วิธีการยืดอายุดอกไม้ ให้สดได้นานขึ้น ด้วยของใกล้ตัว

my home มี วิธีการยืดอายุดอกไม้ ด้วยของใช้ใกล้ตัว มาฝากค่ะ รับรองว่าดอกไม้ในแจกันของคุณ จะสดได้นานยิ่งขึ้น และโชว์ความสวยงามไปได้นานกว่าเดิมแน่นอน

วิธีหั่นผักแบบต่างๆ

การเตรียมวัตถุดิบโดยการหั่นก็เป็นอีกขั้นตอนหนึ่งที่สำคัญก่อนที่เราจะเริ่มลงมือปรุงอาหารเลยนะคะเพราะวัตถุดิบแต่ละประเภทก็มีรูปแบบการหั่นที่เหมาะสมแตกต่างกันออกไป เพราะฉะนั้น เรามารู้จัก วิธีหั่นผัก แบบต่างๆ กันเถอะค่ะ

เส้น’space เชียงใหม่ เวิ้งที่ถ้าได้ไป จะต้องหลงรัก

เส้น space เชียงใหม่ คือเวิ้งน่ารักอีกแห่งหนึ่งที่หากใครได้มารู้จักจะต้องหลงรักแน่นอนค่ะ my home จะพาไปดูกัน ว่าในนี้มีอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลย

แสนสุขโฮมคาเฟ่ คาเฟ่แสนอบอุ่นละมุนละไม

แสนสุขโฮมคาเฟ่ คาเฟ่แสนอบอุ่นละมุนละไมที่ตั้งอยู่ในตำบลแสนสุข จังหวัดอุบลราชธานี ที่เริ่มทำส่วนคาเฟ่เพราะอยากนำผลผลิตที่ได้จากสวนของชุมชนมาแปรรูปออกสู่ตลาด

More Than Home มากกว่าบ้าน – คาเฟ่ ออฟฟิศ โฮมสเตย์ ฟาร์ม

my home ชวนทุกคนมาทำให้บ้าน…เป็นได้ มากกว่าบ้าน เพราะจริงๆ แล้วบ้านของเราสามารถดัดแปลงได้มากมาย จะมีไอเดียอะไรบ้างนั้น ตามมาดูกันเลยค่ะ

ทำความสะอาดระเบียง ให้สะอาดน่ามอง

อีกส่วนที่ไม่ควรละเลยในการทำความสะอาดนั่นก็คือระเบียงบ้านนั่นเองค่ะ my home มีวิธีการ ทำความสะอาดระเบียง ในบริเวณต่างๆ มาบอก

The Goose Nest คาเฟ่และโฮสเต็ลน่ารักจังหวัดอุบลฯ

The Goose Nest โฮสเทลและคาเฟ่ในจังวัดอุบลราชธานี ที่มีดีเทลที่น่ารัก บรรยากาศที่เหมาะกับการพักผ่อน และการใส่ใจทุกรายละเอียดของเจ้าของ

พามือมารู้จักดิน – ปั้นดิน ขึ้นรูปด้วยมือ

พี่ฮอลล์ได้ไปเวิร์คชอป “พามือมารู้จักกับดิน” เป็นการเรียนเซรามิก ปั้นดิน ขึ้นรูปด้วยมือ และได้ผู้โชคดีจากเพจ my home ไปเรียนด้วยกัน สนุกและได้ความรู้มากๆ เลยค่ะ

รู้ทันพฤติกรรม “สุนัขและแมว” ที่เสี่ยงทำบ้านพัง

สุนัขและแมว เป็นสุดยอดตัวป่วนประจำบ้าน my home จึงอยากให้ทุกคนลองมาดูวิธีรับมือกับปัญหาคาใจต่าง ๆ ที่ล้วนจะทำให้เข้าใจพวกเขาได้ไม่ยากเลยค่ะ

[ DIY ] Cement Letters ตัวอักษรปูน

my home มีไอเดียการทำ ตัวอักษรปูน มาฝาก ลองสื่อความรู้สึกผ่านตัวอักษรมอบให้เป็นของขวัญ ของแต่งบ้านสุดน่ารัก หรือจะหนีบภาพถ่ายสุดประทับใจไปด้วยก็ได้นะคะ

เทคนิคง่ายๆ ในครัว พร้อมเหตุผล ที่คุณรู้แล้วชีวิตจะง่ายขึ้นอีกเยอะ !

หลากหลาย เทคนิคง่ายๆ ในครัว ที่ my home นำมาบอกวันนี้ ช่วยทั้งเรื่องการถนอมอาหารและเรื่องง่ายๆ ที่จะทำให้ชีวิตคุณสะดวกขึ้น my home มี 9 เทคนิคง่ายๆ ในครัว พร้อมเหตุผล 1.เทคนิคง่ายๆ ให้กล้วยสุกช้า ถ้าอยากให้กล้วยที่เราซื้อมาไม่สุกงอมเร็วเกินไป ให้นำพลาสติกถนอมอาหารห่อที่ขั้วหวีของกล้วย และใช้เทปปิดทับบนพลาสติกถนอมอาหารทำให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น เพราะเป็นการป้องกันก๊าซเอทิลีนที่เกิดขึ้นในระหว่างการสุกของกล้วย หรือเพื่อความสะดวกในการกินก็ให้แยกกล้วยออกมาจากหวี แล้วห่อขั้วกล้วยทีละผลไปเลยก็ได้ค่ะ 2.น้ำอุ่นช่วยได้ ให้กล้วยสุกช้า อีกวิธีที่จะช่วยชะลอการสุกงอมของกล้วยได้ คือการนำกล้วยทั้งหวีไปแช่ในน้ำอุ่น ที่อุณหภูมิประมาณ 50 องศาเซลเซียส สัก 10 นาที เสร็จแล้วให้เก็บกล้วยไว้ในที่ที่อากาศเย็นไม่เกิน 25 องศาเซลเซียส หรือแช่ตู้เย็นเลยก็ได้ค่ะ การจุ่มน้ำอุ่นจะช่วยยับยั้งการทำงานของเอนโซม์เมตาบอลิซึมต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับก๊าซเอทิลีน ซึ่งเป็นก๊าซที่เกี่ยวกับกระบวนการสุกของกล้วย 3.ยืดอายุผักสด ให้สดนานขึ้น โดยปกติแล้วผักสดจะอยู่ได้ไม่เกิน 1-2 วัน ก็ควรนำไปปรุงอาหารแล้ว แต่ถ้าอยากเก็บไว้นานกว่านั้น มีวิธีง่ายนิดเดียวคือ ให้ล้างผักให้สะอาดและเด็ดใบที่ช้ำหรือเน่าทิ้งไป แล้วห่อด้วยกระดาษแผ่นใหญ่จากนั้นจึงก็ไปแช่ตู้เย็นได้ตามปกติ เพราะกระดาษจะช่วยเก็บความชื้นไม่ให้ระเหยออกไป เป็นการรักษาความสดของผักให้นานยิ่งขึ้นไปอีก อ่านเพิ่มเติม : […]

ของแต่งบ้านลายหินอ่อน Marbling

my home มีวิธีทำลวดลายหินอ่อนง่าย ๆ มาชวนทุกคนลุกขึ้นมาทำพร้อมกัน รับรองได้ของใช้สุดเก๋ ได้ของแต่งบ้านถูกใจแน่นอน

แล้วเราก็ อยู่กับสัตว์เลี้ยง อย่างมีความสุข

ปัญหาอะไรบ้างที่เราพบบ่อยในการ อยู่กับเลี้ยงสัตว์ โดยเฉพาะสุนัขและแมว ซึ่งถ้าเราสามารถลดนั้นๆ หรือแก้มันได้ เรากับสัตว์เลี้ยงก็คงจะมีความสุขไม่น้อย my home มีวิธีการแก้ปัญหานั้นมานำเสนอจ้า

Brown House บ้านเรียบง่าย …แบบอีสาน

Brown House Hotel คือประตูสู่อีสานบ้านเฮา บ้านเรียบง่าย ที่เกิดจากการนำเอาเอกลักษณ์ความเป็นอีสานแท้ๆ ออกมาสร้างความแตกต่างได้อย่างน่าสนใจ

9 เคล็ดลับ ไม่พึ่งสาร ก็สะอาดได้

my home นำเคล็ดลับในบ้านมาฝากอีกแล้วค่ะ ครั้งนี้เรามาแนะนำการทำความสะอาดด้วยการ ไม่พึ่งสาร เคมีเลย จะมีอะไรบ้าง และสามารถทำความสะอาดอะไร ไปดูกันค่ะ

[DIY] ขวดพลาสติกเหลือใช้ นำมาทำอะไรได้บ้าง

วันนี้ My Home ขอนำเสนอ ไอเดียดีๆ ชวนคุณมา DIY ขวดพลาสติกเหลือใช้ ให้กลับมามีประโยชน์อีกครั้ง จะมีไอเดียอะไรบ้างไปดูกันเลยจ้า ไอเดีย DIY ขวดพลาสติกเหลือใช้ กระถางปลูกต้นไม้ลายสัตว์น้อยน่ารัก วาดรูปสัตว์ลงไปที่ขวดก่อน แล้วตัดส่วนบนของขวดออกไปโดยเว้นไว้ให้เป็นหูของสัตว์ค่ะ ทั้งกระต่าย หมี หรืออื่น ๆ จากนั้นทารองพื้นด้วยสีขาว ก่อนจะลงสีพื้นหลังกับใบหน้าของตัวการ์ตูนเพิ่มเติม เสร็จแล้วก็เจาะรูร้อยเชือกก็จะได้กระถางต้นไม้แล้วล่ะค่ะ จากนั้นก็ปลูกต้นไม้ลงไปได้เลย เสร็จแล้วก็นำไปแขวนตกแต่งบ้านแบบที่ต้องการ หลอดไฟประดับบ้านและสวน เจาะรูขวดพลาสติกสีสดใสหลากสี แล้วนำหลอดไฟใส่ไปข้างในแค่นี้เองค่ะ นำประดับบ้าน แขวนตามจุดต่างๆ ตามต้องการได้เลย กำไลข้อมือ ติดเทปกาวรอบขวดพลาสติกประมาณ 2 รอบ หรือให้ได้ขนาดความกว้างของกำไลข้อมือตามต้องการ จากนั้นใช้คัตเตอร์ตัดออกแล้วแกะเทปกาวออก นำไปวางบนเตารีด (เพื่อทำให้ขอบโค้งงอ) ระบายสีด้านในด้วยสีทาเล็บ รอสีแห้ง จากนั้นนำไปใส่สวยๆ ได้เลยจ้า ที่ใส่ดินสอจากขวดแชมพู ครั้งนี้ให้ใช้ขวดแชมพูที่มีสีสันหรือรูปทรงน่ารักต่างจากขวดน้ำทั่วไป ตัดส่วนบนของขวดออกค่ะ ติดกระดาษหรือลูกตาเพื่อตกแต่งให้เป็นรูปสัตว์ต่างๆ  ได้เลย ให้เด็กๆ ทำด้วยก็ได้นะคะ จากนั้นก็นำไปตกแต่งผนังห้อง หรือบนโต๊ะเขียนหนังสือได้เลยค่ะ กระปุกออมสินลูกหมู ตัดขวดพลาสติกเป็น 3 ส่วน […]

4 สายเลือดใหม่ สานต่อภูมิปัญญา เพิ่มมูลค่างานศิลป์

เสน่ห์งานฝีมือที่ถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นส่งผ่านมาสู่คนรุ่นหลังให้ สานต่อภูมิปัญญา และพัฒนาสิ่งที่มีอยู่จนกลายเป็นสินค้าที่น่าจับตามอง my home ได้คัดเลือก 4 คนรุ่นใหม่ที่ สานต่อภูมิปัญญา พัฒนา และเพิ่มมูลค่างานศิลป์พร้อมเรื่องราวความเป็นมาในตำนาน และกระบวนการผลิตที่น่าหลงใหลจนคุณต้องหันมาสนใจในคุณค่าศิลปะที่อยู่ใกล้ตัว indigo dye with Mae Teeta การเดินทางในโลกสีน้ำเงินของฉันกับแม่ ฑีตา แบรนด์ ผ้าฝ้ายย้อมครามธรรมชาติที่นำ “เทคนิคการย้อมคราม” ภูมิปัญญาท้องถิ่นของจังหวัดสกลนครมาทำให้ร่วมสมัย และเพิ่มเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยมี คุณมอญ – สุขจิต แดงใจ ผู้สืบสานต่อฝัน พัฒนาและเข้าถึงความต้องการของคนรุ่นใหม่ได้อย่างสร้างสรรค์ “ผ้าย้อมครามเป็นงานหัตถกรรมที่มีมานานตั้งแต่รุ่นคุณทวด โดยคนสมัยก่อนจะทำเพื่อใส่เองและ คุณแม่จิ๋ว – ประไพพันธ์ แดงใจ คุณแม่ของมอญ มักจะได้ยินเรื่องราวเหล่านี้จากคุณยายอยู่บ่อยๆ ปัจจุบันนี้กลับพบว่า ภูมิปัญญาเหล่านี้ ได้หายไปแล้ว ทำให้คุณแม่รู้สึกเสียดาย จึงตั้งใจจะฟื้นขึ้นมาใหม่ แล้วออกเดินทางไปตามหาเคล็ดลับซึ่งใช้เวลาทั้งหมด 3 ปี จึงได้เจอกับคุณยายท่านหนึ่งโดยท่านบอกขั้นตอน เคล็ดลับต่างๆ แต่เกิดปัญหาตรงที่ต้นครามค่อนข้างหายาก คุณยายท่านนี้ก็เลยให้พันธุ์มาเพาะเลี้ยงเอง แล้วนำมาทอ สร้างผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ ‘ฑีตา’ ซึ่งมาจากชื่อของ คุณยายนั่นเอง” […]

มารู้จักเรื่องราวของเหล่า “แป้ง” กันเถอะ

เคยสับสนบ้างไหมคะเวลาจะซื้อ แป้ง มาทำขนมหรืออาหารสารพัดอย่าง จะใช้แป้งแบบไหนทำเมนูอะไรได้บ้าง เพราะหน้าตาก็คล้ายกันไปซะหมด วันนี้เรามาดูไปพร้อมๆ กันดีกว่าค่ะว่าแป้งแต่ประเภทมีความแตกต่างกันอย่างไร และเอาไปครีเอทเมนูแบบไหนหรือมีประโยชน์อะไรบ้าง แป้งข้าวเจ้า แป้ง หลายๆ คนคงได้ยินชื่อกันเป็นประจำอยู่แล้ว วัตถุดิบที่ใช้ทำแป้งข้าวเจ้าก็คือข้าวเจ้าตรงตัวเลยค่ะ หน้าตาของแป้งข้าวเจ้าจะเป็นผงสีขาว หากลองจับจะมีความสาก ถ้าสุกแล้วจะเป็นสีขุ่นและร่วนๆ พอเย็นลงจะเป็นก้อน เลยเหมาะกับการทำอาหารที่ไม่ค่อยมีความเหนียวเท่าไร อย่างเช่น ขนมตาลหรือขนมถ้วย นอกจากนั้นแป้งข้าวเจ้ายังช่วยลดอาการผด ผื่นคันอีกด้วย เพียงแค่นำไปละลายน้ำและทาที่ผิวได้เลยค่ะ แป้งข้าวเหนียว   หน้าตาของแป้งข้าวเหนียวจะเป็นผงสีขาวสากๆ เหมือนแป้งข้าวเจ้าเลยค่ะ แต่ไม่เหมือนกันตรงที่สุกแล้วแป้งข้าวเหนียวจะข้นๆ เหนียวๆ พอโดนความร้อนก็จะเริ่มเป็นก้อนหนืดๆ ขนมที่มีลักษณะแบบนี้อย่าง ขนมถั่วแปป ขนมต้ม ขนมเทียน ก็ใช้แป้งข้าวเหนียวนี่แหละค่ะเป็นส่วนผสม นอกจากจะเอามาทำขนมได้แล้ว ด้วยความเหนียวหนืดของมันเรายังเอามาใช้ในงานปั้นได้ด้วยนะคะ แป้งมันสำปะหลัง แป้งมันที่หลายๆ คนเรียกกัน ก็คือแป้งมันสำปะหลังที่ทำมาจากหัวมันสำปะหลัง ถ้าดูเผินๆ หน้าตาก็จะเป็นผงสีขาวๆ เหมือนแป้งที่ทำจากข้าวแต่ถ้าลองจับดูแล้วจะรู้สึกถึงความเนียนและลื่นมือค่ะ เวลาสุกแล้วจะเหลวๆ แต่ก็ยังมีความหนืดอยู่ พอปล่อยให้เย็นก็จะเริ่มอยู่ตัว ส่วนใหญ่เราจะเอาแป้งมันสำปะหลังไปผสมรวมกับแป้งอย่างอื่นก่อนทำอาหารค่ะ เพราะจะมีความเหนียวนุ่มมากกว่า อย่างขนมกุยช่ายทอดหรือหอยทอด ก็ใช้แป้งมันสำปะหลังกับแป้งสาลีผสมกัน เมื่อทอดเสร็จแล้วก็จะทั้งนุ่มและกรอบน่ากิน อีกอย่างที่หลายๆ คนอาจยังไม่รู้คือ แป้งเปียก […]