอร์นิเจอร์ชิ้นหนึ่งและควรให้ความสำคัญตั้งแต่การเลือกโต๊ะให้เหมาะกับจำนวนสมาชิก ออกแบบพื้นที่ใช้งานให้เหมาะสม ใช้งานได้จริงตั้งแต่เด็ก ผู้ใหญ่ ไปจนถึงผู้สูงอายุ อาจรวมถึงผู้ที่ใช้รถเข็น ที่ต้องจัดพื้นที่ ให้เอื้ออำนวยต่อการเคลื่อนไหว เพื่อให้โต๊ะกินข้าวที่เป็นเหมือนจุดศูนย์กลางของบ้าน พร้อมจัดโต๊ะต้อนรับทุกคนด้วยมื้ออาหารแสนอร่อยได้ในทุกวัน
พื้นที่รอบโต๊ะ
การกินข้าวพร้อมหน้าพร้อมตา ของครอบครัวใหญ่ ช่วยกันยกจาน เสิร์ฟอาหาร หรือลุกไปหยิบแก้วน้ำ กิจกรรมต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นพร้อมกันรอบโต๊ะกินข้าว จึงควรออกแบบให้เข้าถึงโต๊ะกินข้าวได้สะดวกจากทุกด้าน ลุก-นั่งได้สบาย ไม่คับแคบจนอาจเกิดอันตรายระหว่างยกน้ำซุปร้อน ๆ มาวาง ระยะต่าง ๆ จึงเป็นเรื่องสำคัญ ที่ควรวางแผน และ ออกแบบไว้ตั้งแต่ต้น
- ความสูงโต๊ะกินข้าว 75 เซนติเมตร จากพื้นถึงบนโต๊ะ
- ความกว้างของการใช้งานบนโต๊ะอาหาร ประมาณ 60 เซนติเมตรต่อคน ถ้าเล็กเกินไป ขณะกินข้าวจะทำให้ข้อศอกชนกัน ใช้งานไม่ถนัด
- ความสูงเก้าอี้ประมาณ 45 เซนติเมตร ควรมีพนักพิง และ ที่วางแขนสำหรับผู้สูงอายุ เพื่อช่วยพยุงตัวเวลาลุกหรือนั่ง
- สำหรับผู้สูงอายุไม่ควรเลือกโต๊ะที่เตี้ยเกินไป จะใช้งานไม่สะดวก เอื้อมไม่ถึง ก้มลำบาก และ อาจเกิดอันตรายได้
- ระยะถอยเก้าอี้ เพื่อลุกจากที่นั่ง ไม่ควรน้อยกว่า 70 เซนติเมตร
- ความกว้างสำหรับเดินผ่านหลังเก้าอี้(ตอนที่มีคนนั่งอยู่) ประมาณ 60-90 เซนติเมตร หรือมีระยะจากขอบโต๊ะไม่น้อยกว่า 100 เซนติเมตร
วางโต๊ะกินข้าวไว้ตรงกลาง เว้นระยะโดยรอบให้เดินได้สะดวก มีตู้เก็บของใกล้ ๆ ให้หยิบใช้งานได้สะดวก
โต๊ะกลม – รู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง ขยับปรับตำแหน่งการนั่งได้ตามต้องการ วางเสริมที่นั่งได้ ไม่มีมุมแหลมที่เป็นอันตราย
โต๊ะเหลี่ยม – ตำแหน่งการนั่งบังคับตามรูปทรงโต๊ะแต่ละด้าน มีพื้นที่ใช้งานบนโต๊ะมากกว่าโต๊ะกลม การวางเสริมที่นั่งอาจใช้งานไม่สะดวกนัก
โต๊ะกินข้าวทรงกลมวางต่อเนื่องกับมุมครัว เหมาะกับบ้านที่มีเด็กที่สามารถเข้าถึงและใช้งานได้จากทุกมุม
ผู้ที่ใช้รถเข็น (Wheelchair) และอุปกรณ์ช่วยเดิน (Walker)
สำหรับบ้านที่มีผู้สูงอายุที่ใช้อุปกรณ์ช่วยเดิน (Walker) หรือรถเข็น (Wheelchair) ควรเผื่อพื้นที่รอบโต๊ะอย่างน้อย 90-100 เซนติเมตร และ เก็บสิ่งของที่เป็นอันตราย แหลมคม ให้พ้นจากการกีดขวาง เพื่อการเคลื่อนที่ผ่านบริเวณนั้นได้อย่างปลอดภัย
- รถเข็นตอนนั่งกินข้าว ใช้พื้นที่จากขอบโต๊ะ ประมาณ 75 เซนติเมตร
- ระยะเอื้อมถึงของผู้ที่นั่งวีลแชร์ประมาณ 50 – 70 เซนติเมตร
- ความสูงของใต้โต๊ะไม่น้อยกว่า 70 เซนติเมตร เพื่อให้สามารถเลื่อนวีลแชร์เข้าไปใต้โต๊ะได้
- ใต้โต๊ะไม่ควรมีสิ่งกีดขวางและมีพื้นที่ไม่น้อยกว่า 40 เซนติเมตร เพื่อเลื่อนรถเข็นเข้าไปได้ใกล้มากยิ่งขึ้น
- ควรมีระยะอย่างน้อย 150 เซนติเมตร สำหรับการหมุนตัวของรถเข็น
โต๊ะกินข้าวในบรรยากาศอบอุ่น ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ และ ข้าวของเครื่องใช้น่ารัก ๆ วางโต๊ะขนานไปกับที่นั่งริมหน้าต่าง รับแสงอุ่น ๆ และเห็นวิวสวนอยู่ใกล้ ๆ
มุมมองจากโต๊ะกินข้าว
สำหรับคนไทย โต๊ะกินข้าวเป็นเหมือนศูนย์กลางของบ้าน อาจมีคนเดินผ่านไปมารอบ ๆ โต๊ะ และในเวลาเดียวกันก็อาจจะมีคนนั่งกินข้าวหรือนั่งทำงานอยู่ คงไม่ดีแน่ ถ้านั่งกินข้าวแต่มองเห็นห้องน้ำอยู่ตรงหน้า เพียงเปลี่ยนตำแหน่งประตูห้องน้ำมาอีกฝั่งของผนัง ก็ทำให้ความรู้สึกของผู้ที่นั่งอยู่ตรงนี้เปลี่ยนไปโดยสิ้นเชิง
โต๊ะกินข้าว 8 ที่นั่งในห้องโถงใหญ่เปิดรับวิวสวนสวย เลือกใช้ม้านั่งยาวฝั่งชิดกระจก เพื่อไม่ให้รบกวนมุมมองสู่สวนสวย
ในบ้านที่มีผู้สูงอายุ การแต่งบ้านด้วยกลิ่นอายความเป็นไทย ให้ความรู้สึกคุ้นเคย และ ผ่อนคลาย
ห้องขนาดใหญ่ที่รวมทั้งมุมนั่งเล่น โต๊ะกินข้าว และครัวไว้ในพื้นที่เดียวกัน พร้อมรองรับการปาร์ตี้ต้อนรับเพื่อนฝูงได้เป็นจำนวนมาก จึงมีระยะพื้นที่ว่างโดยรอบ ให้สะดวกในการเดินไปมา และ เปิดรับวิวธรรมชาติได้ทั้งสองฝั่ง
มุมรับประทานอาหารตกแต่งให้ดูตื่นเต้ นแปลกตาด้วยเส้นสายลวดลายกราฟิก และเก้าอี้ผ้าบุกำมะหยี่ที่ดูหรูหรา
House Ideas ก.ค. 68
เรื่อง : jOhe
ภาพ : คลังภาพบ้านและสวน และ my home
ภาพประกอบ : เอกรินทร์ พันธุนิล
จัดโต๊ะกินข้าวให้พร้อมต้อนรับมื้อแสนสุขช่วงปีใหม่
แต่งบ้านด้วยสีสัน เติมความสดใสให้มุมทำงาน
ติดตามข้อมูลดีๆเพิ่มเติมได้ที่ บ้านและสวน
