แปลงบ้านให้สร้างรายได้ ไอเดียเริ่มต้นสำหรับคนฝันอยากมีธุรกิจที่บ้าน
สำหรับใครที่มีความฝันอยากมีธุรกิจหรือร้านเป็นของตัวเอง แต่ยังติดเรื่องสถานที่ ไม่ต้องกังวลไป เรามีไอเดีย แปลงบ้านให้สร้างรายได้ มาแนะนำให้ความฝันของทุกคนเป็นจริง โดยไม่จำเป็นต้องมองหาสถานที่ใหม่ๆ ไม่ต้องสิ้นเปลืองงบประมาณในการเช่าให้ปวดหัว แต่เราจะชวนทุกคนมาทำให้บ้าน…เป็นได้มากกว่าที่อยู่อาศัย เพราะจริงๆ แล้วบ้านของเราสามารถดัดแปลงได้ จะมีไอเดียอะไรบ้างนั้น ตามมาดูกันเลย
Home + CAFE แปลงโฉมบ้านเป็นร้านในฝัน
หลายคนมีความฝันอยากมีร้านกาแฟเล็กๆ เป็นของตัวเอง Home Cafe จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่จะช่วยให้ฝันเป็นจริงได้ง่ายๆ เพราะไอเดียการสร้างร้านกาแฟในบ้านเป็นไอเดียที่ไม่ต้องลงทุนซื้อหรือเช่าอาคารให้งบประมาณบานปลาย เพียงแค่มีพื้นที่บ้านเล็กน้อยก็สามารถสร้างโฮมคาเฟ่ได้แล้ว แถมยังเป็นพื้นที่ที่ดูเรียบง่าย สบายๆ อบอุ่นและดูเป็นกันเองเหมือนชวนเพื่อนมาบ้าน
เริ่มต้นได้ง่ายๆ
ลองสำรวจพื้นที่รอบๆ บ้านว่ามีส่วนไหนที่สามารถเนรมิตให้เป็นคาเฟ่ได้ อย่างบริเวณมุมนั่งเล่น สวนหน้าบ้าน บริเวณข้างบ้าน หรือจะต่อเติมมาจากตัวบ้านก็ได้ แล้วลองปรับเปลี่ยนพื้นที่เปล่าๆ เหล่านั้นให้เป็นมุมที่ดูผ่อนคลาย โดยเริ่มจากการวางแปลนจัดสรรเนื้อที่ให้เกิดประโยชน์ตามการใช้งานพร้อมกับเลือกหาเฟอร์นิเจอร์ที่ถูกใจ หรือจะลองสร้างสรรค์จากวัสดุเหลือใช้ก็ได้ขึ้นอยู่กับความต้องการ
Tips หัวใจของโฮมคาเฟ่อยู่ที่ความใส่ใจรายละเอียดต่าง ๆ ทั้งรสชาติอาหาร การตกแต่ง รวมถึงบรรยากาศที่ดูอบอุ่น ที่สำคัญคือการใส่ความชอบ ความเป็นตัวเอง และความเป็นบ้านลงไป จะช่วยให้ร้านของคุณมีบรรยากาศสบาย ๆ
น่าอยู่ จนทำให้ลูกค้าของคุณไม่อยากออกจากร้านเลยทีเดียว
การจัดพื้นที่ใช้สอย
- โซนต้อนรับหรือเคาน์เตอร์…ถือเป็นหัวใจหลักของร้าน เพราะนอกจากจะเป็นจุดต้อนรับแล้ว ยังสามารถเป็นมุมโชว์ความพิเศษของวัตถุดิบในการทำเมนูต่างๆ ได้ด้วย
- มุมนั่งรับประทานอาหาร…อาจจะเลือกรูปทรงของเก้าอี้ให้ต่างกันเพื่อเพิ่มความสนุก โดยจัดวางตามจุดต่างๆ หรือจะเลือกเป็นโซนรับแขกของบ้าน จะได้สัมผัสถึงบรรยากาศที่ดูเป็นกันเอง เปรียบเสมือนบ้านที่มีเพื่อนๆ มาเยี่ยมเยียน
- สวนขนาดเล็ก…ควรมีโต๊ะ-เก้าอี้ไม้ไว้บริการสำหรับลูกค้าที่ชอบบรรยากาศเอาต์ดอร์ยามแดดร่มลมตก พร้อมกับจัดสวนเล็กๆ ให้ดูน่าสนใจ
- ครัว…อาจเลือกใช้ครัวเดิมของบ้าน เพื่อประหยัดงบในการสร้างใหม่ แต่ควรกั้นบริเวณเพื่อความเป็นส่วนตัวหรืออาจจะเปิดโชว์ตามดีไซน์ที่คุณชอบก็ได้
- มุมถ่ายรูปเช็กอิน…เป็นอีกหนึ่งมุมที่ไม่ควรพลาด เพราะสื่อโซเชียลในปัจจุบันจะทำให้คนรู้จักร้านของคุณมากขึ้น
- พื้นที่สำหรับจัดวางสินค้า…ในตำแหน่งจุดรวมสายตาที่มองเห็นได้ชัดเจนและจัดให้เหมาะสมจะช่วยให้สินค้าดูน่าสนใจ
Home + Office สร้างพื้นที่ทำงานในบ้าน
ปัจจุบันมีอาชีพต่างๆ ที่สามารถทำงานที่บ้านได้มากขึ้น โดยไม่จำเป็นต้องตื่นแต่เช้าไปเข้างานที่ออฟฟิศเหมือนสมัยก่อน ถือเป็นไอเดียที่ช่วยประหยัดทั้งเงินและเวลา รวมถึงบางคนยังปรับปรุงบ้านของตัวเองให้กลายเป็นโฮมออฟฟิศขนาดย่อมๆ หรือเปิดทำธุรกิจอย่างเป็นทางการอีกด้วย
เริ่มต้นได้ง่ายๆ
ก่อนจะเริ่มลงมือจัดโฮมออฟฟิศ จำเป็นต้องคำนวณพื้นที่ในบ้านเสียก่อนแต่หากมีพื้นที่ไม่มากอย่างคอนโดมิเนียมหรือทาวน์เฮ้าส์ อาจต้องวางแผนดีๆเพื่อไม่ให้แต่ละห้องดูคับแคบ แถมต้องออกแบบให้พร้อมและสะดวกสำหรับการทำงาน ที่สำคัญควรหลีกเลี่ยงการใช้พื้นที่ร่วมกับการทำกิจกรรมของคนในบ้าน
Tips สำหรับใครที่มีพื้นที่จำกัดสามารถควบคุมพื้นที่ใช้สอยด้วยการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ชนิดพับเก็บได้ หรือสร้างชั้นลอยก็จะช่วยให้ประหยัดพื้นที่ไปในตัว
การจัดพื้นที่ใช้สอย
- มุมรับแขกหรือมุมต้อนรับลูกค้า…ควรแยกส่วนออกจากพื้นที่อื่นๆ ของบ้าน เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือสำหรับลูกค้าที่มาติดต่อ
- มุมทำงาน…ควรเลือกห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอ ทั้งแสงธรรมชาติและจากไฟฟ้า นอกจากนี้ควรวางโต๊ะทำงานให้อยู่ใกล้กับหน้าต่าง เพราะแสงจากธรรมชาติจะช่วยให้คุณทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
- ห้องประชุม…อาจปรับเปลี่ยนมุมรับประทานอาหารของบ้านให้เป็นห้องประชุมขนาดเล็ก แต่หากมีพื้นที่มากพอและต้องการความเป็นส่วนตัว ควรจะแยกทั้งสองมุมออกจากกัน
- พื้นที่ส่วนกลาง…ควรวางตำแหน่งพื้นที่ส่วนกลางให้อยู่ใกล้กับครัว เพื่อให้สะดวกต่อการทำอาหาร ชงกาแฟ หรือนั่งรับประทานอาหาร
- มุมพักผ่อนเอาต์ดอร์…ควรจัดมุมพักผ่อนไว้สักมุมหนึ่งของบ้าน อาจเป็นอินดอร์หรือเอาต์ดอร์ ที่พนักงานสามารถทำกิจกรรมร่วมกันได้
Home + STAY เปลี่ยนบ้านส่วนตัวให้เป็นที่พักสุดชิก
โฮมสเตย์ (Home Stay) ในความหมายที่หลายคนคุ้นหูคือที่พักแบบเรียบง่าย เป็นสถานที่ที่เหมือนกับได้ไปเที่ยวบ้านเพื่อน ได้มีโอกาสเข้าไปใช้ชีวิตและรับรู้ความเป็นอยู่ของเจ้าของบ้านหรือคนในท้องถิ่น แถมยังได้ทำกิจกรรมต่างๆ ร่วมกันอีกด้วย ซึ่งโฮมสเตย์ไม่เพียงเป็นที่พักแบบอิงธรรมชาติหรือภูมิปัญญาอย่างเดียวเท่านั้น แต่อาจแตกยอดเป็นได้ทั้งโรงแรม รีสอร์ต เกสต์เฮ้าส์หรือโฮสเต็ล ที่คงไว้ซึ่งความอบอุ่น เป็นกันเอง และแฝงไว้ด้วยความเรียบง่ายนั่นเอง
เริ่มต้นได้ง่ายๆ
โดยปกติแล้วที่พักสามารถแยกได้เป็นหลายประเภท ขึ้นอยู่กับคอนเซ็ปต์ว่าเราต้องการทำในรูปแบบใด แต่สิ่งที่ควรคำนึงถึงคือ พื้นที่บ้านของเราเพียงพอต่อการใช้งานหรือไม่ หากมีห้องพักหรือพื้นที่ใช้สอยภายในบ้านเหลือและไม่ได้
ใช้ประโยชน์ก็สามารถดัดแปลงให้เข้าพักได้
Tips นอกจากการตกแต่งที่ดูน่าสนใจแล้ว สิ่งสำคัญของการทำที่พักแบบโฮมสเตย์ อีกอย่างหนึ่งคือ สมาชิกในครอบครัวต้องมีความยินดีและเต็มใจที่จะรับลูกค้าให้เข้ามาพักร่วมกัน พร้อมทั้งสร้างความประทับใจ ทำให้ผู้เข้ามาพักอยากกลับมาอีกครั้งด้วย
การจัดพื้นที่ใช้สอย
- พื้นที่ส่วนกลาง…ซึ่งอาจเป็นพื้นที่ที่ลูกค้าใช้ร่วมกับเจ้าของบ้าน อย่างมุมดูหนัง นั่งเล่น ดูทีวี จิบกาแฟ
- ห้องพัก…ควรแบ่งเป็นสัดส่วน ไม่ควรเป็นพื้นที่ที่ใช้ร่วมกับคนในครอบครัว
- ห้องน้ำ…ควรมีให้เพียงพอต่อการใช้งาน โดยแยกส่วนกับห้องน้ำของเจ้าของบ้านเพื่อความเป็นส่วนตัว
- ครัว มุมรับประทานอาหาร…อาจเป็นพื้นที่ในบ้าน เพื่อทำกิจกรรมต่างๆ ร่วมกัน หรือแยกออกมาไว้นอกบ้านก็เก๋ไปอีกแบบ
- สวนขนาดเล็กหรือระเบียง…อาจแบ่งเป็นพื้นที่เล็กๆ ไม่ต้องกว้างมากนัก แต่สามารถเป็นมุมพักผ่อนส่วนตัวของผู้ที่เข้ามาพักได้
Home + Organic Farm ทำฟาร์มเล็กๆ ในบ้านตัวเอง
ด้วยเทรนด์รักสุขภาพที่กำลังมาแรงทำให้หลายคนเริ่มหันมาปลูกผัก เลี้ยงเป็ดเลี้ยงไก่ในรั้วบ้านจนกลายเป็นฟาร์มเล็กๆที่เต็มไปด้วยของกินนานาชนิด ทุกวันนี้มีฟาร์มจำนวนไม่น้อยที่พร้อมใจกันเปิดสวนในพื้นที่ของตัวเองให้คนเข้ามาสัมผัสกับธรรมชาติและวิถีเกษตรกรรม ซึ่งคนที่มาจะได้รับทั้งความรู้ ประสบการณ์ใหม่ ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้
เริ่มต้นได้ง่ายๆ
บ้านที่เหมาะกับการทำฟาร์มคือ บ้านที่มีพื้นที่ภายนอกกว้างขวาง เช่น สวนหน้าบ้าน สวนหลังบ้าน สวนข้างบ้าน ดาดฟ้า ระเบียง ซึ่งทุกวันนี้มีธุรกิจการทำฟาร์มที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการปลูกผักปลอดสารพิษ ผลไม้ ไม้ประดับ สัตว์ต่างๆ เห็ด หรือแม้แต่ปลูกข้าวก็ทำได้ จากนั้นก็สังเกตและเขียนแผนผังทิศทางของแสงแดดและลม เมื่อได้พื้นที่ที่ต้องการแล้วก็จัดวางรูปแบบสวนอย่างที่เราอยากทำได้เลย
Tips มือใหม่ให้เริ่มต้นจากการปลูกจำนวนน้อย ๆ ดูก่อนว่าเราสามารถดูแลได้แค่ไหน หรือเริ่มจากการปลูกผักที่คุณหรือคนในบ้านชอบรับประทานและปลูกผักสวนครัว เมื่อเชี่ยวชาญแล้วจึงค่อยเพิ่มจำนวนในภายหลัง
การจัดพื้นที่ใช้สอย
- พื้นที่ปลูกพืชผัก…ตำแหน่งของแปลงผักควรอยู่ในบริเวณที่ได้รับแสงเต็มที่ โดยเฉพาะผักที่เรารับประทานใบและผล
- บ่อน้ำสำหรับพักน้ำ…ควรจะทำอ่างเก็บน้ำหรือสระน้ำประจำฟาร์ม เพื่อไว้ใช้สอยในพื้นที่ของตนเองและเก็บไว้ใช้ในหน้าแล้ง
- โรงเรือนสำหรับสัตว์…ตัวเรือนควรมีความมั่นคงแข็งแรง มีชายคายื่นยาวป้องกันแสงแดด ลม ฝน มีช่องเปิดให้อากาศถ่ายเท น้ำไม่ขัง เพื่อให้เข้าไปทำความสะอาดง่าย
- มุมปุ๋ยหมัก…ควรห่างจากบ้านพักอาศัย และไม่อยู่เหนือทางลมเพื่อป้องกันปัญหากลิ่นที่กวนใจ
เรื่อง : นภสร ศรีทอง
ภาพ : คลังภาพบ้านและสวน, my home
