การมาเยี่ยมชมวิธี แปลงผักสวนครัว ในสวนหลังบ้าน ที่เชียงใหม่ครั้งนี้ เจ้าของบ้านคือคุณมิ้น-มีนาและคุณเอ๋-เชิดศักดิ์ กัลมาพิจิตร พร้อมทั้ง น้องอินดี้และน้องซอมพอ ลูกแฝดชายหญิงของทั้งคู่ เจ้าของบ้านต้อนรับเรา ด้วยสีหน้ายิ้มแย้มและคุ้นเคย คุณมิ้นพาเราเดินชม แปลงผักสวนครัว ที่อยู่อีกฟากของฝั่งคลอง ซึ่งเธอปรับพื้นที่ทำเป็นแปลง ปลูกผัก ไว้รับประทานเองได้อย่างน่ารัก พื้นที่ 40 ตารางเมตร ประเภทผักที่ปลูกคือ ผักกาด ผักบุ้ง กวางตุ้ง ตั้งโอ๋ ต้นหอม ผักโขม และผักสลัด เช่น เรดโอ๊ก มีห้องทำงานแบบส่วนตัวของคุณเอ๋ให้นั่งรับลมชมสายน้ำ ทั้งยังเป็นมุมโปรดของเด็กๆ ที่มัก วิ่งเล่นซ่อนแอบกันอีกด้วย คุณมิ้นเล่าว่า “แต่ก่อนทำงานเป็นไกด์ ต้องพาฝรั่งเที่ยวบ่อยๆ ทั้งเมืองไทยบ้าง ต่างประเทศบ้าง พอเริ่มอยู่กับฝรั่งเยอะๆ เข้า เราก็เริ่มมองเหมือนฝรั่ง อย่างเช่นเมื่อก่อนตอนเด็กๆ ทางไป โรงเรียนต้องเดินผ่านทุ่งนา แต่เราไม่เคยเห็นมันสวยเลย หรือที่บ้านทำสวนผัก เวลา แม่ให้ไปเก็บผักก็ไม่รู้สึกอะไร แต่พอได้ทำทัวร์พาฝรั่งไปชมสวนผักของชาวบ้านบ่อยๆ เริ่มมองว่าสวนผักเหล่านั้นก็สวยดีนะ “คิดว่าทุกคนควรมีงานอดิเรกนะ ติดที่ว่าเราไม่มีเวลาไปปั่นจักรยาน ไปเล่นโยคะอะไร เหมือนคนอื่น […]
พื้นที่ใช้งานในสวนเป็นสิ่งจำเป็นที่ขาดไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็นมุมนั่งเล่น ศาลานั่งพัก หรือแม้กระทั่งทางเดิน โดยมักจะเป็นงานฮาร์ดสเคป ที่มีเรื่องของการก่อสร้างโครงสร้างหนักๆ เพื่อให้เกิดความแข็งแรงมั่นคง ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ สวนสไตล์โมเดิร์น ต้องมี พื้นที่ใช้งานเหล่านี้ต้องจัดวางอย่างเหมาะสมให้สอดรับกับต้นไม้ที่ปลูก โดยทั่วไปแล้วพรรณไม้ที่จัดวางใน สวนสไตล์โมเดิร์น จะเลือกพันธุ์ไม้ที่ดูแลง่าย อายุยาวนาน รวมทั้งฟอร์มของต้นที่มีฟอร์มเด่นชัด แต่มีชนิดไหนเหมาะสมที่จะปลูกกันบ้าง ไปดูไอเดียเหล่านี้เลยค่ะ 1 เน้นส่วนฮาร์ดสเคปสำหรับใช้งาน 2 โครงสร้างและเส้นสาย (คลิกรูปดูพรรณไม้) 3 รอบทางเดินที่เรียบเท่ (คลิกรูปดูพรรณไม้) อ่านต่อหน้า2
เรามาไขข้อข้องใจกับคำถามที่ว่า ใช้ "น้ำฝนรดน้ำ" ดีกว่าใช้ "น้ำประปา" จริงหรือ บอกเลยว่าคำตอบนี้น่าจะทำให้คุณอยากกรองน้ำฝนเก็บไว้ใช้รดน้ำต้นไม้ที่บ้านเลย
บริษัท เอเอ็มอี อิมเมจิเนทีฟ จำกัด
ในเครือ บริษัท อมรินทร์ คอร์เปอเรชั่นส์ จำกัด (มหาชน)
Tel : 0-2422-9999 ต่อ 4220
Email : [email protected]
0-2422-9999 ต่อ 4180
(จันทร์ - ศุกร์ เวลา 09.00 - 18.00 น)
[email protected]