ควันและกลิ่นเป็นปัญหาประจำครัวเลยทีเดียว โดยเฉพาะบ้านหรือคอนโดที่เป็นพื้นที่ปิดเมื่อทำอาหารแต่ละครั้งกลิ่นอาจลอยไปเข้าห้องอื่นด้วย ดังนั้นจึงต้องหาซื้อเครื่องดูดควันมาช่วยแก้ปัญหา แต่พอซื้อมาแล้วบางทีก็มีปัญหาทำความสะอาดยาก ยังมีกลิ่นและคราบน้ำมันตกค้าง วันนี้เรามีข้อแนะนำมาฝากว่าต้องเลือกซื้ออย่างไรดี ถึงจะมีเครื่องดูดควันทำความสะอาดง่ายเอาไว้ติดบ้าน ทั้งไร้ควัน ไร้กลิ่นติดครัวอย่างสมบูรณ์แบบ สิ่งที่ต้องพิจารณาก็คือ วิธีการกรองกลิ่นและควัน กรองน้ำมัน Air Extraction Ventilation (Ducting) ใช้กรองอะลูมิเนียมในการดักจับไอน้ำมัน ก่อนจะระบายออกทางปล่อง ท่อ หรือช่องระบายอากาศ สามารถถอดตัวกรองอะลูมิเนียมไปล้างได้ กรองอากาศ Air Recirculation Ventilation สำหรับเครื่องดูดควันที่อยู่ในพื้นที่ที่ไม่สามารถระบายอากาศออกไปได้ เมื่อดูดควันผ่าน “กรองน้ำมัน” แล้ว จะผ่าน “กรองอากาศ” อีกทีหนึ่ง ซึ่งจะมีชั้นของถ่าน/คาร์บอน ช่วยดักจับกลิ่นและควัน ก่อนปล่อยอากาศกลับคืนสู่ห้องดังเดิม 2. ขนาดของเครื่องดูดควันและกำลังดูดอากาศ พิจารณาจากพื้นที่ครัวและลักษณะการใช้งาน ซึ่งการคำนวณกำลังดูดอากาศที่เหมาะสม คือ ปริมาตรของห้องครัว (กว้าง x ยาว x สูง) x 10 มีหน่วยเป็นลูกบาศก์เมตร/ชั่วโมง ถ้าอยู่คอนโดหรือปกติแล้วทำอาหารเบาๆ ไม่มีกลิ่นฉุนแรง อาจเลือกเครื่องดูดควันที่ไม่ต้องมีกำลังดูดสูงมาก แต่เมื่อไรที่ใช้ครัวทำอาหารจริงจัง โดยเฉพาะเป็นครัวไทยควรต้องใช้เครื่องดูดควันที่มีแรงดูดเกิน 1,000 […]
ถ้าจะทำอาหารสักมื้อที่มีหลายเมนูก็ยิ่งต้องใช้เวลานาน หรือต้องมีหลายเตาอยู่ในครัว แต่วันนี้ #บ้านและสวนรีวิว ชวนมาใช้เตาแก๊ส HOWARO ทำอาหาร 1 มื้อภายในเวลาสั้นๆ สะดวกแค่ไหนไปดูกันเลย นี่คือเหตุผลที่ว่าทำไมเราทำหลายเมนูได้ในเวลาแป๊บเดียว เพราะเตาเดียวทำงาน 3 อย่างได้พร้อมกันเลย เตาร้อนไวทำให้น้ำเดือดอย่างรวดเร็ว ใช้เวลาต้มน้ำไม่นานก็ใส่วัตถุดิบทำข้าวต้มลงไปได้แล้ว ระหว่างที่รอข้าวต้มเดือด เราไปทอดไข่ดาวไปพร้อมกันได้เลย ไม่ต้องห่วงว่าข้าวต้มของเราจะไหม้ไปก่อนหรือเปล่าเพราะเตาตัวนี้จะหรี่ไฟลงให้อัตโนมัติถ้าน้ำล้น เมื่อเปิดเตาด้านหน้าจะเห็นว่ามีพื้นที่ใช้งานกว้าง เพื่อให้เราทำอาหารได้หลากหลาย จะปิ้ง อบ หรือย่างก็ได้ เรามาลองปิ้งขนมปังเป็นมื้อเช้ากัน เพียงแค่ 2 นาทีเราก็ได้ขนมปังกรอบๆ แล้ว แต่ถ้าเราทำเมนูอื่นที่ตั้งเวลานานกว่านี้ อย่างการอบหรือ ย่าง เตาจะส่งเสียงเตือนเราทุก 5 นาทีเลยว่ากำลังทำงานอยู่ หรือถ้าอาหารไหม้ก็จะร้องเตือนทันทีเหมือนกัน ถ้าลืมปิดเตาไม่ต้องห่วงเรื่องความปลอดภัย เพราะเตาจะดับไฟให้อัตโนมัติ แล้วก็จะมีเสียงแจ้งเตือนถ้าเราไม่ได้หมุนลูกบิดปิดเตาด้วย ตอนแรกกลัวว่าเตาสีขาวแบบนี้จะทำความสะอาดยากหรือเปล่า แต่พอใช้เสร็จแล้วเอาผ้าเช็ดคราบน้ำมันก็หาย และเพราะว่าเป็นเตาขนาดเล็กเลยหมุนทำความสะอาดรอบด้านได้ง่าย ส่วนถาดปิ้งย่างก็ถอดออกมาล้างได้ รวมๆ แล้วเราทำมื้อนี้ในเวลาประมาณ 15 นาทีสำหรับแซนด์วิชไข่ดาว กับข้าวต้ม 1 หม้อ ชักจะถูกใจเตา HOWARO เข้าแล้วจริงๆ ดูสินค้าเพิ่มเติมได้ที่ : […]
บริษัท เอเอ็มอี อิมเมจิเนทีฟ จำกัด
ในเครือ บริษัท อมรินทร์ คอร์เปอเรชั่นส์ จำกัด (มหาชน)
Tel : 0-2422-9999 ต่อ 4220
Email : [email protected]
0-2422-9999 ต่อ 4180
(จันทร์ - ศุกร์ เวลา 09.00 - 18.00 น)
[email protected]