HAOMA โอเอซิสกลางทองหล่อ ครบจบเรื่องสีเขียว

HAOMA ร้านอาหาร ลึกลับที่ซ่อนตัวอยู่กลางทองหล่อ แหล่งโอเอซิสระดับพรีเมี่ยมของเหล่าคนรักสุขภาพที่พลาดไม่ได้ ภายใต้คอนเซ็ปต์ “WE GROW WHAT WE COOK,WE COOK WHAT WE LOVE” ร้านอาหาร แห่งนี้ถูกรีโนเวตใหม่ทั้งหมด โดยพื้นที่ภายในร้านแบ่งออกเป็น 3 โซนหลักๆ คือ พื้นที่ด้านในที่สามารถมองเห็นความเคลื่อนไหวของเหล่าเชฟขณะปรุงอาหาร พื้นที่ด้านนอกภายใต้ต้นมะม่วงเก่าแก่กว่า 40 ปีที่เปรียบเสมือนศูนย์รวมใจของร้าน และสุดท้ายคือพื้นที่ด้านหลังท่ามกลางกระบะปลูกผัก ส่วนภายในร้านก็สร้างบรรยากาศผ่อนคลายด้วยการเปลี่ยนผนังทึบให้เป็นผนังกระจกใสเพื่อให้แสงธรรมชาติเข้าสู่ตัวร้านให้ได้มากที่สุด อีกทั้งเพื่อลูกค้าได้อิ่มทั้งอาหารและชมสวนที่เป็นที่มาของวัตถุดิบในจานตรงหน้า ด้วยสวนในรูปแบบของกระบะปลูกระบบไฮโดรโปนิกส์ อควาโปนิกส์ และดินออแกนิค เพื่อให้ได้ผักสด ปลอดสารไปปรุงอาหารนั่นเอง นอกจากภายในร้านจะรีโนเวตใหม่แล้ว ยังได้ปรับลานบริเวณภายนอก เพื่อเป็นพื้นที่สำหรับลูกค้าที่ชอบบรรยากาศแบบเอ๊าต์ดอร์ให้ได้สัมผัสบรรยากาศร่มรื่น ด้วยการติดตั้งแผ่นโปร่งแสงด้านบน ช่วยกันฝนและกรองแสงในเวลากลางวัน พร้อมปูกระเบื้องตัดกับหญ้าจริงเพิ่มลูกเล่นและให้ความเป็นธรรมชาติมากยิ่งขึ้น IDEAS TO GRAB A.เพิ่มความเป็นส่วนตัวไปพร้อมกับสร้างกิมมิคให้ร้านด้วยการกั้นพื้นที่นั่งด้วยการนำไม้มาสร้างกรอบขนาดใหญ่ B.เชื่อมโยงธรรมชาติจากภายนอกเข้ามาในร้านด้วยการปลูกสวนแนวตั้ง สร้างบรรยากาศสดชื่นด้วยสีเขียว ลดความแข็งของผนังปูนเปลือยให้ละมุนตาขึ้น C.นำไม้สังเคราะห์มากรุส่วนของกระบะปลูกผัก ให้กลมกลืนกับธรรมชาติและเหมาะกับการใช้งานภายนอกอาคารที่ต้องกระทบกับแสงแดด D.กรุหลังคาด้วยแผ่นโปร่งแสงช่วยเพิ่มพื้นที่ใช้งานเอ๊าต์ดอร์ อีกทั้งยังช่วยคงบรรยากาศสบายตาด้วยการทอนแสงแดดให้เบาบางลงแต่ยังคงได้แสงสว่างที่เพียงพอ E.ลดทอนพื้นที่ดาดแข็ง บริเวณลานหน้าร้านด้วยการปูกระเบื้องปูพื้นที่มีดีไซน์ผิวเหมือนหินธรรมชาติแบบทะแยง แล้วแทรกด้วยหญ้า ช่วยสร้างแพทเพิร์นพื้นที่ให้ดูน่าสนใจ ดูเป็นธรรมชาติและลดการสะท้อนของแสงแดดได้เป็นอย่างดี MATERIAL […]

HAOMA แหล่งหล่อเลี้ยงชีวิต ที่ไม่ปล่อยให้เหลือเศษอาหารแม้แต่เสี้ยว

ร้านอาหารสีเขียว ที่นอกจากเมนูอาหารที่จัดวางอย่างมีศิลปะแล้ว การตกแต่งร้านก็น่าสนใจไม้แพ้กัน ซึ่งทางร้านมีเป้าหมายที่ต้องการพุ่งชนให้ได้ คือการเป็นร้านอาหารที่ช่วยลดปริมาณ Carbon Footprint ภายในอีก 1 ปีข้างหน้า